Το Les Vignes Du Marje είναι προϊόν ενός μακροχρόνιου ονείρου που επιτέλους έγινε πραγματικότητα

Το Les Vignes Du Marje είναι προϊόν ενός μακροχρόνιου ονείρου που επιτέλους έγινε πραγματικότητα

Μια οικογενειακή επιχείρηση που χτίστηκε από ονειροπόλους που πίστεψαν στη χώρα τους παρ' όλες τις πιθανότητες.

•        Carol Tayyar Khoury: Ιδρυτής, Διευθύνων Συνεργάτης (μέλος της Ένωσης Γυναικών Ηγετών)

•        Imad Khoury: Συνιδρυτής και Γενικός Διευθυντής

•        Christopher Khoury: Συνιδρυτής

•        Natalie Khoury: Συνιδρυτής

Πάντα απολάμβανε ένα ποτήρι κρασί, αλλά δεν φανταζόταν ποτέ τον εαυτό της να ασχολείται με την οινοποιία, Carol Tayyar Khoury's Η ιστορία με το κρασί ξεκίνησε το 2010, όταν εκείνη και η οικογένειά της επέστρεψαν στον Λίβανο αφού ήταν στο Ντουμπάι για περισσότερα από 20 χρόνια.

Μετά την απελευθέρωση του νότου του Λιβάνου, η Khoury θα μπορούσε τελικά να εξετάσει το ενδεχόμενο να επενδύσει σε ένα οικόπεδο πέντε ντουνάμ (5,000 τετραγωνικά μέτρα) που είχε στην καταγωγή της».Jdeidet Marjeyoun», μια πόλη στα νότια σύνορα του Λιβάνου, όπου τόσο αυτή όσο και ο σύζυγός τηςImad Khoury” χαιρετίζω από.

Ο κύριος στόχος της είναι να συμβάλει στην αναζωογόνηση της οικονομίας του αγαπημένου της χωριού, να δημιουργήσει θέσεις εργασίας για την τοπική κοινότητα, να προσελκύσει τοπικό τουρισμό και κυρίως να χτίσει τα θεμέλια και τους δεσμούς που μπορούν να έχουν τα παιδιά της με τη χώρα τους».Λίβανος"

Μετά από μια ενδελεχή ανάλυση της αγοράς στην περιοχή, η Carol συνειδητοποίησε ότι δεν υπήρχαν οινοποιεία στην περιοχή, γεγονός που της άνοιξε τα μάτια στην πιθανότητα να αναπτύξει ένα σε MarjeyounΩς εκ τούτου η πρώτη ενέργεια θα ήταν να αναζητηθεί αρχικά η γνώση και η τεχνογνωσία των επαγγελματιών του χώρου, αγγίζοντας τη βάση στη δοκιμή των παραμέτρων του εδάφους, του εδάφους, του κλίματος για τη μελλοντική επιτυχία του αμπελώνα και την καταλληλότητα του προφίλ του εδάφους.

Καθώς δεν είχε υπόβαθρο στη γεωργία ή την αμπελοκαλλιέργεια, η Khoury γνώριζε ότι το οινοποιητικό της έργο θα απαιτούσε εξωτερική τεχνογνωσία και γνώση. Οι μέρες περνούσαν, και παρόλο που η ιδέα να ξεκινήσει τη δική της ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ Δεν έφυγε ποτέ από το μυαλό της, η Khoury δεν έκανε βήματα προς αυτή την κατεύθυνση.

Έχοντας αποφασίσει να επενδύσει σε ένα πιο εύκολο και ασφαλές μονοπάτι, φύτεψε τη γη με ελιές, πεύκα και ροδιές, βασίζοντας την απόφασή της σε ό,τι είχε συνηθίσει να ασχολείται η περιοχή και οι αγρότες εκεί, όπως η φροντίδα των ελαιοκαλλιεργειών και η παραγωγή ελαιολάδου. , λαμβάνοντας υπόψη ότι τα παραπάνω δεν θα έρθουν σε αντίθεση με τη μακροπρόθεσμη φιλοδοξία και το αρχικό της σχέδιο αφού συχνά φυτεύονται ελιές δίπλα σε αμπέλια.

In 2016, η Khoury μυήθηκε στη Vigna Verde μέσω των επαφών της εργασίας της. Μια εταιρεία συμβούλων κρασιού που βοηθά τους ενδιαφερόμενους επενδυτές να καλλιεργήσουν τα αμπέλια τους, να εξοπλίσουν τα οινοποιεία τους και να παράγουν κρασιά όλων των ποικιλιών. Αυτή η συνάντηση της έδωσε τη δύναμη να ξεκινήσει το οινοποιητικό της έργο.

Αποφάσισε να ονομάσει την ετικέτα κρασιού της LES VIGNES DU MARJE / Vin Du Marje, σε φόρο τιμής στον Marjeyoun. www.lesvignesdumarje.com

Η συνεργασία ξεκίνησε με τον καθορισμό των τύπων σταφυλιών και των ποικιλιών που θα ταιριάζουν με το έδαφος της στοχευόμενης γης, όπου καταλήξαμε να φυτέψουμε Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier, Sauvignon blanc και Muscat.

Δεδομένου ότι οι αμπελώνες του Khoury θα χρειαστούν τρία χρόνια για να ωριμάσουν, και ως μέρος της υπάρχουσας σύμβασης παροχής συμβουλών, οι εγκαταστάσεις της Vignaverdie χρησιμοποιούνται για ένα μέρος της παραγωγής, ενώ η παράλληλη σχεδιάζει να ξεκινήσει ένα μικρό πλήρες οινοποιείο με ένα εστιατόριο μπιστρό στο Marjeyoun ως τελική φάση του Vin Du Marje βρίσκεται σε εξέλιξη (πλήρης διάρκεια του έργου, τρία έως πέντε χρόνια).

4 χρόνια αργότερα, και από τον Αύγουστο του 2022, το οινοποιείο ήταν σε λειτουργία στο Marjeyoun με ετήσια παραγωγή 40,000 μπουκάλια ανά έτος. Εδώ είναι οι σύνδεσμοι για TRIPADVISOR

Η Khoury σχεδιάζει να διαχειριστεί τη δική της διανομή, βασιζόμενη στην υποστήριξη του Μαρτζεγιούνης τόσο στο τοπικό όσο και στο εξωτερικό, οι οποίοι ήταν πολύ ενθουσιασμένοι που άκουσαν για αυτήν την πρωτοβουλία. Μετανάστες που ζουν σε Canada, η Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, Βραζιλία, και πολλές άλλες χώρες ήταν πρόθυμοι για την κυκλοφορία του προϊόντος και το σημείο πώλησης, βασίζομαι στο πάθος τους για Marjeyoun και τη γη για να κάνει το κρασί επιτυχημένο, ειδικά επειδή δεν υπάρχει τίποτα παρόμοιο με αυτό στην περιοχή», λέει η Carol Khoury.

Η επιχείρησή μας μπόρεσε να διατηρήσει και να διαφυλάξει τη συνέχειά της παρά την όξυνση της λιβανικής κρίσης μόνο ένα χρόνο μετά την κυκλοφορία της εταιρείας. Μπόρεσε να το πράξει αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις με σταθερά βήματα και σταθερά σχέδια που βασίζονται στο άνοιγμα στις ξένες αγορές, προκειμένου να εξασφαλίσει σταθερό εισόδημα σε ξένα νομίσματα, γεγονός που την έκανε μακριά από τις επικίνδυνες επιπτώσεις που υπαγορεύει η κατάρρευση της λιβανέζικης λίρας. πατρίδα.

Σοβαρά «Καμία εταιρεία ή ίδρυμα δεν έχει γλιτώσει από τις επιπτώσεις της σοβαρής κρίσης που έπληξε τον Λίβανο. Εδώ και δύο χρόνια, λιβανικές επιχειρήσεις κλείνουν και εγκαταλείπουν τη χώρα. Στο Les Vignes Du Marje αποφασίσαμε να αντιμετωπίσουμε την κρίση και να υιοθετήσουμε μια στρατηγική επέκτασης στις ξένες αγορές, βασιζόμενοι στους Λιβανέζους ομογενείς για να στηρίξουν τα οινοπνευματώδη ποτά και τη βιομηχανία κρασιού της χώρας τους».

Καταφέραμε να δημιουργήσουμε μια γέφυρα με τους Λιβανέζους ομογενείς μέσω ιστοσελίδων και πλατφορμών κοινωνικής δικτύωσης για να υποστηρίξουμε τον Λίβανο, τη βιομηχανία του και τη Marjeyoun, τη λιβανέζικη πόλη που φιλοξενεί τους αμπελώνες του Les Vignes Du Marje». «Οι Λιβανέζοι ομογενείς, γνωστοί για την αγάπη και την πίστη τους στον Λίβανο, ανέλαβαν την πρωτοβουλία να στηρίξουν την εταιρεία και να αγοράσουν τα προϊόντα της από τον Λίβανο». Μέσω της συμφωνίας με ΛΕΒΖΩΝΗ  (τροφοδοσία για ηλεκτρονικές αγορές παγκοσμίως). «Αυτή η στρατηγική επέτρεψε στη Les Vignes du Marje να συνάψει συμφωνίες με αραβικές χώρες, ειδικά στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα – Ντουμπάι, όπου πλέον διατίθενται στην αγορά διάφορα προϊόντα. Αξιοποιήσαμε επίσης τις αμερικανικές αγορές, ειδικά τον Καναδά, όπου αυτή τη στιγμή έχουμε έναν πράκτορα μετά από στενή συνεργασία με την πρεσβεία του Λιβάνου στον Καναδά».

Οι ευρωπαϊκές αγορές είναι ο επόμενος στόχος του Les Vignes Du Marje, καθώς η λιβανέζικη εταιρεία προσπαθεί να πατήσει το πόδι της στη Γερμανία, τις ΗΠΑ και άλλες ευρωπαϊκές χώρες τους επόμενους δύο μήνες», προσθέτοντας ότι η Les Vignes Du Marje είχε μια αξιοσημείωτη συμμετοχή στην Expo. Ντουμπάι 2020 νωρίτερα φέτος, όπου εκτέθηκαν τα προϊόντα κρασιού της εταιρείας και το Le Vin du Marje Rose κάρφωσε ένα σημάδι 88/100.

 «Το Les Vignes du Marje προσπαθεί να υποστηρίξει το εργατικό δυναμικό στο Marjeyoun, κάνοντας τα προϊόντα της πόλης, όπως θυμάρι, Kichk, freekeh και ελαιόλαδο, προσβάσιμα στους Λιβανέζους ομογενείς σε ιστότοπους και πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Η εταιρεία πέτυχε να πουλήσει την παραγωγή της πόλης και να εξασφαλίσει εισόδημα σε ξένα νομίσματα σε ένα μεγάλο τμήμα των κατοίκων της Marjeyoun».

Το Les Vignes Du Marje προσφέρει σήμερα «μεγάλη ποικιλία προϊόντων κόκκινου, λευκού και ροζέ κρασιού, συγκεκριμένα: Le Vin Du Marje, Le Rouge Du Marje (92 πόντους APVSA NEWYORK 2020), Couvent De M (Κόκκινο κάστρο, νικητής του βραβείου coup de Coeur το 2019).

Εκτός από τα οινικά προϊόντα, το Les Vignes du Marje προσφέρει το Arak (Arak du Marje) και το Limoncello (Limoncello-Jdeida Rocks) μαζί με μια πλήρη συλλογή τοπικών προϊόντων όπως Θυμάρι, Kichk, Frikeh, μέλι, ελαιόλαδο και σύντομα Vodka και Gin.

Μιλώντας για τον ανταγωνισμό στον κλάδο, πιστεύω ότι είναι καλό καθώς όλοι ανταγωνίζονται για να προσφέρουν τα καλύτερα προϊόντα στις καλύτερες τιμές», προσθέτοντας ότι «καθώς μια μικρή επιχείρηση, η Les Vignes Du Marje, δεν έχει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα όσον αφορά τις τιμές, καθώς εισάγονται μπουκάλια, φελλοί και άλλα απαραίτητα αξεσουάρ. Ωστόσο, η μάρκα κατάφερε να πείσει τους καταναλωτές με την υψηλή ποιότητά της».

Ο Khoury κάλεσε την κυβέρνηση «να βοηθήσει τους βιομήχανους να εισάγουν πρώτες ύλες για οινοποιεία και να ανοίξουν στις ξένες αγορές λαμβάνοντας μέτρα διευκόλυνσης των εξαγωγών. Αυτό θα διασφάλιζε τη βιωσιμότητα των λιβανικών επιχειρήσεων, θα διατηρήσει τις ευκαιρίες εργασίας και θα ενεργοποιήσει την Οικονομία».

Τόνισα επίσης «την αναγκαιότητα υιοθέτησης της τελωνειακής τιμής του δολαρίου που δεν αποτελεί βαρύ φορτίο για τους βιομήχανους και επιτρέπει στον αμπελοοινικό τομέα να συνεχίσει, καθώς αποτελεί ένα από τα φωτεινά πρόσωπα του Λιβάνου».

«Τα μελλοντικά σχέδια της εταιρείας συνίστανται στην περαιτέρω επέκταση σε ξένες αγορές και στην ανύψωση του ονόματος της λιβανέζικης βιομηχανίας μέσω της επωνυμίας της, ανταγωνιζόμενοι διεθνή προϊόντα, ακολουθώντας τα βήματα πολλών Λιβανέζων βιομηχάνων που προώθησαν το σύνθημα «Made in Lebanon» σε πολλά χώρες σε όλο τον κόσμο.

Μια τελευταία λέξη για να πετύχουμε πρέπει να έχουμε πάθος και επιμονή. Χωρίς και τα δύο δεν μπορούμε να προχωρήσουμε στα όνειρά μας: περπατήστε τη συζήτηση!

Διατροφολόγος, Πανεπιστήμιο Cornell, MS

Πιστεύω ότι η επιστήμη της διατροφής είναι ένας θαυμάσιος βοηθός τόσο για την προληπτική βελτίωση της υγείας όσο και για τη συμπληρωματική θεραπεία στη θεραπεία. Στόχος μου είναι να βοηθήσω τους ανθρώπους να βελτιώσουν την υγεία και την ευημερία τους χωρίς να βασανίζονται με περιττούς διατροφικούς περιορισμούς. Είμαι υποστηρικτής ενός υγιεινού τρόπου ζωής – αθλούμαι, κάνω ποδήλατο και κολυμπάω στη λίμνη όλο το χρόνο. Με τη δουλειά μου, έχω παρουσιαστεί στα Vice, Country Living, Harrods Magazine, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health και άλλα μέσα ενημέρωσης.

Τελευταία από Business News