Olivenolie er i vid udstrækning blevet brugt som dyppe- og madolie over hele verden, men nogle mennesker hævder, at drikke det kan hjælpe en med at få dens sundhedsmæssige fordele. Ikke desto mindre er disse påstande ikke understøttet af videnskabelig forskning.
Olivenolie nævnes ofte blandt fedtrige fødevarer, der hjælper med at beskytte hjertet. Som sådan tilsættes det normalt til mad som dyppe- og madolie, men nogle undersøgelser hævder, at man kan drikke det for at få dets sundhedsmæssige fordele. Faktisk tager folk fra Middelhavsområdet omkring 60 ml af denne olie dagligt, hvilket får mange til at spekulere på, om det er forbundet med mange sundhedsmæssige fordele. Behandl denne artikel som din informant, da den fortæller dig, hvad du har brug for at vide om olivenolies potentielle fordele, ulemper, og om du bør drikke den.
Olivenolie er nærende
Olivenolie er uden tvivl nærende, hvorfor det er et vidunderligt tilsætningsstof til fødevarer som dyppe- eller madolie. Den er spækket med monomættede fedtsyrer, som undersøgelser har vist at forbedre hjertesundheden. Desuden kan det prale af kraftige antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber og er forbundet med lavere risiko for nogle kroniske tilstande, herunder hjertesygdomme. Dette forklarer, hvorfor det er populært, og mange mennesker inkorporerer det i deres måltider.
Desuden er der andre påståede sundhedsmæssige fordele ved olivenolie, som der ikke er nogen videnskabelig backup for. For eksempel hævder tilhængere af denne olie, at den kan løse fordøjelsesproblemer og derved hjælpe med at lindre en bekymrende mave. Derudover fortæller anekdotiske historier, at drikke olivenolie hjælper kroppen med at afgifte spild og rense systemet. Som om det ikke er nok, hævder nogle kilder, at drikke olivenolie kan hjælpe dig med at tabe dig hurtigere og holde den lige, hvor du vil. Alle disse er lovende resultater, men er kun baseret på historier i modsætning til videnskabelige beviser.
De sundhedsmæssige fordele, der findes i olivenolie
Bortset fra de anekdotiske historier er der evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved olivenolie, herunder;
jeg. Det hjælper kroppen med at opfylde sit fedtbehov
Sunde fedtstoffer er blandt de tre makronæringsstoffer, kroppen har brug for for at fungere udover kulhydrater og proteiner. Faktisk viser undersøgelser, at 20%-35% af dit daglige kalorieindtag bør komme fra fedt, men mange opfylder ikke disse standarder. Ifølge American Heart Association består sundt fedt primært af umættede fedtstoffer, hovedsageligt flerumættede fedtsyrer (PUFA) og monoumættede fedtsyrer (MUFA). Desværre tager folk fed mad, men ikke nok PUFA og MUFA. Heldigvis har olivenolie nok MUFA, og at tage den hjælper kroppen med at opfylde dens fedtbehov for denne type fedtsyre. Desuden er MUFA og PUFA forbundet med et sundt hjerte og reduceret risiko for nogle kroniske helbredstilstande.
ii. Det er godt for dit hjerte
Den anden årsag til olivenoliens popularitet er dens rolle i hjertesundheden. Som tidligere nævnt er olivenolie fyldt med fedtsyrer, primært enkeltumættede fedtstoffer. Specifikt har det oliesyre, en type fedtundersøgelser bekræfter at være afgørende for hjertesundheden, og forklarer, hvorfor læger anbefaler, at hjertesygdomme patienter inkluderer det i deres fødevarer. Faktisk undersøgte en 5-årig lang undersøgelse virkningerne af at følge en diæt rig på olivenolie og en fedtfri diæt hos mere end 7,000 deltagere. Ved afslutningen af undersøgelsen registrerede olivenoliegruppen en 30 % lavere risiko for hjertesygdom sammenlignet med deres kolleger, der levede en fedtfri livsstil.
Desuden hævdede Food and Drug Administration (FDA), at du kan beskytte dit hjerte mod sygdomme ved at erstatte dit daglige fedtindtag med 60 ml olivenolie. Det understreger dog, at det ikke er det værd at hævde disse sundhedsmæssige fordele, mens man overser det faktum, at olivenolie er tungt fyldt med kalorier, og at øge dit indtag er direkte proportionalt med øget kalorietal i kroppen.
iii. Det kan hjælpe med at lindre forstoppelse
Du kan tage olivenolie eller have det mere i dine fødevarer for at få bedre toiletbesøg, da undersøgelser har bekræftet, at olien kan lindre forstoppelse. For eksempel sammenlignede en undersøgelse effekten af afføringsblødgørende mineralvand og olivenolie på toiletoplevelsen. Den konkluderede, at de to havde samme virkning, hvilket viste, at olivenolie er lige så effektiv som andre forstoppelsesmidler. Endnu en undersøgelse gav patienter med afføringsproblemer 4 ml olivenolie og observerede, at førstnævnte steg med tre om ugen. Selvfølgelig er der alt lys til disse resultater, men der er behov for mere dybdegående forskning for at kvantificere olivenolies effektivitet på forstoppelse og afføring.
Andre sundhedsmæssige fordele ved olivenolie
Bortset fra at hjælpe med at lindre forstoppelse, fremme hjertesundhed og opfylde kroppens daglige fedtsyrebehov, kan olivenolie hjælpe;
- Stabilisere blodsukkerniveauet som observeret hos mennesker, der spiste kulhydratrige fødevarer efterfulgt af en spiseskefuld olie
- Reducer inflammation lige så effektivt som de fleste medicin, der sælges i håndkøb
- Boost knoglesundheden ved at øge knoglestyrken og mineraltætheden
Potentielle ulemper ved at tage olie
Mens det at tage olivenolie måske ikke har nogen kritiske sundhedsproblemer, kan det føre til unødvendig vægtøgning, fordi den er fyldt med mange kalorier. En spiseskefuld olivenolie har 120 kalorier og er bogstaveligt talt det samme som 30 g kulhydrater. Som sådan er det ikke værd at ofre din vægt for de sundhedsmæssige fordele ved denne olie, hvoraf de fleste blot er anekdotiske. Desuden kan du fortrænge andre sunde fødevarer utilsigtet ved at drikke olivenolie. Frø, nødder og fede fisk kan hjælpe med at give sunde fedtstoffer og er stadig nærende.
En anden bekymring ved olivenolie er, at den fungerer bedst, når den indtages sammen med andre fødevarer. Som sådan behøver du ikke drikke olivenolie på bekostning af grøntsager, frugter og andre sunde valg. Sidst men ikke mindst er de fleste af de sundhedsmæssige fordele relateret til olivenolie ikke blevet bekræftet af undersøgelser, hvilket eliminerer behovet for at overdrikke det i navnet på at jagte disse fordele.
Konklusion
Tilføjelse af olivenolie til fødevarer som dyppe- eller madolie kan fremme hjertesundheden, hjælpe kroppen med at opfylde dets daglige fedtbehov og forbedre forstoppelse. Olivenolie er dog fyldt med kalorier, hvilket gør det risikabelt for vægtøgning. Derudover er de fleste sundhedsmæssige fordele forbundet med olien kun hævdet og ikke understøttet af videnskabelige beviser. Som sådan behøver du ikke drikke det for at høste fordelene, men inkorporere det i dine opskrifter.
- ENKLE NO-BELEVET DOSSE SEXPOSITIONER TIL SOFAKOPULERING - April 7, 2023
- Hvordan man bruger anal perler - April 7, 2023
- Hvorfor vi elsker Jelly Butt Plugs (og det burde du også!) - April 6, 2023
