الشكر لأساطير الطعام

• هل تجعلك الديك الرومي تشعر بالنعاس حقًا؟

بينما يحتوي الديك الرومي على بروتين التربتوفان الذي يزيد من مستويات السيروتونين ، فلماذا الأطعمة التي تحتوي على نفس المنتجات مثل الدجاج والأسماك غير مرتبطة بتحريض النوم؟ قد يكون المعدل المرتفع للشعور بالضيق بعد الوجبات في كاليفورنياتستخدم عن طريق تناول كميات عالية من الكربوهيدرات بما في ذلك البطاطس والحلويات السكرية. دائمًا ما أخبر زبائني بالتفكير في تناول شيء ما قبل تناول وجبة عيد الشكر لتجنب إغراء الإفراط في تناول الطعام ، وخاصة الكربوهيدرات.

• هل القرع المعلب أقل تغذية من الطازج؟

حسنًا ، ليس حقًا ، لأن قيمتها الغذائية متشابهة تقريبًا. على سبيل المثال ، يقدم نصف كوب واحد من كل منهما المتطلبات اليومية الموصى بها من فيتامين أ. يمكن أن يوفر كلا المنتجين أيضًا أشياء ثمينة أخرى ، بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم والألياف وفيتامين سي.الفرق الصغير الوحيد هو كيفية استخدام بذور اليقطين الطازجة. لتعديل أطباق مختلفة.

• ما بعد الوجبة هو أفضل وقت لأخذ قيلولة عيد الشكر (يجب أن نمشي بدلاً من ذلك)

لا ، بدلاً من القيلولة ، لماذا لا تمشي؟ يمكن أن تؤخر القيلولة عملية الهضم وتسبب مشاكل محتملة في المعدة. لكني أوصي بالمشي للمساعدة في تعزيز الهضم وتقليل كميات السكر في الدم. أقول لعملائي دائمًا أن المشي لمدة 10-15 دقيقة يكفي.

• يتطلب التوت البري كمية كبيرة من السكر المضاف حتى يصبح طعمه جيدًا

الجواب القصير هو لا. إضافة السكر غير ضروري لهذه الفاكهة الرائعة والملونة. قد يؤدي السكر المضاف إلى تدمير الفوائد الصحية التي توفرها مضادات الأكسدة والمواد المغذية مثل فيتامين سي والألياف.

• لحم الديك الرومي الداكن أقل صحة من لحم الصدر

سواء كان الديك الرومي داكنًا أو صدرًا ، يجب أن يوضح مقياس الحرارة مدى نضج الجزء الذي يتم تقديمه. يوصي جسم وزارة الزراعة الأمريكية بدرجة حرارة تبلغ 165 درجة. لذلك ، تجنبي فكرة أن الثدي أكثر صحة عندما يكون التسخين هو الشيء الرئيسي الذي يحدث اختلافًا في اللون ، لكن المحتويات هي نفسها.

باربرا كاتبة مستقلة ومستشارة في الجنس والعلاقات في Dimepiece LA and Peaches and Screams. تشارك باربرا في العديد من المبادرات التعليمية التي تهدف إلى جعل النصائح الجنسية في متناول الجميع وكسر وصمات العار حول الجنس عبر المجتمعات الثقافية المختلفة. في أوقات فراغها ، تستمتع باربرا بالتجول في الأسواق القديمة في بريك لين ، واستكشاف أماكن جديدة والرسم والقراءة.

ماجستير ، جامعة تارتو
أخصائي النوم

باستخدام الخبرة الأكاديمية والمهنية المكتسبة ، أنصح المرضى الذين يعانون من شكاوى مختلفة حول الصحة العقلية - المزاج المكتئب ، والعصبية ، ونقص الطاقة والاهتمام ، واضطرابات النوم ، ونوبات الهلع ، والأفكار والقلق المهووسين ، وصعوبة التركيز ، والتوتر. في أوقات فراغي ، أحب الرسم والمشي لمسافات طويلة على الشاطئ. أحد آخر هواجس هو لعبة Sudoku - وهو نشاط رائع لتهدئة العقل المضطرب.

ماجستير ، جامعة دورهام
GP

يشمل عمل طبيب الأسرة مجموعة واسعة من التنوع السريري ، الأمر الذي يتطلب معرفة واسعة ومعرفة واسعة من أخصائي. ومع ذلك ، أعتقد أن أهم شيء بالنسبة لطبيب الأسرة هو أن يكون إنسانًا لأن التعاون والتفاهم بين الطبيب والمريض ضروريان لضمان رعاية صحية ناجحة. في أيام إجازتي ، أحب أن أكون في الطبيعة. منذ الطفولة وأنا شغوف بلعب الشطرنج والتنس. كلما كان لدي إجازة ، أستمتع بالسفر حول العالم.

أحدث من اسأل الخبير