Семеен бизнес, изграден от мечтатели, които вярват в страната си въпреки всички трудности.
• Карол Тайяр Хури: Основател, управляващ партньор (член на Асоциацията на жените лидери)
• Имад Хури: Съосновател и генерален мениджър
• Кристофър Хури: Съосновател
• Натали Хури: Съосновател
Винаги се е наслаждавала на чаша вино, но никога не си е представяла, че се занимава с винопроизводство, На Карол Тайяр Хури Историята с виното започва през 2010 г., когато тя и семейството й се завръщат в Ливан, след като са били в Дубай повече от 20 години.
След освобождаването на южната част на Ливан Хури най-накрая можеше да обмисли да инвестира в парцел от пет дунама (5,000 квадратни метра), който притежаваше в родния си град “Дждейдет Марджеюн“, град на южната граница на Ливан, където и тя, и съпругът й „Имад Хури” градушка от.
Основната й цел е да допринесе за съживяване на икономиката на любимото й село, създаване на работни места за местната общност, привличане на местен туризъм и най-важното изграждане на основата и връзките, които нейните деца могат да имат със своята страна “Ливан"
След задълбочен анализ на пазара в района, Карол осъзнава, че в региона няма винарни, което й отваря очите за възможността да развие такава в Марджеюн, Следователно първото действие би било първоначално да се потърсят знанията и опита на професионалисти в областта, докосвайки се до базата при тестване на параметрите на земята, почвата, климата за бъдещия успех на лозето и пригодността на профила на терена.
Тъй като няма опит в селското стопанство или лозарството, Khoury знаеше, че нейният проект за винопроизводство ще изисква външен опит и знания; Минаха дни и въпреки че идеята да започне своя собствена ВИНАРНА никога не е излизала от ума й, Khoury не е предприела стъпки в тази посока.
След като реши да инвестира в по-лесен и по-безопасен път, тя засади земята с маслинови, борови и нарови дървета, базирайки решението си на това, с което районът и фермерите са свикнали да се справят, като грижа за маслинови култури и производство на зехтин , като се има предвид, че горното няма да противоречи на нейния дългосрочен стремеж и първоначален план, тъй като маслинови дървета често се засаждат редом с лозя.
In 2016, Khoury беше представен на Vigna Verde чрез нейните работни контакти; Винена консултантска фирма, която помага на заинтересовани инвеститори да отглеждат своите лозя, да оборудват своите винарни и да произвеждат вина от всички сортове. Тази среща й дава сила да започне своя проект за производство на вино.
Тя реши да се обади на своя етикет на вино LES VIGNES DU MARJE / Вин Дю Марже, в знак на почит към Marjeyoun. www.lesvignesdumarje.com
Сътрудничеството започна с определяне на видовете грозде и сортовете, които биха паснали на почвата на целевата земя, където в крайна сметка засадихме Сира, Каберне Совиньон, Вионие, Совиньон Блан и Мускат.
 |  |  |
Тъй като лозята на Khoury ще отнеме три години, за да узреят, и като част от техния съществуващ консултантски договор, съоръженията на Vignaverdie се използват за част от производството, докато паралелно планира да стартира малка цялостна винарна с бистро ресторант в Marjeyoun като финалната фаза на Вин Дю Марже е в ход (пълен период на проекта, три до пет години).
4 години по-късно и от август 2022 г. винарната започна да работи в Marjeyoun с годишно производство от 40,000 бутилки на година. Ето връзките за TripAdvisor
Khoury планира да управлява собствената си дистрибуция, разчитайки на подкрепата на Марджеюнис както на местно ниво, така и в чужбина, които бяха много развълнувани да чуят за тази инициатива; Експати, живеещи в Канада- Съединени Американски щати, Бразилия, и много други страни бяха нетърпеливи за пускането на продукта и точката на продажба, разчитам на тяхната страст към Марджеюн и земята, за да направи виното успешно, особено защото няма нищо подобно в района“, казва Карол Хури.
Нашият бизнес успя да поддържа и запази своята приемственост въпреки изострянето на ливанската криза само една година след стартирането на фирмата. Той успя да направи това, като се изправи пред предизвикателствата със стабилни стъпки и солидни планове, основани на отвореност към чуждестранни пазари, за да си осигури стабилен доход в чуждестранни валути, което го накара да стои далеч от опасните последици, продиктувани от срива на ливанската лира в нейната родна страна.
Сериозно „Нито една компания или институция не е пощадена от въздействието на тежката криза, която засегна Ливан; От две години насам ливанските предприятия спират работа и напускат страната. При Les Vignes Du Marje ние решихме да се изправим пред кризата и да възприемем стратегия за експанзия към чуждестранни пазари, разчитайки на ливанските емигранти да подкрепят производството на спиртни напитки и вино в своята страна.“
Успяхме да създадем мост с ливанските емигранти чрез уебсайтове и социални медийни платформи, за да подкрепим Ливан, неговата индустрия и Marjeyoun, ливанският град, който е люлката на лозята на Les Vignes Du Marje.“ „Ливанските емигранти, известни със своята любов и лоялност към Ливан, поеха инициативата да подкрепят фирмата и да купуват нейните продукти от Ливан.“ Чрез сделката със ЛЕБЗОНА (кетъринг за онлайн пазаруване в цял свят). „Тази стратегия позволи на Les Vignes du Marje да сключи споразумения с арабските страни, по-специално в ОАЕ – Дубай, където различни продукти вече се пускат на пазара. Ние също се докоснахме до американските пазари, особено Канада, където в момента имаме агент след тясно сътрудничество с ливанското посолство в Канада.
Европейските пазари са следващата цел на Les Vignes Du Marje, тъй като ливанската фирма се стреми да стъпи в Германия, САЩ и други европейски страни през следващите няколко месеца“, добавяйки, че Les Vignes Du Marje е имала забележително участие в Expo Dubai 2020 по-рано тази година, където бяха изложени винените продукти на фирмата, а Le Vin du Marje Rose пожъна оценка от 88/100.
„Les Vignes du Marje се стреми да подкрепи работната сила в Marjeyoun, като прави продуктите на града, включително мащерка, кичк, фрикех и зехтин, достъпни за ливанските емигранти на уебсайтове и социални медийни платформи. Фирмата успя да продаде продукцията на града и да осигури приходи в чуждестранна валута на голяма част от жителите на Марджеюн.
Les Vignes Du Marje предлага днес „голямо разнообразие от червени, бели и розови винени продукти, а именно: Le Vin Du Marje, Le Rouge Du Marje (92 точки APVSA NEWYORK 2020), Couvent De M (червено шато, носител на наградата coup de Coeur през 2019 г.).
В допълнение към винарските продукти, Les Vignes du Marje предлага арак (Arak du Marje) и лимончело (Limoncello-Jdeida Rocks) заедно с пълна колекция от местни продукти, включително мащерка, кичк, фрикех, мед, зехтин и скоро водка и джин.
Говорейки за конкуренцията в индустрията, вярвам, че е добре, тъй като всеки се състезава да предлага най-добрите продукти на най-добрите цени“, добавяйки, че „като малко предприятие, Les Vignes Du Marje, няма конкурентно предимство по отношение на цените, като бутилки, коркови тапи и други необходими принадлежности са вносни. И все пак марката успя да убеди потребителите с високото си качество.“
Khoury призова правителството да „помогне на индустриалците да внасят суровини за винарни и да се отворят към чуждестранни пазари, като предприемат мерки за улесняване на износа. Това ще осигури жизнеспособността на ливанските фирми, ще запази възможностите за работа и ще активизира икономиката”.
Също така подчертах „необходимостта от приемане на митническа цена в долари, която не представлява тежко бреме за индустриалците и позволява на лозаро-винарския сектор да продължи, тъй като представлява едно от ярките лица на Ливан.“
„бъдещите планове на фирмата се състоят в по-нататъшно разширяване на чуждестранните пазари и издигане високо на името на ливанската индустрия чрез нейната марка, като се конкурира с международни продукти, следвайки стъпките на много ливански индустриалци, които популяризираха мотото „Произведено в Ливан“ в много страни по света.
Една последна дума, за да успеем, трябва да имаме страст и постоянство. И без двете не можем да продължим напред в мечтите си: говорете!
Вярвам, че науката за храненето е чудесен помощник както за превантивното подобряване на здравето, така и за допълнителна терапия при лечението. Целта ми е да помогна на хората да подобрят здравето и благосъстоянието си, без да се измъчват с ненужни диетични ограничения. Привърженик съм на здравословния начин на живот – спортувам, карам колело, плувам в езерото през цялата година. С работата си бях представен във Vice, Country Living, списание Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health и други медии.
- Имали ли сте някога Златен душ? - Март 20, 2023
- Вземете подходящата грижа за бикини Tanga или String Bikini - Март 20, 2023
- Флийт: Най-безсмисленият град на Великобритания - Март 20, 2023
