طرز تهیه کلوچه موز

طرز تهیه کلوچه موز

مافین موز را می توانید به عنوان یک صبحانه آسان و حتی به عنوان میان وعده درست کنید. مافین های موز کره ای و نرم هستند و حتی می توان آنها را با دارچین چاشنی کرد.

بسته به ترجیحات شخصی می توانید تصمیم بگیرید آنها را ساده، با چیپس شکلات یا حتی گردوی خرد شده درست کنید. برای شروع، به 3 موز رسیده به همراه چند ماده اولیه آشپزخانه نیاز دارید که به راحتی پیدا می شود. مافین ها در مقایسه با نان موزی به راحتی قابل حمل، سریع تر و راحت تر هستند و به همان اندازه طعم آنها خوب است. سوتو و همکاران (2021).

مافین های موز در عرض سی دقیقه پخته می شوند، بنابراین اگر عجله دارید، این دستور غذا شما را نجات می دهد.

اهمیت CBD

اضطراب را زنده می کند

اگر اضطراب دارید، واندوله و همکاران (2019) اظهار کرد که CBD می تواند به شما در مدیریت آن کمک کند. با کاهش استرس، القای خواب در صورتی که از بی خوابی رنج می برید، و بهبود علائم اختلال استرس پس از سانحه، به تسکین اضطراب شما کمک می کند.

تسکین درد

اگر از درد مزمن رنج می برید، باید از روغن ماساژ CBD استفاده کنید. ثابت شده است که CBD به خوبی با مدیریت درد مقابله می کند. این بخاطر این است که مارتین و همکاران (2009) توضیح داد که حاوی کانابینوئید است که به کاهش التهاب کمک می کند و همچنین می تواند عضلات شما را تسکین دهد. انجام این کار باعث تسکین مفاصل و ماهیچه هایی می شود که درد را تجربه می کنند.

اگر از کمردرد، آرتریت و حتی درد مزمن رنج می‌برید، می‌توانید از مزایای زیادی بهره ببرید نفت CBD ماساژ دادن. اثرات را می توان در عرض چند دقیقه پس از تجربه آن احساس کرد و می تواند تا چند ساعت باقی بماند.

ضد آکنه

برای مدیریت آکنه، می توانید از CBD استفاده کنید. اولاح و همکاران (2014) کشف کرد که از ادامه فعالیت در غدد چربی جلوگیری می کند. غدد چربی سبوم تولید می کنند که پوست شما را هیدراته می کند. هنگامی که سبوم بیش از حد باشد، منجر به آکنه می شود. قبل از استفاده از CBD برای مدیریت آکنه، مطمئن شوید که با متخصص پوست خود صحبت کرده اید.

شرایط پوستی را بهبود ببخشید

ممکن است از دانستن اینکه CBD یک مرطوب کننده فوق العاده است، شوکه شوید. از آنجایی که روغن ماساژ CBD دارای شاهدانه است، به پوست کمک می کند تا نرم شود.

به غیر از اینکه احساس آرامش بیشتری در شما ایجاد کند، مارتینلی و همکاران (2021) استدلال کرد که اگر ممکن است به بیماری های پوستی مانند آکنه، پسوریازیس یا اگزما مبتلا باشید، و حتی اگر پوست خشکی دارید، به شما کمک می کند.

این امر با خواص ضد التهابی موجود در CBD امکان پذیر می شود که به تسکین پوست و کاهش درد ناشی از شرایط پوستی کمک می کند. عوارض جانبی وجود دارد اما بسیار کم است. اگر درمان‌های دیگری را امتحان کرده‌اید و به نظر می‌رسد که کار نمی‌کنند، باید از CBD استفاده کنید.

مواد لازم مافین موزی

مطابق با ایوانف، (2015)، این دستور غذا به چند نکته اساسی مانند شیر، شکر و آرد نیاز دارد. خوبی در مورد پخت این است که مواد اولیه تقریباً مشابه همه چیز است. مواد زیر برای دستور پخت کلوچه موزی نیاز دارید:

  • شیر: شیر به تامین رطوبت لازم برای مافین کمک می کند. هیچ کس دوست ندارد مافین خشک داشته باشد.
  • تخم مرغ: برای ساختار، حداقل به یک تخم مرغ برای کل دستور غذا نیاز دارید.
  • آرد: می توانید از آرد کامل گندم یا حتی آرد همه منظوره استفاده کنید. آنها به همان هدف خدمت می کنند.
  • موز، جوز هندی، نمک، وانیل و نمک: طعم مورد نیاز را به کلوچه ها می دهند.
  • شکر: برای شیرین کردن مافین ها به شکر نیاز دارید. می توانید از شکر قهوه ای یا حتی شکر نارگیل یا مخلوطی از هر دو استفاده کنید. اگر عاشق کلوچه های شیرین خود هستید، شکر قهوه ای همان چیزی است که باید استفاده کنید. اگر مافین‌های شیرین خود را دوست ندارید، شکر نارگیل همان چیزی است که باید به دنبال آن باشید.
  • کره ذوب شده: کره ذوب شده برای جایگزینی چربی استفاده می شود. می توانید از روغن نارگیل آب شده نیز استفاده کنید.

چگونه مافین موز را مرطوب کنیم

هیچ کس مافین موز خشک را دوست ندارد. برای اطمینان از مرطوب بودن مافین موز، از نسبت جامد مواد مرطوب به خشک استفاده کنید. اگر تعجب می کنید که چرا مافین ها همیشه خشک هستند، سعی کنید مواد مایع مانند چند قاشق غذاخوری شیر را به مخلوط اضافه کنید. سپس از کره به مقدار محدود، مقدار زیادی موز برای طعم و همچنین رطوبت و شکر قهوه ای یا شکر نارگیل استفاده کنید. بستگی به ترجیح شما دارد.

چگونه موز خود را له کنید

این فرآیند یک تغییر دهنده بازی است و باید آن را امتحان کنید. برای له کردن موز باید از همزن خود استفاده کنید. موزهایتان را پوست بگیرید و به صورت تکه تکه کنید. بعد از انجام این کار، تکه ها را داخل مخلوط کن بریزید و آنها را بزنید تا له شوند. مواد خیس را در همان کاسه بکوبید و بعد مواد خشک را بزنید. بسیار ساده است.

عناصر

  • 2 قاشق غذاخوری شیر
  • یک عدد تخم مرغ بزرگ
  • یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • آرد همه منظوره یک و نیم
  • یک قاشق چایخوری جوش شیرین
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • یک قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • سه عدد موز بزرگ که بسیار رسیده است
  • یک قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
  • 6 قاشق غذاخوری کره بدون نمک یا روغن نارگیل ذوب شده
  • اختیاری: یک فنجان چیپس شکلات، گردوی خرد شده یا گردوی خرد شده.

دستورالعمل ها

  • ❖ فر را تا دمای ۲۱۸ درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس قالب مافین خود را با اسپری نچسب اسپری کنید یا می توانید از آسترهای کیک به عنوان جایگزین استفاده کنید.
  • در یک کاسه متوسط، بیکینگ پودر، دارچین، جوز هندی، آرد، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید و سپس آن را کنار بگذارید. موز خود را داخل یک کاسه بزرگ له کنید. کره ذوب شده، عصاره وانیل، شکر قهوه ای، شیر و تخم مرغ را با سرعت متوسط ​​هم بزنید. در مواد مرطوب خود، مواد خشک خود را بریزید. آنها را با همزن بزنید تا ترکیب شوند. اگر شکلات چیپسی یا حتی آجیل اضافه می کنید، همین حالا آنها را در آن قرار دهید. در این مرحله متوجه خواهید شد که خمیر شما غلیظ است.
  • خمیر خود را داخل آسترها تا بالا پر کنید. در دمای 425 درجه، آنها را به مدت پنج دقیقه در حالی که هنوز در فر هستند بپزید. دما را تا 177 درجه کاهش دهید. مافین خود را برای شانزده تا هجده دقیقه دیگر بپزید. اگر از دقیقه ها مطمئن نیستید، می توانید یک خلال دندان داخل مافین قرار دهید و اگر تمیز بیرون آمد بدانید که مافین ها آماده هستند. در تابه مافین، می‌توانید حدود پنج دقیقه اجازه دهید مافین خنک شود و سپس آن‌ها را به توری سیمی منتقل کنید تا به خنک شدن ادامه دهند.
  • برای اینکه مافین های شما تازه بمانند، آنها را برای چند روز در دمای اتاق بپوشانید. اگر می خواهید ماندگاری بیشتری داشته باشند، آنها را در یخچال قرار دهید.

نتیجه

مافین های موز بسیار آسان پخته می شوند و می توان آنها را به عنوان صبحانه میل کرد و همچنین می توانید آنها را در جعبه ناهار خود بسته بندی کنید. اگر نمی دانید برای صبحانه چه بخورید، باید پخت کلوچه موزی را امتحان کنید و پشیمان نخواهید شد. این فقط به چند ماده اولیه نیاز دارد و شما خوب هستید،

منابع

ایوانف، I. (2015). چه چیزی یک مافین خوب را می سازد؟.           

مارتینلی، جی.، مگناکا، آ.، فوماگالی، ام.، دلآگلی، م.، پیازا، اس.، و سانجیوانی،

E. (2021). Cannabis Sativa و سلامت پوست: تشریح نقش فیتوکانابینوئیدها. پلانتا مدیکا.

اولاه، آ.، توث، بی‌آی، بوربیرو، آی.، سوگاوارا، ک.، سولیسی، AG، سیفرا، جی، … و بیرو، تی.

(2014). کانابیدیول اثرات سبوستاتیک و ضد التهابی بر روی سبوسیت های انسان دارد. مجله تحقیقات بالینی، 124 (9)، 3713-3724.

سوتو-مالدونادو، سی، کونچا-اولموس، جی.، و زونیگا-هانسن، ME (2020). اثرات

آرد موز رسیده تیمار شده با آنزیم بر کیفیت حسی و پاسخ گلیسمی کلوچه های کامپوزیت آرد گندم و موز. مجله علوم و صنایع غذایی، 57 (10)، 3621-3627.

Vandolah، HJ، Bauer، BA، و Mauck، KF (2019، سپتامبر). راهنمای پزشکان به

کانابیدیول و روغن های کنف. در مجموعه مقالات مایو کلینیک (جلد 94، شماره 9، صفحات 1840-1851). الزویر.

آخرین پست های باربارا سانتینی (دیدن همه)

باربارا یک نویسنده مستقل و یک مشاور جنسی و روابط در Dimepiece LA و Peaches and Screams است. باربارا در ابتکارات آموزشی مختلف با هدف در دسترس‌تر کردن توصیه‌های جنسی برای همه و شکستن انگ‌ها در مورد رابطه جنسی در جوامع مختلف فرهنگی مشارکت دارد. باربارا در اوقات فراغت خود از گشت و گذار در بازارهای قدیمی در بریک لین، کاوش در مکان های جدید، نقاشی و مطالعه لذت می برد.

جدیدترین از CBD