স্বাস্থ্যকর খাওয়া: CBD তেল দিয়ে রান্না করার টিপস

স্বাস্থ্যকর খাওয়া: CBD তেল দিয়ে রান্না করার টিপস

CBD কি? কিভাবে CBD কার্যকর হতে পারে? CBD তেল কি? কতটা কার্যকরী CBD তেল রান্নায় কখন ব্যবহার করা হয়? একজন ব্যক্তি সিবিডি তেল দিয়ে কী তৈরি করতে পারে? একজন ব্যক্তি কতটা CBD তেল ব্যবহার করতে পারেন? ব্যবহার করার জন্য সিবিডি তেল কীভাবে সংরক্ষণ করা যায়? এই নিবন্ধটি কি CBD তেল ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং রান্নার টিপস ব্যাখ্যা করে?

CBD জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা অল্প সময়ের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি ক্যানাবিডিওলের সংক্ষিপ্ত রূপ, একটি ক্যানাবিস স্যাটিভা নির্যাস। সিবিডি শণ এবং গাঁজা থেকে বের করা যেতে পারে এবং পার্থক্যটি THC এবং অন্যান্য যৌগগুলির সংমিশ্রণে ঘটে। হেম্প-ভিত্তিক CBD বৈধ, যখন গাঁজা-ভিত্তিক CBD অবৈধ কারণ THC এর পরিমাণ এবং খাওয়ার সময় একজন ব্যক্তির উপর এর প্রভাব। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে CBD প্রধানত বিনোদনমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি ব্যবহার করার জন্য ব্যক্তিদের কোন নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য নেই। এর জনপ্রিয়তার সাথে, CBD এর কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে বলে দাবি করা হয়েছে। এটি কিছু স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে যেমন ব্যথা উপশম করা, প্রদাহ হ্রাস করা এবং কিছু ত্বকের অবস্থার সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করা। এখানে অনেক CBD পণ্যগুলি বাজারে একজন ব্যক্তি তাদের রান্নার রেসিপিতে CBD ঢোকানোর পাশাপাশি রান্নার জন্য CBD তেল ব্যবহার করে। কিন্তু 2018 ফার্ম বিলের বৈধকরণ এবং স্বাক্ষর করার সাথে সাথে সিবিডি পণ্যগুলি কীভাবে সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করা যায় তার কিছু নিয়ম এসেছে। 0.3% এর বেশি THC স্তর ধারণকারী যেকোনো পণ্য অবৈধ বলে বিবেচিত হয়। প্রতিকূল প্রভাব প্রতিরোধ করার জন্য ব্যক্তিদের একটি মাঝারি শক্তি স্তরের পণ্য বিবেচনা করা উচিত। 

সিবিডি তেলের মূল বিষয়গুলি

সিবিডি তেল শণ-ভিত্তিক উদ্ভিদ থেকে নিষ্কাশন করা হয় কারণ এটি গাঁজা গাছের পাতা এবং ফুলের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যৌগগুলির মধ্যে একটি। এটি বিভিন্ন ব্যক্তি দ্বারা রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিতে নিম্ন স্তরের THC রয়েছে; এইভাবে, ব্যক্তিরা এটি ব্যবহার করে উচ্চ বোধ করেন না। চেন এবং প্যান (2021) বলেছেন যে রান্নায় সিবিডি তেল যুক্ত করা সহজ, বিশেষত যখন পানীয়ের সাথে মিলিত হয়। সিবিডি তেলের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য কম তাপ তাপমাত্রায় বেকড পণ্যগুলিতে সিবিডি তেল যোগ করা যেতে পারে। যদি কোনও ব্যক্তি সিবিডি গরম করা এড়াতে চান তবে তারা এটিকে ঘরে তৈরি হুইপড ক্রিম বা স্যুপের মতো নো-বেক ট্রিটে যোগ করতে পারেন। ব্যক্তিরা এটি গ্রহণ করে সিবিডি তেল গ্রহণ করতে পারে কারণ এটি সিবিডি খাওয়ার একটি নিরাপদ উপায়।

সিবিডি তেল কোথায় পাবেন

ব্যক্তিরা অনলাইন প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে, CBD অফলাইন স্টোরগুলিতে এবং স্থানীয় স্বাস্থ্য পরিপূরক স্টোরগুলিতে CBD অ্যাক্সেস করতে পারে। লেসকো এবং মীনরাজন (2021) ব্যাখ্যা করেছেন যে জনপ্রিয়তার সাথে এটি অর্জন করেছে, সিবিডি তেল সর্বত্র রয়েছে এবং ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য মানসম্পন্ন পণ্য কেনার বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত। যেহেতু সিবিডি তেল একটি পরিপূরক হিসাবে বিক্রি হয়, তাই এফডিএ এটি নিয়ন্ত্রণ করে না; সুতরাং, এটি কার্যকর বা নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করা হয় না। মানসম্পন্ন এবং আরও ভাল CBD তেল পণ্যগুলির জন্য, উত্তম নিষ্কাশন পদ্ধতিতে উত্তোলন করা ভাল কাঁচামাল ধারণকারী জৈব জাতগুলি সন্ধান করুন এবং বিশুদ্ধতা এবং পণ্যের দূষণ পরীক্ষা করার জন্য তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার দিক দিয়ে পাস করুন।

সিবিডি তেল দিয়ে কী তৈরি করবেন?

মাংস (2017) ব্যাখ্যা করেছেন যে একজন ব্যক্তির দ্বারা সিবিডি তেল বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি কফি, স্যুপ, স্মুদি, বেকড পণ্য, সস এবং হুইপড ক্রিমগুলিতে মিশ্রিত করা যেতে পারে। পণ্যগুলি থেকে CBD তেলের সম্পূর্ণ প্রভাব পেতে ব্যক্তিরা বিভিন্ন দিক বিবেচনা করতে পারেন।

সিবিডি তেল দিয়ে রান্নার সুবর্ণ নিয়ম

রান্নার সময় আপনার ব্যয়বহুল তেল বা টিংচার নষ্ট করবেন না

ব্যক্তিদের জানা উচিত কিছু সাশ্রয়ী-কার্যকর উপায় রয়েছে যা তারা তাদের দামী ব্যবহার করার পরিবর্তে সিবিডি তেলকে সংমিশ্রিত করতে ব্যবহার করতে পারে সিবিডি তেল. তারা জলপাই তেল কিনতে পারে যা সিবিডিতে মিশ্রিত হয়েছে এবং রান্না করার জন্য প্রস্তুত। কীটনাশক এবং ধাতু ছাড়া জৈবভাবে জন্মানো CBD-যুক্ত জলপাই তেলের সন্ধান করা উচিত।

ব্যবহার করার জন্য তাপের পরিমাণ

রান্নার তাপ CBD তেলের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে কারণ অতিরিক্ত গরম হলে তেলে CBD পুড়ে যেতে পারে। ভালো ফলাফলের জন্য তাপমাত্রা 320˚F এর নিচে থাকা উচিত। এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে ব্যক্তিরা তাপ উত্স থেকে টি অপসারণের পরে প্রস্তুত করা খাবারে CBD তেল যোগ করতে পারেন।

স্বাস্থ্যকর চর্বি অন্তর্ভুক্ত

যেহেতু CBD চর্বি-দ্রবণীয়, তাই চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে যুক্ত হলে শরীর সহজেই এটি শোষণ করতে পারে। পণ্যের জৈব উপলভ্যতা উন্নত করতে সাহায্য করার জন্য ব্যক্তিদের ক্যারিয়ার তেল ব্যবহার করা উচিত যা সহজেই CBD এর সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। এই জাতীয় তেলগুলি এমসিটি, জলপাই, অ্যাভোকাডো এবং নারকেল তেল হতে পারে, যেমন কিছু সবচেয়ে কার্যকর তেল।

প্রভাবের সাথে ধৈর্য ধরুন

জিহ্বার নীচে টিংচারের তুলনায় একজন ব্যক্তির প্রভাব অনুভব করতে খাবারে CBD গ্রহণের জন্য দীর্ঘ সময় লাগে। খাবারে CBD গ্রহন করা, হজম করা এবং একজন ব্যক্তির রক্তপ্রবাহে একীভূত করা প্রয়োজন। খাবারে CBD তেল ব্যবহার করা ব্যক্তিদের প্রভাব অনুভব করতে ধৈর্য ধরতে হবে। রক্তপ্রবাহে পৌঁছানোর আগে, সিবিডি প্রথম-পাস প্রভাব দ্বারা লিভারে ভেঙে যায়।

আপনি কী দিয়ে সিবিডি তেল খাচ্ছেন তা বিবেচনা করুন

ব্যক্তিদের তারা কি নিচ্ছেন সে সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। ব্যক্তিরা ককটেল এবং অ্যালকোহলে CBD তেল যোগ করতে পারে কারণ এটি প্রতিকূল হতে পারে কারণ প্রভাবের ফলে হতে পারে এমন চরম প্রভাব। ডোজ গুরুত্বপূর্ণ, এবং সেটিংটি বিবেচনা করুন কারণ সমস্ত ব্যক্তি ব্যবহার করেন না CBD পণ্যগুলি কারণ এই ক্যানাবিনয়েড কিছু ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে এবং এর ফলে কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।

কত CBD তেল ব্যবহার করতে?

অন্যান্য খাবারে সিবিডি তেল ঢোকানোর বিষয়ে ব্যক্তিদের খুব সতর্ক হওয়া উচিত। এমনকি কিছু শক্তিশালী মশলা দিয়েও, এটি অল্প পরিমাণে শুরু হয় এবং ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। CBD তেলের সাথে, এটি সুপারিশ করা হয় যে একজনকে ধীরে এবং কম যেতে হবে। মালিশেভস্কায়া এট আল। (2017) ব্যাখ্যা করেছেন যে তারা প্রতি পরিবেশনায় সিবিডি তেলের 5 মিলিগ্রাম থেকে 10 মিলিগ্রাম ডোজ দিয়ে শুরু করতে পারে। আপনি যদি উদ্দেশ্যপ্রণোদিত প্রভাবগুলি অনুভব না করেন তবে আপনার পছন্দসই ফলাফল না পাওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ডোজ বাড়ান। CBD পণ্যগুলি ব্যবহার করার সময় ব্যক্তিদের ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন বিবেচনা করা উচিত যা কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধে সহায়তা করে।

সিবিডি তেল সংরক্ষণ করা

বেশিরভাগ সিবিডি তেল নীল রঙের বা অ্যাম্বার বোতলে আসে। CBD তেল অন্ধকারে সংরক্ষণ করা হয় কারণ আলোর সংস্পর্শে তেলের মধ্যে থাকা ক্যানাবিনয়েডের ক্ষতি হতে পারে। এটি পণ্যটিকে অকার্যকর করে তুলতে পারে; এই ব্যক্তিদের একটি শীতল, অন্ধকার, শুষ্ক জায়গায় CBD তেলের বোতল সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, তাপ CBD তেলের গঠন পরিবর্তন করতে পারে। এই ধরনের এড়াতে একটি উষ্ণ সেট রুমে CBD তেলের বোতল সংরক্ষণ করুন। সিবিডি তেলকে বাতাসে প্রকাশ করা সহজেই পণ্যটির গঠন পরিবর্তন করতে পারে। তেল একটি বায়ুরোধী বোতলে রাখতে হবে। সিবিডি তেল সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা 1-2 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

উপসংহার

CBD তেল মূলধারার অংশ হয়ে উঠেছে কারণ অনেক ব্যক্তি প্যান্ট্রি রান্নার জন্য এটি মজুত করছেন। একটি ভাল অভিজ্ঞতার ফলাফলের জন্য, ব্যক্তিরা নির্দিষ্ট খাবারগুলিতে সিবিডি তেলকে কর্পোরেট করতে পারে। এটি পানীয়, স্মুদি, ক্রিম এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করা যেতে পারে। খাবারে CBD তেল মিশ্রিত করার সময় তারা কতটা তাপ ব্যবহার করে সে বিষয়ে ব্যক্তিদের আগ্রহী হওয়া উচিত। এছাড়াও, সিবিডিতে যে ধরণের তেল মিশ্রিত হচ্ছে তা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। তেল মানসম্পন্ন এবং কার্যকরী হওয়া উচিত। রান্নায় CBD তেল ব্যবহার করার আগে, একজন ব্যক্তির কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করার জন্য ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন বিবেচনা করা উচিত।

তথ্যসূত্র

Chen, C., & Pan, Z. (2021)। শণ থেকে ক্যানাবিডিওল এবং টেরপেনস-ভবিষ্যত খাবার এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির জন্য উপাদান। জার্নাল অফ ফিউচার ফুডস, 1(2), 113-127।

Leszko, M., & Meenrajan, S. (2021)। আল্জ্হেইমার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের যত্নশীলদের মধ্যে মনোভাব, বিশ্বাস এবং ক্যানাবিডিওল (সিবিডি) তেলের ব্যবহার প্রবণতা পরিবর্তন করে। মেডিসিনে পরিপূরক থেরাপি, 57, 102660।

Malyshevskaya, O., Aritake, K., Kaushik, MK, Uchiyama, N., Cherasse, Y., Kikura-Hanajiri, R., & Urade, Y. (2017)। প্রাকৃতিক (∆ 9-THC) এবং সিন্থেটিক (JWH-018) ক্যানাবিনয়েডগুলি ক্যানাবিনয়েড CB1 রিসেপ্টরের মাধ্যমে কাজ করে খিঁচুনিকে প্ররোচিত করে। বৈজ্ঞানিক রিপোর্ট, 7(1), 1-8।

Mead, A. (2017)। মার্কিন আইনের অধীনে গাঁজা (মারিজুয়ানা) এবং ক্যানাবিডিওল (সিবিডি) এর আইনি অবস্থা। মৃগী ও আচরণ, 70, 288-291।

এমএস, ডারহাম বিশ্ববিদ্যালয়
GP

একটি পারিবারিক ডাক্তারের কাজ ক্লিনিকাল বৈচিত্র্যের বিস্তৃত পরিসর অন্তর্ভুক্ত করে, যার জন্য বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে ব্যাপক জ্ঞান এবং পাণ্ডিত্যের প্রয়োজন। যাইহোক, আমি বিশ্বাস করি যে একজন পারিবারিক ডাক্তারের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মানুষ হওয়া কারণ সফল স্বাস্থ্যসেবা নিশ্চিত করতে ডাক্তার এবং রোগীর মধ্যে সহযোগিতা এবং বোঝাপড়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমার ছুটির দিনে, আমি প্রকৃতিতে থাকতে ভালোবাসি। ছোটবেলা থেকেই আমি দাবা এবং টেনিস খেলার প্রতি অনুরাগী। যখনই আমি ছুটি পাই, আমি বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ উপভোগ করি।

CBD থেকে সর্বশেষ