دستور العمل کیک سیب DORSET سنتی (با CBD)

دستور العمل کیک سیب DORSET سنتی (با CBD)

این کیک سنتی سیب دورست یک شیرینی باستانی شیرین روستایی و ساده بریتانیایی با طعمی لذیذ است. پخت و پز خانگی برای تهیه این غذاهای لذیذ نیازی به غذاساز یا ترکیب ندارد. ادغام ترکیب کانابیدیول (CBD) در این دستور غذا، ساده ترین وسیله را برای لذت بردن از کیک سیب در حین مصرف دوز روزانه CBD فراهم می کند. در اینجا دستور العمل سنتی کیک سیب دورست با استفاده از کانابیدیول آورده شده است.

کیک سیب دورست یک شیرینی سنتی استاندارد بریتانیایی است که به نظر می رسد روستایی و ساده است اما طعم لذیذی دارد. تکه های سیب تضمین می کنند که محصول نهایی نرم خواهد بود. این دستور پخت نیازی به غذاساز ندارد اما با دست تهیه می شود. یک دستور ساده کیک سیب حاوی تکه های سیب و سس در فصل پاییز مناسب است. این دستور شامل مواد اولیه و روش های مختلف آماده سازی است. بنابراین، باید به یکی از کیک‌هایی که بهترین کیک سیب دورست را تولید می‌کند، پایبند باشید. امروزه، کانابیدیول (CBD)، یک ترکیب شیمیایی ضروری حشیش، در بیشتر جنبه های بهداشتی قابل استفاده شده است. این دستور پخت کیک سیب سنتی دورست را با استفاده از مواد کانابیدیول در نظر بگیرید.

مواد لازم کیک سیب

مواد زیر هنگام تهیه این دستور غذا ضروری است، به شرطی که در دمای اتاق باشند. می توان به راحتی این محصول را با مخلوط کردن مواد با دست خود به جای غذاساز تهیه کرد.

  • سیب: کیک سیب شامل تکه های سیب است که در خمیر ریخته شده است. بنابراین از پختن سیب هایی مانند براملی خودداری کنید زیرا بعد از پخت بیش از حد نرم می شوند. به عنوان مثال، بریبرن یا کاکس ترد سیب مانند شکل خود را بهتر حفظ می کند.
  • سس سیب: با توجه به Mills-Gray (2018)، اکثر متخصصان هنگام تهیه کیک سیب تازه با رطوبت اضافی و طعم سیب از این ماده استفاده می کنند. از سس سیب براملی خریداری شده از فروشگاه (اغلب برای سرو در کنار گوشت خوک بوداده نگهداری می شود) یا کره سیب محلی استفاده کنید. علاوه بر این، بچه سیب یک درمان عالی است.
  • آرد، نوشابه و بکینگ پودر ساده یا خود جوش. در درجه اول، اطمینان حاصل کنید که محصولات مورد استفاده تازه هستند. اکثر دستور العمل های کیک سیب دورست باستانی از آرد سبوس دار استفاده می کنند. مطابق با وانگ و همکاران (2020)، استفاده از نیمه ساده و املایی یا سبوس دار توصیه می شود.
  • پخش نرم شده پخت یا کره بدون نمک مانند Stork هر دو عملکرد عالی دارند. کره طعم بهتری دارد اما اطمینان می دهد که نرم شدن مناسبی را تجربه کرده است.
  • شکر قهوه ای روشن و تخم مرغ درشت.
  • ادویه جات ترشی جات: برخی از مصرف کنندگان جوز هندی و دارچین را در کیک سیب دورست استفاده می کنند. با این حال، افراد می توانند تصمیم بگیرند که اضافه کنند یا نه.
  • 350 گرم آرد چند منظوره یا ساده
  • 330 گرم شکر
  • یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • نصف قاشق غذاخوری بی کربنات سودا
  • یک قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • یک هشتم قاشق چایخوری جوز هندی تازه رنده شده
  • 200 گرم مارگارین کره نرم شده یا بدون نمک
  • 200 گرم کره سیب یا سس سیب
  • سه تخم بزرگ
  • سه عدد سیب متوسط ​​به مکعب های ریز خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری آب لیمو از تکه های سیب استخراج شده است
  • یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت (آرد ذرت) برای تکه های خاص سیب

طرز تهیه کیک سیب دورست

صالحی (2019) پیشنهاد کرد همه اجزای کیک، از جمله روغن کانابیدیول انتخابی خود را در یک کاسه ترکیب بزرگ قرار دهید. با ترکیب شکر، آرد و ادویه های موجود شروع کنید و سریع هم بزنید. بعد از این، کره، تخم مرغ و سس سیب را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا کره یکدستی حاصل شود. این سیب ها را هسته گرفته و به مکعب های ریز خرد کنید. پس از آن مقداری آرد ذرت و آبلیمو را با آن مخلوط کنید. سپس آنها را داخل مایه بریزید و در قالب کیک و قالب چرب شده بریزید. به مدت 60 دقیقه یا تا زمانی که کیک شما به اندازه کافی بلند شود و نقطه درج شده در مرکز تمیز شود بپزید. آنها را روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شوند. می توانید برش های ضخیم را در حالی که کیک گرم است سرو کنید و کاستارد را در آن اضافه کنید، فرض کنید می خواهید طعم آن را بهتر کنید، بستنی یا خامه وانیلی را انتقال دهید. بیشتر افراد عاشق کیک سیب با سس کارامل و بستنی وانیلی هستند.

دستورالعمل ها و نکات دستور العمل

  • مطابق با اولوا و ادید (2013)کیک تا چند روز در ظرف کیک در دمای اتاق مرطوب می ماند. از طرف دیگر، برخی از آشپزهای خانگی محصول را به نسبت های خاصی به مدت سه ماه منجمد می کنند.
  • مگر اینکه خلاف آن ذکر شده باشد، تمام اجزا از جمله سس سیب، روغن کانابیدیول و تخم‌مرغ کره باید در دمای اتاق باقی بمانند تا خمیر نرم‌تری به دست آید. اگر بسیاری از مواد سرد باقی بمانند، ممکن است کره شما را منسجم یا شکافته نشان دهند.
  • برای جلوگیری از بریدن کاغذهای پخت به اندازه هر لحظه که می‌پزید، روی آسترهای قابل استفاده خاصی خرج کنید.
  • ظرف کیک خود را به طور مناسب با مقداری کره نرم شده چرب کنید. سپس با آرد پاشیده، اضافی آن را بردارید یا از اسپری تخلیه کیک برای جلوگیری از باقی ماندن کیک روی قالب استفاده کنید.
  • دمای فر متفاوت است، بنابراین، تایمر خود را برای پنج دقیقه قبل از یک دوره مشخص تنظیم کنید. کیک وقتی آماده است که رویه آن به شکل فنری در بیاید.
  • در نهایت، وقتی بررسی می‌کنید که کیک آماده است یا گرما را از بین می‌برد، فر را در تمام مدت باز نکنید.

روش

مطابق با کینگزلی (2006)فر را با دمای حدود 340 فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف کیک فنری 23 سانتی متری را با روغن کیک اسپری کنید یا گرد و غبار نرم شده و کره را با آرد آزاد کنید و اضافی آن را بردارید. کف ظرف را با کاغذ پخت بپوشانید. شکر و آرد را در کاسه های بزرگ بریزید. بیکینگ پودر، گونه ها و بی کربنات سودا را در صورت استفاده اضافه کنید، سپس آنها را برای ترکیب مناسب هم بزنید. تخم مرغ، سس سیب و کره نرم شده را اضافه کنید. با استفاده از همزن دستی شروع به هم زدن آنها کنید. پس از مخلوط شدن اجزاء، سرعت آن را به حد مطلوب برسانید. چند دقیقه هم بزنید، سپس متوقف کنید و کناره ها و پایین را با استفاده از کاردک درست کنید. این روش را تکرار کنید تا کره کاملا یکدست شود. قسمت های سیب خود را با گرد و غبار و آب لیمو با آرد ذرت بریزید. آن را به شکل خمیر کیک تبدیل کنید. خمیر را در ظرف کیک آماده بریزید و به مدت 55 تا 60 دقیقه بپزید. اگر سیخ بعد از گذاشتن در مرکز کیک تمیز بماند کیک آماده است.

نتیجه

این کیک سنتی سیب دورست یک شیرینی باستانی شیرین روستایی و ساده بریتانیایی با طعمی لذیذ است. پخت و پز با کانابیدیول راحت است و ارزش غذایی کیک ها را بهبود می بخشد. این شامل بسیاری از مواد مانند سیب، آرد، ادویه جات ترشی جات، شکر و تخم مرغ بزرگ است. با این حال، افراد سلیقه و ترجیحات متفاوتی دارند. این بدان معناست که انتخاب مواد تشکیل دهنده مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا آنها کیفیت محصول را تعیین می کنند. CBD حاوی چندین فواید سلامتی است که سلامت عمومی بدن را بهبود می بخشد. همچنین، روش مناسبی را که باید هنگام پختن کیک سیب دورست رعایت کنید، یاد بگیرید. کیک برای چند روز در حالی که در ظرف کیک در دمای اتاق نگهداری می شود مطلوب باقی می ماند.

منابع

کینگزلی (2006). متن حرفه ای به نانوایی و قنادی. دوران جدید

بین المللی.

میلز-گری، اس. (2018). چگونه می توان میوه تازه (2018). اولوا، و ادید (2013). شیمیایی،

خواص میکروبی و حسی کیک های آناناس و گیلاس شیرین شده مجله غذای نیجریه، 31 (1)، 33-39.

صالحی، ف. (2019). بهبود خواص نان و کیک بدون گلوتن با استفاده از طبیعی

هیدروکلوئیدها: یک بررسی علوم غذایی و تغذیه، 7 (11)، 3391-3402.

وانگ، حسنالیوا، وود، آناگنوستوپولوس، آمپادوگیانیس، بمپلو، و

Rempelos (2020). تأثیر گونه‌های گندم (Triticum aestivum در مقابل T. spelta)، سیستم کشاورزی (ارگانیک در مقابل معمولی)، و نوع آرد (سبوس‌دار در مقابل سفید) بر ترکیب آرد گندم – نتایج یک بررسی خرده‌فروشی در بریتانیا و آلمان – 3. محتوای باقی مانده آفت کش شیمی مواد غذایی: X, 7, 100089.

آناستازیا فیلیپنکو روانشناس سلامت و تندرستی، متخصص پوست و نویسنده آزاد است. او اغلب زیبایی و مراقبت از پوست، روندهای غذایی و تغذیه، سلامت و تناسب اندام و روابط را پوشش می دهد. وقتی او محصولات جدید مراقبت از پوست را امتحان نمی کند، متوجه می شوید که در کلاس دوچرخه سواری، یوگا، مطالعه در پارک، یا امتحان دستور العمل جدید شرکت می کند.

جدیدترین از CBD