Δημιουργία του πρώτου κοινωνικού μέσου μαγειρικής στον κόσμο: Khal, The Recipe to Success of 2 Brothers

Δημιουργία του πρώτου κοινωνικού μέσου μαγειρικής στον κόσμο: Khal, The Recipe to Success of 2 Brothers

Samir και Nikhil στην Ινδία

Αυτή είναι μια ιστορία για το πώς 2 αδέρφια, που είναι πολύ διαφορετικά, πάντα έμεναν μαζί περισσότερο ως φίλοι παρά ως αδέρφια και έκαναν μια παρέα μαζί. Κατάγονταν από ένα γκέτο στη Βομβάη της Ινδίας, ξεκίνησαν μια Δερμάτινη Επιχείρηση στην Ινδία με 25 υπαλλήλους στις αρχές της δεκαετίας των 20 και στην εφηβεία τους (με διαφορά 3 ετών) και άνοιξαν μια εταιρεία ηλεκτρονικού εμπορίου στις ΗΠΑ με περισσότερους από 150 υπαλλήλους. Παρακολούθησαν και τις δύο αυτές εταιρείες να υποχωρούν και έπρεπε να ζήσουν σε ένα αυτοκίνητο για ένα μήνα. Κατάφεραν να ξεκινήσουν ένα Cooking Social Media με περισσότερους από 260,000+ χρήστες σε λίγο περισσότερο από ένα χρόνο και έχουν συγκεντρώσει πάνω από 292,000 $ στην καμπάνια crowdfunding τους wefunder.com/khal  (ακόμα ενεργό)

Η εταιρεία που ξεκίνησαν στα τέλη του 2020 είναι η Khal.com, ένα μαγειρικό Social Media που δίνει στους χρήστες ένα μέρος για να επιδείξουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες. Ο Σαμίρ σκέφτηκε την ιδέα όταν είδε τον φίλο του, επαγγελματία σεφ, να κάνει αίτηση για δουλειά. Είχε ένα email με 35 συνημμένα. Ο Samir, ένας αυτοδίδακτος προγραμματιστής υπολογιστών, εξεπλάγη και ρώτησε: «Γιατί στέλνετε email με 35 συνημμένα, αυτό είναι η δεκαετία του 1990». Ο σεφ απάντησε. "Εκτός και αν το εστιατόριο δει τι μπορώ να μαγειρέψω, δεν θα με καλέσουν για συνέντευξη." 

Ο Samir έφτιαξε μια απλή πλατφόρμα όπου ο καθένας μπορούσε να έχει μια γαστρονομική βιογραφική σελίδα. Ένας σεφ θα μπορούσε να γράψει το βιογραφικό του μαγειρικής και μια καρτέλα όπου θα μπορούσε να προσθέσει φωτογραφίες των συνταγών του. Ο κανόνας είναι 

  • Κάθε συνταγή πρέπει να έχει τουλάχιστον 3 εικόνες (το πολύ 13 εικόνες ανά συνταγή) και 
  • Τουλάχιστον 1 εικόνα πρέπει να δείχνει το πρόσωπο του ατόμου που μαγειρεύει το πιάτο ή με το τελικό πιάτο.

Ο Σαμίρ προσέλαβε 6 ασκούμενους και εργάστηκαν σε ένα Wholefoods κοντά στο Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου της Νέας Υόρκης για 1 μήνα, τελειοποιώντας το περιβάλλον χρήστη και δοκιμάζοντας τον ιστότοπο.

Με αυτήν την πλατφόρμα, οι σεφ δεν χρειαζόταν να στείλουν email με 35 συνημμένα. Θα μπορούσαν απλώς να στείλουν έναν σύνδεσμο προς https://khal.com/accounts/profile/samirtendulkar/, και τα εστιατόρια μπορούσαν να διαβάσουν το γαστρονομικό τους βιογραφικό και να δουν τα πιάτα που μαγείρεψαν αυτοί οι σεφ. Ήξεραν επίσης ότι οι σεφ έφτιαχναν αυτά τα πιάτα λόγω του #δεύτερου κανόνα (να φαίνεται το πρόσωπο του δημιουργού) 

Προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο Ιδρυτής

Αυτή η πλατφόρμα μπορεί να έλυσε το πρόβλημα του φίλου του Samir, αλλά πώς θα κάνετε τον κόσμο της μαγειρικής να ενταχθεί στον Khal για να δείξει τις μαγειρικές του ικανότητες; Έξι μήνες αργότερα, κατά τη διάρκεια της κορύφωσης της πανδημίας του Covid-19, ο Samir πάλεψε, προσπαθώντας διαφορετικά πράγματα για να προσελκύσει χρήστες. Η σύζυγος του Σαμίρ ήταν όλο και πιο απογοητευμένη και υπέβαλε αίτηση διαζυγίου αφού ζήτησε επανειλημμένα από τον Σαμίρ να βρει μια «πραγματική δουλειά». Έδειχνε δίκιο γιατί:

  • Ο Khal δεν είχε χρήστες. 
  • Ο Σαμίρ δεν έβγαζε χρήματα.
  • Ο Σαμίρ φαινόταν να βρίσκεται σε μια καταδίωξη αγριόχηνας χωρίς θετικό αποτέλεσμα.

Ο Σαμίρ άρχισε να προσθέτει τις συνταγές του και να ζητά από τους ανθρώπους (ακόμη και να τους παρακαλεί) να συμμετάσχουν στον Khal. Πήρε 25-30 άτομα να προσθέσουν συνταγές αλλά σύντομα άκουσε γρύλους. Μέχρι τώρα, ο Σαμίρ είχε περάσει έξι μήνες χτίζοντας την πλατφόρμα και είχε χάσει όλα τα χρήματα και τη γυναίκα του.

 Στη συνέχεια, κάποιος πρότεινε να επιτρέπεται στους χρήστες να προσθέτουν βίντεο. Ο Samir αποφάσισε να το δώσει μια ευκαιρία και άρχισε να παράγει βίντεο και να τα προσθέτει στον Khal αφού κανείς άλλος δεν θα το έκανε. Τα βίντεο ήταν διασκεδαστικά.

Γυρίζοντας μια ιαπωνική συνταγή Nikujaga με έναν Γιαπωνέζο σεφ που έπαιξε 3 ρόλους στο διασκεδαστικό βίντεο με συνταγή

Η αστεία συνταγή που παρήγαγε ο Samir στο "Prison Ramen" από το ομώνυμο βιβλίο. Ο συγγραφέας έκανε ένα καμέο για το βίντεο.

Αμέσως μετά συνέβη κάτι εκπληκτικό. 2 άτομα προσχώρησαν στο Khal, προσθέτοντας το καθένα 17 και 19 συνταγές. Ο Samir ταξίδεψε στην Ινδία και είπε στον αδελφό του Nikhil ότι είχε κάτι μεγάλο. δύο άτομα είχαν ενταχθεί στον Khal και πρόσθεταν τις συνταγές τους στην πλατφόρμα. Αυτό μπορεί να είναι μεγαλύτερο από την επιχείρηση ηλεκτρονικού εμπορίου. 

Αναδρομή στο παρελθόν

Ο Samir και ο Nikhil είχαν ξεκινήσει μια εταιρεία τσαντών μόδας όταν ο Samir ήταν στα 20 του και ο Nikhil στην εφηβεία του. Είχαν έσοδα πάνω από 100,000 USD, τα οποία, στην Ινδία, ήταν τεράστια για κάποιον τόσο νέο. Είχε 25 υπαλλήλους. Το 2008, όταν χτύπησε η ύφεση, ο κλάδος της μόδας υποχώρησε.

Ο Σαμίρ είχε μετακομίσει στις ΗΠΑ και ο Νιχίλ είχε μείνει στην Ινδία. Σύντομα, ο Samir ξεκίνησε μια επιχείρηση ηλεκτρονικού εμπορίου. Συνειδητοποίησε ότι μια κούκλα barbie πωλήθηκε μεταξύ 25 και 45 $ σε καταστήματα όπως το amazon.com, το target.com και το walmart.com, και πωλήθηκε σε όλα αυτά τα μέρη σε διαφορετικές τιμές. Συνειδητοποίησε την αγοραστική ψυχολογία. 

  • Για αντικείμενα κάτω των 50 $, οι άνθρωποι συνήθως λαμβάνουν μια απόφαση αγοράς «εξετάζοντας το κόστος του αντικειμένου» και «μπορούν να το αντέξουν οικονομικά;» 
  • Κανείς δεν κάνει τον κόπο να συγκρίνει τις τιμές. 

Αναρωτήθηκε τι θα γινόταν αν αγόραζε την ίδια κούκλα Barbie για 25 δολάρια και την πουλούσε για 35 δολάρια στο eBay. Θα το αγόραζε κανείς; Έκανε την καλύτερη δυνατή καταχώρηση, και ΠΩΛΗΘΗΚΕ!!! Στη συνέχεια, δοκίμασε μερικά άλλα πράγματα. Αυτή τη φορά δεν πήγε στα μαγαζιά. Έκανε λίστα προϊόντων στο eBay και όταν πουλούσαν, έστελνε τα αντικείμενα απευθείας από το Amazon.com ή το Walmart.com ή το Target.com. Υπήρχε μόνο μία πρόκληση:

  • Πώς θα αντιδρούσαν οι άνθρωποι όταν έβλεπαν ένα αντικείμενο που αγόρασαν στο eBay να παραδίδεται σε συσκευασία που έγραφε ξεκάθαρα Walmart.com ή Amazon.com ή Target.com;
  • Θα σου αφήσουν κακή κριτική; (Τα σχόλια είναι τεράστια στο eBay. Μερικά κακά σχόλια από νωρίς μπορούν να τερματίσουν την καριέρα σας ως πωλητής eBay)

Αλλά τίποτα από αυτά δεν συνέβη. οι άνθρωποι δεν νοιάζονταν. Από τις 1000 συναλλαγές, κανένα άτομο δεν παραπονέθηκε ή δεν άφησε κακή κριτική. Ο Samir το είχε ξεκινήσει τον Σεπτέμβριο του 2012 και μέχρι τον Δεκέμβριο του ίδιου έτους, είχε πουλήσει εμπορεύματα αξίας 36,000 δολαρίων. Αυτό το επιχειρηματικό μοντέλο ονομάζεται drop shipping.
Ο Σαμίρ τηλεφώνησε στον Νιχίλ και του είπε αυτή την εκπληκτική ιδέα. Ο Nikhil επιβιβάστηκε αμέσως, έμαθε τα πάντα, επέστρεψε στην Ινδία και προσέλαβε τον 1ο υπάλληλο του. Αυτό αυξήθηκε σε 10 υπαλλήλους, στη συνέχεια σε 50, 100 και 150. Οι πωλήσεις είχαν πάει από?

  • 36,000 $ 1ο έτος
  • 600,000 $ 2ο έτος
  • 2,500,000 $ 3ο έτος
  • 4,500,000 $ 4ο έτος
  • 9,600,000 $ πέρυσι 

Το 2016, το eBay άλλαξε την πολιτική του και αντιμετώπισε σκληρά τους dropshippers, κλείνοντας όλες τις επιχειρήσεις drop-shipping. Η λογική τους ήταν: «Θέλουμε οι πωλητές μας να κατέχουν τα εμπορεύματα που πουλάνε». Εκατοντάδες drop shippers έχασαν τις δραστηριότητές τους, συμπεριλαμβανομένων των Samir και Nikhil. Τα δύο αδέρφια τράβηξαν χωριστούς δρόμους. Ο Samir συνέχισε να δοκιμάζει διαφορετικές επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων 3 ιστότοπων ηλεκτρονικού εμπορίου, 2 καμπανιών Kickstarter για παιχνίδια και μίας ταξιδιωτικής εταιρείας για να δει και τις 50 πολιτείες, αλλά τίποτα δεν κολλούσε.

Επιστροφή στο παρόν 

Το Khal κυκλοφόρησε και είχαμε 2 πραγματικούς χρήστες που είχαν προσθέσει περίπου 15 συνταγές ο καθένας. Η γυναίκα του Σαμίρ ήταν καθ' οδόν για να υποβάλει αίτηση διαζυγίου, κουρασμένη να ζητά από τον Σαμίρ να βρει μια πραγματική δουλειά. Ο Νικίλ τηλεφώνησε στον Σαμίρ, λέγοντας: «Ερχομαι στις ΗΠΑ την επόμενη εβδομάδα. Πιστεύω στον Khal, ας το κάνουμε αυτό τεράστιο».

Ο Nikhil επισκέπτεται τις ΗΠΑ για να αυξήσει τους χρήστες στο Khal. 

Ο Nikhil άρχισε να κάνει τα μαγικά του όπως έκανε στην προηγούμενη εταιρεία. Οι άνθρωποι άρχισαν να ενώνονται με τον Khal αριστερά, δεξιά και στο κέντρο. Η ομάδα στην Ινδία συνέχισε να μεγαλώνει. Σε λιγότερο από ένα χρόνο, έφτασαν τους 170,000 χρήστες (επί του παρόντος, έχουν περισσότερους από 262,285 στις 26 Μαΐουth, 2022)

Ο Nikhil διευθύνει μια ομάδα 18 ατόμων που εργάζονται σε 2 βάρδιες στην Ινδία

Χρήστες από όλο τον κόσμο άρχισαν να συμμετέχουν στο Khal.

Είχαν μια εξαιρετική ομάδα για να υποστηρίξουν τον Khal για ίδια κεφάλαια αντί για μετρητά. Παρακάτω είναι τα άτομα που εντάχθηκαν.

  • James Ledbetter: Ο συντάκτης στο περιοδικό Inc ήρθε ως Chief Marketing Officer
  • Frank Costantino: Ο κοσμήτορας της καλύτερης σχολής μαγειρικής στη Νέα Υόρκη ήρθε ως Chief Culinary Officer 
  • Ahmad Tierelbad: Ένας προγραμματιστής με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας εντάχθηκε στο Khal
  • Lawrence Fish: Ο CFO του Mc Cann έγινε ο CFO του Khal
  • Johnna Ayres: Ο διευθυντής μάρκετινγκ του Bloomberg ήρθε ως αντιπρόεδρος μάρκετινγκ για τον Khal.

πηγή: https://startupill.com/25-awesome-cooking-orientated-startups-to-keep-an-eye-on-in-2021/

πηγή: https://startupill.com/25-awesome-cooking-orientated-startups-to-keep-an-eye-on-in-2021/

πηγή: https://beststartup.us/24-best-new-jersey-professional-networking-companies-and-startups/

Ο Khal άρχισε να λαμβάνει σπουδαίους τύπους, συνεντεύξεις και άλλες αναγνωρίσεις. Και μόλις ξεκινούν. Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε ή γνωρίζετε κάποιον που του αρέσει η μαγειρική, εγγραφείτε στο 1ο και μοναδικό αποκλειστικό κοινωνικό δίκτυο μαγειρικής στον κόσμο και επαγγελματικό δίκτυο "Khal.com» και δείξτε στον κόσμο τις μαγειρικές σας ικανότητες. Εάν γνωρίζετε επενδυτές ή θέλετε να επενδύσετε, δείτε τη σελίδα επενδύσεών τους. Wefunder.com/khal 

Μόνοι μας μπορούμε να κάνουμε τόσο λίγα. μαζί μπορούμε να κάνουμε τόσα πολλά». – Έλεν Κέλερ.

———————————————————————————————————————

Η Ieva Kubiliute είναι ψυχολόγος και σύμβουλος σεξ και σχέσεων και ανεξάρτητη συγγραφέας. Είναι επίσης σύμβουλος σε πολλές μάρκες υγείας και ευεξίας. Ενώ η Ieva ειδικεύεται στην κάλυψη θεμάτων ευεξίας που κυμαίνονται από τη φυσική κατάσταση και τη διατροφή, μέχρι την ψυχική ευεξία, το σεξ και τις σχέσεις και τις συνθήκες υγείας, έχει γράψει για μια ποικιλία θεμάτων του τρόπου ζωής, όπως ομορφιά και ταξίδια. Τα κυριότερα στιγμιότυπα της καριέρας μέχρι στιγμής περιλαμβάνουν: πολυτελές σπα-hopping στην Ισπανία και συμμετοχή σε ένα γυμναστήριο στο Λονδίνο με 18 χιλιάδες £ το χρόνο. Κάποιος πρέπει να το κάνει! Όταν δεν πληκτρολογεί στο γραφείο της —ή παίρνει συνεντεύξεις από ειδικούς και μελέτες περιπτώσεων, η Ieva τελειώνει με τη γιόγκα, μια καλή ταινία και εξαιρετική περιποίηση της επιδερμίδας (οικονομική, φυσικά, λίγα πράγματα που δεν ξέρει για την οικονομική ομορφιά). Πράγματα που της φέρνουν ατελείωτη χαρά: ψηφιακές αποτοξίνωση, λάτε γάλακτος βρώμης και μεγάλες βόλτες στην εξοχή (και μερικές φορές τζόκινγκ).

Τελευταία από Business News

Voices of Travel Business

Το Voices of Travel είναι μια ταξιδιωτική και γλωσσική επιχείρηση/ιστολόγιο που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να ταξιδέψουν και να εξερευνήσουν το