РЭЦЭПТ БРЭНДЫ СНАПС (З КБР)

РЭЦЭПТ БРЭНДЫ СНАПС (З КБР)

Брэндзі - гэта смачнае, далікатнае печыва з густам імбірных спецый і іншымі ўзбітымі сліўкамі. Іх рэцэпт просты, паколькі яны выкарыстоўваюць даступныя інгрэдыенты, змешаныя працэдурай для атрымання патрэбнага прадукту. Даданне канабідыёлу (CBD), багатага пажыўнымі рэчывамі канабіноіднага злучэння, прыносіць дадатковыя перавагі для здароўя. Ссуньце сюды, каб зразумець рэцэпт каньяку з КБР.

Брэндзі снэпы выраблялі па старажытным ёркшырскім рэцэпце. Гэта тонкае печыва з салодкім храбусценнем і густам імбірных спецый. Некаторыя з іх напоўнены смачнымі ўзбітымі сліўкамі. Дакладны час прадухіляе пераварванне або недастатковае прыгатаванне гэтых прадуктаў. Хрумсткі, масляністы і салодкі сагравальны водар імбіра робіць рэцэпт каньяку прыемным і прыемным. Тым не менш, даданне жыццёва важных інгрэдыентаў паляпшае якасць і пажыўнасць прадукту. Напрыклад, канабідыёл (CBD), багатае пажыўнымі рэчывамі канабіноіды, мае шмат пераваг для здароўя. Акрамя таго, рэчыва ўніверсальнае і ўваходзіць у склад некалькіх рэцэптаў. Падрыхтоўка ежы з канабідыёлам дзіўная, бо спажыўцы атрымліваюць максімальную карысць ад КБР. Ссуньце сюды, каб зразумець рэцэпт каньяку з КБР.

Традыцыйны брытанскі бісквіт

Спенс і інш. (2019) заявіў, што яны паходзяць з Ёркшыра і з'яўляюцца традыцыйным брытанскім рэцэптам. Недастатковае веданне гэтага карункавага і далікатнага печыва перашкодзіла некаторым людзям выкарыстоўваць традыцыйныя ёркшырскія рэцэпты. Продаж прысмакаў - звычайная з'ява, таму што здымкі Брэндзі звязаны менавіта з Халам. Гэты горад (Хал) першапачаткова быў распрацаваны для продажу замежных тавараў, буйной рагатай жывёлы і коней. Пазней забавы былі ўключаны ў брэндзі і збіральніцтва ў якасці галоўнага пераважнага дэлікатэсу. Такім чынам, брэндзі і традыцыйныя прысмакі на рынку ўжо шмат гадоў. Пасля гэтага людзі падрыхтавалі некалькі рэцэптаў каньяку на працягу значнага часу. Продзі і выхад (2011) устаноўлена, што некаторыя адпаведныя рэцэпты былі адаптаваны з кнігі Ёркшыра WI, змяніўшы колькасць з каралеўскай на метрычную. Для параўнання, у рэцэпце каньяку выкарыстоўваецца больш дробнага імбіра і канабідыёлу, чым у большасці іншых. Некаторым спажыўцам яны падабаюцца, але паменшыце дозу імбіра на чвэрць ці палову чайнай лыжкі, калі вы хочаце, каб яго было мала. Тым не менш, некаторыя рэцэпты ўтрымліваюць каньяк, а іншыя яго выключылі. У сувязі з гэтым каньяк, верагодна, асацыюецца з паленым (марачным). Яго можна як захаваць, так і выключыць у залежнасці ад пераваг, яго замяняюць адной чайнай лыжкай цытрынавага соку.

Інгрэдыенты

  • Пяцьдзесят грам сметанковага масла
  • Пяцьдзесят грамаў карычневага цукру
  • Пяцьдзесят грам залатога сіропу
  • Пяцьдзесят грамаў просеянной звычайнай мукі
  • Адна чвэрць чайнай лыжкі молатага імбіра
  • Палова цэдры, лімон і адна гарбатная лыжка соку
  • Адна гарбатная лыжка каньяку
  • Раслінны або сланечнікавы алей для змазвання
  • Адна палачка сметанковага масла
  • Палова меласы
  • Адна сталовая лыжка каньяку
  • Алей каннабидиола
  • Адна-восем чайных лыжак солі
  • Тоўстыя сліўкі

Працэдура

Разагрэйце духоўку прыкладна да 325 градусаў па Фарэнгейце. Зраўнуйце бляху з печывам, выкарыстоўваючы пергаментную паперу або падсцілку для выпечкі. Каб прыгатаваць печыва або ракавінкі, размарозьце алей канабідыёлу ў патэльні з выкарыстаннем карычневага цукру, цукру і патакі на ўмераным агні, бесперапынна памешваючы драўлянай лыжкай. Дайце варыцца або кіпець на працягу 60 секунд, затым зніміце з агню. Дадайце соль, імбір або муку, затым змяшайце разам, пакуль яны не злучаюцца, і дадайце брэндзі. Выкарыстоўвайце сталовую лыжку, каб зачэрпнуць сумесь на бляхі печыва. У сувязі з гэтым кладзіце толькі 8 печыва на адзін ліст, таму што яно будзе размяркоўвацца па ўсёй духоўцы. Рыхтуйце каля дзесяці хвілін або пакуль у вашай духоўцы не з'явяцца бурбалкі. Дайце печыву астыць у рондалі на працягу двух-трох хвілін, выняўшы бляху з духоўкі. Адначасова выцягніце кружочкі і накіньце іх на форму для каннолі (або на велізарную бульбяную машынку або металічную ручку венца). У рэшце рэшт, печыва драпіруецца на форму, дзе вы павінны націснуць клеймо. Зніміце печыва з формы і выкладзеце на астылыя талеркі. Паўтарыце, выкарыстоўваючы дадатковае печыва, але будзьце гатовыя змяніць форму гэтага печыва, калі яно часткова астыне. Пасля таго, як яны цалкам астынуць, напоўніце крэмам з каннабидиола. Для начыння змяшайце каньяк, цукар і сліўкі каннабидиола (гэтыя сліўкі павінны быць выключна халоднымі). Пакладзеце ў халодны міксер і змяшайце на высокім узроўні, пакуль яно не стане жорсткім. Перакладзеце крэм з канабідыёлам у пакет для пірага, замацаваны вялізным наканечнікам. Старанна напоўніце гэтыя астылыя кавалачкі брэндзі і падавайце на працягу некалькіх гадзін.

Як падаваць

па Raber і інш. (2017), Брэндзі ўжываюць асобна або з араматызаванымі або простымі сліўкамі. Яны робяць неверагоднае печыва, якое можна падзяліць з пудынгамі са сліўкамі, такімі як мус або пасэты. Акрамя таго, у старажытнай форме каньяку, людзі могуць задрапіраваць іх на спінку формы для кексаў або апельсін, каб ператварыць іх у кошык, каб атрымаць прывабны посуд для дэсертаў. У якасці альтэрнатывы, нанясіце іх на качалку, каб аформіць плоскі або выгнуты бісквіт, калі фармаваць яго складана.

Як доўга захоўваюцца гэтыя дэсерты?

па Чэйз (2008), каньяк захоўваецца на працягу аднаго тыдня ў закаркаваным посудзе ў сухім і прахалодным месцы. Такім чынам, выконвайце гэтае патрабаванне перад падачай на стол, бо каньяк пачынае размягчаться прыкладна праз гадзіну пасля напаўнення крэмам. Памятаеце, што каньяк замарожваць непрыдатна.

Рэкамендацыі Кука

  • Брэндзі-зашчапкі павінны быць сфармаваныя да зацвярдзення і астуджэння, якое адбываецца праз некаторы час, таму павінны працаваць хутка.
  • Выпякайце невялікія порцыі праз пэўны прамежак часу. Пачаткоўцы могуць пачаць з чатырох, а эксперты - з шасці. Калі вы дазволіце сабе 2 бляхі, некаторыя могуць фармавацца, а іншыя рыхтавацца, каб зэканоміць ваш час.
  • Сумесь значна расцякаецца, таму размесціце іх належным чынам на блясе.
  • Каб атрымаць максімальную карысць ад CBD, выкарыстоўвайце належную долю алею канабідыёлу ў сваёй працэдуры. Акрамя таго, гэта паляпшае знешні выгляд і харчовую каштоўнасць вашага печыва.

заключэнне

Звычайна снэпы з брэндзі ўяўляюць сабой цыліндрычнае печыва ў форме канолі, напоўненае ўзбітымі сліўкамі або сметанковым крэмам з каньяком. Гэта печыва мае каньяк і, такім чынам, смачнае з простай працэдурай прыгатавання. Хрумсткі, масляністы і салодкі сагравальны водар імбіра робіць рэцэпт каньяку прыемным і прыемным. Гэты традыцыйны брытанскі рэцэпт паходзіў з Ёркшыра, дзе брэндзі ўжывалі як галоўны дэлікатэс. Пасля гэтага людзі падрыхтавалі некалькі рэцэптаў каньяку на працягу значнага часу з выкарыстаннем розных інгрэдыентаў. У цяперашні час прыгатаванне ежы з канабідыёлам стала звычайнай з'явай, дзе спажыўцы карыстаюцца вопытам і перавагамі CBD. Тым не менш, выкарыстоўвайце адпаведныя інгрэдыенты і працэдуры, каб атрымаць найлепшы каньяк.

Спасылкі

Пагоня (2008). Рэцэпты доктара Чэйза. Кнігі Applewood.

Prodi, & Out (2011). Выберыце мову: інданезійская англійская. Этнічныя групы, 3, 85-5.

Рабер, Кроўфард і Чандра (2017). Курсы здаровай кулінарыі ў дзіцячай анкалагічнай бальніцы і ў летніх лагерах для пацыентаў і тых, хто выжыў: першапачатковыя рэакцыі і мэтазгоднасць. Харчаванне грамадскага аховы здароўя, 20 (9), 1650-1656.

Спенс, К., Санчэс, CC, і Юсеф, Дж. (2019). Brandy snap: адраджэнне гістарычных кірмашовых страў. Petit Propos Culinaires, 115.

Іева Кубілютэ - псіхолаг, кансультант па сэксе і ўзаемаадносінах і пазаштатны пісьменнік. Яна таксама кансультант некалькіх брэндаў здароўя і самаадчування. Хоць Іева спецыялізуецца на асвятленні аздараўленчых тэм, пачынаючы ад фітнесу і харчавання, заканчваючы псіхічным дабрабытам, сэксам і адносінамі і станам здароўя, яна пісала на розныя тэмы ладу жыцця, уключаючы прыгажосць і падарожжа. Асноўныя моманты кар'еры да гэтага часу ўключаюць: раскошны спа-скачок у Іспаніі і далучэнне да лонданскай трэнажорнай залы за 18 тысяч фунтаў стэрлінгаў у год. Хтосьці павінен гэта зрабіць! Калі яна не друкуе за сталом, не бярэ інтэрв'ю ў экспертаў і тэматычных даследаванняў, Іева заканчваецца ёгай, добрым фільмам і выдатным доглядам за скурай (канешне, па цане, яна мала чаго не ведае пра бюджэтную прыгажосць). Рэчы, якія прыносяць ёй бясконцую радасць: лічбавая дэтоксікацыя, латтэ з аўсянага малака і доўгія прагулкі (і часам прабежкі).

Апошняе з КБР