Feeder Cricket Ranch - Douglas i Kim Vogel

Feeder Cricket Ranch – Douglas i Kim Vogel

Douglas i Kim Vogel osnovali su Feeder Cricket Ranch 2018. Douglas je eksperimentirao s nekoliko poslovnih koncepata dok se približavao starosnoj dobi za odlazak u penziju iz prakse konsaltinga u građevinarstvu koju je započeo 1994. Doug je upravljao izgradnjom velikih projekata komercijalnih zgrada i svjedočio u velikoj komercijalnoj izgradnji sporova. Kim je bila zaposlena kao stručnjak za rano obrazovanje. Doug je želio ostaviti putovanja, odijela, konferencijske sobe i sporno poslovno okruženje iza sebe i nastaviti s pozitivnijim poslovnim i poslovnim okruženjem u svojim zlatnim godinama. Pokušao je uzgajati cvrčke prije nekoliko godina nakon što je vidio informativni program u kojem je prikazana jedna od ranih usvojitelja insekata kao hrane, Wendy Lu McGill, osnivačica Rocky Mountain Micro Rancha. Njegovi rani napori bili su neplodni i često komični. 

Godine 2017. Kim Vogel, Dougovom poslovnom partneru i supruzi, dijagnosticiran je tumor na mozgu koji je zahtijevao operaciju i intenzivnu fizikalnu terapiju nekoliko mjeseci nakon toga. Rezultirajući oporavak zahtijevao je od Douga i Kim da se povuku iz svojih karijera i fokusiraju se na Kimov oporavak. Krajem 2018., kada je Kim postala manje ovisna o Dougu za pomoć, izazov osiguravanja Kimovog kontinuiranog oporavka ponovo je pokrenuo Dougovo zanimanje za koncept uzgoja kriketa. To je omogućilo moguću vikendicu koju je mogao izgraditi kako bi ostao zauzet i bio na raspolaganju da pomogne Kim. Doug je u početku započeo i još uvijek vodi ranč Feeder Cricket Ranch kako bi prvenstveno služio entuzijastima bradatih guštera i drugim vlasnicima kućnih ljubimaca vodozemaca s dostavom kriketa uživo na njihova vrata. www.feedercricketranch.com 

Sati sa cvrčcima i dostupna istraživanja doveli su Douga do njegovog sadašnjeg napora da uzgoji cvrčke za proteinski prah kao alternativni protein za hranu za kućne ljubimce. Bilo je malo uputstava i informacija o uzgoju insekata velikih razmjera dostupnih u 2018. u odnosu na danas. Ovo se posebno odnosilo na uzgoj tropskih cvrčaka na 7,500 stopa nadmorske visine. Doug je morao uvjeravati Kim da cvrčci neće preživjeti planinsko okruženje ako pobjegnu iz garaže. Ovo je također osiguralo da ranč neće utjecati na postojeću planinsku ekologiju invazivnim vrstama.

Doug je započeo eksperimente s uzgojem cvrčka u odvojenoj garaži; eksperimentiranje sa staništem, hranom, vlagom i proizvodnjom jaja. Neuspjeli pokušaji u vrtiću, materijalni problemi i izazov kupovine svake plastične kante za skladištenje u krugu od 50 milja bili su plodovi pokretanja. Konzistentna temperatura od 87 stepeni održavana u garaži tokom hladnih planinskih zima u Koloradu proizvela je u vezi sa komunikacijom lokalnog preduzeća o nenormalnoj potrošnji energije i odgovarajućim računima za komunalije. Doug je nastavio proučavati gryllodes sigillatus ili cvrčaka kako bi povećao reprodukciju insekata i smanjio otisak farme. Na farmu je uključio crve od brašna za smanjenje otpada. Istraživanje potencijala cvrčaka i brašnara kao alternativnih izvora proteina na kraju je dovelo Douga i Kim da osnuju još neimenovanu kompaniju koja bi nastavila sa velikom proizvodnjom proteinskog praha za cvrčak za ugradnju u hranu za kućne ljubimce za američko tržište. Promjena fokusa bila je neočekivana, ali je prvenstveno bila neophodna da bi se obezbijedili resursi koji će pomoći Kimovom kontinuiranom oporavku i kvaliteti života i priznanju održivosti rasta industrije alternativnih proteina. Douga i Kim privlače društveno odgovorni i ekološki prihvatljivi koncepti koji okružuju ovaj posao i novonastalu industriju koja raste kako bi podržala start-up operacije kao što je Feeder Cricket Ranch. 

Proizvođači goveda, svinja i peradi koji obezbeđuju ishranu ljudi i kućnih ljubimaca suočavaju se sa sve većim troškovima u proizvodnji neophodnih količina proteina potrebnih našoj rastućoj populaciji ljudi i kućnih ljubimaca. Politički i društveni pritisci u vezi sa tretmanom životinja i dalje će biti sve veći izazov za proizvođače mesa. Kontinuirana potreba za velikim zemljišnim površinama i vodom za uzgoj i ishranu goveda, svinja i pilića potrebnih za ljudsku ishranu se takmiči sa potrošačima proizvedenih proteina. S ovim rastućim problemom mogu se suočiti populacije insekata. Utjecaj na okoliš i korištenje energije velikih pogona za preradu mesa i stalni izazovi profitabilne proizvodnje mesa uz izbjegavanje problema okrutnosti prema životinjama potaknuli su potragu za odgovorima koji su prihvatljiviji za zemlju i životinje za potrebe svjetske populacije za kvalitetnim proteinima. Mogućnost obezbjeđenja jednog od alternativnih proteina za suočavanje s ljudskim i ekološkim izazovima sa kojima se suočavaju u sadašnjoj i budućoj proizvodnji hrane i stočne hrane dopada se Dougu i Kim kao roditeljima, bakama i djedovima i upraviteljima ranča.

Doug i Kim su završili svoju prvu pilot laboratoriju i trenutno rade na proširenju na automatizirano postrojenje za uzgoj pilota kriketa i proizvodnju praha. Doug još uvijek vodi ranč za kriket Feeder kako bi služio zajednicama guštera, vodozemaca i ribara. Kim je nastavila sa oporavkom i vratila se u kuhinju kako bi pomogla u optimizaciji procesa proizvodnje praha. Oni su uključili oporavak i recikliranje otpada iz supermarketa za ishranu cvrčaka i korištenje nusproizvoda cvrčaka kao gnojiva u studijama u stakleniku paradajza na ranču. Ranč uključuje populaciju pilića kako bi se osiguralo da nijedan cvrčak ili crv ne ostane nekonzumiran. Crvi brašnari obrađuju sav preostali otpad. Nedavno odobrenje u Sjedinjenim Američkim Državama životinjskih proteina koje su dali specifičnim insektima u proizvodnji hrane za pse ukazuje na to da istraživanje i eksperimentiranje insekata i hrane i hrane za životinje nastavlja rasti u popularnosti. (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch je obezbijedio cvrčake Državnom univerzitetu Teksasa za proučavanje svarljivosti insekata kao hrane za goveda. Oni nastavljaju da traže druge akademske saradnje kako bi unapredili proučavanje insekata kao hrane i hrane za životinje. Douglas je prisustvovao Forumu o hrani za kućne ljubimce održanom u Kansas Cityju kako bi razgovarao o budućoj budućnosti industrije s proizvođačima hrane za kućne ljubimce. Doug je također član Sjevernoameričke koalicije za poljoprivredu insekata i prisustvovao je Svjetskoj konferenciji Insects to Feed održanoj u Quebec Cityju, CN, početkom juna 2022. 

Doug i Kim su uzbuđeni zbog mogućnosti insekata kao industrije hrane i hrane. Smanjenje rasipanja hrane, smanjenje negativnih uticaja proizvodnje hrane na životnu sredinu i nesigurnost hrane su naši korporativni ciljevi. Dag i Kim su posvećeni izgradnji biznisa koji donosi vrednost njihovom komšiluku, zajednici i društvu, a istovremeno zadovoljavaju Kimove potrebe.

Anastasia Filipenko je zdravstveni i wellness psiholog, dermatolog i slobodni pisac. Često pokriva ljepotu i njegu kože, trendove u ishrani i ishranu, zdravlje i fitnes i odnose. Kada ne isprobava nove proizvode za njegu kože, naći ćete je kako ide na tečaj biciklizma, radi jogu, čita u parku ili isprobava novi recept.

Najnovije iz Business News