دستور العمل آسان پاولوا

دستور العمل آسان پاولوا

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که یک نسخه خانگی از این دسر شیرین استرالیایی تهیه کنید؟ «آسان»، درست از نامش، یک دسر ساده است که تا زمانی که مواد لازم را تهیه کنید، می توانید آن را از راحتی خانه خود تهیه کنید.

Easy Pavlova با CBD به سادگی با استفاده از CBD به عنوان یک افزودنی ساخته شده است. CBD (کانابیدیول)، ترکیبی است که به طور طبیعی در گیاه شاهدانه ساتیوا وجود دارد. این ترکیب خواهر خود، THC، دو ترکیب اصلی موجود در گیاه شاهدانه را دارد. اکثر مردم CBD را به دلیل اثرات سرخوشی آن ترجیح می دهند، برخلاف THC که اثرات روانگردان دارد.

پاولوا چیست؟

Pavlova یک دسر محبوب در نیوزلند و استرالیا است. پاولوا از سفیده تخم مرغ تهیه می شود که به آرامی در فر نسبتا خنک پخته می شود. سفیده تخم مرغ به آرامی در فر نسبتا خنک پخته می شود. سفیده‌های تخم‌مرغ در اطراف لبه‌ها حالت جویدنی به خود می‌گیرند. ساختن آن سه بافت در یک وعده غذایی. لبه های ترد شبیه شیرینی مرنگ است. پاولوا زمانی خوشمزه است که روی آن را با مواد مختلف از خامه تازه زده شده و انبوهی از میوه های تازه پوشانده شود. به طور طبیعی بدون گلوتن، پاولوا شیرین، سبک است و در هوای گرم مورد علاقه است.

عناصر

  • سفیده تخم مرغ
  • قند
  • نشاسته ذرت
  • عصاره وانیل
  • اسیدی مانند کرم تارتار یا سرکه.

هدف هر کدام

سفید تخم مرغ

در قله های سفت زده می شود. سفیده تخم مرغ پایه و حجم پاولوا است.

قند

برای شیرین کردن دسر استفاده می شود. شکر برای تثبیت سفیده تخم مرغ با نگه داشتن آنها در فر و خنک کردن کل پاولوا استفاده می شود. بدون شکر، مولکول های پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ از بین می روند. علاوه بر این، شکر به تشکیل بافتی ترد کمک می کند. شکر فوق ریز یا شکر کرچک را در آغوش بگیرید.

اسید

½ قاشق چای خوری کرم تارتار یا یک قاشق چای خوری سرکه سیب سفید یا حتی آب لیمو. پاولوا مزه سرکه نخواهد داشت. اسید در سفیده تخم مرغ مفید است زیرا به سفیده تخم مرغ کمک می کند هوا را حفظ کند و درست مانند شکر از ریزش سفیده تخم مرغ جلوگیری می کند.

نشاسته ذرت

این به پاولوا کمک می کند تا در مرکز آن کرکی و شبیه گل ختمی باشد. یک قاشق چای خوری پر بچسبانید زیرا اگر اضافه کنید پاولوا در هنگام مزه کردن گچی می شود.

عصاره وانیل

این فقط برای طعم استفاده می شود

CBD

برای اهداف سلامتی مفید است.

مواد تشکیل دهنده متناسب

  • 6 سفیده تخم مرغ
  • شکر کرچک 390 گرم / شکر فوق ریز
  • 1 قاشق چایخوری. نشاسته ذرت / آرد ذرت پر شده
  • 1 قاشق چایخوری. از اسانس وانیل
  • 60 میلی لیتر ایزوله CBD
  • 400 گرم خامه غلیظ
  • 75 گرم شکر کرچک 1 قاشق چایخوری از اسانس وانیل
  • روکش های اختیاری
  • 1 عدد توت فرنگی خرد شده
  • 1 عدد کیوی برش خورده
  • 1 عدد موز ورقه شده
  • 1 پالپ میوه شور استخراج شده است
  • 1 قاشق غذاخوری. پودر قند / پودر قند که برای پاشیدن روی آن استفاده می شود 

روش

  • ابتدا فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد و خطی که با کاغذ پخت استفاده می کنید گرم کنید.
  • ⮚ 2 عدد سفیده تخم مرغ را داخل کاسه همزن بریزید و همزن را به همزن وصل کنید. با هم زدن آنها با سرعت 2 شروع کنید و بعد از چند دقیقه به سرعت 4 بروید
  • وقتی سفیده‌های تخم‌مرغ حباب‌دار شد، سرعت را به 6 برسانید و سپس شکر کرچک، نشاسته ذرت و نفت CBDسپس مقدار را به مدت 8 دقیقه به عدد 10 برسانید تا مخلوط مرنگی صاف و براقی به دست آورید.
  • حالا سرعت را به 4 کاهش دهید و سرکه و اسانس وانیل را اضافه کنید. برای اطمینان از مخلوط شدن یکنواخت، ممکن است نیاز داشته باشید مرنگ را از کناره های کاسه با کاردک بتراشید. حدود یک دقیقه بگذارید مخلوط شود و سپس مخلوط را خاموش کنید.
  • مخلوط مرنگ براق را داخل سینی فر پهن کرده و به شکل دایره صاف در آورید. آن را صاف کنید یا از تاب، الگوها یا چرخش های تزئینی خلاقانه استفاده کنید. مخلوط را در فر قرار دهید و اجازه دهید به مدت یک ساعت و نیم بپزد تا مرنگ‌ها به شکلی ترد و ترد در بیرون با درخشش نرم و طلایی رنگ شوند. اطمینان حاصل کنید که بیرون سفت و خشک است و ترک هایی در قسمت بالایی ظاهر شده اند. فر را با درب کمی باز خاموش کنید.
  • همانطور که پاولوا در حال خنک شدن است، خامه را در یک کاسه همزن تمیز شده بریزید و آن را به مدت 10-15 دقیقه در فریزر قرار دهید. همانطور که پاولوا در حال خنک شدن است، کاسه را دوباره روی همزن قرار دهید، خامه را با سرعت 6-8 بزنید، شکر و وانیل را اضافه کنید و سپس به هم زدن خامه ادامه دهید تا غلیظ شود و حالت خوبی پیدا کند.

جمع کردن

وقت آن است که روی پاولوا را با خامه فرم گرفته و میوه های ورقه شده پر کنید و روی آن را با پودر شکر بپاشید. 

نکات آشپزی

صبور باشید - به سفیده تخم مرغ و شکر زمان زیادی بدهید تا کاملا با هم ترکیب شوند. اگر این کار را نکنید، ممکن است منجر به بافت شنی شود و ممکن است منجر به ترک خوردن و افتادن پاولوا شود.

سرکه - مطمئن شوید که از سرکه سفید استفاده می کنید. با این حال، شما می توانید آن را با سرکه سیب، کرم تارتار یا حتی آب لیمو جایگزین کنید.

از تخم مرغ ها در دمای اتاق استفاده کنید زیرا تخم مرغ های سرد ممکن است باعث آبریزش بیش از حد مخلوط مرنگ شوند تخم مرغ ها بیشترین استفاده را دارند.

مزایای CBD

مقابله با آکنه

آکنه یک بیماری پوستی بسیار شایع در اکثر افراد است. مطابق با تریودی و همکاران (2006)آکنه زمانی ایجاد می شود که غدد چربی پوست سبوم بیش از حد تولید کنند که ترشحی مومی و چرب است. سبوم آنقدرها هم بد نیست. این به محافظت از پوست کمک می کند. سبوم بیش از حد عامل ایجاد آکنه است. CBD از تولید بیش از حد سبوم توسط ملانوسیت ها جلوگیری می کند که منجر به آکنه می شود. علاوه بر این، CBF دارای خواص ضد قارچی برای گیاه شاهدانه است. بنابراین، این کار از آکنه های ناشی از عفونت های روی پوست جلوگیری می کند. ادعاها بر اساس Ordain و همکاران (2019).

خارش و خشکی

مطابق با آتالای و همکاران (2021)CBD به درمان بیماری های رایج پوستی مانند پوست خشک و خارش پوست کمک می کند. CBD دارای خواص ضد التهابی است که در به حداقل رساندن محرک های احتمالی درماتیت، پسوریازیس و اگزما بسیار مفید است. روغن‌های ماساژی که دارای CBD هستند می‌توانند پوست را نرم کنند و ظاهر تحریک را بر روی آن کاهش دهند. برای افرادی که پوست حساسی دارند خوب است.

پیری و چین و چروک

اثر ضد اکسیداسیون CBD در روند پیری نقش دارد. بنابراین، به عنوان یک آنتی اکسیدان، داویدویچ و همکاران (2021) اظهار داشت که CBD ممکن است در جلوگیری از پیری پوست مفید باشد.

نتیجه

این دستور ساده را دنبال کنید و پاولوای خوشمزه را روی میز خود داشته باشید. اطمینان حاصل کنید که نکات آشپزی را در نظر داشته باشید تا در حین پختن غذا درست نکنید زیرا ممکن است پاولوا آنطور که انتظار می رود ظاهر نشود. غذاهای تزریق شده با CBD بسیار مغذی هستند و برای سلامت بدن شما مفید هستند. روغن CBD با کیفیت را از تولید کنندگان شفاف و مشهور دریافت کنید تا از خرید روغن CBD تقلبی که نتایج مورد انتظار را به شما ارائه نمی دهد خودداری کنید.

ارجاع

Atalay, S., Gęgotek, A., Wroński, A., Domigues, P., & Skrzydlewska, E. (2021). کاربرد درمانی کانابیدیول بر روی پوست موش تحت تابش اشعه UVA و UVB. یک مطالعه پروتئومی. مجله تحلیل دارویی و بیومدیکال، 192، 113656.

Dawidowicz، AL، Olszowy-Tomczyk، M.، & Typek، R. (2021). CBG، CBD، Δ9-THC، CBN، CBGA، CBDA، و Δ9-THCA به عنوان عوامل آنتی اکسیدانی و توانایی های مداخله ای آنها در عمل آنتی اکسیدانی. فیتوتراپیا، 152، 104915.

Orrapin, S., Intorasoot, A., Roytrakul, S., Dechsupa, N., Kantapan, J., Onphat, Y., … & Intorasoot, S. (2019). یک نماد جاوا نوترکیب جدید با فعالیت های ضد قارچی و ضد تکثیر دوگانه. گزارش های علمی، 9(1)، 1-11.

Trivedi، NR، Cong، Z.، Nelson، AM، Albert، AJ، Rosamilia، LL، Sivarajah، S.، … و Thiboutot، DM (2006). گیرنده های فعال شده با تکثیر کننده پراکسی زوم، تولید سبوم انسان را افزایش می دهند. مجله درماتولوژی تحقیقاتی، 126 (9)، 2002-2009

ایوا کوبیلیوت یک روانشناس و یک مشاور جنسی و روابط و یک نویسنده آزاد است. او همچنین مشاور چندین برند بهداشتی و سلامتی است. در حالی که ایوا در پوشش موضوعات سلامتی از تناسب اندام و تغذیه گرفته تا سلامت روانی، رابطه جنسی و روابط و شرایط سلامتی تخصص دارد، او در طیف متنوعی از موضوعات مربوط به سبک زندگی از جمله زیبایی و سفر نوشته است. نکات برجسته شغلی تاکنون عبارتند از: اسپاهای لوکس در اسپانیا و پیوستن به باشگاه ورزشی لندن با هزینه سالانه 18 هزار پوند. کسی باید این کار را انجام دهد! ایوا وقتی پشت میزش تایپ نمی‌کند - یا با متخصصان و مطالعات موردی مصاحبه نمی‌کند، یوگا، یک فیلم خوب و مراقبت از پوست عالی به پایان می‌رسد (البته مقرون به صرفه است، چیزهای کمی وجود دارد که او درباره زیبایی اقتصادی نمی‌داند). چیزهایی که شادی بی پایان او را به ارمغان می آورد: سم زدایی دیجیتال، لاته شیر جو دوسر و پیاده روی طولانی در کشور (و گاهی اوقات دویدن).

جدیدترین از CBD