ایجاد اولین رسانه اجتماعی آشپزی جهان: خال، دستور العمل موفقیت دو برادر

ایجاد اولین رسانه اجتماعی آشپزی جهان: خال، دستور العمل موفقیت دو برادر

سمیر و نیکیل در هند

این داستانی است که چگونه دو برادر، که بسیار متفاوت هستند، همیشه بیشتر به عنوان دوست به هم چسبیده اند تا برادر و با هم یک شرکت تشکیل داده اند. آنها از یک محله یهودی نشین در بمبئی، هند آمده بودند، در اوایل دهه 2 و نوجوانی خود با 25 کارمند (با فاصله 20 سال) یک تجارت چرم در هند راه اندازی کردند و یک شرکت تجارت الکترونیک در ایالات متحده با بیش از 3 کارمند افتتاح کردند. آنها زیر بار رفتن هر دو شرکت و مجبور شدند یک ماه در ماشین زندگی کنند. آنها توانستند یک رسانه اجتماعی آشپزی را با بیش از 150 کاربر در مدت کمی بیش از یک سال راه اندازی کنند و بیش از 260,000 دلار در کمپین تامین مالی جمعی خود جمع آوری کردند. wefunder.com/khal  (هنوز فعال است)

شرکتی که آنها در اواخر سال 2020 راه اندازی کردند Khal.com است، یک رسانه اجتماعی آشپزی که به کاربران مکانی می دهد تا مهارت های آشپزی خود را به نمایش بگذارند. سمیر وقتی دید دوستش که یک سرآشپز حرفه ای بود در حال درخواست کار است این ایده به ذهنش خطور کرد. او یک ایمیل با 35 پیوست داشت. سمیر، یک توسعه دهنده کامپیوتر خودآموخته، متعجب شد و پرسید: "چرا ایمیل هایی با 35 پیوست ارسال می کنید، یعنی دهه 1990". سرآشپز پاسخ داد. "تا زمانی که رستوران نبیند چه چیزی می توانم بپزم، آنها مرا برای مصاحبه صدا نمی کنند." 

سمیر یک پلتفرم ساده ساخت که در آن هر کسی می توانست یک صفحه بیوگرافی آشپزی داشته باشد. یک سرآشپز می‌تواند بیوگرافی آشپزی خود را بنویسد و برگه‌ای را بنویسد که در آن تصاویری از دستور العمل‌های خود اضافه کند. قاعده بودن 

  • هر دستور غذا باید حداقل 3 تصویر داشته باشد (حداکثر 13 تصویر در هر دستور) و 
  • حداقل 1 تصویر باید چهره شخصی را که در حال پختن غذا یا با ظرف نهایی است نشان دهد.

سمیر 6 کارآموز را استخدام کرد و آنها به مدت 1 ماه در یک Wholefoods در نزدیکی مرکز تجارت جهانی نیویورک کار کردند و رابط کاربری را کامل کردند و سایت را آزمایش کردند.

با این پلتفرم، سرآشپزها مجبور به ارسال ایمیل با 35 پیوست نبودند. آنها فقط می توانند یک لینک به https://khal.com/accounts/profile/samirtendulkar/و رستوران ها می توانستند شرح حال آشپزی خود را بخوانند و غذاهایی را که این سرآشپزها می پختند ببینند. آنها همچنین می دانستند که سرآشپزها این غذاها را به دلیل قانون دوم (چهره خالق دیده شود) درست می کنند. 

چالش های پیش روی بنیانگذار

شاید این پلتفرم مشکل دوست سمیر را حل کرده باشد، اما چگونه می‌توانید دنیای آشپزی را به خال ملحق کنید تا مهارت‌های آشپزی خود را نشان دهند؟ شش ماه بعد، در اوج همه‌گیری کووید-19، سمیر مبارزه کرد و کارهای مختلفی را برای جذب کاربران انجام داد. همسر سمیر به‌طور فزاینده‌ای ناامید شد و پس از اینکه مکرراً از سمیر خواست تا «یک شغل واقعی» پیدا کند، درخواست طلاق داد. درست به نظر می رسید زیرا:

  • خال هیچ کاربری نداشت. 
  • سمیر هیچ درآمدی نداشت.
  • به نظر می رسید سمیر در تعقیب غازهای وحشی بدون نتیجه مثبت است.

سمیر شروع به اضافه کردن دستور العمل های خود کرد و از مردم (حتی التماس آنها) خواست که به خال بپیوندند. او 25 تا 30 نفر را برای افزودن دستور العمل ها دعوت کرد اما به زودی صدای جیرجیرک شنید. تا به حال، سمیر شش ماه را صرف ساختن سکو کرده بود و تمام پول و همسرش را از دست داده بود.

 سپس، شخصی پیشنهاد داد که به افراد اجازه دهید ویدیوها را اضافه کنند. سمیر تصمیم گرفت این کار را انجام دهد و شروع به تولید ویدیو و افزودن آنها به خال کرد زیرا هیچ کس دیگری این کار را نمی کرد. ویدیوها جالب بود

فیلمبرداری دستور پخت نیکوجاگا ژاپنی با سرآشپز ژاپنی که در ویدیوی دستور پخت سرگرم کننده 3 نقش داشت

دستور پخت خنده دار سمیر در کتاب رامن زندان از کتابی به همین نام. نویسنده یک تصویر کوتاه برای ویدیو انجام داده است.

کمی بعد اتفاق شگفت انگیزی افتاد. 2 نفر به خال ملحق شدند و هر کدام 17 و 19 دستور غذا اضافه کردند. سمیر به هند سفر کرد و به برادرش نیکیل گفت که چیز بزرگی دارد. دو نفر به خال ملحق شده بودند و در حال اضافه کردن دستور العمل های خود بر روی پلت فرم بودند. این می تواند بزرگتر از تجارت الکترونیک باشد. 

وقفه زمانی

سمیر و نیکیل زمانی که سمیر در اوایل 20 سالگی و نیکیل در نوجوانی بود، یک شرکت کیف دستی مد راه اندازی کرده بودند. آنها بیش از 100,000 دلار درآمد داشتند که در هند برای یک فرد جوان فوق العاده بود. 25 کارمند داشت. در سال 2008، زمانی که رکود اقتصادی شروع شد، تجارت مد از بین رفت.

سمیر به ایالات متحده نقل مکان کرده بود و نیکیل در هند مانده بود. به زودی سمیر یک تجارت الکترونیکی را راه اندازی کرد. او متوجه شد که یک عروسک باربی بین 25 تا 45 دلار در فروشگاه هایی مانند amazon.com، target.com و walmart.com فروخته می شود و در همه آن مکان ها با قیمت های مختلف فروخته می شود. او به روانشناسی خرید پی برد. 

  • برای اقلام زیر 50 دلار، مردم معمولاً با «نگاه کردن به قیمت کالا» و «آیا می‌توانند آن را بپردازند؟» تصمیم خرید می‌گیرند. 
  • هیچ کس برای مقایسه قیمت ها تلاش نمی کند. 

او فکر می کرد اگر همان عروسک باربی را به قیمت 25 دلار بخرد و آن را به قیمت 35 دلار در eBay بفروشد چه اتفاقی می افتد. آیا کسی آن را خریداری می کند؟ او بهترین لیست ممکن را انجام داد و فروخت!!! بعد، چند چیز دیگر را امتحان کرد. این بار او به فروشگاه ها نرفت. او محصولات را در eBay فهرست کرد و هنگامی که آنها فروختند، اقلام را مستقیماً از Amazon.com یا Walmart.com یا Target.com ارسال می کرد. فقط یک چالش وجود داشت:

  • مردم وقتی کالایی را که در eBay خریداری کرده‌اند در بسته‌ای تحویل می‌دهند که به وضوح روی آن نوشته شده است Walmart.com یا Amazon.com یا Target.com چه واکنشی نشان می‌دهند؟
  • آیا آنها یک بررسی بد برای شما خواهند گذاشت؟ (بازخورد در eBay بسیار زیاد است. چند بازخورد بد در اوایل می تواند به کار شما به عنوان فروشنده eBay پایان دهد)

اما هیچ یک از این اتفاقات رخ نداد. مردم اهمیتی ندادند از 1000 تراکنش، یک نفر شکایت نکرده یا نظر بدی از خود به جای گذاشته است. سمیر این کار را در سپتامبر 2012 آغاز کرده بود و تا دسامبر همان سال، 36,000 دلار کالا فروخته بود. این مدل کسب و کار Drop Shipping نام دارد.
سمیر با نیکیل تماس گرفت و این ایده خارق العاده را به او گفت. نیکیل بلافاصله سوار شد، همه چیز را یاد گرفت، به هند بازگشت و اولین کارمند خود را استخدام کرد. این به 1 کارمند، سپس به 10، 50، و 100 افزایش یافت.

  • 36,000 دلار سال اول
  • 600,000 دلار سال دوم
  • 2,500,000 دلار سال دوم
  • 4,500,000 دلار سال چهارم
  • سال گذشته 9,600,000 هزار دلار 

در سال 2016، eBay سیاست خود را تغییر داد و به سختی با dropshipper ها مقابله کرد و همه مشاغل drop-shipping را تعطیل کرد. منطق آنها این بود: "ما می خواهیم فروشندگان ما مالک کالاهایی باشند که می فروشند." صدها نفر از کشتیرانی، از جمله سمیر و نیکیل، تجارت خود را از دست دادند. دو برادر راه خود را رفتند. سمیر به تلاش برای کسب و کارهای مختلف، از جمله 3 سایت تجارت الکترونیک، 2 کمپین Kickstarter برای بازی ها، و یک شرکت مسافرتی برای دیدن همه 50 ایالت ادامه داد، اما هیچ چیز باقی نمانده بود.

بازگشت به زمان حال 

Khal راه اندازی شد و ما 2 کاربر واقعی داشتیم که هر کدام حدود 15 دستور غذا اضافه کرده بودند. همسر سمیر در راه درخواست طلاق بود، خسته از درخواست سمیر برای یافتن شغل واقعی. نیکیل با سمیر تماس گرفت و گفت: «هفته آینده به آمریکا می آیم. من به خال ایمان دارم، بیایید این بزرگ را بسازیم.»

نیکیل از ایالات متحده بازدید می کند تا کاربران را در خال افزایش دهد. 

نیکیل مانند شرکت قبلی شروع به کار جادوی خود کرد. مردم شروع به پیوستن به خال چپ، راست و مرکز کردند. تیم در هند به رشد خود ادامه داد. در کمتر از یک سال، آنها به 170,000 کاربر رسیدند (در حال حاضر آنها تا 262,285 می بیش از 26 کاربر دارند.th، 2022)

نیکیل تیمی متشکل از 18 نفر را مدیریت می کند که در 2 شیفت در هند کار می کنند

کاربران از سراسر جهان شروع به پیوستن به Khal کردند.

آنها تیم بزرگی را به دست آوردند تا به جای پول نقد، از خال برای سهام حمایت کند. در زیر افرادی که پیوسته اند آمده است؛

  • جیمز لدبیتر: سردبیر مجله Inc به عنوان مدیر ارشد بازاریابی آنها وارد شد
  • فرانک کوستانتینو: رئیس بهترین مدرسه آشپزی در نیویورک به عنوان افسر ارشد آشپزی وارد شد 
  • احمد تیرلباد: یک توسعه دهنده با بیش از 25 سال تجربه به خال پیوست
  • لارنس فیش: مدیر مالی مک کان، مدیر مالی شرکت خال شد
  • جانا آیرس: مدیر بازاریابی بلومبرگ به عنوان معاون بازاریابی برای Khal وارد شد.

منبع: https://startupill.com/25-awesome-cooking-orientated-startups-to-keep-an-eye-on-in-2021/

منبع: https://startupill.com/25-awesome-cooking-orientated-startups-to-keep-an-eye-on-in-2021/

منبع: https://beststartup.us/24-best-new-jersey-professional-networking-companies-and-startups/

خال شروع به کسب مطبوعات، مصاحبه‌ها و دیگر شناخت‌ها کرد. و تازه شروع به کار می کنند. اگر عاشق آشپزی هستید یا کسی را می شناسید که آشپزی را دوست دارد، به اولین و تنها شبکه اجتماعی و شبکه حرفه ای آشپزی اختصاصی جهان بپیوندید.Khal.comو مهارت های آشپزی خود را به دنیا نشان دهید. اگر سرمایه گذارانی را می شناسید یا می خواهید سرمایه گذاری کنید، به صفحه سرمایه گذاری آنها نگاه کنید. Wefunder.com/khal 

ما به تنهایی خیلی کم می توانیم انجام دهیم. با هم ما می توانیم خیلی کارها انجام دهیم.» -هلن کلر.

———————————————————————————————————————

ایوا کوبیلیوت یک روانشناس و یک مشاور جنسی و روابط و یک نویسنده آزاد است. او همچنین مشاور چندین برند بهداشتی و سلامتی است. در حالی که ایوا در پوشش موضوعات سلامتی از تناسب اندام و تغذیه گرفته تا سلامت روانی، رابطه جنسی و روابط و شرایط سلامتی تخصص دارد، او در طیف متنوعی از موضوعات مربوط به سبک زندگی از جمله زیبایی و سفر نوشته است. نکات برجسته شغلی تاکنون عبارتند از: اسپاهای لوکس در اسپانیا و پیوستن به باشگاه ورزشی لندن با هزینه سالانه 18 هزار پوند. کسی باید این کار را انجام دهد! ایوا وقتی پشت میزش تایپ نمی‌کند - یا با متخصصان و مطالعات موردی مصاحبه نمی‌کند، یوگا، یک فیلم خوب و مراقبت از پوست عالی به پایان می‌رسد (البته مقرون به صرفه است، چیزهای کمی وجود دارد که او درباره زیبایی اقتصادی نمی‌داند). چیزهایی که شادی بی پایان او را به ارمغان می آورد: سم زدایی دیجیتال، لاته شیر جو دوسر و پیاده روی طولانی در کشور (و گاهی اوقات دویدن).

جدیدترین اخبار کسب و کار