Una empresa familiar construida por soñadores que creyeron en su país a pesar de todas las adversidades.
• Carol Tayyar Khoury: Fundadora, Socia Directora (miembro de la Asociación de Mujeres Líderes)
• Imad Khoury: Co-Fundador y Gerente General
• Cristóbal Khoury: Co-Fundador
• Natalia Khoury: Co-Fundador
Habiendo disfrutado siempre de una copa de vino, pero nunca imaginó estar en el negocio de la elaboración del vino, Carol Tayyar Khoury Su historia con el vino comenzó en 2010, cuando ella y su familia regresaron al Líbano después de estar en Dubái durante más de 20 años.
Tras la liberación del sur del Líbano, Khoury finalmente podría considerar invertir en un terreno de cinco dunams (5,000 metros cuadrados) que poseía en su ciudad natal “Jdeidet Marjeyoun”, un pueblo en la frontera sur del Líbano, donde tanto ella como su esposo “Imad Khoury" proceder de.
Su principal objetivo es contribuir a revitalizar la economía de su querido pueblo, generar empleos para la comunidad local, atraer el turismo local y, lo que es más importante, construir los cimientos y los lazos que sus hijos pueden tener con su país”.Líbano"
Después de un minucioso análisis de mercado en la zona, Carol se dio cuenta de que no había bodegas en la región, lo que le abrió los ojos a la posibilidad de desarrollar una en MarjeyounPor lo tanto, la primera acción sería buscar inicialmente el conocimiento y la experiencia de los profesionales en el campo, tomando como base el ensayo de los parámetros del terreno, el suelo, el clima para el éxito futuro de la viña y la idoneidad del perfil del terreno.
Al no tener experiencia en agricultura o viticultura, Khoury sabía que su proyecto de vinificación requeriría experiencia y conocimientos externos; Pasaron los días, y aunque la idea de iniciar su propia LAGAR nunca salió de su mente, Khoury no dio pasos en esa dirección.
Habiendo decidido invertir en un camino más fácil y seguro, plantó la tierra con olivos, pinos y granados, basando su decisión en lo que la zona y los agricultores estaban acostumbrados a tratar, como el cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva. , teniendo en cuenta que lo anterior no entrará en conflicto con su aspiración a largo plazo y su plan original, ya que los olivos a menudo se plantan junto a los viñedos.
In 2016, Khoury conoció a Vigna Verde a través de sus contactos de trabajo; Una consultoría enológica que ayuda a los inversores interesados a cultivar sus viñas, equipar sus bodegas y elaborar vinos de todas las variedades. Este encuentro la empoderó para embarcarse en su proyecto enológico.
Decidió llamar a su etiqueta de vino LES VIGNES DU MARJE / Vin Du Marje, en homenaje a Marjeyoun. www.lesvignesdumarje.com
La colaboración comenzó determinando los tipos de uvas y variedades que encajarían con el suelo del terreno objetivo, donde terminamos plantando Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier, sauvignon blanc y Muscat.
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Dado que los viñedos de Khoury tardarían tres años en madurar, y como parte de su contrato de consultoría existente, las instalaciones de Vignaverdie se están utilizando para una parte de la producción, mientras que los planes paralelos para lanzar una pequeña bodega completa con un restaurante bistró en Marjeyoun como última fase de Vin Du Marje está en marcha (duración completa del proyecto, de tres a cinco años).
4 años después, y en agosto de 2022, la bodega estaba en funcionamiento en Marjeyoun con una producción anual de seis botellas por año. Aquí están los enlaces para TRIPADVISOR
Khoury planea gestionar su propia distribución, contando con el apoyo de Marjeyounis tanto a nivel local como en el exterior, quienes se emocionaron mucho al conocer esta iniciativa; Expatriados viviendo en Canada, la Estados Unidos de América, Brasil, y muchos otros países estaban ansiosos por el lanzamiento del producto y Punto de venta, cuento con su pasión por Marjeyoun y la tierra para que el vino tenga éxito, sobre todo porque no hay nada parecido en la zona”, dice Carol Khoury.
Nuestro negocio pudo sostener y salvaguardar su continuidad a pesar de la exacerbación de la crisis libanesa solo un año después del lanzamiento de la empresa. Lo supo hacer frente a los desafíos con paso firme y planes sólidos basados en la apertura a los mercados exteriores para asegurar ingresos estables en divisas que le permitieran alejarse de las peligrosas repercusiones dictadas por el desplome de la lira libanesa en sus mercados. país de origen.
En serio “Ninguna empresa o institución se ha librado de los impactos de la grave crisis que afectó a Líbano; Desde hace dos años, las empresas libanesas han estado cerrando y abandonando el país. A Les Vignes Du Marje decidimos enfrentar la crisis y adoptar una estrategia de expansión a los mercados extranjeros, contando con los expatriados libaneses para apoyar la industria de licores y vinos de su país”.
Hemos logrado crear un puente con los expatriados libaneses a través de sitios web y plataformas de redes sociales para apoyar a Líbano, su industria y Marjeyoun, la ciudad libanesa que acuna los viñedos de Les Vignes Du Marje”. “Los expatriados libaneses, conocidos por su amor y lealtad al Líbano, tomaron la iniciativa de apoyar a la empresa y comprar sus productos en el Líbano”. A través del trato con ZONA LEB (catering para compras en línea en todo el mundo). “Esta estrategia permitió a Les Vignes du Marje concluir acuerdos con países árabes, específicamente en los Emiratos Árabes Unidos – Dubai, donde ahora se comercializan varios productos. También aprovechamos los mercados estadounidenses, especialmente Canadá, donde actualmente tenemos un agente después de una estrecha cooperación con la Embajada de Líbano en Canadá”.
Los mercados europeos son el próximo objetivo de Les Vignes Du Marje, ya que la firma libanesa se esfuerza por pisar Alemania, Estados Unidos y otros países europeos durante los próximos meses”, agregando que Les Vignes Du Marje tuvo una participación destacada en Expo Dubai 2020 a principios de este año donde se exhibieron los productos vitivinícolas de la firma, y Le Vin du Marje Rose cosechó una nota de 88/100.
“Les Vignes du Marje se esfuerza por apoyar a la mano de obra en Marjeyoun, haciendo que los productos de la ciudad, incluidos el tomillo, el kichk, el freekeh y el aceite de oliva, sean accesibles para los expatriados libaneses en sitios web y plataformas de redes sociales. La empresa logró vender la producción de la ciudad y asegurar ingresos en moneda extranjera a un gran segmento de los residentes de Marjeyoun”.
Les Vignes Du Marje ofrece hoy “una amplia variedad de productos de vino tinto, blanco y rosado, a saber: Le Vin Du Marje, Le Rouge Du Marje (92pts APVSA NEWYORK 2020), Couvent De M (Red chateau ganador del premio coup de Coeur en 2019).
Además de los productos del vino, Les Vignes du Marje ofrece Arak (Arak du Marje) y Limoncello (Limoncello- Jdeida Rocks) junto con una colección completa de productos locales que incluyen Thyme, Kichk, Frikeh, miel, aceite de oliva y pronto Vodka y Gin.
Hablando de competencia en la industria, creo que es bueno que todos compitan para ofrecer los mejores productos a los mejores precios”, y agregó que “como pequeña empresa, Les Vignes Du Marje no tiene una ventaja competitiva en términos de precios, ya que las botellas, corchos y demás accesorios necesarios son todos importados. Sin embargo, la marca ha sido capaz de convencer a los consumidores con su alta calidad”.
Khoury instó al gobierno a “ayudar a los industriales a importar materias primas para las bodegas y abrirse a los mercados extranjeros tomando medidas que faciliten las exportaciones. Esto aseguraría la viabilidad de las empresas libanesas, mantendría las oportunidades laborales y activaría la economía”.
También subrayé “la necesidad de adoptar el precio aduanero en dólares que no constituya una pesada carga para los industriales y permita la continuidad del sector vitivinícola, ya que constituye una de las caras brillantes del Líbano”.
“Los planes futuros de la empresa consisten en expandirse aún más en los mercados extranjeros y elevar el nombre de la industria libanesa a través de su marca compitiendo con productos internacionales, siguiendo los pasos de muchos industriales libaneses que promovieron el lema “Hecho en el Líbano” en muchos países de todo el mundo.
Una última palabra para tener éxito necesitamos tener pasión y perseverancia. Sin ambos no podemos avanzar en nuestros sueños: ¡haz lo que predicas!
Creo que la ciencia de la nutrición es una ayuda maravillosa tanto para la mejora preventiva de la salud como para la terapia complementaria en el tratamiento. Mi objetivo es ayudar a las personas a mejorar su salud y bienestar sin torturarse con restricciones dietéticas innecesarias. Soy partidario de un estilo de vida saludable: practico deportes, ando en bicicleta y nado en el lago durante todo el año. Con mi trabajo, he aparecido en Vice, Country Living, la revista Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health y otros medios de comunicación.
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