Acai купичките могат да бъдат заредени с витамини, антиоксиданти и минерали, което ги прави идеален начин да задоволим нуждите на тялото си от тези компоненти. Въпреки това, версиите, продавани в ресторанти и магазини, са натоварени с калории и захари, което вероятно прави купите нездравословни удоволствия.
Acai чашите са станали популярни като здравословна храна, защото доставят на тялото антиоксиданти, витамини, минерали и други хранителни компоненти. Купите обикновено се приготвят с помощта на пюрирани плодове от акай (или прах) и други плодове, а гарнитурите се правят с помощта на ядки, плодове, семена и мюсли. Домашно приготвените акаи купички могат да бъдат здравословни, особено ако добавяте плодовете и други гарнитури в умерени количества, за да поддържате нивата на захар и калории в брой. Въпреки това, повечето продавани в ресторанти и магазини акай купи се предлагат на големи порции, вероятно съдържащи повече от една порция и такива добавят допълнителна захар, мазнини и калории към тялото. Какво представляват акай купите? Продължете да четете тази статия, за да получите отговора на този въпрос и да научите други неща за акай купите.
Разбиране на акай купи
Acai bowls се отнасят до здравословни храни, приготвени от пюрирани плодове Acai, сервирани в купи или чаши като смутита. Шумът около акай купите се популяризира главно, защото първите могат да помогнат на тялото да задоволи ежедневните си нужди от антиоксиданти, минерали и витамини. Това обаче до голяма степен зависи от това как приготвяте акай купите и какво използвате за топинг. Плодове, мюсли, семена и ядки обикновено се използват за оформяне на горната част, докато основата обикновено се състои от смесени плодове акай (за предпочитане неподсладени) или смесени листни зелени зеленчуци, включително кейл или спанак. Приготвянето на вашите акай купи у дома ви дава контрол върху това, което влиза в стомаха ви, което означава, че можете да ограничите приема на калории и захар колкото е възможно повече. За разлика от това, версиите на асаи в магазините и ресторантите често прекаляват с гарнитурата, което кара здравословната храна да се превърне в нездравословна захар и калории. Acai плодовете са здравословни, както и други плодове и горски плодове, включително малини, ягоди, къпини, боровинки и др., добавени към него като топинг. Всъщност в регионите на Южна Америка, където се отглеждат плодовете на акай, те се считат за здравословни храни и по всяка причина.
Обрат с акай купи
Въпреки че акай купите се рекламират като здрави, те може да са или не са здрави за вас, което до голяма степен зависи от това какво съдържате в тях. Опростяването чрез използване на неподсладени плодове акай и цели плодове на малки, но последователни порции ви помага да опитате хранителните ползи от всяка съставка, използвана в рецептата. Като такъв, най-добрият начин е да ограничите консумацията си до домашно приготвени акай купи. Разбира се, акай купите в магазините и ресторантите могат да бъдат сладки, но не идват без тежки калорични и захарни опаковки.
Много хора харесват акай купи заради уникалния им вкус и аромат. Използването на пюрирани плодове от акай като основа на купичките доставя кремообразно усещане в устата, което никой никога не би оценил. Базите от къдраво зеле или спанак обаче може да не са толкова кремообразни като пюрирани плодове акай, но определено са здравословни. Освен това, акай купите са обичани заради тяхната гъвкавост; можете да обикаляте тези уж суперхрани по много начини, като всеки път им се наслаждавате. Кремообразният характер на купичките ги прави идеални за използване като топинг или сосове, а също така се съчетават добре с пудинг и салати. Това са само няколко начина да се насладите на купите; има много други начини да ги изследвате.
Те опаковат хранителни вещества
Acai купичките са богати на хранителни вещества, поради което са били рекламирани като суперхрани, но това се влияе от съставката, използвана при приготвянето им. Всички те обаче имат антиоксиданти, витамини, минерали, протеини и мазнини. Типична купа от 170 g съдържа 211 калории, 35 g въглехидрати, 19 g захар, 7 g фибри, 3 g протеин и 6 g мазнини. Въпреки това, яденето на акай купи от магазини и ресторанти може да съдържа до 75 г захар и 500 калории в една порция, което показва, че домашно приготвените версии са идеално по-добри.
Манганът и витамин С са основните антиоксиданти в акай купи. Те помагат в борбата със свободните радикали, които, когато се оставят без надзор, могат да увредят клетките чрез оксидативен стрес. Следователно свободните радикали от метаболизма, замърсяването на околната среда, радиацията и т.н. се считат за опасни. По-високите концентрации на витамин С, манган и други антиоксиданти намаляват риска от хронични състояния, свързани със свободните радикали и окислителното увреждане. Освен това, типичната купа с акай също е заредена с калий, минерал, който поддържа кръвоносните съдове здрави, насърчавайки здравето на сърцето. Освен това, калиевите йони са електролитни по природа, създавайки баланс на течностите в кръвната плазма.
Те са добър начин за добавяне на антиоксиданти към тялото
Основната причина, поради която акай купите се раздуват, е колко богати са на антиоксиданти, поне ако не им пречите. Acai плодовете, използвани като основа на купичките, имат антиоксиданти на антоцианин, предимно цианидин-3 рутинозид и глюкозид. Всъщност те са толкова силно натоварени с тези съединения, че се считат за идеални за понижаване на теглото, кръвната захар и нивата на холестерола. Следователно те са здрави и добри за поддържане на ниски рискове от диабет и сърдечни заболявания.
Те могат да опаковат излишната захар и калории
Докато се наслаждавате на акай купи, не забравяйте, че можете неволно да снабдите тялото си с излишни захари и калории чрез тези купи. Типичната купа от 170 г съдържа 19 г захар и 211 калории, но това може да се удвои или утрои в зависимост от това какви съставки се използват в купите. Следователно, придържайте се към домашно приготвени акаи купи, чиито захарен брой и калории можете да ограничите, като разумно избирате съставки. Обратно, купуването на вашите акай купи от магазините и ресторантите може да ви накара да консумирате повече захар и калории, отколкото сте планирали, тъй като повечето продадени купи имат две, три или повече порции, а изяждането на това в една сесия добавя повече вреда, отколкото полза за тялото ви .
Заключение
Acai bowls са рекламирани за здравословни и раздвижени като сред най-добрите суперхрани и здравословни храни наоколо. Въпреки че това може да е вярно, това до голяма степен зависи от съставките, използвани за приготвяне на купите. Приготвянето на вашите акай купи у дома и използването на по-малко преработени плодове акай и здравословни зеленчуци като къдраво зеле и спанак ви помага да получите съдържанието на фибри, витамини и антиоксиданти в купичките. Обратно, купуването на акай купи от магазини и ресторанти може да ви накара да консумирате повече захар и калории от предвиденото, тъй като типичният магазин, а купите за ресторант съдържат две или повече порции. Да, акай купите могат да бъдат здрави или нездравословни в зависимост от съставките, използвани за приготвянето им.
