PeanutPalate hè un affari in u nichu veganu centratu in blogging di ricette vegane è fotografia alimentaria

PeanutPalate hè un affari in u nichu veganu centratu in blogging di ricette vegane è fotografia alimentaria

PeanutPalate hè un affari in u nichu veganu centratu in blogging di ricette vegane è fotografia alimentaria. Più specificamente, crea è fotografia ricette vegane per u mo blog, è offre servizii à e cumpagnie in a creazione di ricette vegane (per esempiu, utilizendu un pruduttu di una cumpagnia in una ricetta), stili alimentari / fotografia è altre creazione di cuntenutu per e marche.

Perchè sò andatu vegan? Tuttu hà cuminciatu in 2014, quandu aghju vistu un video publicatu da PETA nantu à a crudeltà in l'industria di l'ova è di latti. Prima di questu, era digià andatu vegetariano in 2012, ma ancu allora ùn aghju mai cunnessu i punti trà l'altri alimenti in u mo piattu. Cumu, ancu s'ellu ùn era micca manghjatu carne, l'animali in l'industria di l'ova è di i latti sò finiti per andà in a macellazione per via di u mo cunsumu di prudutti d'animali - u mo dollaru era essenzialmente andatu à l'imprese per permettenu di cuntinuà stu ciculu. Capisce perchè l'animali pruducianu ova è lattice - è chì era fattu per u so propiu cunsumu è benessiri - aghju realizatu chì aghju cuntribuitu à pratiche inutili è crudeli cuntinuendu à sustene queste industrii. Intantu à questu, u pesante impattu ambientale è l'effettu di l'agricultura animale nantu à u riscaldamentu glubale, m'hà datu ancu più ragioni per alluntanassi. Se vulia creà un mondu megliu, avissi da principià cù mè stessu ! Armatu di sta cunniscenza, è sapendu chì puderia sceglie l'alternative per sustene, aghju cuminciatu à pruvà sempre più rimpiazzamenti vegani in panificazione è cercatu attivamente i prudutti vegani quandu sceglite l'articuli di vestiti (per esempiu, evitendu pelle o pelliccia), maquillaje (evitendu prudutti testati in animali). , cumprà solu prudutti cù ingredienti vegan), è in quant'è e mo scelte di stili di vita pudendu.

Quandu i mo abitudini di cunsumu cambiavanu, m'hà purtatu à documentà e ricette chì stava pruvatu. Duranti stu periodu di cambià a mo dieta, eru à una festa di cena quandu qualchissia m'hà mintuvatu di manera chì duverebbe inizià un blog per documentà i mo pani. U pensamentu si ferma è aghju eventualmente sceltu un nome chì era faciule da ricurdà è sbulicatu da a lingua: PeanutPalate. L'estiu prima di u mo junior annu di u liceu, aghju sviluppatu u situ web è hà cuminciatu à pubblicà i blog posts, tuttu u tempu apprendu cumu cuncepisce una pagina bianca in un situ web cumpletu - cumpetenze chì aghju purtatu cun mè oghje, chì m'anu aiutatu à avè u mentalità d'amparà à custruisce è creà qualcosa nantu à u mo propiu, a priscinniri di s'ellu avia qualchissia à circà à quale avia fattu questu prima di mè o micca. Questu avissi da esse un modu per mè di documentà e deliziose ricette vegani chì pruvaraghju in casa, chì mi facianu più faciule per cuntinuà à manghjà vegan.

Ma dopu à qualchì tempu, u blog hè diventatu invece un modu per mè di sparte a mo passione cù u restu di u mondu - aghju realizatu chì micca assai persone sapianu ciò chì era l'alimentazione vegana, cumu i prudutti d'animali cuntribuiscenu à a distruzzione ambientale o à e pratiche crudeli daretu à elli. O forse si pensava chì l'alimentu vegan era insidu, caru o difficiuli di coccia. A mo missione cuminciò : creà ricette divertenti è (per suprattuttu sane) chì u cucinu di ogni ghjornu puderia fà in casa, cù ingredienti chì vi facenu sentu bè tuttu u sustegnu di a salute di l'ambiente è i diritti di l'animali.

Ùn m'hè mai venutu in mente chì stu blog ghjunghjerà più cà l'amichi stretti è a famiglia, ma avanti veloce à u 2020 in a pandemia - aghju decisu d'invistisce in una camera prufessiunale, sfondi, tripode è equipaggiu di illuminazione. Una volta chì a mo fotografia hà migliuratu, aghju cuminciatu à publicà ricette aghjurnate è aghju guadagnatu trazione in Instagram. Quandu u mo seguitu aumentava, e marche cuminciaru à ghjunghje à mè per cullaburazioni, è hè cresciutu solu da quì. In u 2022, PeanutPalate hè diventatu una impresa registrata, induve aghju avà creatu cuntenutu per e cumpagnie è ancu sviluppà è fotografà ricette per u mo situ web! Fighjendu à u futuru, mi piacerebbe cullaburà cù una cumpagnia per sviluppà a mo propria linea di dessert vegan, è ancu publicà un e-book è un cookbook.

Sfide è Opportunità in u Mercatu

Ci hè dui aspetti di questu affari - guadagnà un seguitu nantu à u blog di ricette vegane è ancu a fotografia di l'alimentariu per e marche in u pruduttu veganu o u nichu di ristorante. Diciaraghju chì u più grande sfida hè stata a cummercializazione di a mo marca. Cum'è una piccula impresa, aghju andatu a strada di publicità libera: Search Engine Optimization cù Google. L'ottimisazione di un situ web è a publicazione di cuntenutu specificu per fà u più SEO-friendly possibili facenu più faciule per classificà più altu in Google cù e parolle chjave specifiche chì l'utilizatori cercanu. Cù tanti siti web per cumpete contru, pò esse difficiule per un picculu situ web per fà a so marca. Inseme à questu, e plataforme di e social media sò sempre in evoluzione è u cuntenutu chì l'algoritmu Instagram prumove hè in constantemente cambiante. A parte di questi aspetti di a crescita di u blog, l'altru sfida hè di cunnette cù e marche chì si allineanu cù i mo valori è amparà à assicurà un affare di marca chì durà longu in u futuru versus solu un pacchettu una volta.

A causa di a natura di a mo attività, ùn ci sò micca prudutti fisichi - tuttu hè in linea. Questu rende a sfida di u trasportu assai più faciule cum'è ùn aghju micca affruntà i prublemi chì si sviluppanu in a supply chain di un pruduttu tangible. I mo costi principali eranu i costi di startup - l'acquistu di una camera, un tripode, l'equipaggiu di illuminazione, l'alimentari è i sfondi, è cusì sò generalmente acquisti una volta. L'unicu costu cuntinuu hè l'ospitu di u situ web, u software di edizione, l'acquistu di l'alimentarii per pruvà novi ricette è l'occasioni di u novu propiu fotograficu chì truverete. Travagliu ancu fora di u cantonu di a mo cucina per fà tuttu questu - ùn hè micca necessariu un studiu alimentariu!

Quandu si tratta di l'opportunità in u mercatu, l'alimentu vegan hè sbulicatu tremendamente. Parechje più persone sò avà diventate cuscenti di ciò chì significa manghjà vegan, sia per ragioni di salute, di l'ambiente o di i diritti di l'animali. Siccomu i ristoranti di a catena allarganu a so offerta vegana per via di a dumanda di i cunsumatori (nuggets di pollo di KFC, hamburger A&W Chipotle Lime, latte di latte d'avena Starbucks è cusì), a sensibilizazione annantu à l'alimentu vegan hè ancu aumentata. Ancu s'è micca tutti i cunsumatori di sti prudutti vegani sò cumplettamente vegani stessi, avè una miriade d'opzioni cù ciò chì manghjemu rende più convenientu per tutti di sceglie l'opzioni basate in a pianta. 

Ci sò enormi opportunità per l'imprese in questu nichu postu chì a cuscenza di i cunsumatori intornu à u veganismu hè aumentata annantu à l'anni. A causa di a dumanda di i cunsumatori, parechje cumpagnie anu cuminciatu à offre linee di prudutti vegani. A cunvenzione di l'alimentu vegetale intornu à noi hà purtatu ancu à i cunsumatori micca vegani chì capiscenu chì l'alimentu veganu ùn hà micca bisognu di gustu insidu, super caru o difficiuli di coccia. Credu chì a pandemia hà acceleratu ancu u muvimentu veganu, perchè a cucina era un grande proponente di stà in casa in u 2020. Grazie à tutti i creatori di cuntenutu veganu chì mettenu ricette deliziose, a ghjente era più disposta à pruvà queste ricette, sia vegane. elli stessi o micca.

A ghjovana ghjinirazioni hè ancu più preoccupata di prublemi cum'è i diritti umani, i diritti di l'animali è u cambiamentu climaticu, è sò più disposti à cambià i so abitudini di cunsumu cumparatu cù e generazioni precedenti. Micca solu intornu à l'alimentu, ma ancu evitendu i prudutti chì ùn sò micca sustinibili o chì sò stati fatti cù una pratica crudele, cum'è a pelle, a pelle, i prudutti di a casa è di u corpu testati in animali, a moda rapida è cusì. A causa di a cuscenza cù a nova generazione, crede chì più picculi imprese spuntanu chì cumpiendu u nichu veganu è sustenibile (per esempiu, essendu u primu buttrega di donut vegan in una cità chjuca o una app chì offre vistimenti di moda per l'utilizatori), cum'è cumpagnie più grande chì cumincianu sempre più linee di prudutti vegani (per esempiu vegan francese magnum bars)! A causa di l'aumentu di questi prudutti, e cumpagnie miranu à l'influencers cù una grande portata nantu à e plataforme suciale per sparte, è ancu avè bisognu di fotografi per fotografà i prudutti in usu per scopi di publicità. Face più faciule chì l'aspettu di l'influenzatore suciale è di a fotografia vanu in manu, postu chì furnisce sia una piattaforma suciale è cumpetenze di fotografia.

Cunsiglii à l'altri nantu à l'affari

Alcuni di i migliori cunsiglii di l'affari chì aghju avutu hè chì i principianti sopravalutanu u pensamentu è sottovalutà u fà, mentre chì quelli chì sò avanzati si concentranu in u cuntrariu. Una citazione chì ferma cun mè hè Ùn avete micca risuscitatu à u livellu di i vostri scopi, cascate à u livellu di i vostri sistemi. Avissi cunsigliatu di mette un sistema - cumu ghjunghje à i clienti? Cumu uttene u pagamentu una volta uttene un cliente? Pudete offre i stessi servizii più di una volta à e stesse persone o cumpagnie? Cumu li ghjunghjerà u pruduttu finale? Pone un fundamentu di cumu cumpiendu l'ordine una volta uttene un cliente - da fà u pruduttu à elli ricevendu - in modu chì pudete capisce cumu simplificà è scala u prucessu quandu hè necessariu. Scompone in scopi chì anu tempi specifichi è elementi azzione. Per esempiu, un scopu annuale pò esse divisu in una seria di scopi mensili, settimanali è di ogni ghjornu. 

Inoltre, un altru cunsigliu chì aghju datu hè di evità di abbandunà u vostru travagliu finu à chì sapete per sicuru chì questu hè qualcosa chì vi mette in continuamente u 100% di u vostru sforzu, è chì hè viable à scala à u livellu desideratu. Parechji prupietari di l'imprese ùn ponu micca vede u successu subitu è ​​abbandunà - hè più faciule per ritruvà in un travagliu à tempu pienu chì agisce cum'è una rete di sicurità, ma ancu per stà cunsciente per ùn esse cumpiacente à custruisce a vostra attività se avete digià u cunfortu. di un ingressu à tempu pienu. S'ellu hè un affari chì ùn hà micca finanziamentu assicuratu, allora esse un one man show - da u disignu di u vostru situ web, à inizià e pagine suciale è marketing, à cumpiendu ordini è cusì. Questu vi rende tutte cunniscenze nantu à ogni aspettu di gestisce l'affari è aiuta à riduce i costi. Suggeriu ancu di principià missioni. Qualunque cosa vulete ottene, sceglite u più chjucu compitu chì puderete principià, è ghjustu do invece di pianificà. Ampararete ciò chì funziona è ùn funziona micca sè avete appena principiatu, è raffinate u vostru prucessu da quì - ùn passate micca troppu tempu nantu à a pianificazione senza fà veramente, questu vi face un falsu sensu di sentite produttivu quandu ùn avete micca veramente. hà fattu qualcosa di tangibile. Per esempiu, pudete passà tuttu u vostru tempu per pruvà à cuncepisce u situ web perfettu prima di inizià a blogging. Piuttostu chè di fucalizza nantu à ogni aspettu minuscule di u disignu, fucalizza invece nantu à a qualità di u cuntenutu chì site produttu è cuminciate à mette fora. Sapete chì u megliu pianu hè quellu chì pudete attaccà? Iè, hè ghjustu ! Un pianu ùn hè nunda, salvu chì ùn pudete aderisce à questu. Ùn fate micca cunfidenza di quelli brevi scoppi di motivazione (tutti l'avemu!) Per fà u travagliu, ma piuttostu stabilisce e vostre attività di ogni ghjornu è dumandate sè stessu. Se puderia fà una sola cosa oghje è esse cuntentu, chì saria? Ùn sottovalutate micca u putere di i picculi travaglii mundani chì vi aiutanu à ghjunghje à i vostri scopi. Hè spessu dettu chì u 20% di u vostru sforzu darà u 80% di i vostri risultati! Infine, fate un tavulinu di visione - vede i vostri scopi è visualisate cumu vi sentite quandu li ghjunghje. Incarnate ciò chì vi sentite cum'è sè avete uttenutu u puntu più altu di a vostra attività. Chì ghjè u vostru scopu finale? Act a manera chì tù avissi s'è vo avete ottinutu stu scopu, è chì hè u modu voi vi principiatu à furmà u vostru cervellu à pensà. Un libru chì ricumandemu hè Abitudini atomichi!

Grazie per leghje a mo storia - Spergu chì vi possu inspirà manghja più piante! Pudete cunnetta cun mè in Instagram @peanut_palate è u mo situ web à peanutpalate.com.

Nutrizionista, Cornell University, MS

Credu chì a scienza di a nutrizione hè un aiutu maravigliu per a migliione preventiva di a salute è a terapia adjuntiva in u trattamentu. U mo scopu hè di aiutà e persone à migliurà a so salute è u so benessiri senza torturà elli cù restrizioni dietetiche innecessarii. Sò un sustinitore di un modu di vita sanu - ghjocu sportu, ciclu, è natà in u lavu tuttu l'annu. Cù u mo travagliu, sò statu prisentatu in Vice, Country Living, a rivista Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health, è altri media.

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