فواید چشمگیر گیاهان برای سلامتی در دقیقه

فواید چشمگیر گیاهان برای سلامتی

///

چنار یک غذای اصلی در آفریقا است و بخشی از اکثر وعده های غذایی در آمریکای لاتین است. آنها فواید زیادی برای سلامتی دارند، از جمله منبع خوبی از فیبر و آنتی اکسیدان ها، کنترل قند خون و سطح کلسترول، و ارتقای سلامت قلب.

چنار معادل موز شیرین است که به آن موز دسر نیز می گویند. برخلاف موز شیرین، چنار به صورت پخته مصرف می شود. آنها را می توان در مراحل مختلف رسیدن زمانی که سبز، زرد یا سیاه هستند پخت. آنها نسخه نشاسته ای و کمتر شیرینی از موز هستند که می توان آنها را سرخ شده، پخته یا آب پز سرو کرد. اگرچه آنها سرشار از کربوهیدرات هستند و نسبتاً سرشار از فیبر هستند (3 گرم در هر فنجان، منابع ضعیف پروتئین و چربی هستند. با این وجود، با توجه به اینکه آنتی اکسیدان ها و فیبرهای زیادی دارند، فواید زیادی برای سلامتی دارند. آنها همچنین منابع خوبی از پروتئین هستند. ویتامین های A، B6 و C، و همچنین مواد معدنی منیزیم و پتاسیم.در اینجا فواید سلامتی چنار آورده شده است که باید درباره آنها بدانید.

من. چنار دارای مشخصات غذایی غنی است

مشخصات تغذیه‌ای هر غذا یا جزء رژیمی در تعیین ارزش آن بر سلامت و تأثیر کلی آن بر سلامت عمومی بسیار مهم است. چنار سرشار از کربوهیدرات و نسبتاً پر از فیبر هستند، اما با تعداد کمی چربی و پروتئین همراه هستند. به عنوان مثال، یک فنجان چنار پخته شده اساساً دارای 58 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 2 گرم پروتئین و 0.22 گرم چربی است. آنها همچنین مقادیر متوسطی از ویتامین ها و مواد معدنی را در خود جای داده اند که آنها را به یک منبع معدنی و ویتامین ایده آل تبدیل می کند. همین فنجان حاوی 663 میلی گرم پتاسیم، 25 درصد ویتامین C RDI، 17 درصد ویتامین B6 RDI، و 7 درصد RDI ویتامین A و 14 درصد RDI منیزیم است. به این ترتیب، مصرف یک فنجان چنار پخته به شما کمک می کند تا بیشتر نیازهای غذایی بدن را در روز برآورده کنید.

کربوهیدرات ها برای انرژی دادن ایده آل هستند، اما تعداد زیادی از آنها با چاقی و تجمع چربی احشایی مرتبط هستند. با این حال، چنار همچنین فیبرها را در کنار کربوهیدرات ها بسته بندی می کند. بنابراین، دومی به آرامی هضم و جذب می‌شود و خطر چاقی و دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد. ویتامین C موجود در اینجا به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و تعداد کل آنتی اکسیدان های بدن را افزایش می دهد. با این حال، برای جبران این مواد مغذی، باید چنار را در کنار غذاهای غنی از پروتئین و چربی سرو کنید، زیرا چنار تعداد زیادی از آنها را ندارد.

ii آنها از سلامت قلب حمایت می کنند

بیماری های قلبی در صدر فهرست غذاهایی هستند که جان بسیاری را در سراسر جهان می گیرند. خوردن چنار پخته از چند جهت از سلامت قلب حمایت می کند. اول اینکه، چنار سرشار از فیبر است (3 گرم در فنجان)، که نقش زیادی در کاهش عوامل خطر بیماری قلبی دارد. ابتدا فیبرها با کلسترول موجود در غذاها مخلوط می شوند و مقداری که به خون می رود کاهش می یابد. علاوه بر این، نشان داده شده است که فیبرها از اکسیداسیون کلسترول های بد (LDL) که بیشتر به سلول های قلب آسیب می زند، جلوگیری می کنند. سوم، فیبر موجود در چنار خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد، وضعیتی که خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد. چهارم، ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، با التهاب ها و تجمع رادیکال های آزاد مبارزه می کند، که هر دو خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهند. آخرین اما نه کم‌اهمیت، مواد معدنی پتاسیم موجود در چنار از گشاد شدن عروق و انقباض عروق با انعطاف پذیری آنها حمایت می‌کنند. این باعث کاهش فشار خون می شود که یک عامل خطر برای بیماری قلبی است.

III. چنارها پر می شوند

خوردن غذاهای سیر کننده راه خوبی برای سالم ماندن است. غذاهای پرکننده یا باعث افزایش ترشح هورمون‌های پرکننده مانند پپتیدها یا کوله سیستوکینین می‌شوند یا برای مدت طولانی‌تری شما را سیر می‌کنند. چنین هستند چنار; آنها لزوماً ترشح هورمون های پرکننده را تحریک نمی کنند، اما خودشان را پر می کنند. وقتی آن ها را می خورید، تمایلی به خوردن میان وعده ها ندارید. برعکس، خوردن غذاهای کمتر سیرکننده مانند نوشیدنی های شیرین تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده ناسالم است. از آنجایی که اکثر آنها تقریباً کالری صفر دارند، پس از خوردن آنها احساس گرسنگی می کنید. گرسنگی باعث می شود که شما بیشتر و بیشتر به غذاها تمایل پیدا کنید و به احتمال زیاد مواد ناسالم را انتخاب کنید. این نه تنها با چاقی، بلکه با بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 مرتبط است.

IV آنها منابع خوبی از الیاف هستند

فیبرها، چه نامحلول و چه نامحلول، بخش مهمی از رژیم غذایی هستند. فیبرهای محلول با غذا مخلوط می شوند و ماده ژل مانندی را تشکیل می دهند که به آرامی در امتداد کانال گوارشی حرکت می کند و زمان عمل بیشتری را می دهد. این مقدار قند جذب شده در جریان خون را کاهش می دهد و از افزایش قند و انسولین غیر ضروری در خون جلوگیری می کند. حرکت آهسته غذا همچنین یبوست را کاهش می دهد زیرا غذاها به خوبی هضم می شوند. برعکس، فیبرهای نامحلول میکروبیوم روده را تغذیه می کنند و سلامت روده را ارتقا می دهند که مستقیماً برای سلامت کلی ضروری است. فیبرهای نامحلول نیز به غذا حجم می دهند و سلامت روده را بیشتر می کنند. برخی مطالعات همچنین اظهار می دارند که فیبرها توانایی بدن را برای مبارزه با سرماخوردگی و عفونت های فصلی افزایش می دهند. علاوه بر این، فیبرها به کاهش سطح قند خون کمک می کنند و سلامت قلب را بهبود می بخشند.

v. خوردن چنار می تواند به حمایت از تلاش شما برای کاهش وزن کمک کند

تلاش برای کاهش وزن امروزه محبوب‌تر شده است، زیرا مردم می‌خواهند شکل ایده‌آلی را برای صنعت زیبایی به دست آورند در حالی که دیگران آن را برای مدیریت برخی شرایط سلامت دنبال می‌کنند. با این حال، کاهش وزن، به ویژه توده چربی، یک اقدام مطمئن است زیرا تجمع چربی ها با خطرات بالاتر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان مرتبط است. اگر به هر دلیلی به دنبال کاهش وزن هستید، از جمله چنار قطعا به این تلاش کمک می کند. اگرچه چنار سرشار از کربوهیدرات است، اما به همان اندازه دارای فیبرهایی است که جذب کربوهیدرات ها را کند می کند و از هرگونه عوارض جانبی احتمالی جلوگیری می کند.

vi. برای تقویت ایمنی چنار بخورید

چنار همه کاره هستند و می توان آنها را به تنهایی در زمان پخت، سرخ کردن یا آب پز میل کرد. با این حال، می توانید آنها را در کنار سایر غذاها سرو کنید، زیرا آنها به خوبی با اکثر وعده های غذایی ترکیب می شوند. خوردن آن‌ها، به‌ویژه زمانی که آب‌پز می‌شوند، به شما کمک می‌کند تا آنتی‌اکسیدان ویتامین C شناخته شده برای تقویت ایمنی را کشف کنید. به این ترتیب، در موقعیت بهتری برای مبارزه با عفونت ها و سرماخوردگی خواهید بود. علاوه بر این، موز دارای فیبرهایی است که سلامت روده و سلامت کلی را تقویت می کند.

نتیجه

چنار نسخه نشاسته ای و کمتر شیرین موز است که می توان آن را به صورت پخته، سرخ شده یا آب پز مصرف کرد. آنها مغذی، فیبری هستند و منبع مواد معدنی و ویتامین خوبی هستند. محتوای آنتی اکسیدانی آنها باعث می شود برای سلامت قلب مفید باشند، در حالی که فیبر موجود در آنها منجر به کنترل بهتر قند خون و کلسترول می شود.

مونیکا واسرمن یک پزشک و یک نویسنده مستقل در بریتانیا است که با گربه‌اش بادی زندگی می‌کند. او در چندین عمود می نویسد، از جمله زندگی، سلامتی، رابطه جنسی و عشق، روابط و تناسب اندام. سه عشق بزرگ او رمان های ویکتوریایی، غذاهای لبنانی و بازارهای قدیمی هستند. هنگامی که او نمی نویسد، می توانید متوجه شوید که سعی می کند بیشتر مدیتیشن کند، وزنه برداری کند یا در شهر پرسه بزند.

جدیدترین اخبار سلامت

تقلید انتخابی

لالی انتخابی (SM) ناتوانی در صحبت کردن در موقعیت‌ها، مکان‌ها یا با برخی افراد خاص است.

درماتیت رتینوئید

درماتیت رتینوئید چیست؟ به عنوان یک متخصص پوست، درماتیت رتینوئیدی به عوارض پس از استفاده طولانی مدت اشاره دارد