Y Daith
Mae Real English Drinks yn ddistyllfa Seisnig o’r radd flaenaf sy’n creu cynhyrchion alcoholaidd o ansawdd rhagorol ar gyfer ein cleientiaid nodedig yn ogystal â’n brand ein hunain. Rydym yn ymfalchïo yn ein harbenigedd o greu Fodca, Gin a Rwm yn ein cyfleusterau ein hunain yn Liphook ymhlith tîm o weithwyr proffesiynol sydd wedi'u hyfforddi'n dda. Mae rhai o'n cleientiaid rydym yn cynhyrchu ar eu cyfer yn fodca PA ac yn fwy diweddar Duppy Share Rum. Mae ein gwasanaeth proffesiynol sy'n defnyddio peiriannau ac arbenigedd o ansawdd uchel wedi galluogi cleientiaid fel PA i fod wedi cael llwyddiant aruthrol oherwydd cynnydd dibynadwy mewn cynhyrchu poteli yn ogystal â'n hyblygrwydd mewn blasau i'w galluogi i arloesi'n rhydd. Rydym hefyd wedi bod yn creu ein hystod ein hunain o gynhyrchion redh blasus yr ydym yn eu gwerthu ar ein platfform e-fasnach Real English Drinks ( https://realenglishdrinks.co.uk/ ) yn ogystal â'n bwyty red.h yn Midhurst. Gellir dadlau bod ein hanes o addasrwydd a chynnydd yn y farchnad ddistyllu Saesneg wedi bod yn ddiguro yn y 2 flynedd ddiwethaf a bydd yn parhau i'n harwain o nerth i nerth y byddaf yn falch o barhau i fanylu ar eich cyfer yn yr erthygl hon.
Dechreuodd Real English Drinks ym mis Ionawr 2019 gydag angerdd, arbenigedd ac arloesedd ein 3 sylfaenydd; a aeth ati i adeiladu busnes sy'n ymroddedig i greu cynhyrchion premiwm, eiconig ar gyfer cleientiaid a'n brandiau ein hunain. https://www.reddistillery.co.uk/
Douglas Howard:
Gyda 28 mlynedd mewn manwerthu ac e-fasnach mewn archfarchnad fawr ym Mhrydain a chyd-sylfaenydd Real English Drinks Group, mae Douglas yn dod â dyfnder ei wybodaeth a’i brofiadau busnes i’w rôl fel Prif Swyddog Gweithredol.
Neil Patterson:
Cyn Feistr Seler yn Anthonij Rupert Wines yn Ne Affrica, a chyda gradd anrhydedd mewn Gwinwyddwriaeth ac Oenoleg, mae gan Neil dros 20 mlynedd o brofiad ac arbenigedd yn y byd diodydd rhyngwladol. Fel prif ddistyllwr y Grŵp, mae’n cynhyrchu cymysgeddau blas gwreiddiol ac unigryw ar gyfer amrywiaeth o wirodydd a diodydd eraill.
Robyn Patterson:
Mae gan Robyn dros 15 mlynedd o brofiad yn y diwydiant bwyd a diod. Cynhaliodd gystadleuaeth win lwyddiannus am 10 mlynedd yn Ne Affrica, gan roi cyfoeth o wybodaeth iddi yn y diwydiant sy'n newid yn barhaus ac yn tyfu. Mae Robyn yn un o sylfaenwyr Real English Drinks Group ac yn Gyfarwyddwr y Distyllfa a’r Grŵp.
Parhaodd ein 3 sylfaenydd i gasglu tîm o weithwyr proffesiynol deallus, cyfeillgar ac ymroddedig i ddatblygu'r busnes i'r cyflwr trawiadol y mae ar hyn o bryd. O ddechrau distyllu mewn ardal warws fferm fach yn ystod y pandemig helpu i wneud glanweithydd dwylo i rolio gyda'r amseroedd ochr yn ochr â chynhyrchu alcohol, agor ardal bwyty / bar mewn swyddfa bost yn Haslemere 13 diwrnod cyn dechrau'r pandemig i gynnal eu cyntaf erioed Oktoberfest yn 2019. Mae Redh yn sicr wedi cael eu cyfran deg o hwyliau da a drwg ond mae bob amser wedi marchogaeth y tonnau ymlaen ac i fyny. Nid oes fawredd heb adfyd ac ym marchnad ddistyllu Lloegr nid oes prinder heriau sy'n ein hwynebu.
Y brif her sy’n ein hwynebu yw un y mae bron pob cartref a busnes yn ei hwynebu yn y DU ar hyn o bryd, sef costau cynyddol ar gyfer deunyddiau crai, fel y siwgr a ddefnyddir i wneud ein holl ddiodydd alcoholig yn ogystal â chostau ynni cynyddol. Yn ogystal, mae ein cwsmeriaid yn teimlo'r un pwysau ag sydd gennym ac felly mae ganddynt lai o incwm gwario i'w wario ar alcohol. Mae'r ffactorau hyn y tu hwnt i'n rheolaeth uniongyrchol a thra ein bod yn symud ac yn ceisio gwneud y toriadau a'r newidiadau priodol i'n model busnes lle y gallwn ( megis lleihau ein defnydd o Gyflyru Aer pan fo'n briodol ) i oresgyn rhai o bwysau'r problemau hyn . ni all eu lliniaru yn gyfan gwbl. Fodd bynnag, nid yw problemau sydd allan o'n rheolaeth yn rhai yr ydym yn dewis cwyno neu ganolbwyntio arnynt ac yn lle hynny rydym yn bragmataidd yn parhau ymlaen.
Ail her sylweddol yr ydym yn delio â hi yw pan fydd distyllfeydd eraill yn mynd i’r wal neu pan fydd brandiau alcohol mwy newydd yn dod atom, mae’n rhoi amrywiaeth o gyfleoedd ac opsiynau newydd inni. Mae hon yn her oherwydd mae'n rhaid i ni wneud penderfyniadau busnes hollbwysig ynghylch pa gyfleoedd i'w cymryd a pha rai i'w diystyru mewn marchnad lle gall rhai brandiau lwyddo'n gyflym a lle mae rhai yn marw yn y dŵr. Enghraifft o hyn yw sut y gwnaethom ymgymryd â busnes Duppy Share Rum ar ôl rhoi'r gorau i fusnes eu distyllwyr blaenorol. Yn ffodus ar hyn o bryd nid ydym yn gweithredu ar y capasiti uchaf ar gyfer ein distyllu a chynhyrchu ac felly rydym yn dal yn agored i rai cyfleoedd newydd ac ehangu, fodd bynnag efallai y byddwn yn cyrraedd pwynt lle rydym yn cyrraedd capasiti gyda'n cyfleusterau presennol.
Un her olaf y byddaf yn ei chodi yw diffyg gweinyddwyr / bartenders yn ein bwyty Redh yn Midhurst. Ers tro bellach bu diffyg ceisiadau ar gyfer y swyddi hyn sydd wedi gwneud staffio a dyrannu shifftiau yn y bwyty hwn yn fwy anodd. Un o angerdd allweddol ein busnes yw dod o hyd i'r bobl briodol sydd â brwdfrydedd ac ymrwymiad sydd wedi'u hyfforddi'n gyfatebol ac yn talu'n dda. Felly mae brwydr barhaus i ddod o hyd i’r bobl briodol yn her yr ydym yn ei hwynebu ar hyn o bryd.
Fodd bynnag, ynghanol heriau, gellir dod o hyd i gyfleoedd bob amser ac mae hyn yn sicr yn wir ym marchnad ddistyllu Lloegr. Mae rhai cyfleoedd o’r fath yn cynnwys cyflwyno’r posibilrwydd o fasnachu/gwerthu rhyngwladol wrth i’r busnes ddatblygu. Mae ein cleientiaid AU a Duppy Share yn boblogaidd ymhlith amrywiaeth o farchnadoedd rhyngwladol ac er nad yw ein cynnyrch redh yn cael ei werthu dramor ar hyn o bryd rydym yn agored ac yn brasgamu tuag at y posibilrwydd hwnnw wrth i'r busnes ddatblygu a chael mwy o fysedd mewn mwy o basteiod.
Cyfle diddorol arall rydyn ni'n ymwneud ag ef fel busnes yw digwyddiadau. Mantais bod yn frand alcohol premiwm yw gallu cynnal digwyddiadau cyffrous i amrywiaeth o bobl o fewn cwmpas ein marchnad darged. Enghraifft o'r fath yw ein Oktoberfest redh a gynhaliwyd gennym ym mis Hydref 2022. Mae'r mathau hyn o ddigwyddiadau yn wych i annog ymwybyddiaeth brand, cyfleoedd cyfryngau, cwsmeriaid sy'n dychwelyd a theyrngarwch brand. Ac wrth i ni wneud ein halcohol ein hunain gallwn gynnig diodydd premiwm i gwsmeriaid am bris cymharol isel tra'n dal i gadw maint elw solet yn ogystal â chynnig brandiau alcohol eraill rydym yn cydweithredu â nhw i ddarparu mwy o amrywiaeth o ddewis i gwsmeriaid.
Un cyfle olaf y byddaf yn sôn amdano yw bod ein distyllfa ein hunain gyda galluoedd cynyddol yn ein galluogi i fod yn fwy dychmygus gyda'n cynnyrch. Gall ein meistr ddistyllwr Neil ochr yn ochr â'i gydweithwyr fynd â gwahanol gysyniadau i'r bwrdd lluniadu ac arbrofi. Mae'r arddull hon o feddwl awyr las wedi caniatáu i linellau gwych o'n cynnyrch gael eu creu fel PUD ( https://puddrinks.co.uk/ ) gwirodydd fodca, llinell o fodca pwdin hyfryd gyda blasau syfrdanol fel Brownis Siocled ac Apple Crumble. Mae'r rhyddid hwn yn ein busnes a'r addewid o gynyddu blasau i'n llinell gynnyrch yn ogystal â rhyddid ein cleientiaid yn gryfder enfawr yn ein busnes. Mae wedi ein galluogi i gynhyrchu dros 9 blas gwahanol o fodca PA mewn ffrâm amser o 3 blynedd gan eu galluogi i fod wedi gwerthu miliynau o unedau yn y DU a thramor.
Ein cyngor i fusnesau eraill yn gyffredinol fyddai'r ased mwyaf y gallwch ei gael yw tîm o bobl gwych, llawn cymhelliant ac wedi'u cefnogi'n dda. Y sgiliau y gall gwahanol bobl eu cyflwyno yw'r hyn sy'n gyrru busnes yn ei flaen. Yn ogystal â'r hiwmor, tosturi a'r cwmni y gall cydweithwyr a gweithwyr ei ddarparu yw'r hyn sy'n gwneud gweithio 8 -10 awr y dydd, 5 diwrnod yr wythnos yn oddefadwy neu hyd yn oed yn bleserus. Os byddwch yn buddsoddi'n briodol yn eich staff bydd y difidendau'n fwy na thalu ar ei ganfed dros amser. O ie a darn olaf o gyngor, y tro nesaf y byddwch chi'n cael parti, dathliadau neu ben-blwydd ar gyfer / yn eich busnes ... buddsoddwch mewn diodydd coch blasus o ansawdd uchel, ni fyddwch yn difaru ;). https://realenglishdrinks.co.uk/
Max Lee
