Feeder Cricket Ranch - Douglas a Kim Vogelovi

Feeder Cricket Ranch – Douglas a Kim Vogelovi

Douglas a Kim Vogelovi založili Feeder Cricket Ranch v roce 2018. Douglas experimentoval s několika obchodními koncepty, když se blížil důchodovému věku z praxe stavebního poradenství, kterou začal v roce 1994. Doug řídil výstavbu velkých projektů komerčních budov a svědčil ve velké komerční výstavbě spory. Kim byl zaměstnán jako odborník na vzdělávání v raném dětství. Doug chtěl ve svých zlatých letech opustit cestování, obleky, konferenční místnosti a sporné obchodní prostředí a věnovat se pozitivnějšímu obchodnímu a obchodnímu prostředí. Pokusil se chovat cvrčky před několika lety poté, co viděl zpravodajský pořad, v němž se objevila jedna z prvních nositelek hmyzu jako potravy, Wendy Lu McGill, zakladatelka Rocky Mountain Micro Ranch. Jeho rané snahy byly neplodné a často komické. 

V roce 2017 Kim Vogel, Dougova obchodní partnerka a manželka, byla diagnostikována s nádorem na mozku, který vyžadoval operaci a intenzivní fyzikální terapii po dobu několika měsíců. Výsledné zotavení vyžadovalo, aby Doug a Kim odešli ze své kariéry a zaměřili se na Kimovo zotavení. Na konci roku 2018, kdy se Kim stala méně závislá na Dougovi, pokud jde o pomoc, výzva zajistit Kimovo pokračující zotavení znovu podnítila Dougův zájem o koncept chovu kriketů. To poskytlo možné chatařské podnikání, které by mohl vybudovat, aby zůstal zaneprázdněný a zůstal k dispozici, aby pomohl Kim. Doug původně založil a stále provozuje Feeder Cricket Ranch, aby primárně sloužil nadšencům vousatých ještěrek a dalším majitelům obojživelných mazlíčků s dodávkou živého kriketu přímo k jejich dveřím. www.feedercricketranch.com 

Hodiny s cvrčky a dostupný výzkum vedly Douga k jeho současné snaze vychovat cvrčky pro proteinový prášek jako alternativní protein pro krmivo pro domácí zvířata. V roce 2018 bylo ve srovnání se dneškem málo pokynů a informací o velkochovu hmyzu. To se týkalo zejména chovu tropických cvrčků ve výšce 7,500 XNUMX stop nad mořem. Doug musel Kim ujistit, že cvrčci horské prostředí nepřežijí, pokud utečou z garáže. To také zajistilo, že ranč nebude mít vliv na stávající horskou ekologii invazním druhem.

Doug začal experimenty s chovem cvrčků v samostatné garáži; experimentování s prostředím, potravou, vlhkostí a produkcí vajec. Neúspěšné pokusy o školky, problémy s materiálem a výzva k nákupu všech plastových zásobníků v okruhu 50 mil byly plody start-upu. Konzistentní 87-stupňová teplota udržovaná v garáži během chladných horských zim v Coloradu vyvolala komunikaci od místního dodavatele energie o abnormální spotřebě energie a odpovídajících účtech za energie. Doug pokračoval ve studiu gryllodes sigillatus neboli cvrčka pruhovaného, ​​aby maximalizoval množení hmyzu a snížil stopu farmy. Zařadil moučné červy na farmu pro snížení odpadu. Výzkum potenciálu cvrčků a moučných červů jako alternativních zdrojů bílkovin nakonec vedl Douga a Kim k založení dosud nejmenované společnosti, která se zabývala velkovýrobou cvrččího proteinového prášku pro začlenění do krmiva pro domácí zvířata pro americký trh. Změna zaměření byla neočekávaná, ale byla primárně nezbytná k poskytnutí zdrojů, které pomohou Kimovi v pokračující rekonvalescenci a kvalitě života a uznání životaschopnosti růstu alternativního proteinového průmyslu. Doug a Kim jsou přitahováni společensky odpovědnými a ekologicky šetrnými koncepty, které obklopují toto podnikání a začínající průmysl, který roste, aby podporoval začínající operace, jako je Feeder Cricket Ranch. 

Producenti skotu, prasat a drůbeže, kteří zajišťují výživu lidí a domácích zvířat, čelí rostoucím nákladům na produkci nezbytného množství bílkovin, které naše rostoucí populace lidí a domácích zvířat potřebuje. Politické a sociální tlaky týkající se zacházení se zvířaty budou pro výrobce masa i nadále rostoucí výzvou. Pokračující potřeba velkých ploch půdy a vody pro chov a krmení dobytka, prasat a kuřat potřebných pro lidskou spotřebu konkuruje spotřebitelům produkovaných bílkovin. Tento rostoucí problém může dobře čelit populace hmyzu. Vliv na životní prostředí a energetická spotřeba velkých závodů na zpracování masa a pokračující výzvy ziskové produkce masa při současném vyhýbání se problémům s týráním zvířat podnítily hledání odpovědí, které by byly šetrnější k Zemi a zvířatům, na to, jak světová populace potřebuje kvalitní bílkoviny. Možnost poskytnout jeden z alternativních proteinů pro splnění lidských a ekologických výzev, kterým čelí v současné a budoucí produkci potravin a krmiv, oslovuje Douga a Kim jako rodiče a prarodiče a správce ranče.

Doug a Kim dokončili svou první pilotní laboratoř a v současné době pracují na rozšíření na automatizovaný pilotní chov kriketů a zařízení na výrobu prášku. Doug stále provozuje Feeder Cricket Ranch, aby sloužil komunitám ještěrek, obojživelníků a rybářů. Kim pokračovala ve svém zotavení a vrátila se do kuchyně, aby pomohla optimalizovat procesy výroby prášku. Ve studiích ve skleníku s rajčaty na ranči zahrnuli obnovu a recyklaci odpadu ze supermarketů pro krmení cvrčků a využití vedlejších produktů z cvrčků jako hnojiva. Ranč zahrnuje populaci kuřat, aby se zajistilo, že žádný cvrček nebo moučný červ nezůstane nezkonzumován. Mouční červi si poradí se vším zbývajícím odpadem. Nedávné schválení specifických živočišných proteinů poskytovaných hmyzem ve Spojených státech do produkce krmiva pro psy naznačuje, že výzkum a experimentování s hmyzem a potravinami a krmivy stále roste na popularitě. (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch poskytl cvrčky Texaské státní univerzitě pro studium stravitelnosti hmyzu jako krmiva pro dobytek. Pokračují v hledání další akademické spolupráce, aby dále studovali hmyz jako potravu a krmivo. Douglas se zúčastnil Pet Food Forum, které se konalo v Kansas City, aby diskutoval o nadcházející budoucnosti průmyslu s výrobci krmiva pro domácí zvířata. Doug je také členem Severoamerické koalice pro hmyzí zemědělství a zúčastnil se Světové konference Insects to Feed, která se konala v Quebec City, CN na začátku června 2022. 

Doug a Kim jsou nadšení z možností hmyzu jako krmivářského a potravinářského průmyslu. Snížení plýtvání potravinami, snížení negativních dopadů výroby potravin na životní prostředí a potravinová nejistota jsou našimi firemními cíli. Doug a Kim se zavázali budovat podnik, který přináší hodnotu jejich sousedství, komunitě a společnosti a zároveň uspokojuje Kimovy potřeby.

Anastasia Filipenko je psycholožka zdraví a wellness, dermatolistka a spisovatelka na volné noze. Často se věnuje kráse a péči o pleť, potravinovým trendům a výživě, zdraví a fitness a vztahům. Když zrovna nezkouší nové produkty péče o pleť, najdete ji na cyklistické lekci, jógu, čtení v parku nebo zkoušející nový recept.

Nejnovější z Business News