Feeder Cricket Ranch - Douglas og Kim Vogel

Feeder Cricket Ranch – Douglas og Kim Vogel

Douglas og Kim Vogel grundlagde Feeder Cricket Ranch i 2018. Douglas havde eksperimenteret med et par forretningskoncepter, da han nærmede sig pensionsalderen fra den byggekonsulentpraksis, han startede i 1994. Doug havde ledet opførelsen af ​​store kommercielle byggeprojekter og vidnede i store erhvervsbyggerier tvister. Kim blev ansat som førskoleprofessionel. Doug søgte at forlade rejser, jakkesæt, konferencelokaler og omstridte forretningsmiljø og forfølge et mere positivt forretnings- og forretningsmiljø i sine gyldne år. Han havde forsøgt at opdrætte fårekyllinger et par år tidligere efter at have set et nyhedsprogram med en af ​​de tidlige brugere af insekter som mad, Wendy Lu McGill, grundlæggeren af ​​Rocky Mountain Micro Ranch. Hans tidlige indsats var ufrugtbar og ofte komisk. 

I 2017 blev Kim Vogel, Dougs forretningspartner og kone, diagnosticeret med en hjernetumor, der krævede operation og intens fysioterapi i flere måneder derefter. Den resulterende bedring krævede, at Doug og Kim trak sig tilbage fra deres karriere og fokuserede på Kims bedring. I slutningen af ​​2018, da Kim blev mindre afhængig af Doug for at få hjælp, genoptog udfordringen med at sørge for Kims fortsatte bedring Dougs interesse for cricketopdrætskonceptet. Dette gav en mulig sommerhusvirksomhed, som han kunne bygge for at holde sig travlt og forblive tilgængelig for at hjælpe Kim. Doug startede oprindeligt og driver stadig Feeder Cricket Ranch for primært at betjene skæggede firben-entusiaster og andre paddedyrsejere med live cricket levering direkte til deres dør. www.feedercricketranch.com 

Timerne med fårekyllinger og den tilgængelige forskning førte Doug til hans nuværende bestræbelser på at opdrætte fårekyllinger til proteinpulver som et alternativt protein til dyrefoder. Der var lidt vejledning og information om storskalaopdræt af insekter tilgængelig i 2018 sammenlignet med i dag. Dette var især ved opdræt af tropiske fårekyllinger i 7,500 fod over havets overflade. Doug måtte forsikre Kim om, at græshopperne ikke ville overleve bjergmiljøet, hvis de undslap garagen. Dette sikrede også, at ranchen ikke ville påvirke den eksisterende bjergøkologi med en invasiv art.

Doug begyndte eksperimenterne med cricketopdræt i den fritliggende garage; eksperimenterer med habitat, mad, fugt og ægproduktion. Mislykkede børnehaveforsøg, materielle problemer og udfordringen med at købe hver plastopbevaringsbeholder inden for en radius på 50 mil var frugterne af at være en nystartet virksomhed. Den konsekvente 87-graders temperatur, der blev opretholdt i garagen under de kolde bjergvintre i Colorado, producerede vedrørende kommunikation fra det lokale forsyningsselskab om unormalt energiforbrug og forsyningsregninger, der matchede. Doug fortsatte med at studere gryllodes sigillatus eller banded cricket for at maksimere insekternes reproduktion og mindske gårdens fodaftryk. Han inkluderede melorme til gården for affaldsreduktion. Forskningen i cricket- og melormpotentialet som alternative proteinkilder førte til sidst, at Doug og Kim startede et endnu unavngivet firma til at forfølge storstilet produktion af cricketproteinpulver til inkorporering i dyrefoder til det amerikanske marked. Ændringen i fokus var uventet, men var primært nødvendig for at skaffe ressourcer til at hjælpe med Kims fortsatte genopretning og livskvalitet og en anerkendelse af levedygtigheden af ​​væksten i den alternative proteinindustri. Doug og Kim er tiltrukket af de socialt ansvarlige og miljøvenlige koncepter, der omgiver denne virksomhed og den spæde industri, der vokser for at understøtte opstartsvirksomheder som Feeder Cricket Ranch. 

De kvæg-, svine- og fjerkræproducenter, der leverer ernæring til mennesker og kæledyr, står over for stigende omkostninger i produktionen af ​​de nødvendige mængder protein, som vores voksende befolkning af mennesker og kæledyr har brug for. Politisk og socialt pres vedrørende behandlingen af ​​dyrene vil fortsat være en voksende udfordring for kødproducenterne. Det fortsatte behov for store landområder og vand til at opdrætte og fodre de kvæg, svin og kyllinger, der er nødvendige til konsum, konkurrerer med forbrugerne af det producerede protein. Dette voksende problem kan meget vel blive mødt af insektpopulationer. Miljøpåvirkningen og energiforbruget fra de store kødforarbejdningsanlæg og de løbende udfordringer med rentabel kødproduktion og samtidig undgå dyremishandling har ansporet søgen efter mere jord- og dyrevenlige svar på verdens befolknings behov for kvalitetsprotein. Muligheden for at levere et af de alternative proteiner til at imødekomme de menneskelige og økologiske udfordringer, som nutidens og fremtidens fødevare- og foderproduktion står over for, appellerer til Doug og Kim som forældre og bedsteforældre og forvaltere af ranchen.

Doug og Kim har afsluttet deres første pilotlaboratorium og arbejder i øjeblikket på at skalere op til et automatiseret pilotcricketopdræt og pulverproduktionsanlæg. Doug driver stadig Feeder Cricket Ranch for at betjene firben, padder og fiskersamfund. Kim har fortsat sin bedring og vendt tilbage til køkkenet for at hjælpe med at optimere pulverproduktionsprocesserne. De har inkluderet genvinding og upcycling af supermarkedsaffald til at fodre græshopperne og udnyttelsen af ​​cricketbiprodukterne som gødning i undersøgelser i ranchens tomatdrivhus. Ranchen omfatter kyllingepopulationen for at sikre, at ingen cricket eller melorm forbliver uforbrugt. Melormene håndterer alt det resterende affald. Nylig godkendelse i USA af specifikke insekt-leverede animalske proteiner til hundefoderproduktion indikerer, at forskning og eksperimenter med insekter og mad og foder fortsætter med at vokse i popularitet. (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch har leveret fårekyllinger til Texas State University til en undersøgelse af insektfordøjelighed som kvægfoder. De fortsætter med at søge andre akademiske samarbejder for at fremme studiet af insekter som mad og foder. Douglas har deltaget i Pet Food Forum afholdt i Kansas City for at diskutere den kommende industrifremtid med dyrefoderproducenterne. Doug er også medlem af North American Coalition of Insect Agriculture og deltog i Insects to Feed the World Conference, der blev afholdt i Quebec City, CN i begyndelsen af ​​juni 2022. 

Doug og Kim er begejstrede for insekternes muligheder som foder- og fødevareindustri. Reduktion af madspild, reduktion af negative miljøpåvirkninger fra fødevareproduktion og fødevareusikkerhed er vores virksomhedsmål. Doug og Kim er forpligtet til at opbygge en virksomhed, der bringer værdi til deres nabolag, lokalsamfund og samfund, samtidig med at de opfylder Kims behov.

Anastasia Filipenko er sundheds- og velværepsykolog, hudlæge og freelanceskribent. Hun dækker ofte skønhed og hudpleje, madtendenser og ernæring, sundhed og fitness og relationer. Når hun ikke prøver nye hudplejeprodukter, vil du opleve, at hun tager en cykeltime, laver yoga, læser i parken eller prøver en ny opskrift.

Seneste fra Business News