ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΠΟΥΔΕΣ ΚΡΥΙΑΚΟΥ (ΜΕ CBD)

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΠΟΥΔΕΣ ΚΡΥΙΑΚΟΥ (ΜΕ CBD)

Τα μπράντυ snaps είναι νόστιμα διακριτικά μπισκότα με γεύση μπαχαρικού τζίντζερ και άλλη σαντιγί. Η συνταγή τους είναι απλή αφού χρησιμοποιούν προσβάσιμα συστατικά αναμειγμένα διαδικαστικά για να φτιάξουν το επιθυμητό προϊόν. Η προσθήκη κανναβιδιόλης (CBD), μιας πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά κανναβινοειδούς ένωσης έρχεται με πρόσθετα οφέλη για την υγεία. Σύρετε εδώ για να κατανοήσετε τη συνταγή για τσιμπήματα κονιάκ με CBD.

Το μπράντυ φτιάχτηκε σε μια αρχαία συνταγή του Γιορκσάιρ. Είναι διακριτικά μπισκότα με γλυκιά τραγανή γεύση και γεύση μπαχαρικού τζίντζερ. Μερικά είναι γεμάτα με νόστιμη σαντιγί. Ο ακριβής χρονισμός αποτρέπει το υπερβολικό ή μη ψήσιμο αυτών των προϊόντων. Η τραγανή, βουτυράτη και γλυκιά ζεστή γεύση τζίντζερ κάνει τη συνταγή για τσιμπήματα κονιάκ όμορφη και απολαυστική. Ωστόσο, η προσθήκη ζωτικών συστατικών βελτιώνει την ποιότητα και τη διατροφική εμπειρία του προϊόντος. Για παράδειγμα, η κανναβιδιόλη (CBD), μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κανναβινοειδή ένωση, έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία. Επιπλέον, η ουσία είναι ευέλικτη και ενσωματώνεται σε πολλές συνταγές. Το μαγείρεμα με κανναβιδιόλη είναι εκπληκτικό, καθώς οι καταναλωτές αποκομίζουν τα μέγιστα οφέλη από το CBD. Σύρετε εδώ για να κατανοήσετε τη συνταγή για τσιμπήματα κονιάκ με CBD.

Ένα παραδοσιακό βρετανικό μπισκότο

Spence et al. (2019) δήλωσε ότι κατάγονται από το Γιορκσάιρ και είναι μια παραδοσιακά βρετανική συνταγή. Η ανεπαρκής γνώση για αυτά τα δαντελωτά και ευαίσθητα μπισκότα εμπόδισε μερικούς ανθρώπους να εξασκήσουν τις παραδοσιακές συνταγές του Γιορκσάιρ. Η πώληση γλυκών είναι ένα σύνηθες φαινόμενο μέσω του Brandy snaps που σχετίζονται ειδικά με το Hull. Αυτή η πόλη (Hull) αναπτύχθηκε αρχικά για την πώληση ξένων αγαθών, βοοειδών και αλόγων. Αργότερα, η παροχή ψυχαγωγίας συμπεριλήφθηκε στα μπράντυ snaps και στη συλλογή ως κύρια προτιμώμενη λιχουδιά. Ως εκ τούτου, τα μπράντι snaps και τα παραδοσιακά γλυκά είναι στην αγορά εδώ και πολλά χρόνια. Μετά από αυτό, τα άτομα έχουν προετοιμάσει αρκετές συνταγές για τσιμπήματα κονιάκ για μεγάλο χρονικό διάστημα. Prodi & Out (2011) διαπίστωσε ότι ορισμένες σχετικές συνταγές προσαρμόστηκαν από το βιβλίο του Yorkshire WI αλλάζοντας τις ποσότητες από βασιλικές σε μετρικές. Συγκριτικά, η συνταγή του μπράντι snap χρησιμοποιεί περισσότερο εκλεκτό τζίντζερ και κανναβιδιόλη από τα περισσότερα. Σε ορισμένους καταναλωτές αρέσουν, αλλά μειώνουν το τζίντζερ κατά ένα τέταρτο ή μισό κουταλάκι του γλυκού, αν θέλετε να πιείτε λίγο τζίντζερ. Ωστόσο, ορισμένες συνταγές περιέχουν κονιάκ ενώ άλλες το έχουν αποβάλει. Από αυτή την άποψη, το κονιάκ πιθανότατα συνδέεται με καμένο (επώνυμο). Μπορεί κανείς είτε να το διατηρήσει είτε να το εξαλείψει ανάλογα με τις προτιμήσεις του, αντικαθίσταται με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.

Συστατικά

  • Πενήντα γραμμάρια βούτυρο
  • Πενήντα γραμμάρια καστανή ζάχαρη
  • Πενήντα γραμμάρια χρυσό σιρόπι
  • Πενήντα γραμμάρια κοσκινισμένο απλό αλεύρι
  • Ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
  • Μισό ξύσμα, λεμόνι και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού κονιάκ
  • Φυτικό ή ηλιέλαιο για λίπανση
  • Ένα ραβδί βούτυρο
  • Μισή μελάσα
  • Μια κουταλιά της σούπας κονιάκ
  • Έλαιο κανναβιδιόλης
  • Ένα-οκτώ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Κρέμα γάλακτος

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ περίπου. Ταιριάξτε το φύλλο μπισκότων χρησιμοποιώντας λαδόκολλα ή ταψί. Για να ετοιμάσετε τα μπισκότα ή τα κοχύλια, ξεπαγώστε το βούτυρο κανναβιδιόλης μέσα σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας καστανή ζάχαρη, ζάχαρη και μελάσα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς χρησιμοποιώντας την ξύλινη κουτάλα. Αφήστε το να ψηθεί ή να βγάζει φουσκάλες για 60 δευτερόλεπτα και μετά αποσύρετε από τη φωτιά. Ρίξτε αλάτι, τζίντζερ ή αλεύρι και στη συνέχεια ανακατέψτε γρηγορότερα μέχρι να ενωθούν και προσθέστε κονιάκ. Χρησιμοποιήστε την κουταλιά της σούπας για να απλώσετε το μείγμα σε φύλλα μπισκότων. Από αυτή την άποψη, κάντε μόνο 8 μπισκότα σε ένα φύλλο γιατί θα διανεμηθούν σε όλο τον φούρνο. Μαγειρέψτε για περίπου δέκα λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν στο φούρνο σας. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν όσο βρίσκονται στην κατσαρόλα για δύο ή τρία λεπτά, αφαιρώντας το φύλλο μπισκότων από τον φούρνο. Τραβήξτε προς τα πάνω κύκλους ταυτόχρονα και περάστε τους στο καλούπι για κανόλι (ή σε έναν τεράστιο πουρέ πατάτας ή σε μεταλλική λαβή με σύρμα). Τελικά, τα μπισκότα περνούν στο καλούπι όπου πρέπει να πατήσετε το χαρακτηριστικό. Βγάλτε τα μπισκότα από μια φόρμα και βάλτε τα σε δροσερά πιάτα. Επαναλάβετε χρησιμοποιώντας τα πρόσθετα cookies, αλλά να είστε έτοιμοι να αλλάξετε το σχήμα τους όταν κρυώσουν μερικώς. Γεμίστε με γέμιση κρέμας κανναβιδιόλης αφού κρυώσουν τελείως. Για τη γέμιση, ανακατεύουμε κονιάκ, ζάχαρη και κρέμα κανναβιδιόλης (αυτή η κρέμα πρέπει να είναι εξαιρετικά κρύα). Το βάζετε στο κρύο μίξερ και το ανακατεύετε μέχρι να σφίξει. Μεταφέρετε την κρέμα κανναβιδιόλης στη σακούλα πίτας σας στερεωμένη με μια τεράστια μύτη. Γεμίστε σχολαστικά αυτά τα κρύα θρυμματισμένα κονιάκ και μετά σερβίρετε μέσα σε λίγες ώρες.

Πώς να σερβίρετε

Σύμφωνα με Raber et al. (2017), Τα μπράντυ snaps καταναλώνονται αποκλειστικά ή συσκευασμένα με αρωματισμένη ή απλή κρέμα. Φτιάχνουν απίστευτα μπισκότα για να τα μοιραστούν με κρεμώδεις πουτίγκες όπως μους ή ποσέ. Επιπλέον, στην αρχαία μορφή του μπράντι snap, τα άτομα μπορούν να τα ντύνουν σε φόρμα για μάφινς ή πορτοκάλι για να τα μετατρέψουν σε ένα καλάθι για να δημιουργήσουν ένα ελκυστικό δοχείο για επιδόρπια. Εναλλακτικά, περάστε τα σε έναν πλάστη για να σχεδιάσετε ένα επίπεδο ή κυρτό μπισκότο, ας υποθέσουμε ότι το σχήμα είναι δύσκολο.

Πόσο καιρό μένουν αυτά τα επιδόρπια;

Σύμφωνα με Chase (2008), τα τσιμπήματα κονιάκ παραμένουν για μία εβδομάδα εάν διατηρούνται σε κλειστό δοχείο σε ξηρό και δροσερό μέρος. Επομένως, συμμορφωθείτε με αυτό πριν το σερβίρετε, καθώς το μπράντι σας αρχίζει να μαλακώνει μετά από περίπου μία ώρα γεμίσματος χρησιμοποιώντας κρέμα. Θυμηθείτε ότι τα κουμπώματα κονιάκ είναι ακατάλληλα για κατάψυξη.

Οδηγίες Μάγειρα

  • Τα κουμπώματα μπράντυ πρέπει να διαμορφώνονται πριν από τη σκλήρυνση και την ψύξη, κάτι που συμβαίνει μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, επομένως πρέπει να λειτουργήσει γρήγορα.
  • Ψήνετε μικρές ποσότητες μετά από ένα συγκεκριμένο διάστημα. Οι αρχάριοι μπορούν να ξεκινήσουν με τέσσερα ενώ οι ειδικοί περίπου έξι. Σε περίπτωση που αντέξετε οικονομικά 2 φύλλα ψησίματος, μερικά μπορεί να πλάθουν ενώ άλλα μαγειρεύουν για να εξοικονομήσετε χρόνο.
  • Το μείγμα απλώνεται σημαντικά, έτσι απλώστε τα κατάλληλα στο ταψί σας.
  • Χρησιμοποιήστε τη σωστή αναλογία ελαίου κανναβιδιόλης στη διαδικασία σας για να απολαύσετε τα μέγιστα οφέλη CBD. Επίσης, βελτιώνει τη φυσική εμφάνιση και τη θρεπτική αξία των μπισκότων σας.

Συμπέρασμα

Συνήθως, τα μπράντυ snaps είναι κυλινδρικά μπισκότα σε σχήμα κανόλι, γεμισμένα με χτυπημένη κρέμα κονιάκ ή βουτυρόκρεμα. Αυτά τα μπισκότα έχουν κονιάκ και γι' αυτό είναι νόστιμα με μια απλή διαδικασία παρασκευής. Η τραγανή, βουτυράτη και γλυκιά ζεστή γεύση τζίντζερ κάνει τη συνταγή για τσιμπήματα κονιάκ όμορφη και απολαυστική. Αυτή η παραδοσιακή βρετανική συνταγή προέρχεται από το Γιορκσάιρ, όπου τα μπράντυ καταναλώνονταν ως σημαντική λιχουδιά. Μετά από αυτό, τα άτομα έχουν προετοιμάσει πολλές συνταγές για τσιμπήματα κονιάκ για μεγάλο χρονικό διάστημα χρησιμοποιώντας διαφορετικά συστατικά. Επί του παρόντος, το μαγείρεμα με κανναβιδιόλη έχει γίνει κοινό όπου οι καταναλωτές απολαμβάνουν την εμπειρία και τα οφέλη της CBD. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε τα κατάλληλα συστατικά και τις κατάλληλες διαδικασίες για να δημιουργήσετε τα καλύτερα μπράντι.

αναφορές

Chase (2008). Οι συνταγές του Dr. Chase. Βιβλία Applewood.

Prodi, & Out (2011). Pilih bahasa: Ινδονησιακά Αγγλικά. Εθνοτικές ομάδες, 3, 85-5.

Raber, Crawford, & Chandra (2017). Μαθήματα υγιεινής μαγειρικής σε παιδικό καρκινοκομείο και καλοκαιρινές κατασκηνώσεις ασθενών/επιζώντων: αρχικές αντιδράσεις και σκοπιμότητα. Διατροφή δημόσιας υγείας, 20(9), 1650-1656.

Spence, C., Sanchez, CC, & Youssef, J. (2019). Μπράντυ snap: αναβίωση ιστορικών φαγητών σε εκθεσιακό χώρο. Petit Propos Culinaires, 115.

Η Ieva Kubiliute είναι ψυχολόγος και σύμβουλος σεξ και σχέσεων και ανεξάρτητη συγγραφέας. Είναι επίσης σύμβουλος σε πολλές μάρκες υγείας και ευεξίας. Ενώ η Ieva ειδικεύεται στην κάλυψη θεμάτων ευεξίας που κυμαίνονται από τη φυσική κατάσταση και τη διατροφή, μέχρι την ψυχική ευεξία, το σεξ και τις σχέσεις και τις συνθήκες υγείας, έχει γράψει για μια ποικιλία θεμάτων του τρόπου ζωής, όπως ομορφιά και ταξίδια. Τα κυριότερα στιγμιότυπα της καριέρας μέχρι στιγμής περιλαμβάνουν: πολυτελές σπα-hopping στην Ισπανία και συμμετοχή σε ένα γυμναστήριο στο Λονδίνο με 18 χιλιάδες £ το χρόνο. Κάποιος πρέπει να το κάνει! Όταν δεν πληκτρολογεί στο γραφείο της —ή παίρνει συνεντεύξεις από ειδικούς και μελέτες περιπτώσεων, η Ieva τελειώνει με τη γιόγκα, μια καλή ταινία και εξαιρετική περιποίηση της επιδερμίδας (οικονομική, φυσικά, λίγα πράγματα που δεν ξέρει για την οικονομική ομορφιά). Πράγματα που της φέρνουν ατελείωτη χαρά: ψηφιακές αποτοξίνωση, λάτε γάλακτος βρώμης και μεγάλες βόλτες στην εξοχή (και μερικές φορές τζόκινγκ).

Τελευταία από το CBD