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¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LOS MICRONUTRIENTES?

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Los micronutrientes son importantes para el cuerpo humano. Necesitarás suficientes si quieres mantenerte saludable. Todos los alimentos aportan macronutrientes y micronutrientes como vitaminas y minerales.

Los micronutrientes están en la lista de las principales categorías de nutrientes necesarios en el cuerpo. Los nutrientes se dividen en macronutrientes y micronutrientes. Los micronutrientes se requieren en pequeñas cantidades, a diferencia de los macronutrientes que se necesitan en grandes cantidades. Si eres observador, notarás que las proteínas generalmente reciben más atención que las vitaminas. Esto se debe a que las proteínas son macronutrientes mientras que las últimas son micronutrientes. Aunque los micronutrientes se requieren en pequeñas porciones, son fundamentales para una condición corporal normal y saludable.

¿Cuáles son los tipos de micronutrientes?

Los macronutrientes generalmente se priorizan y se consideran más importantes en el cuerpo, pero los micronutrientes son igualmente importantes. Los micronutrientes se agrupan en cuatro grupos principales que incluyen;

Vitaminas solubles en grasadisolver en grasa pero no en agua. Por ejemplo, vitamina K, E, D y A. Una vez que las consumas, seguirán siendo útiles en el cuerpo durante largos períodos. El cuerpo los almacenará en el hígado y el tejido graso. Su salud ocular y su sistema inmunológico se beneficiarán enormemente de este tipo de micronutrientes. Además, tienen habilidades curativas, por lo tanto, son útiles cuando están heridos. Para obtener suficientes cantidades, deberá consumir alimentos como leche, almendras, batatas, soja y batatas.

Vitaminas solubles en aguase disuelven en agua e incluyen vitamina C y vitaminas B. Con este grupo, tendrás que alimentarte de ellos diariamente porque tu cuerpo no puede almacenarlos para uso futuro. Cualquier vitamina soluble en agua que no se use de inmediato se eliminará del cuerpo a través de la orina. Consumirlos le dará energía a tu cuerpo y fortalecerá las células vitales como los glóbulos rojos. Los alimentos que lo ayudarán a obtener una cantidad suficiente de este tipo de micronutrientes incluyen las frutas cítricas, los cereales integrales, las carnes magras, el pescado, las verduras de hoja verde oscura, los huevos y los pimientos morrones.

Los Elementos Esencialesincluyen selenio, manganeso, cobre, hierro y zinc. Obtener suficientes cantidades mejorará su salud muscular, reparará las células dañadas y promoverá un sistema nervioso saludable. Las fuentes de minerales traza incluyen las ostras, las legumbres como los cacahuates, las nueces como los anacardos y las verduras como las espinacas.

Micromineralesson nutrientes importantes e incluyen potasio, magnesio, calcio y sodio. Agregarlos a su dieta mejorará su salud ósea y muscular y estabilizará su presión arterial. Por ejemplo, productos lácteos, lentejas, pescado, plátanos y frijoles negros.

¿Por qué son importantes los micronutrientes?

Tomar alimentos que proporcionen suficientes micronutrientes protegerá su cuerpo de muchas condiciones de salud. Según la investigación, permanecer durante meses sin fuentes de vitamina C, como frutas y verduras, provoca sangrado de las encías y escorbuto, ambas enfermedades que a menudo son fatales. Lamentablemente, la mayoría de las personas, especialmente en los países de bajos ingresos, sufren enfermedades por deficiencia de nutrientes. La insuficiencia o falta de un solo nutriente causa directamente una enfermedad específica. Los minerales ayudan a prevenir y combatir enfermedades. Comer menos de las cantidades recomendadas de minerales, vitaminas y otros compuestos aún resultará en enfermedades importantes como cáncer, osteoporosis, diabetes tipo 2 y afecciones cardíacas. Por lo tanto, se debe prestar la misma atención a los micronutrientes que a cualquier otro grupo importante de alimentos.

¿Estás consumiendo suficientes micronutrientes?

Entonces, ¿cómo se asegurará de cumplir con sus requisitos de nutrientes? Desafortunadamente, la mayoría de las personas no conocen la importancia de tener micronutrientes adecuados en su dieta. La mejor manera de obtener minerales y vitaminas es consumiendo una dieta completa. Debe tener muchas verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, proteínas magras y grasas saludables como el aceite de oliva y las nueces. Aún así, los micronutrientes se requieren en niveles específicos para realizar sus funciones de manera efectiva en su cuerpo. Tener muy poco o mucho mineral o vitamina resultará en efectos secundarios desagradables. Ciertas deficiencias de micronutrientes son comunes a la mayoría de las personas. Las deficiencias más reportadas incluyen;

  • Calcio: la mayoría de los adultos, especialmente las personas mayores de 50 años, tienen cantidades inadecuadas de calcio.
  • Vitamina A: la mayoría de las mujeres y los niños, particularmente en los países poco desarrollados, no consumen suficiente cantidad de este nutriente.
  • Vitamina B12: los vegetarianos y los veganos pueden tener deficiencia de vitamina B12 debido a que se abstienen de comer materia animal. Las personas de edad también corren un alto riesgo debido a la mala absorción causada por la vejez.
  • Vitamina D: más del 70% de los estadounidenses tienen deficiencia de vitamina D debido a una exposición inadecuada al sol.
  • Los veganos de hierro, las mujeres que menstrúan y los niños en edad preescolar corren el mayor riesgo de tener deficiencia de este mineral.

¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de micronutrientes?

Los efectos secundarios de una deficiencia de micronutrientes dependen del nutriente que le falta a su cuerpo. Los síntomas generales que experimentará pueden incluir;

  • Debilidad corporal
  • Piel anormalmente pálida
  • Antojos inusuales de comida
  • Somnolencia
  • Estreñimiento
  • Depresión
  • Entumecimiento de las articulaciones
  • Pocas habilidades de concentración.
  • Complicaciones menstruales como ciclos demasiado pesados ​​o períodos perdidos
  • Episodios frecuentes de desmayos

¿Cómo se manejan las deficiencias de micronutrientes?

La forma en que se tratará una deficiencia de micronutrientes depende de la gravedad de la deficiencia y de su tipo. Su médico determinará la gravedad de su deficiencia y los posibles problemas a largo plazo que se producirán debido a la falta de nutrientes. Se realizarán más pruebas para verificar si hay algún otro daño en su cuerpo. El médico entonces decidirá sobre un plan de tratamiento. Las opciones que ayudarán a tratar las deficiencias de micronutrición incluyen;

Cambio de dieta

El enfoque más efectivo para la deficiencia nutricional es cambiar la dieta. Sin embargo, esta opción funciona mejor si su deficiencia es menor. Por ejemplo, si tiene deficiencia de hierro, cambiará a una dieta que contenga más legumbres, verduras, carne oscura de ave y huevos. Puede obtener un dietista si tiene una deficiencia muy grave. También se le realizarán análisis de sangre regulares para verificar si todavía tiene deficiencia o no.

suplementos de micronutrientes

Usar fuentes de alimentos es la forma más saludable y segura de obtener las cantidades correctas de micronutrientes. Sin embargo, si aún tiene niveles inadecuados a pesar de tomar alimentos basados ​​en micronutrientes, su médico puede confirmar si los suplementos dietéticos son seguros para usted. Las multivitaminas son el suplemento más popular que usan las personas para satisfacer sus necesidades de micronutrientes. Estos suplementos están disponibles en una farmacia y en algunas tiendas de comestibles. Aunque los suplementos son útiles, no deben reemplazar una dieta balanceada porque las fuentes de alimentos lo ayudarán a obtener una variedad de nutrientes.

Conclusión

Los micronutrientes son nutrientes importantes, pero no reciben la atención que merecen. Si desea un cerebro, nervios, huesos, piel, sistema inmunológico y circulación sanguínea saludables, su cuerpo necesita un suministro suficiente de micronutrientes y macronutrientes. No obtener las cantidades adecuadas de todos los nutrientes garantizará una mala salud. Entonces, mientras se enfoca en una dieta balanceada que tiene todos los tipos de grupos de alimentos principaless, incluya también micronutrientes.

MS, Universidad de Tartu
especialista en sueño

Utilizando la experiencia académica y profesional adquirida, asesoro a pacientes con diversas quejas sobre salud mental: estado de ánimo depresivo, nerviosismo, falta de energía e interés, trastornos del sueño, ataques de pánico, pensamientos obsesivos y ansiedades, dificultad para concentrarse y estrés. En mi tiempo libre, me encanta pintar y dar largos paseos por la playa. Una de mis últimas obsesiones es el sudoku, una actividad maravillosa para calmar una mente inquieta.

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