ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΡΕΜΩΤΟ ΡΥΖΟΠΟΥΤΙΓΚ (ΜΕ CBD)

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΡΕΜΩΤΟ ΡΥΖΟΠΟΥΤΙΓΚ (ΜΕ CBD)

Τίποτα δεν κάνει το καλύτερο σπίτι για τους περισσότερους από εμάς όσο ένα μπολ με λαχταριστό επιδόρπιο. Θυμάμαι ανυπομονώ για τα μεσημεριανά διαλείμματα για να έχω ένα όμορφα μαγειρεμένο πιάτο με ρυζόγαλο πίσω στη λωρίδα μνήμης μου.

Για να γίνει η πουτίγκα πιο θρεπτική, οι περισσότεροι άνθρωποι αποφάσισαν να την εμπλουτίσουν με CBD, ένα πολύ ευεργετικό εκχύλισμα κάνναβης για θέματα που αφορούν την υγεία. Δοκιμάστε αυτήν την ακριβή συνταγή και ζήστε τα θεραπευτικά οφέλη που προκύπτουν από τη χρήση της.

Σημασία της CBD

Παυσίπονο

Aizpurua-Olaizola et al. (2017) ανακάλυψε ότι ορισμένα συστατικά της κάνναβης είναι υπεύθυνα για την ανακούφιση του πόνου με τη βοήθεια του ενδοκανναβινοειδούς συστήματος που είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση λειτουργιών όπως ο ύπνος, η αίσθηση πόνου, η όρεξη και το ανοσοποιητικό σύστημα. Σύμφωνα με Πελάτη et al. (2018), η CBD επηρεάζει τη δραστηριότητα των υποδοχέων ενδοκανναβινοειδών, αλληλεπιδρώντας με νευροδιαβιβαστές και μειώνοντας τη φλεγμονή. Λάσλετ et al. (2011) απέδωσε το CBD στη βοήθεια στην υποχώρηση του πόνου στην πλάτη.

Μειώστε τα συμπτώματα που σχετίζονται με διαταραχές ψυχικής υγείας

Σύμφωνα με Moltke & Hindocha (2021), η CBD είναι γνωστό ότι θεραπεύει το άγχος και το στρες. Η CBD έχει ηρεμιστικά αποτελέσματα που βοηθούν τους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου να προσφέρουν σε κάποιον ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα. Πολλοί άνθρωποι έχουν αντιμετωπίσει την αϋπνία και το άγχος στα παιδιά και έχουν αντιμετωπίσει την κατάθλιψη.

Το CBD έχει Νευροπροστατευτικές Ιδιότητες

Πέτρα et al. (2020) υποστήριξε ότι η CBD λειτουργεί χέρι-χέρι με το ενδοκανναβινοειδές σύστημα και το σύστημα σηματοδότησης του εγκεφάλου προσφέρει οφέλη σε άτομα που πάσχουν από νευρολογικές διαταραχές. μαλάκα et al. (2021) σχολίασε επίσης ότι η CBD χρησιμοποιείται στη θεραπεία της επιληψίας και της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Η έρευνα είπε επίσης ότι πετρελαίου CBD επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις μειωμένες κρίσεις, ειδικά στα παιδιά.

Οφέλη για την υγεία της καρδιάς

Τζαντούν et al. (2017) διευκρίνισε ότι η CBD είναι γνωστό ότι έχει την ικανότητα να μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση που συνδέεται με άτομα που πάσχουν από παθήσεις όπως εγκεφαλικό, μεταβολικό σύνδρομο και καρδιακή προσβολή. Skelley et al. (2020) εξέτασε αρκετούς υγιείς άνδρες που έλαβαν θεραπεία με χρήση 600 mg ελαίου CBD. Η θεραπεία θεωρήθηκε ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση ηρεμίας σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο, ένα φάρμακο που συνταγογραφείται σε άτομα με τέτοιες παθήσεις.

Ριζόγαλο

Αυτή η συνταγή θα ξεκινήσει με ρύζι, γάλα ζάχαρης, ελαιόλαδο με έγχυση CBD. Καθώς το ρύζι μαγειρεύεται μέσα στο γάλα και το ελαιόλαδο με έγχυση CBD, η πουτίγκα γίνεται πιο κρεμώδης, αφήνοντας αυτό το μείγμα γεύσεων να ενισχύεται από τη βανίλια, τη βουτυρόκρεμα, την κανέλα και την κρέμα. Το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για περίπου τριάντα λεπτά επιτρέπει να συμβεί η διαδικασία. Στη συνέχεια, αφήστε αυτό το αυθεντικό μείγμα να φύγει από τη φωτιά και θα επιτρέψει στο ρύζι να απορροφήσει ξανά όλο αυτό το νόστιμο υγρό.

Απαιτείται εξοπλισμός

  • Μεσαία κατσαρόλα
  • Μετρώντας κουτάλια
  • Κύπελλα μέτρησης
  • Ξύλινο κουτάλι ή λαστιχένια σπάτουλα

Πώς να ετοιμάσετε ένα ρυζόγαλο

Θα μπορούσε να είναι τόσο ευχάριστο αν η παρασκευή ενός κρεμώδους ρυζόγαλου ήταν τόσο εύκολη όσο να βάλεις όλα τα υλικά σε ένα τηγάνι και να μαγειρέψεις αμέσως.

Συστατικά

  • 1/3 φλιτζάνι άψητο λευκό ρύζι
  • Τέσσερα φλιτζάνια γάλα ή συνδυασμός γάλακτος και κρέμας, ή τα μισά από το καθένα.
  • 1/2 κ.γ. εκτός ζάχαρης (μπορείτε να προσθέσετε ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε.
  • 1 μικρό κομμάτι βούτυρο (περισσότερο για να βουτυρώσουμε το πιάτο)
  • Αλεσμένο μοσχοκάρυδο
  • Ελαιόλαδο εμποτισμένο με έλαιο CBD

Διαδικασία

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F
  • Βουτυρώνετε την εσωτερική άκρη του ταψιού και προσθέτετε ρύζι και γάλα ή κρέμα γάλακτος, ανάλογα με το τι χρησιμοποιείτε.
  • Προσθέστε το ελαιόλαδο με έγχυση CBD. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Προσθέστε λίγο βούτυρο και πασπαλίστε λίγο μοσχοκάρυδο.
  • Βάζουμε το ταψί στη μέση του προθερμασμένου φούρνου και ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 30 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά, βγάζετε το πιάτο από το φούρνο, φροντίζετε να το ανακατέψετε καλά και το ξαναβάζετε στο φούρνο.
  • Ρυθμίστε ξανά το χρονόμετρο για μία ώρα αυτή τη φορά.
  • Μετά από μία ώρα, επιβεβαιώστε αν το ρυζόγαλο είναι ήδη ψημένο. Σπάστε τη φλούδα του ρυζιού για να ρωτήσετε για έλεγχο.
  • Αφήστε το να συνεχίσει το ψήσιμο για άλλη μια ώρα αν χρειαστεί. Το ρυζόγαλο είναι έτοιμο αν αρχίσει να πήζει. Αν τρέχει, αφήστε το να ψηθεί για λίγα λεπτά καθώς ελέγχετε.
  • Όταν ψηθεί, βγάζουμε την πουτίγκα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς πριν τη σερβίρουμε.
  • Σημειώστε ότι το ψημένο ρυζόγαλο είναι νόστιμο ακόμα και όταν το σερβίρετε κρύο. Για να το κάνετε πιο λαχταριστό, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρούτα, καρύδα ή σταφίδες.
  • Εδώ είναι μια άλλη απλή συνταγή που έχει προσθέσει σταφίδες

Συστατικά

  • ¾ φλιτζάνι άψητο λευκό ρύζι
  • 2 φλιτζάνια γάλα εμποτισμένο με CBD
  • 1/3 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
  • ¼ αλάτι κουταλακιού
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 2/3 φλιτζανιού χρυσαφένιες σταφίδες
  • 1 βούτυρο κουταλιού της σούπας
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Διαδικασία

  • Φέρτε ενάμιση φλιτζάνι νερό και βάλτε το νερό να βράσει μέσα σε μια κατσαρόλα: ανακατέψτε το ρύζι μέσα στο βραστό νερό.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε το ρύζι. Αφήστε το να σιγοβράσει για 20 λεπτά.
  • Μέσα σε μια καθαρή κατσαρόλα, προσθέστε ένα και μισό φλιτζάνι από το μαγειρεμένο ρύζι, 11/2 φλιτζάνια γάλα με έγχυση CBD, ζάχαρη και αλάτι.
  • Το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει παχύρρευστο και κρεμώδες για περίπου 15 -20 λεπτά.
  • Ανακατέψτε το υπόλοιπο ½ φλιτζάνι γάλα με έγχυση CBD, σταφίδες χτυπημένα αυγά και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 2 λεπτά ακόμη.
  • Συνεχίζουμε το ανακάτεμα συνεχώς. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο και τη βανίλια.

Συμβουλές μαγειρικής

Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε γάλα με έγχυση CBD από έναν αξιόπιστο πωλητή, ειδικά εάν παίρνετε το κρεμώδες ρυζόγαλο ως μέρος της καθημερινής σας δόσης CBD. Αποφύγετε την υπερβολική θερμότητα όταν μαγειρεύετε με CBD. Δεδομένου ότι το CBD απενεργοποιείται όταν εκτίθεται σε υπερβολική θερμότητα, επομένως δεν προσφέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα. 

Συμπέρασμα

Το κρεμώδες ρυζόγαλο με CBD είναι ένα από τα πιο απλά επιδόρπια για να μαγειρέψετε. Ακολουθήστε τα βήματα και βάλτε το στην κουζίνα σας. Μοιραστείτε τη συνταγή σας με φίλους για να δείτε τις απόψεις τους για την πουτίγκα. Εάν το αποτέλεσμα είναι το λιγότερο αναμενόμενο, υπάρχει περιθώριο βελτίωσης. Και οι δύο συνταγές θα σας οδηγήσουν σε μια τέλεια κατσαρόλα με κρεμώδες ρυζόγαλο. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται στην πουτίγκα είναι τοπικά διαθέσιμα. Επομένως, δεν χρειάζεται να ξύνετε το κεφάλι σας για το πού θα τα βρείτε. Προσπαθήστε να το μετατρέψετε σε παραδοσιακό γεύμα στο σπίτι σας. Θα σας αρέσει.

αναφορές

Aizpurua-Olaizola, O., Elezgarai, I., Rico-Barrio, I., Zarandona, I., Etxebarria, N., & Usobiaga, A. (2017). Στόχευση στο ενδοκανναβινοειδές σύστημα: μελλοντικές θεραπευτικές στρατηγικές. Drug Discovery Today, 22(1), 105-110.

Jadoon, KA, Tan, GD, & O'Sullivan, SE (2017). Μια εφάπαξ δόση κανναβιδιόλης μειώνει την αρτηριακή πίεση σε υγιείς εθελοντές σε μια τυχαιοποιημένη διασταυρούμενη μελέτη. JCI Insight, 2(12).

Laslett, M., Kilpikoski, S., Airaksinen, O., Kankaanpää, M., & Alen, M. (2011). Συγκέντρωση πόνου και ευρήματα μαγνητικής τομογραφίας οσφυϊκού δίσκου σε ασθενείς με χρόνια οσφυαλγία.

Malaca, S., Gottardi, M., Pigliasco, F., Barco, S., Cafaro, A., Amadori, E., … & Busardò, FP (2021). Ανάλυση UHPLC-MS/MS της κανναβιδιόλης και των μεταβολιτών της σε ορό ασθενών με ανθεκτική επιληψία που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με σκευάσματα CBD. Pharmaceuticals, 14(7), 630.

Moltke, J., & Hindocha, C. (2021). Λόγοι χρήσης κανναβιδιόλης: Μια συγχρονική μελέτη χρηστών CBD, με επίκεντρο το στρες, το άγχος και τα προβλήματα ύπνου που αντιλαμβάνονται τον εαυτό τους. Journal Of Cannabis Research, 3(1), 1-12.

Pellati, F., Borgonetti, V., Brighenti, V., Biagi, M., Benvenuti, S., & Corsi, L. (2018). Cannabis Sativa L. Και μη ψυχοδραστικά κανναβινοειδή: Η χημεία και ο ρόλος τους ενάντια στο οξειδωτικό στρες, τη φλεγμονή και τον καρκίνο. Biomed Research International, 2018.

Skelley, JW, Deas, CM, Curren, Z., & Ennis, J. (2020). Χρήση κανναβιδιόλης σε άγχος και διαταραχές που σχετίζονται με το άγχος. Journal Of The American Pharmacists Association, 60(1), 253-261.

Stone, NL, Murphy, AJ, England, TJ, & O'Sullivan, SE (2020). Μια Συστηματική Ανασκόπηση Μικρών Φυτοκανναβινοειδών με Υποσχόμενο Νευροπροστατευτικό Δυναμικό. British Journal Of Pharmacology, 177(19), 4330-4352.

Η Anastasia Filipenko είναι ψυχολόγος υγείας και ευεξίας, δερματολόγος και ανεξάρτητη συγγραφέας. Καλύπτει συχνά την ομορφιά και την περιποίηση του δέρματος, τις τάσεις στα τρόφιμα και τη διατροφή, την υγεία και τη φυσική κατάσταση και τις σχέσεις. Όταν δεν δοκιμάζει νέα προϊόντα περιποίησης, θα τη βρείτε να παρακολουθεί μαθήματα ποδηλασίας, να κάνει γιόγκα, να διαβάζει στο πάρκο ή να δοκιμάζει μια νέα συνταγή.

Τελευταία από το CBD