Kogo – nachhaltiges Sozialunternehmen, bietet ein bemerkenswertes Superfood-Produkt durch Upcycling von Kaffeekirschen und reduziert dadurch Treibhausgasemissionen und bietet eine zusätzliche Einnahmequelle für kleine Kaffeebauern in Entwicklungsländern

Kogo – nachhaltiges, soziales Unternehmen, bietet ein bemerkenswertes Superfood-Produkt durch Upcycling von Kaffeekirschen und reduziert dadurch Treibhausgasemissionen und bietet eine zusätzliche Einnahmequelle für kleine Kaffeebauern in Entwicklungsländern

Kogo, ein nachhaltiges, soziales Unternehmen, bietet Millennials ein bemerkenswertes Superfood-Produkt durch das Upcycling von Kaffeekirschen und reduziert dadurch die Treibhausgasemissionen und bietet eine zusätzliche Einnahmequelle für kleine Kaffeebauern in Entwicklungsländern.

Wir arbeiten direkt mit kleine Kaffeebauern um die Frucht zu nehmen, die die Kaffeebohne beherbergt, und sie zu trocknen. Normalerweise nehmen Kaffeebauern den Samen aus der Frucht und lassen die Frucht auf den Feldern verrotten. Dadurch entstehen Tonnen von Methanemissionen und es werden auch Mykotoxine in den Boden freigesetzt. Durch das Trocknen der Früchte können wir sie konservieren und verhindern, dass diese Verschmutzung auftritt. Sobald wir die getrockneten Früchte haben, verarbeiten wir sie weiter zu köstlichen Tees und auch zu einem funktionellen Superfood-Pulver!

Außerdem spenden wir 10 % unserer Gewinne an die Gemeinden, aus denen wir unsere Produkte beziehen. Diese Ressourcen werden für eine nachhaltige Entwicklung genutzt, um Lücken in der Gemeinde in Bezug auf Bildung und Infrastruktur zu schließen.

Kogos Vision ist es, ein weltweit führendes Unternehmen in der Kaffeekirschindustrie zu werden. Durch nachhaltige Beschaffungsmethoden im Direkthandel steht Kogo an vorderster Front der Superfoods als ein Produkt, das für alle Beteiligten supergut ist.

Die Geschichte des Gründers/Eigentümers und was sie dazu motiviert hat, das Unternehmen zu gründen

Aufgewachsen auf einer Bio-Obstfarm im Norden von Wisconsin, brachte mich meine Mutter mit einer Fülle von Naturheilmitteln und Bio-Lebensmitteln in Berührung. Zum Beispiel verwendeten wir das Gel einer Aloe-Vera-Pflanze, um Verbrennungen zu heilen, und wir bauten oder kauften den größten Teil unserer Lebensmittel bei der örtlichen Genossenschaft, deren Bio-Cerealien unweigerlich nach Pappe schmeckten – Mann, davon habe ich immer geträumt Kakao-Puffs!

Abgesehen von Kartonmüsli entwickelte ich eine Wertschätzung für Nachhaltigkeit, Landwirtschaft sowie Gesundheit und Wellness. Dies entwickelte sich später zu einer regelmäßigen Praxis der Kultivierung von Kraft und Belastbarkeit von Körper und Geist durch lange Arbeitstage auf den Obstfeldern, Fitness und Meditation sowie durch die Verwendung von Superfoods wie Maca, Moringa und anderen Extrakten.

Wo kommt Kogo ins Spiel? Nach dem College und einem Abschluss in Betriebswirtschaft trat ich dem US Peace Corps in Panama als Beraterin für Geschäftsentwicklung und nachhaltige Landwirtschaft bei.

Wir begannen mit einer 10-wöchigen Schulungsphase, heißen 10-Stunden-Tagen voller landwirtschaftlicher Schulungen, Moskitos und gelegentlicher Mangos.

Am Ende des Tages war mein Verstand erschöpft von der Anstrengung, über Sprachen und Kulturen hinweg zu kommunizieren, der heißen Sonne und Feuchtigkeit und dem ständigen Kampf mit Skorpionen und Schimmelpilzen, die auf allem zu wachsen schienen!

Eines Abends lag ich mit aufgedrehtem Ventilator unter meinem Moskitonetz und recherchierte mit meinem Handy Nootropika. Ich habe versucht, ein Nootropikum zu finden, das tatsächlich tut, was es verspricht, etwas, das mir helfen könnte, diese 10 Wochen zu überstehen. Schließlich stieß ich auf ein Youtube-Video eines CEO, der über die Vielfalt der Stimulanzien interviewt wurde, die er einnimmt, um seine Leistung am Arbeitsplatz zu verbessern. Er sagte die Worte „Kaffee“ und „Kirsche“, und sofort spitzten sich meine Ohren, denn ich hatte gerade mit einer Gruppe von Bauern an ihrer Kaffeeproduktion gearbeitet.

Fasziniert suchte ich nach weiteren Informationen, und die Forschungsarbeiten, auf die ich stieß, beschrieben eine erstaunliche Vielfalt von Vorteile, die Kaffeekirschen bieten sowohl für den Körper als auch für den Geist.

Das alles war so überraschend, weil keiner meiner Peace-Corps-Trainer noch einer der Bauern, die ich getroffen habe, über die Vorteile von Kaffeekirschen gesprochen hat. Nach einigem Nachforschen entdeckte ich, dass die meisten Kaffeebauern Kaffeekirschen als Abfall oder Kompost betrachten. Oft werden die Kirschen in großen Mengen verrotten und gären gelassen, was zu Wasserverschmutzung und der Freisetzung von umweltschädlichen Methangasen führt.

Ich dachte darüber nach, wie die Mehrheit der kleinen Kaffeebauern auf der ganzen Welt für das Produkt ihrer Arbeit tatsächlich ein paar Cent auf den Dollar bezahlt werden, während einige wenige ausgewählte große Kaffeeunternehmen ein Oligopol über den größten Teil des Marktes halten und Gewinne einstreichen.

Eine Idee begann sich in mir festzusetzen. Mir wurde klar, dass, wenn ich ein Produkt zusammenstellen könnte, um es an Verbraucher zu verkaufen, es dazu beitragen könnte, das Einkommen der Landwirte aufzubessern, die Umweltbelastung reduzieren aus fermentierten Kirschabfällen und bieten auch Verbrauchern in den USA ein äußerst wertvolles Produkt zu einem erschwinglichen Preis. Und so entstand Kogo! Wir upcyceln getrocknete gemahlene Kaffeekirschen zu einem köstlichen, leicht süßes Pulver das zu Tee gebraut, zu Smoothies hinzugefügt und anstelle von Mehl in Backwaren verwendet werden kann. Seine Verwendungsmöglichkeiten sind endlos, und noch besser, es schmeckt gut und nichts wie Pappe!

Als Unternehmen strebt Kogofoods LLC danach, eine zertifizierte B-Corporation zu werden, und spendet 10 % des Umsatzes an Entwicklungsprojekte in Gemeinden, in denen Kaffeekirschen bezogen wurden.

Ohne die Hilfe unzähliger Einzelpersonen wäre Kogo nicht in der Lage, das Leben von Verbrauchern, Landwirten und der Umwelt durch das Upcycling von Kaffeekirschen positiv zu beeinflussen.

Die Herausforderungen, denen sich das Unternehmen/der Markt gegenübersieht

Zu den Hindernissen auf dem Superfood-Markt gehört häufig eine gute und zuverlässige Versorgung. Gerade im Hinblick auf ein neues Superfood ist der Aufbau einer strategischen Lieferantenbeziehung von größter Bedeutung. Die Bauern, mit denen wir zusammenarbeiten, haben die Kaffeekirsche noch nie verkauft, daher gibt es viele Unbekannte, denen wir uns direkt stellen müssen. Außerdem ist die Konkurrenz hart. Jede Woche tauchen zahlreiche Superfood-Marken auf. Jede Marke versucht, ein besseres Produkt als die anderen anzubieten, indem sie konsequent innovativ ist und auf früheren Angeboten aufbaut. Hinzu kommt das Thema Verbraucheraufklärung speziell im Hinblick auf Kaffeekirschen. Es gibt viele Verbraucher da draußen, die noch nicht wissen, was Superfoods sind, geschweige denn eine Kaffeekirsche. Daher müssen wir mit unserem Marketingansatz und der Ansprache neuer Kunden sehr vorsichtig sein.

Kogo Kaffeekirschen – Unsere Geschichte – YouTube

Ratschläge für andere über das Geschäft

Der erste Tipp, den ich jedem geben würde, der ein Unternehmen gründen möchte, wäre, sicherzustellen, dass er sich selbst vollständig einschätzt, einschließlich seiner Stärken und Schwächen, seiner Gesundheit und seiner Beziehungen, und einen Fünfjahresplan hat. Es ist so wichtig, dass die Leute wissen, worauf sie sich einlassen. Die Gründung und das Wachstum eines Unternehmens erfordern oft einen Einsatz von 50 bis 70 Stunden pro Woche, ohne dafür bezahlt zu werden, und nicht jeder ist für diese Art von Kampf geschaffen.

Der zweite Tipp, den ich geben würde, ist sicherzustellen, dass das Unternehmen mit Ihren Werten übereinstimmt und Erfüllung bietet. Es muss sich um ein Produkt oder eine Dienstleistung handeln, für die Sie von Natur aus eine Leidenschaft haben; Andernfalls haben Sie an den harten Tagen nichts, was Sie auftanken kann, und glauben Sie mir, es werden viele sein.

Der dritte Tipp, den ich geben würde, ist, Zeit in Gesundheits- und Wellness-Routinen zu investieren. ZB Yoga machen, Joggen, Diät halten, Mediation etc. Der Stress, den die Geschäftsentwicklung erzeugt, ist kein Scherz. Es wird Ihren Körper und Geist belasten. Sie müssen körperlich und geistig vorbereitet sein, genau wie beim Marathonlauf, nur dass der Marathon ein Fünfjahresrennen ist und Sie Ihre Konkurrenz sind.

Ieva Kubiliute ist Psychologin, Sexual- und Beziehungsberaterin und freiberufliche Autorin. Sie ist auch Beraterin mehrerer Gesundheits- und Wellnessmarken. Während Ieva sich auf Wellnessthemen spezialisiert hat, die von Fitness und Ernährung über psychisches Wohlbefinden, Sex und Beziehungen bis hin zu Gesundheitsproblemen reichen, hat sie über eine Vielzahl von Lifestyle-Themen geschrieben, darunter Schönheit und Reisen. Zu den bisherigen Karriere-Highlights gehören: Luxus-Spa-Hopping in Spanien und der Eintritt in ein Fitnessstudio in London, das 18 Pfund pro Jahr kostet. Jemand muss es tun! Wenn sie nicht an ihrem Schreibtisch tippt oder Experten und Fallstudien interviewt, entspannt sich Ieva mit Yoga, einem guten Film und großartiger Hautpflege (natürlich erschwinglich, es gibt wenig, was sie nicht über preisgünstige Schönheit weiß). Dinge, die ihr endlose Freude bereiten: digitale Entgiftung, Hafermilchlattes und lange Spaziergänge auf dem Land (und manchmal Joggen).

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