فواید و کاربردهای روغن پونه کوهی

/

روغن پونه کوهی نوع خاصی از روغن است که از گیاه پونه کوهی استخراج می شود و برای مصارف متعددی استفاده می شود. بوی مطبوعی دارد و به صورت خوراکی یا مستقیم روی پوست قابل استفاده است.

برای مصارف مشخص، روغن پونه کوهی را می توان به اسانس فرآوری کرد. در این شکل، روغن دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی است که مفید است سلامتی. اسانس پونه کوهی در مقایسه با اسانس های دیگر که از طریق دهان مصرف نمی شود، حتی در صورت مصرف خوراکی، هیچ ضرری ندارد.

فواید سلامتی روغن پونه کوهی از تسهیل کاهش وزن تا مبارزه با بیماری های قارچی و کاهش سطح کلسترول متغیر است.

روغن اورگانو

در گیاه شناسی ، مرزنجوش نام علمی پونه کوهی است. گلدار است و از خانواده نعناع است. در یک نقطه، گیاه پونه کوهی تنها در اروپا، خانه بومی آن یافت می شد، اما در حال حاضر، مورد توجه و کشاورزی جهانی است.

در غذاهای ایتالیایی از روغن پونه کوهی برای مصارف آشپزی استفاده می شود. تولید اسانس پونه کوهی از یک فرآیند ساده پیروی می کند. برگ ها و شاخساره های گیاه پونه کوهی در هوا خشک می شوند. پس از خشک شدن، روغن استخراج می شود و در نهایت از تقطیر با بخار آب برای تغلیظ روغن استفاده می شود. برای کاربرد موضعی موثر، اسانس پونه کوهی ممکن است با روغن حامل ترکیب شود، اما هرگز نباید به صورت خوراکی مصرف شود.

فرآیند پیچیده ای در تولید عصاره روغن پونه کوهی دخیل است. در طی این فرآیندها، استخراج ممکن است به استفاده از ترکیباتی مانند الکل و دی اکسید کربن نیاز داشته باشد. بنابراین عصاره روغن پونه کوهی را می توان به صورت خوراکی به صورت قرص و کپسول یا به عنوان مکمل مصرف کرد.

ترکیبات گیاهی خاصی مانند فنل ها، ترپن ها و ترپنوئیدها در پونه کوهی یافت می شوند. این سه آنتی اکسیدان قوی دارند که به پونه کوهی عطر می بخشد و عبارتند از:

تیمول: یک آنتی اکسیدان با خواص ضد قارچی است، سموم را دور نگه می دارد و همچنین از ایمنی بدن حمایت می کند.

کارواکل: نوعی فنل است که در پونه کوهی به وفور وجود دارد. مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی ادعا می کند که کارواکل به دلیل خاصیت ضد میکروبی می تواند پیشرفت عفونت های باکتریایی را متوقف کند.

اسید رزمارینیک: این یک آنتی اکسیدان است که توانایی مبارزه با رادیکال های آزاد را دارد و از این رو در برابر بیماری های مضر محافظت می کند.

به دلیل وجود این آنتی اکسیدان ها، روغن پونه کوهی فواید سلامتی و همچنین کاربردهای متعددی دارد. این مقاله به تفصیل آنها را مورد بحث قرار می دهد.

1. روغن پونه کوهی می تواند کلسترول را کاهش دهد

مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی مطالعه‌ای را بر روی بیماران مبتلا به هیپرلیپیدمی انجام داد تا تأثیر آن بر سطح کلسترول را دریابد. 48 نفر از پاسخ دهندگان به عنوان نمونه کنترل انتخاب شدند، به آنها نکات سبک زندگی و رژیم غذایی برای کاهش کلسترول داده شد. از سوی دیگر، سی و دو نفر از پاسخ دهندگان، 25 میلی لیتر عصاره روغن پونه کوهی را بعد از هر وعده غذایی مصرف کردند.

نتایج؟ پس از 90 روز، افرادی که از عصاره روغن پونه کوهی استفاده می کردند، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) "بد" کاهش و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) افزایش یافت. آنها نسبت به کسانی که به تنهایی از نکات رژیم غذایی و سبک زندگی استفاده می کردند، وضعیت بهتری داشتند. پتانسیل روغن پونه کوهی در کاهش کلسترول به دلیل وجود ترکیبات فنل کارواکل و تیمول است.

2. روغن پونه کوهی می تواند به مبارزه با بیماری های باکتریایی کمک کند

ترکیب کارواکل موجود در پونه کوهی به آن توانایی مبارزه با عفونت های باکتریایی را می دهد. بسیاری از عفونت های پوستی و مسمومیت های غذایی بیماری هایی هستند که معمولاً با باکتری مرتبط هستند. استافیلوکوکوس اورئوس.

یک مطالعه توسط مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی بر روی موش ها برای تعیین اثرات اسانس پونه کوهی بر استافیلوکوکوس اورئوس انجام شد. آنها ثابت کردند که این موش ها بیش از 30 روز عمر کردند. این به برابری با موش هایی که آنتی بیوتیک دریافت کرده بودند نزدیک بود.

باکتری های معمولی مقاوم به آنتی بیوتیک هایی مانند سودوموناس آئروژینوزا و اشریشیا کلی می توانند به خوبی به اسانس پونه کوهی پاسخ دهند. برای تایید این یافته ها به مطالعات انسانی بیشتری نیاز است.

3. خاصیت آنتی اکسیدانی دارد

بدن شما به آنتی اکسیدان نیاز دارد تا از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در امان بماند. چنین آسیب های بافتی ناشی از رادیکال های آزاد، فرد را مستعد پیری سریع و بیماری های کشنده مانند مشکلات قلبی می کند.

بدن شما رادیکال های آزاد را از متابولیسم تولید می کند و در همه جای بدن گردش می کنند. کسانی که سیگار می کشند یا کسانی که در معرض آلاینده های هوا هستند، بیشتر در معرض رادیکال های آزاد هستند.

پونه کوهی دارای آنتی اکسیدان های بسیار قوی است که قادر به مبارزه و کاهش این رادیکال های آزاد است.

4. خاصیت ضد قارچی دارد

خاصیت ضد قارچی روغن پونه کوهی می تواند به مبارزه با عفونت های قارچی مانند عفونت های قارچی کمک کند. حتی اگر مخمر یک ماده معمولی در بدن است، زمانی که بیش از حد رشد کند می تواند مضر باشد. این می تواند منجر به برفک دهان و سایر عفونت های منشا مخمری شود.

مطالعه ای برای تعیین اثربخشی اسانس پونه کوهی در برابر کاندیدا به یک نتیجه شگفت انگیز رسید متوجه شد که پنج سویه مختلف از کاندیدا می توان با اسانس پونه کوهی کاهش داد. این مطالعه توسط مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی انجام شده است

بنابراین اسانس پونه کوهی می تواند در درمان بیماری های مربوط به مخمر مانند برفک دهان، عفونت مخمری واژن و بیماری کرون موثر باشد.

5. ممکن است التهاب را کاهش دهد

مطالعات نشان داده اند که روغن پونه کوهی ممکن است در کاهش التهاب موثر باشد. التهاب ممکن است ناتوان کننده باشد و از نظر اقتصادی بر فرد تأثیر بگذارد.

با توجه به مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی، التهاب را می توان به طور موثر با اسانس پونه کوهی و اسانس آویشن به ویژه در کولیت ناشی از آن کاهش داد. کارواکل همچنین در کاهش علائم مربوط به التهاب نقش دارد.

6. روغن پونه کوهی ممکن است کاهش وزن را تسهیل کند

قدرت و توانایی روغن پونه کوهی در تسهیل کاهش وزن تا حد زیادی به کارواکل تعلق دارد. به گفته مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی، محتوای کارواکل موجود در پونه کوهی می تواند با فرآیند تشکیل سلول های چربی مقابله کند.

7. خاصیت ضد درد دارد

اسانس پونه کوهی در مقایسه با مورفین یا ایبوپروفن تقریباً توانایی مشابهی در تولید خواص ضد درد دارد. این می تواند به طور موثر درد را کاهش دهد و باعث تسکین تدریجی شود. این به محتوای پونه کوهی - کارواکول نسبت داده می شود. این یافته ها فقط حیوانی اثبات شده است و بنابراین مطالعات انسانی باید آنها را تایید کند.

8. ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند

ادعا می شود اسانس پونه کوهی دارای پتانسیل مبارزه با سرطان است. این در سرطان کبد، ریه و سینه بیشتر است. کارواکل از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند و باعث آپوپتوز (مرگ آهسته سلول های سرطانی) می شود. با این حال، برای تایید این یافته ها باید مطالعات بیشتری روی انسان انجام شود.

نتیجه

مرزنجوش یا پونه کوهی گیاهی گیاهی است که از سالیان دور مورد استفاده قرار می گیرد. در ایتالیا که منشا آن است، پونه کوهی حتی برای مقاصد آشپزی نیز استفاده می شود. برگ ها و شاخه های آن را می توان در هوا خشک کرد تا اسانس یا عصاره روغن تولید شود. این روغن های پونه کوهی به دلیل وجود کارواکل، تیمول و رزمارینیک اسید فواید زیادی برای سلامتی دارند. شما می توانید صرفاً مصرف مکمل های روغن پونه کوهی یا روغن پونه کوهی را امتحان کنید تا مزایای سلامتی ذکر شده در بالا را تجربه کنید.

اعتبار

مایلیم از همکاران زیر که ما را در نوشتن این مقاله یاری کردند تشکر کنیم:

وبلاگ گرسنگی موسیقی

هارمانیا

جدیدترین اخبار سلامت