Todo lo que necesitas saber sobre la dieta Sirtfood

Con las continuas invenciones de casi todo, la dieta no se ha quedado atrás. Sirtfood Diet es una de las dietas actuales inventadas y de moda.

Originaria del Reino Unido, la dieta Sirtfood se está convirtiendo poco a poco en parte de muchas celebridades ya que permite el consumo de vino tinto y chocolate en ella. Los inventores de esta dieta destacan que es una buena dieta ya que es una clave oculta para perder grasa corporal y prevenir enfermedades.

Sin embargo, algunos dietistas y expertos en salud afirman que esta dieta puede no ser tan buena como la gente tiende a creer. Por lo tanto, este artículo explora de qué se trata la dieta Sirtfood y algunos de sus beneficios para la salud basados en la ciencia.

¿Qué es la dieta Sirtfood?

Como se mencionó anteriormente, Sirtfood Diet fue desarrollado por primera vez en el Reino Unido por dos nutricionistas populares que prestaban servicios en un gimnasio privado. Según sus anuncios, hicieron campaña a favor de esta dieta como una comida revolucionaria y un plan de salud que puede ayudar a una persona a perder grasa de manera efectiva.

La dieta Sirtfood se basa exclusivamente en estudios realizados con sirtuinas (SIRT). Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, las sirtuinas son una colección de siete proteínas que se encuentran en el cuerpo y que se ha descubierto que son responsables de la regulación de varias funciones, como la inflamación, el metabolismo y la esperanza de vida.

Se cree que algunos alimentos pueden contener compuestos vegetales naturales que pueden tener el potencial de aumentar las sirtuinas en el cuerpo. Por lo tanto, estos alimentos en particular han sido etiquetados con el nombre "Sirtfood".

Según los estudios realizados por el Centro Nacional de Información Biotecnológica, los veinte mejores alimentos sirt proporcionados por la Dieta Sirtfood son:

Fresas, col rizada, vino tinto, perejil, cebolla, soja, aceite virgen extra, té verde matcha, chocolate negro (85 % cacao), cúrcuma, nuez, trigo sarraceno, rúcula (rúcula), apio de monte, chile ojo de pájaro, dátiles Medjool, tinto achicoria, alcaparras, arándanos y café.

Además de comer los sirtfoods, esta dieta también restringe las calorías. Esto funciona al garantizar que su cuerpo produzca mayores cantidades de sirtuinas. Los libros electrónicos y los libros de Sirtfood Diet contienen recetas y planes de comidas que puede seguir, pero aún hay más de estos libros disponibles en línea.

Un importante beneficio para la salud de seguir una dieta Sirtfood es que te ayudará a perder peso drásticamente sin interferir con la masa muscular. También conduce a una notable protección contra las enfermedades crónicas.

¿La dieta Sirtfood es efectiva?

Los nutricionistas que desarrollaron la dieta Sirtfood afirman audazmente que este tipo de dieta puede ayudar a sus seguidores a perder peso rápidamente, activar los "genes delgados" del cuerpo y prevenir enfermedades. Sin embargo, hay estudios limitados para respaldar estas afirmaciones.

Hasta ahora no hay ningún estudio convincente que respalde las afirmaciones de que la dieta Sirtfood puede tener un impacto positivo en el peso más que seguir una dieta restringida en calorías. En la medida en que comer los alimentos incluidos en la lista de sirtfoods tiene propiedades saludables, pero aún no se han realizado estudios en humanos que demuestren que los sirtfoods pueden tener algún beneficio saludable.

Sin embargo, los libros de Sirtfood Diet tienen informes de investigaciones piloto que los pioneros llevaron a cabo con 39 participantes en su gimnasio. Lamentablemente, esos resultados parecen no haber sido publicados en ningún otro lugar.

La investigación puso a los participantes en sirtfoods y ejercicio diario durante 1 semana. Al final de la semana, estos participantes habían perdido un promedio de 3.2 kg (7 libras) mientras se mantenía o ganaba masa muscular.

Los resultados ni siquiera son impactantes. Si una persona puede seguir una ingesta calórica restringida de 1000 calorías diarias y hacer ejercicio al mismo tiempo, perderá peso automáticamente. Del mismo modo, también pueden recuperar su peso la semana siguiente.

Cuando el cuerpo se ve privado de energía, comenzará a utilizar glucógeno (reservas de emergencia), quemará grasa y músculos al mismo tiempo. Durante este proceso, también se pierde agua que se utilizó para almacenar glucógeno. Almacenar glucógeno requiere 3-4 moléculas de agua. Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, con una ingesta calórica restringida durante una semana, solo un tercio del peso perdido es grasa, mientras que dos tercios provienen del agua, los músculos y el glucógeno. Cuando reanuda la ingesta normal de calorías, su cuerpo restaura los glucógenos y el peso se recupera automáticamente.

Hasta cierto punto, la dieta Sirtfood puede ayudarlo a perder una parte de su peso en el período de seguimiento, pero una vez que se agote la dieta, es probable que recupere el peso perdido. Asimismo, el periodo de seguimiento de esta dieta es muy corto para que tenga un beneficio a largo plazo para la salud.

Cómo seguir la dieta Sirtfood

Este tipo especial de dieta se compone de dos fases que duran tres semanas. Después de eso, puede optar por no participar o continuar incluyendo sirtfoods en su dieta todo el tiempo que desee. Las recetas específicas para estas dos fases se encuentran en los libros “The Sirtfood Diet” escritos por sus desarrolladores. El apio de monte, el polvo de té verde matcha y el trigo sarraceno son los únicos alimentos servidos que pueden ser difíciles de encontrar, mientras que el resto están fácilmente disponibles y son baratos. Una parte clave de esta dieta es el jugo verde que se toma casi 3 veces al día.

Fase uno

Esta fase suele durar siete días en los que uno tiene que restringir la ingesta de calorías y tomar mucho jugo verde. Ayuda a orientar su cuerpo para perder peso y se cree que conduce a una pérdida de 3.2 kg en 7 días. La ingesta de calorías se restringe a 1000 en los 3 días y se aumenta a 1500 durante los días 4-7 en los que se toma jugo verde dos veces al día.

Fase Dos

Esta fase tiene una duración de dos semanas. Se conoce como la fase de "mantenimiento". Implica una pérdida constante de peso y no se especifica el límite de calorías. Durante estos días, uno toma tres comidas puramente de sirtfoods y un jugo verde todos los días.

Después de que termine la dieta

De acuerdo con los deseos de cada individuo, se pueden repetir las dos fases para continuar con la pérdida de peso o se pueden agregar alimentos sirt a su dieta habitual.

Conclusión

Sirtfood Diet es la dieta nueva y de moda que se desarrolló en Europa. Se trata estrictamente de seguir y comer sirtfoods durante tres semanas en dos fases. Uno también tiene que restringir su ingesta de calorías durante las dos fases completas. Se dice que Sirtfood Diet ayuda a perder un peso promedio de 3.2 kg rápidamente en 3 semanas y ayuda a prevenir enfermedades.