ТРАДЫЦЫЙНЫ ДОРСЕЦКІ ЯБЛЫЧНЫ ПИРТ (З КБР)

ТРАДЫЦЫЙНЫ ДОРСЕЦКІ ЯБЛЫЧНЫ ПИРТ (З КБР)

Гэты традыцыйны дорсетскі яблычны пірог - гэта салодкая старажытная вясковая простая брытанская выпечка з цудоўным густам. Хатняя кухня не патрабуе кухонных камбайнаў або сумесяў для падрыхтоўкі гэтых дэлікатэсаў. Інтэграцыя злучэння канабідыёлу (CBD) у гэты рэцэпт дае самы просты спосаб атрымаць асалоду ад яблычных пірожных, прымаючы сутачную дозу CBD. Вось традыцыйны рэцэпт яблычных пірагоў Дорсет з выкарыстаннем канабідыёлу.

Яблычны пірог Дорсет - гэта традыцыйная стандартная брытанская выпечка, якая выглядае па-вясковаму і проста, але мае выдатны густ. Яблычныя кавалачкі гарантуюць, што канчатковы прадукт будзе мяккім. Гэты рэцэпт не патрабуе кухоннага камбайна, але рыхтуецца ўручную. Восенню падыдзе просты рэцэпт яблычнага пірага з кавалачкамі яблыкаў і падліўкай. Гэты рэцэпт складаецца з розных інгрэдыентаў і спосабаў падрыхтоўкі. Такім чынам, вы павінны прытрымлівацца таго, які вырабляе лепшы яблычны пірог Дорсет. У наш час канабідыёл (CBD), важнае хімічнае злучэнне канабіса, стаў прымяняцца ў большасці аспектаў аховы здароўя. Разгледзім гэты традыцыйны рэцэпт яблычнага пірага Дорсет з выкарыстаннем інгрэдыентаў канабідыёлу.

Інгрэдыенты яблычнага пірага

Наступныя інгрэдыенты неабходныя пры падрыхтоўцы гэтага рэцэпту пры ўмове, што яны маюць пакаёвую тэмпературу. Гэты прадукт можна лёгка прыгатаваць, змяшаўшы інгрэдыенты рукамі, а не кухонным камбайнам.

  • Яблыкі: Яблычны пірог складаецца з кавалачкаў яблыкаў, умешаных у цеста. Таму пазбягайце запякання такіх яблыкаў, як Брамлі, таму што пасля запякання яны становяцца празмерна мяккімі. Напрыклад, хрумсткія яблычныя Брэберн або Кокс лепш захаваюць форму.
  • Пюрэ яблычнае: па Мілс-Грэй (2018), большасць спецыялістаў выкарыстоўваюць гэта рэчыва пры падрыхтоўцы свежых яблычных піражкоў з дадатковай вільгаццю і яблычнай смакатай. Выкарыстоўвайце набыты ў краме яблычны соус Bramley (часта захоўваецца для падачы разам са смажанай свінінай) або мясцовае яблычнае масла. Акрамя таго, дзіцячае яблычка - выдатны ласунак.
  • Простая або самараспушчаная мука, сода і разрыхляльнік. У першую чаргу, пераканайцеся, што прадукты, якія выкарыстоўваюцца, свежыя. У большасці старажытных рэцэптаў яблычнага пірага Дорсет выкарыстоўваецца мука грубага памолу. У адпаведнасці з Ван і інш. (2020), рэкамендуецца выкарыстанне напалову звычайнага і спельты або грубага памолу.
  • Размякчаны спрэд для выпечкі або несалёнае сметанковае масла, як Stork, выдатна дзейнічаюць. Сметанковае масла забяспечвае лепшы густ, але гарантуе, што яно падвергнулася адпаведнаму размякчэнню.
  • Светла-карычневы цукар і буйныя яйкі.
  • Спецыі: некаторыя спажыўцы дадаюць мушкатовы арэх і карыцу ў яблычны пірог Дорсет. Тым не менш, людзі могуць вырашыць, дадаваць ці не.
  • 350 грам універсальнай або звычайнай мукі
  • 330 грамаў цукру
  • Адна сталовая лыжка разрыхляльніка
  • Палова сталовай лыжкі соды бікарбанату
  • Адна гарбатная лыжка молатай карыцы
  • Адна восьмая чайнай лыжкі нядаўна нацёртага мушкатовага арэха
  • 200 грам маргарыну размякчанага або несоленого сметанковага масла
  • 200 грам яблычнага масла або яблычнага пюрэ
  • Тры вялікія яйкі
  • Тры сярэдніх яблыка нарэзаць дробнымі кубікамі
  • Адна сталовая лыжка цытрынавага соку, выціснутага з кавалачкаў яблыка
  • Адна гарбатная лыжка кукурузнага крухмалу (кукурузнай мукі) для пэўных кавалачкаў яблыка

Як прыгатаваць яблычны пірог Дорсет

Салехі (2019) прапанаваў змясціць усе кампаненты кекса, у тым ліку алей канабідыёлу па вашаму выбару, у велізарную міску. Пачніце з інтэграцыі цукру, мукі і даступных спецый, хутка памешваючы. Пасля гэтага дадайце яшчэ сметанковае масла, яйкі і яблычнае пюрэ і змяшайце іх, выкарыстоўваючы сумесь для рук, пакуль не атрымаецца аднастайнае масла. З гэтых яблыкаў выдаліце ​​асяродак і нарэжце іх дробнымі кубікамі. Пасля гэтага змяшайце кукурузную муку і цытрынавы сок. Затым складзеце іх у цеста і выкладзеце ў змазаную алеем форму для пірага, высланую коржамі. Рыхтуйце 60 хвілін або пакуль ваш пірог належным чынам не паднімецца і кропка, устаўленая ў цэнтр, не стане чыстай. Пакладзеце іх на краты астываць. Можна падаваць тоўстыя лустачкі, пакуль торт застаецца цёплым, і дадаць заварной крэм, пераклаўшы ванільнае марозіва або сліўкі, калі хочаце палепшыць густ. Большасць людзей любяць яблычны пірог з карамельным соусам і ванільным марозівам.

Інструкцыі і заўвагі па рэцэптах

  • па Olua & Edide (2013), торт застаецца вільготным на працягу некалькіх дзён, знаходзячыся ў ёмістасцях для торта пры пакаёвай тэмпературы. Акрамя таго, некаторыя хатнія кулінары замарожваюць прадукт у пэўных прапорцыях на працягу трох месяцаў.
  • Калі не пазначана іншае, усе кампаненты, уключаючы яблычнае пюрэ, алей канабідыёлу і сметанковае масла, павінны заставацца пры пакаёвай тэмпературы, каб цеста атрымалася больш гладкім. Калі многія інгрэдыенты застануцца халоднымі, ваша масла можа выглядаць тварожыстым або раскалоцца.
  • Выдаткуйце на пэўныя падкладкі для выпечкі, каб не разразаць паперу для выпечкі па памеры кожны момант, калі вы выпякаеце.
  • Вышмаруйце ёмістасць для торта размякчаным сметанковым алеем. Затым пасыпце мукой, выдаліце ​​лішкі або выкарыстоўвайце распыляльнік для пірага, каб пірог не застаўся на патэльні.
  • Тэмпература духоўкі адрозніваецца, таму ўсталюйце таймер на пяць хвілін перад пэўным перыядам. Торт гатовы, калі яго верх стане пругкім навобмацак.
  • Нарэшце, перастаньце адчыняць духоўку, калі правяраеце, ці гатовы пірог, ці пачне рассейвацца цяпло.

Працэдура

па Кінгслі (2006), разагрэйце духоўку прыкладна да 340 па Фарэнгейце або 170 градусаў Цэльсія. Апырскайце 23-сантыметровы кантэйнер для торта тлушчам для торта або ачысціце ад размякчанага пылу і сметанковага масла мукой, выдаліўшы лішкі. Высцеліце дно ёмістасці паперай для выпечкі. Пакладзеце цукар і муку ў вялікія міскі. Дадайце разрыхляльнік, гатункі і бікарбанат соды, калі яны выкарыстоўваюцца, затым змяшайце іх для правільнага злучэння. Дадайце яйкі, яблычны соус і размякчанае масла. Пачніце ўзбіваць іх на павольным агні, выкарыстоўваючы ручной міксер. Павялічце яго хуткасць да аптымальнай пасля змешвання кампанентаў. Ўзбівайце некалькі хвілін, затым спыніцеся і зафіксуйце бакі і дно лапаткай. Паўтарайце працэдуру, пакуль алей не стане цалкам аднастайным. Кіньце порцыі яблыкаў у пыл і цытрынавы сок з дапамогай кукурузнай мукі. Ператварыце яго ў форму для пірага. Выкладзеце цеста ў гатовую форму для кекса, разраўнуйце і рыхтуйце прыкладна 55-60 хвілін. Торт гатовы, калі шпажка засталася чыстай пасля ўстаўлення ў цэнтр торта.

заключэнне

Гэты традыцыйны дорсетскі яблычны пірог - гэта салодкая старажытная вясковая простая брытанская выпечка з цудоўным густам. Рыхтаваць з канабідыёлам зручна і павышае харчовую каштоўнасць тартоў. Ён уключае мноства інгрэдыентаў, такіх як яблык, мука, якая сама расце, спецыі, цукар і вялікія яйкі. Аднак у людзей розныя густы і перавагі. Гэта азначае, што выбар адпаведных інгрэдыентаў мае першараднае значэнне, паколькі яны вызначаюць якасць прадукту. CBD змяшчае некалькі пераваг для здароўя, якія паляпшаюць агульнае самаадчуванне арганізма. Акрамя таго, вывучыце правільную працэдуру, якой трэба прытрымлівацца пры падрыхтоўцы яблычнага пірага Дорсет. Пірог захоўваецца ў форме для торта пры пакаёвай тэмпературы некалькі дзён.

Спасылкі

Кінгслі (2006). Прафесійны тэкст для хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў. Новы час

Міжнародны.

Мілс-Грэй, С. (2018). Як кансерваваць свежыя садавіна (2018). Olua, & Edide (2013). хімічны,

мікробныя і сэнсарныя ўласцівасці цукатаў з ананаса і вішні. Нігерыйскі харчовы часопіс, 31 (1), 33-39.

Салехі, Ф. (2019). Паляпшэнне ўласцівасцей безглютенового хлеба і пірожных з выкарыстаннем натуральнага

гідракалоідаў: Агляд. Харчовая навука і харчаванне, 7 (11), 3391-3402.

Ван, Хасаналіева, Вуд, Анагностопулас, Ампадояніс, Бемпелу і

Рэмпелас (2020). Уплыў відаў пшаніцы (Triticum aestivum супраць T. spelta), сістэмы земляробства (арганічная супраць традыцыйнай) і тыпу мукі (цэльназерневая супраць белай) на склад пшанічнай мукі–Вынікі рознічнага апытання ў Вялікабрытаніі і Германіі– 3. Утрыманне рэшткаў пестыцыдаў. Харчовая хімія: X, 7, 100089.

Анастасія Філіпенка — псіхолаг па здароўі, дэрматолага і пазаштатны пісьменнік. Яна часта асвятляе прыгажосць і догляд за скурай, тэндэнцыі ў ежы і харчаванне, здароўе і фітнес і адносіны. Калі яна не выпрабоўвае новыя сродкі па догляду за скурай, вы ўбачыце, што яна ходзіць на веласіпедныя заняткі, займаецца ёгай, чытае ў парку або спрабуе новы рэцэпт.

Апошняе з КБР