Mae sbam yn gig wedi'i brosesu'n helaeth mewn caniau. Fe'i gwneir fel arfer gyda chwe chynhwysyn, porc a ham yw'r prif gynhwysion.
Mae llawer o bobl yn cymryd bwydydd sbam yn yr Unol Daleithiau gyda hyd at 30% o gartrefi yn ei ddefnyddio fel bwyd cyfleus a 123 miliwn o ganiau o sbam wedi'u prynu. Gall hyn ddylanwadu'n hawdd ar feddwl bod bwydydd Sbam yn berffaith iach. Er bod ganddo flas a blas anhygoel yn ôl llawer o ddefnyddwyr, mae rhai yn ei gasáu ac yn ei ystyried yn fath annifyr o fwyd. Mae ymchwilwyr hefyd wedi cysylltu Sbam â risg uwch o glefyd y galon a chanser. Bydd yr erthygl hon yn rhoi gwybod i chi a yw'r defnydd o Sbam yn iach neu'n ddrwg i chi.
Beth Yw Sbam?
Sbam yw cig sy'n cael ei wneud trwy goginio a phrosesu cig ac yna eu pacio mewn caniau. Defnyddir porc a ham yn y cyd-destun hwn. Defnyddir cynhwysion eraill i roi blas a blas dymunol i'r cig. Mae'r rhain yn cynnwys halen, siwgr, startsh tatws, sodiwm nitraid, a dŵr. Yna mae'r cig hwn yn cael ei roi mewn caniau wedi'u selio â gwactod. Enillodd sbam boblogrwydd yn ystod yr Ail Ryfel Byd pan gafodd ei ddefnyddio i fwydo milwyr. Mae hyn oherwydd ei fod yn rhad ac yn gyfleus. Defnyddiodd y gwneuthurwr ysgwydd porc i wneud y cynnyrch hwn. Ar hyn o bryd, mae llawer o bobl ledled y byd yn defnyddio Sbam. Mae ganddo oes silff hirach na llawer o fathau o gig wedi'i brosesu. Proffil Maeth o Sbam
Nid yw sbam yn cynnwys llawer o faetholion. Mae'n cael ei lwytho braidd â chalorïau, braster, a sodiwm. Er ei fod yn gig, mae sbam yn cynnwys llai o brotein. Haearn, sinc, potasiwm, a chopr yn rhai o'r macrofaetholion a ddarperir yn spam.Yn ôl Data Hunan-faeth, Mae 56 g o Sbam yn darparu'r maetholion canlynol: 174 o galorïau, 15 go fraster, 2 g o garbohydradau, 7 g o broteinau, 32% o'r gwerth dyddiol a argymhellir (RDV) o sodiwm, 7% o'r RDV o sinc, 4 % o'r RDV o botasiwm, 3% o'r RDV o haearn, a 3% o'r RDV o gopr. Mae hefyd yn cynnwys cryn dipyn o fagnesiwm, calsiwm, a fitamin B9 (ffolad).
Mae Sbam wedi'i Brosesu'n Hynod
Yn union fel unrhyw fwyd arall wedi'i brosesu, cig wedi'i brosesu yw'r un sydd wedi'i ysmygu, ei halltu, neu ei sychu i gynyddu ei flas, ei ansawdd, ac ymestyn ei oes silff. Mae sawl math o gigoedd wedi'u prosesu Mae sbam yn un ohonyn nhw. Mae eraill yn salami, ci poeth, corn-bîff, cig moch, a chig eidion herciog. Mae nifer o astudiaethau wedi canfod yn gyson y gall bwyta cig wedi'i brosesu gynyddu eich risg o broblemau iechyd difrifol. Archwiliodd un astudiaeth gan y Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Gwybodaeth Biotechnoleg 448,568 o oedolion iach. Ar ddiwedd yr astudiaeth, sylwyd bod mwy o risg o glefyd coronaidd y galon a diabetes wrth fwyta cig wedi'i brosesu.
Yn ogystal, gall un gael canser y colon, y rectwm neu'r stumog yn hawdd pan fydd yn bwyta cig wedi'i brosesu yn rheolaidd, yn ôl rhai astudiaethau a gyhoeddwyd yn PubMed.Ymhellach, gall bwyta cig wedi'i brosesu hefyd ragdueddu unigolyn i bwysedd gwaed uchel a phroblemau anadlol fel rhwystrol cronig. clefyd yr ysgyfaint (COPD).
Mae Sbam yn Llwytho Gyda Sodiwm Nitrad
Mae llawer o gynhyrchion bwyd yn cynnwys sodiwm nitrad fel ychwanegyn. Mae llawer o weithgynhyrchwyr yn cynnwys yr ychwanegyn hwn i roi golwg apelgar i'r bwyd a ddymunir ac i atal twf a lluosi bacteria. Gan fod sbam yn cael ei gynhesu'n fawr wrth brosesu, mae sodiwm nitrad yn cael ei drawsnewid yn nitrosamin yn hawdd. Mae sodiwm nitrad yn ansefydlog ym mhresenoldeb asidau amino a gwres eithafol, ac felly mae'n cael ei drawsnewid. Credir bod nitrosamin yn gyfansoddyn niweidiol i'ch iechyd.
Yn ôl ymchwilwyr yn y Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Gwybodaeth Biotechnoleg, gallai fod risg uwch o wlserau stumog gyda chymeriant mawr o nitrosamin. Canfu astudiaeth arall hefyd y gall cymeriant uchel o nitrosamin gynyddu'r risg o diwmorau ar yr ymennydd a chanser y thyroid. Hefyd, mae cymeriant nitradau neu amlygiad iddynt wedi'i gysylltu â risg uwch o ddiabetes math 1.
Sbam Yn Uchel Mewn Sodiwm
Mae sbam yn darparu hyd at 32% o'r gwerth dyddiol a argymhellir o sodiwm mewn un dogn yn unig. Gall cymeriant uchel o halen achosi rhai problemau iechyd i bobl sy'n sensitif iddo. Mae rhai astudiaethau cyhoeddedig wedi dangos y gallai bwyta llai o halen helpu i atal difrifoldeb a rheoli pwysedd gwaed uchel. Mewn pobl sy'n sensitif i halen, gall cymeriant uchel gymhlethu chwyddo. Canfu astudiaeth ddiweddar a archwiliodd 268,000 o bobl gan y Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Gwybodaeth Biotechnoleg y gallai cymryd llawer o halen ragdueddiad un i ganser y stumog.
Sbam Yn Uchel Mewn Braster
Mae sbam yn cynnwys llawer o frasterau. Mewn gwirionedd, dim ond un dogn sy'n pwyso 56 g sy'n darparu 15 g o fraster. O'i gymharu â bod mewn proteinau a charbohydradau, mae braster yn uchel mewn calorïau i'r graddau bod un braster yn cynnwys naw calorïau. Nid yw hyn yn golygu bod braster mewn calorïau yn ddrwg. Mae rhai ffynonellau protein fel codlysiau, dofednod a physgod yn cynnwys calorïau a brasterau sy'n bendant yn dda ac yn iach i chi. Ond mae'r hyn a geir yn Spam yn adrodd stori arall. Gall cymeriant uchel a rheolaidd o fwydydd sy'n uchel mewn brasterau afiach fel Sbam gynyddu eich pwysau a fydd yn ei dro yn cynyddu eich risg o ordewdra a diabetes math 2.
Mae ganddo Oes Silff Hir And Yn Gyfleus
Un rheswm pam mae Spam yn enillydd niferoedd ac yn boblogaidd yw ei fod yn gyfleus ac yn fforddiadwy. Mae ei baratoi yn cymryd amser byrrach ac nid oes angen llawer o gynhwysion na sbeisys. Yn yr un modd, gall Sbam bara'n hirach cyn iddo fynd yn ddrwg, yn enwedig pan fydd wedi'i storio mewn amodau da. Mae hyn yn ei gwneud yn well na bwydydd tun eraill fel cig eidion neu gyw iâr. Gallwch chi fwyta Sbam yn syth o'r tun neu ei baratoi'n ysgafn os ydych chi am ei goginio. Mae hyn oherwydd ei fod eisoes wedi'i goginio. Hefyd, gallwch chi fwyta Sbam gydag amrywiaeth o brydau eraill neu ei ychwanegu at ryseitiau amrywiol.
Casgliad
Cig wedi'i brosesu o borc a ham yw sbam. Mae cynhwysion eraill fel halen a siwgr i gynyddu ei flas a'i wead. Yn gyffredinol, nid yw Sbam yn iach gan ei fod yn uchel mewn sodiwm, braster, ac mae wedi'i brosesu'n fawr.
MS, Prifysgol Latfia
Rwy’n gwbl argyhoeddedig bod angen ymagwedd unigryw, unigol ar bob claf. Felly, rwy'n defnyddio gwahanol ddulliau seicotherapi yn fy ngwaith. Yn ystod fy astudiaethau, darganfyddais ddiddordeb dwfn mewn pobl yn gyffredinol a'r gred yn natur anwahanadwy y meddwl a'r corff, a phwysigrwydd iechyd emosiynol mewn iechyd corfforol. Yn fy amser hamdden, rwy'n mwynhau darllen (ffan mawr o thrillers) a mynd ar heiciau.
- MoriMa Te y - diwylliant te Tsieineaidd - April 26, 2023
- Y Sefyllfa Genhadol – Lleiaf Tebygol O Ddod â Chi i Uchafbwynt - April 7, 2023
- Pam ddylech chi brynu plygiau casgen rheoli o bell - April 7, 2023
