FIGGY PUDDINGI RETSEPT (CBD-ga)

FIGGY PUDDINGI RETSEPT (CBD-ga)

Traditsiooniliselt tähistati jõulude ajal Figgy pudingut, kuigi see oli rohkem kooki kui magustoite. Tavaliselt valmistatakse see retsept datlite, viigimarjade, tumedate vürtside ja šokolaadi kombineerimisel. Paljudele inimestele meeldivad kuivatatud pähklid ja puuviljad, seetõttu soovivad nad viigimarjapudingit. Kannabidiooli (CBD), toitaineterikka kanepikeemilise ühendi lisamine sellesse retsepti on ülimalt oluline. Siin on viigimarjapudingi retsept, mis kasutab CBD-d.

Traditsiooniliselt tähistati jõulude ajal Figgy pudingut, kuigi see meenutab rohkem kooki kui magustoite. See puding ühendab datleid, viigimarju, tumedaid vürtse ja šokolaadi. Inimesed laulavad laule seoses Figgy pudinguga, kuid ei suuda mõista selle tähendust. Need magustoidud said kuulsaks üheksateistkümnendal sajandil ja hiljem tõlgiti need jõululauluks. See retsept sobib inimestele, kes tunnevad end sel perioodil selgelt pidulikult ja kavatsevad valmistada midagi maitsvat ja lõbusat. Lisaks meeldivad paljudele kuivatatud pähklid ja puuviljad, mis moodustavad Figgy pudingi. Sellesse retsepti on väga soovitatav lisada kannabidiool (CBD), toitaineterikas kanepi keemiline ühend. Siit saate teada, mis juhtub, kui küpsetate viigimarjapudingit CBD-ga.

Mis on Figgy Pudding?

Sutton (2012) määratles Figgy puding traditsioonilise pudingina (magustoiduna), mida tähistatakse jõulude ajal ja mis meenutab rohkem kooke kui magustoite. Tumedate viigimarjade, tumedate vürtside ja šokolaadi suurepärane kombinatsioon muudab nende tähistamise selle puhkuse ajal ülioluliseks. Traditsiooniliste viigimarjade magustoitude jaoks on mitmeid meetodeid ja sorte, mida on raske ja keeruline järgida. See retsept on mugav ja lihtne kiireks küpsetamiseks ning parema tekstuuri ja maitsega. Proovige seda traditsioonilist ja lihtsat retsepti ning nautige seda jõulude ajal, eriti traditsioonilisel viisil.

Koostis

  • Üks tass viilutatud kuivatatud viigimarju
  • Üks tass tükeldatud ja kivideta kuivatatud datleid
  • Kaks tassi vett
  • Pool tassi brändit
  • 1.5 tassi isetõstvat jahu
  • Üks teelusikatäis söögisoodat
  • Üks pool tassi kannabidioolivõid
  • Kaks muna
  • Üks tass riivsaia
  • Pool teelusikatäit jahvatatud muskaatpähklit
  • Üks pool riivitud apelsinikoor
  • 100 grammi riivitud tumedat CBD šokolaadi

Menetlus

Kuumuta ahi 325 kraadini Fahrenheiti. Sõeluge jahu ja eraldage kuni vajalik. Määri ja jahuga üheksatollise läbimõõduga ahjupott. Sega ühes kausis hakitud viigimarjad ja datlid. Seejärel pange vesi kastrulisse ja keetke, kuni see hakkab keema, ning valage see kaussi viigimarjadele ja datlitele. Lisage söögisoodat ja eraldage, et see jahtuks umbes seitse kuni kümme minutit. Valage viigimarja ja datli segu blenderisse või mikserisse ning lisage püree valmistamiseks brändit. Kasutage teist kaussi, vahustage segus suhkur ja kannabidioolvõi, kuni see muutub ühtlaseks. Pane munad ja vahusta korduvalt heledaks ja kohevaks vahuks. Voldi sisse riivsai, püreestatud dattel, viigimarjasegu, jahu, riivitud tume šokolaad ja apelsinikoor. Tõsta valmistatud või määritud küpsetusnõusse ja pane eelsoojendatud ahju. Küpseta kuni magustoidud on suurepäraselt valmis või umbes tund aega. Pudingi valmimise kindlakstegemiseks peaksite koogi keskele torkima hambaorki. Sellega seoses on magustoidud valmis siis, kui hambaork tuleb puhtana välja. Küpsetage seda siiski viis kuni kümme minutit, kui toode pole valmis. Kui olete veendunud, et puding on täielikult küpsenud, eemaldage küpsetusnõu ahjust ja laske sellel umbes viisteist minutit jahtuda. Tõsta valmis viigimarjapuding serveerimistaldrikutele ja serveeri koos jäätise või koorega.

Juhised ja variatsioonid

Järgi Jinadasa jt. (2022), eksootilise ja rikkaliku maitsega, sisaldavad rosinaid ja kreeka pähkleid kanabidioolivõis küpsetamise ajal. Kasutage ahjus suuremat kastrulit, mitte ei asetage otse väiksemat. Asetage küpsetuspott selle keskele ja asetage seejärel jahutamise hõlbustamiseks selle lähedale kuum vesi. Tavaliselt andke kastrulile piisavalt jahtumiseks umbes kolm kuni neli tundi. Selle meetodiga valmistatud kannabidiooli viigimarjade magustoidud on parema maitsega ja traditsioonilisemad. Siiski veedavad nad pikka aega toiduvalmistamist ja vajavad regulaarset kontrolli, et nad ei oleks üleküpsenud.

Maitse: veatu magusa maitse segu, mis sisaldab mahedat brändit ja šokolaadi maitset, on eelistatud kõige lusikatäis.

Pudingi serveerimine

Traditsiooniliselt tähistatakse jõulude ajal viigimarjapudingut, mida pakutakse kallitele ja lähedastele. Shurtleff ja Aoyagi (2013) näitas, et magusaid magustoite saab serveerida vaniljejäätisega või segada koorega, et proovida kreemjat ja välimust. Mõned inimesed soojendavad tavalise temperatuuriga magustoite ahjupottidesse pannes ahjuga. Asetage kastrul alla ja ümbritsege vesi, seejärel hautage tund aega. Lülitage aeglane pliit hommikutundidel lõunasöögi ajal sisse selle kuumutusrežiimil. Figgy magustoite serveeritakse koore, kreemi ja vaniljejäätisega. Pealegi on Crème Anglaise nende magustoitudega serveerimisel suurepärane. Oletame, et teil on ülejäägid, lõigake viiludeks ja säilitage need sügavkülmas, et serveerida hiljem, kui need on praetud ja viilutatud kannabidioolivõis. Oletame, et inimesed on hoidnud magustoite ühe aasta, asetavad nendesse magustoitudesse vardas ja lisavad enne soojendamist 2 rummi supilusikatäit nendesse aukudesse. Enne uuesti kuumutamist mähkige uuesti alumiiniumfooliumiga.

Pudingite säilitamine

Pudingid ei sisalda säilitusaineid, mistõttu on nende hoidmisel ja taludes jaotamisel ranged nõuded. Vastavalt Stonestrom ja Constantz (2003), säilitatakse neid temperatuuril vahemikus kaks kuni kuus kraadi Celsiuse järgi, et nende tekstuur oleks tarbimiseks piisavalt paks. Oletame, et standardtemperatuuril hoituna, Figgy puding vedeldub kiiresti. Magustoidud on erineval viisil stabiliseeritud kombinatsioon, mistõttu ei kannata see külmutamist. Seetõttu rikub järgnev sulatamine sileda ja tiheda tunde lõplikult. Pidage meeles, et pudingid on väga õrnad toiduained, seega peaksid tarbijad neid värskena võtma. Avatud pudingutopsid ei ole mõeldud pikemaks säilitamiseks. Pigem tuleks seda võtta kohe pärast avamist, sest selle pind muutub kuivaks. Seejärel võib see vaenulikes ladustamistingimustes mikrobioloogiliselt halveneda.

järeldus

Traditsioonilised inimesed tähistasid jõulude ajal viigimarjapudingeid. Nad valmistasid neid, segades datleid, viigimarju, tumedaid vürtse ja šokolaadi. On palju meetodeid ja sorte, kuid need on keerulised ja inimestel on raske soovitud pudingeid saavutada. See retsept on vastupidiselt mugav ja lihtne kiireks küpsetamiseks, paremaks tekstuuriks ja maitseks. Mõned viigimarja retsepti valmistamisel kasutatud koostisosad hõlmavad isekergitatud jahu, vett, CBD šokolaadi ja riivsaia. Kannabidiooli kasutamine selles retseptis suurendab toitumiskogemust. Tarbijad omandavad oma sobiva CBD annuse, et saada sellest kasu tervisele. Siiski järgige õiget protseduuri ja hoidke neid õigel temperatuuril, et pikendada nende säilivusaega.

viited

Jinadasa, Van Bockstaele, Cvejic ja Simal-Gandara (2022). Praegused suundumused ja järgmise põlvkonna tulevased toiduõlid. Tulevikutoidus (lk 203-231). Akadeemiline ajakirjandus.

Shurtleff ja Aoyagi (2013). Sojajäätise ja muude mittepiimatoodete külmutatud magustoitude ajalugu (1899–2013): ulatuslikult kommenteeritud bibliograafia ja allikaraamat. Soyinfo keskus.

Stonestrom ja Constantz (2003). Soojus kui vahend põhjavee liikumise uurimiseks ojade läheduses (1260. kd.). USA siseministeerium, USA geoloogiateenistus.

Sutton, DC (2012, juuli). Pidulik vili: viigimarjade ajalugu. In Celebration: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2011. Oxford Symposium.

Barbara on vabakutseline kirjanik ning Dimepiece LA ja Peaches and Screams seksi- ja suhete nõustaja. Barbara osaleb erinevates haridusalgatustes, mille eesmärk on muuta seksinõuanded kõigile kättesaadavamaks ja murda seksiga seotud häbimärgid erinevates kultuurikogukondades. Vabal ajal naudib Barbara Brick Lane'i vanaaegsetel turgudel traalimist, uute kohtade avastamist, maalimist ja lugemist.

Uusim CBD-st