Kes veel tahaks osaleda pikaealisuse dieedil nagu mina? Põhjus on selles, et tahan lisada veel 60 aastat.
Sinise tsooni mandritel elavad inimesed ei loe kunagi kaloreid, ei kaalu toidugramme ega loe etikette. Kõik algab toiduvalikust. Elanikel on juurdepääs puu- ja köögiviljadele ning muudele tervislikele tavadele. Järgmised on nende süsivesikute valikud;
kaer
Kaer sisaldab prebiootilisi kiudaineid, mis toidavad keha probiootikume - seedetrakti häid baktereid. Uuringute kohaselt on kaeras sisalduv beeta-glükaan lahustuv kiudaine, mis vähendab kolesterooli taset, alandades seeläbi krooniliste haiguste riski.
taro
See on tärkliserikka juurvilja perekonna kategooriasse kuuluv mugul. See maitseb peaaegu nagu kartul ja sisaldab palju kiudaineid. Lisaks sisaldab see immuunsüsteemi tugevdavaid antioksüdante, tsinki ja mineraale, mis parandavad keha üldist tervist, sealhulgas südame ja luude tervist.
Kas te ütleksite, et mitte kõik süsivesikud pole pikema eluea puhul võrdsed? Miks
Ma ütleksin, et mitte kõik süsivesikud ei ole toitumise seisukohast sarnased. Näiteks töödeldud tüüpe, sealhulgas saia ja küpsiseid, on seostatud südamehaiguste ja kaalutõusuga. Kuid teist toitvat tüüpi, näiteks täisteratooteid, töödeldakse minimaalselt väärtuslikumate omadustega. Need sisaldavad mineraale, kiudaineid, antioksüdante ja vitamiine, mis tagavad lõputu tervisemõju, mis toob kaasa pikema eluea.
