ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΛΕΥΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ CBD

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΛΕΥΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ CBD

Ένα λευκό κέικ είναι το πιο απλό κέικ που μπορείτε να φτιάξετε για την οικογένειά σας. Αρχικά, οι λευκές τούρτες φτιάχνονταν για γάμους. Θεωρήθηκε επίσης σύμβολο πλούτου, καθώς λίγοι άνθρωποι μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά τη ζάχαρη και το λευκό αλεύρι, χωρίς να ξεχνούν άλλα συστατικά για να το ευνοήσουν.

Σήμερα, η λευκή τούρτα έχει εξελιχθεί. Μπορείτε να το κάνετε πιο τέλειο προσθέτοντας μερικές γεύσεις όπως εκχύλισμα βανίλιας και CBD. Αυτό το άρθρο θα σας οδηγήσει στη διαδικασία έγχυσης CBD στο απλό λευκό κέικ σας.

Τι είναι η CBD;

Η CBD είναι μια ένωση που προέρχεται από το φυτό κάνναβης. Μερικές φορές πίσω, πολλοί άνθρωποι φοβόντουσαν τα προϊόντα από το φυτό κάνναβης, καθώς φοβούνταν να αισθάνονται ψηλά. Σήμερα, η χρήση της CBD έχει αυξηθεί παγκοσμίως. Σύμφωνα με Atalay et al. (2019), η CBD είναι γεμάτη με οφέλη για την υγεία καθώς περιέχει αντικαταθλιπτικά, αντιφλεγμονώδεις και αντισπασμωδικές ιδιότητες. Τα βρώσιμα CBD όπως τα κέικ είναι μεταξύ των κοινών τρόπων λήψης CBD. Άλλοι άνθρωποι μπορεί να λαμβάνουν CBD σε βάμματα, λάδι, χάπια ή κάψουλες. Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει η γήινη γεύση πετρελαίου CBD, και προτιμούν να το παίρνουν σε φαγώσιμα όπως κέικ. Κατά το ψήσιμο, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε είτε λάδι CBD είτε βούτυρο CBD. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε λάδι CBD, Οι Urasaki et al. (2020) συνέστησε την αγορά απομονωτικού ελαίου CBD καθώς έχει υψηλότερη συγκέντρωση CBD σε αυτό.

Συμβουλές για το πώς να φτιάξετε το καλύτερο λευκό κέικ με CBD

Το να φτιάξετε το καλύτερο λευκό κέικ με CBD εξαρτάται από το χειρισμό των συστατικών σας, από την αποθήκευση τους μέχρι την ανάμειξή τους. Εδώ είναι μερικές από τις συμβουλές για να εφαρμόσετε

Χρησιμοποιήστε μέτρια θερμότητα

Nadulski et al. (2005) διευκρίνισε ότι το CBD είναι πολύ ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες. Εάν χρησιμοποιείτε υπερβολική θερμότητα, το μεγαλύτερο μέρος του CBD χάνεται, αφήνοντας ένα νόστιμο κέικ χωρίς οφέλη για την υγεία. Η μέτρια θερμότητα είναι σημαντική για τη διαδικασία καρβοξυλίωσης που κάνει την CBD αποτελεσματική. Επομένως, οι θερμοκρασίες του φούρνου δεν πρέπει να υπερβαίνουν τους 350 βαθμούς. Εάν αμφιβάλλετε για το θερμόμετρο φούρνου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ξεχωριστό θερμόμετρο πάνω για την ακρίβεια.

Προσθέστε το CBD ως τελευταίο συστατικό

Τόσες πολλές διαδικασίες που εμπλέκονται στην προετοιμασία ενός κέικ μπορεί να κάνουν το CBD να χάσει την ισχύ του. Επομένως, ρίξτε το λάδι CBD αφού αναμίξετε όλα τα άλλα συστατικά.

Χρησιμοποιήστε αρωματισμένο λάδι

Το αρωματισμένο λάδι μπορεί να δώσει στο κέικ σας περισσότερη γεύση σε σύγκριση με το απλό λάδι CBD. Θα έχετε τα οφέλη για την υγεία του CBD και θα απολαύσετε τη γεύση.

Χρησιμοποιήστε λευκό βούτυρο

Αν θέλετε το κέικ σας να είναι λευκό και όχι κίτρινο ή κρέμα, χρησιμοποιήστε λευκό βούτυρο. Το χρωματιστό βούτυρο μπορεί να δώσει στο λευκό σας κέικ διαφορετικό χρώμα.

Διατηρήστε τα συστατικά σας σε θερμοκρασίες δωματίου

Βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά σας όπως το γάλα, τα αυγά και το βούτυρο δεν αποθηκεύονται σε πολύ ζεστό ή κρύο μέρος, καθώς μπορεί να πήξει ή να σπάσει το κουτί.

Μετρήστε τα συστατικά αρκετά νωρίς

Η μέτρηση των συστατικών καθώς ετοιμάζετε το κέικ μπορεί να περιπλέξει τη διαδικασία. Μπορεί επίσης να ξεχάσετε ορισμένα σημαντικά συστατικά, όπως η μαγειρική σόδα. Η αποτυχία χρήσης ορισμένων συστατικών μπορεί να σας δώσει λάθος αποτελέσματα.

Να είστε Ακριβείς

Ζυγίστε τα συστατικά αντί να χρησιμοποιήσετε μια εκτίμηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ζυγαριά ή άλλα εργαλεία μέτρησης όπως φλιτζάνια και κουτάλια. Μπορεί να βάλετε υπερβολική ζάχαρη ή αλάτι, δίνοντάς σας άσχημα αποτελέσματα.

Ψύξτε το κέικ σας

Πριν εφαρμόσετε οποιαδήποτε γέμιση ή επικάλυψη, κρυώστε το κέικ. Κάνει το κέικ πεντανόστιμο.

Αποθηκεύστε το λάδι σε αεροστεγή δοχεία

As Οι Eichhorn Bilodeau et al. (2019) σύμφωνα με τις οδηγίες, το έλαιο CBD είναι ευαίσθητο στο φως. Η έκθεσή του στο άμεσο ηλιακό φως μπορεί να κάνει το λάδι να χάσει την ισχύ του. Αποθηκεύστε το λάδι σας σε σκοτεινό δωμάτιο.

Μην υποκαθιστάτε τα συστατικά

Εάν αυτή η συνταγή απαιτεί συγκεκριμένα συστατικά όπως αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μην χρησιμοποιείτε άλλες εναλλακτικές λύσεις όπως αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Μην αντικαθιστάτε το νερό με γάλα. Η αντικατάσταση μπορεί να μην σας δώσει τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα.

Εργαλεία

  • Ενας φούρνος
  • Ενα ψυγείο
  • Μπαστούνι σαντιγί/ηλεκτρικό χτυπητήρι
  • Σύρμα σχάρα ψύξης
  • Ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης
  • 2 μικρά μπολ
  • Ποτήρια μέτρησης 3
  • 2 κουταλάκια του γλυκού

Συστατικά

  • Το 3 φτιάχνει αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 φλιτζάνια νερό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4 αυγά
  • 2 ζάχαρη φλιτζάνια
  • 2/3 φλιτζάνια βούτυρο
  • 100 ml λάδι CBD
  • 1 εκχύλισμα βανίλιας κουταλακιών του γλυκού

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς. Χρησιμοποιήστε ξεχωριστό θερμόμετρο φούρνου για ακρίβεια. Θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά για να επιτευχθεί η προβλεπόμενη θερμοκρασία.
  • Στρώνουμε το ταψί. Το αλείφουμε με βούτυρο και αλεύρι. Το γράσο εμποδίζει το κέικ να κολλήσει στο ταψί.
  • Βάζουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο στο μεγάλο μπολ του μίξερ. Τα κρεμάμε καλά μέχρι να αφρατέψουν.
  • Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, χτυπήστε τα αυγά μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσθέστε τα αυγά στον κάδο του μίξερ. Ανακατεύουμε τα υλικά.
  • Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό χτυπητήρι ή ένα ραβδί. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται σε μέτρια ταχύτητα.
  • Κοσκινίζουμε όλα τα στεγνά υλικά (αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, ζάχαρη) στον κάδο του μίξερ. Το κοσκίνισμα ενσωματώνει αέρα στο μείγμα. Το κοσκίνισμα θα βοηθήσει επίσης στην απομάκρυνση των μεγάλων σωματιδίων από το αλεύρι.
  • Προσθέστε νερό σταδιακά μέχρι το κουρκούτι να πάρει τη σωστή σύσταση. Το κουρκούτι δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ πηχτό ούτε λεπτό.
  • Τέλος, προσθέστε το λάδι CBD και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για περίπου 5 λεπτά.
  • Ρίχνουμε το κουρκούτι στο ταψί.
  • Ψήνουμε για 45 λεπτά. Ελέγξτε την πρόοδο, αλλά αποφύγετε να ανοίγετε συχνά την πόρτα του φούρνου, καθώς μπορεί να μπει κρύος αέρας και να βυθιστεί το κέικ σας.
  • Τρυπήστε αργά το κέικ χρησιμοποιώντας ένα δοκιμαστικό. Αν βγει καθαρό, το κέικ σας είναι έτοιμο. Σε αντίθετη περίπτωση, δώστε του μερικά λεπτά.
  • Μετατρέψτε το κέικ σας σε σχάρα ψύξης.
  • Σερβίρεται ως επιδόρπιο ή με ζεστό ρόφημα για πρωινό.

Διατροφή

Σερβίρισμα:

  • Θερμίδες 613 Kcal
  • Υδατάνθρακες 65g
  • Fat 32g
  • Πρωτεΐνη 4g
  • Χοληστερόλη 89mg
  • Ζάχαρη 50g
  • Νάτριο 125mg
  • Σίδηρος 0.8 mg
  • Κάλιο 112mg

Συμπέρασμα

Ένα λευκό κέικ είναι το πιο απλό κέικ που μπορείτε να φτιάξετε για την οικογένειά σας. Απαιτεί λίγα υλικά που μπορεί να μην σας λείπουν από την κουζίνα σας. Μπορείτε να το κάνετε πιο νόστιμο και πιο πλούσιο προσθέτοντας λάδι CBD. Αυτό το άρθρο περιγράφει συμβουλές για την παρασκευή του καλύτερου κέικ, εργαλεία που απαιτούνται, συστατικά και οδηγίες για το πώς να φτιάξετε το κέικ σας.

αναφορές

Atalay, S., Jarocka-Karpowicz, I., &Skrzydlewska, E. (2019). Αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κανναβιδιόλης. Αντιοξειδωτικά, 9(1), 21.

Eichhorn Bilodeau, S., Wu, BS, Rufyikiri, AS, Macpherson, S., &Lefsrud, M. (2019). Μια ενημέρωση σχετικά με τη φωτοβιολογία των φυτών και τις επιπτώσεις για την παραγωγή κάνναβης. Frontiers InPlant Science, 10, 296.

Nadulski, T., Sporkert, F., Schnelle, M., Stadelmann, AM, Roser, P., Schefter, T., &Pragst, F. (2005). Ταυτόχρονη και ευαίσθητη ανάλυση THC, 11-OH-THC, THC-COOH, CBD και CBN με GC-MS σε πλάσμα μετά από στοματική εφαρμογή μικρών δόσεων THC και εκχυλίσματος κάνναβης. Journal Of Analytical Toxicology, 29(8), 782-789.

Urasaki, Y., Beaumont, C., Workman, M., Talbot, JN, Hill, DK, &Le, TT (2020). Εκτίμηση ισχύος των ελαίων CBD από τις επιδράσεις τους στη διαδρομή σηματοδότησης κυττάρωντρόπους. Nutrients, 12(2), 357.

Η Barbara είναι ανεξάρτητος συγγραφέας και σύμβουλος σεξ και σχέσεων στο Dimepiece LA και στο Peaches and Screams. Η Barbara συμμετέχει σε διάφορες εκπαιδευτικές πρωτοβουλίες με στόχο να καταστήσουν τις συμβουλές σεξ πιο προσιτές σε όλους και να σπάσουν τα στίγματα σχετικά με το σεξ σε διάφορες πολιτιστικές κοινότητες. Στον ελεύθερο χρόνο της, η Barbara απολαμβάνει να κάνει τράτες σε vintage αγορές στο Brick Lane, να εξερευνά νέα μέρη, να ζωγραφίζει και να διαβάζει.

Τελευταία από το CBD