Kogo - kestävä sosiaalinen yritys, tarjoaa merkittävän superfood-tuotteen kierrättämällä kahvikirsikoita ja siten vähentäen kasvihuonekaasupäästöjä ja tarjoamalla lisätulon pienimuotoisille kahvinviljelijöille kehitysmaissa

Kogo – kestävä, sosiaalinen yritys, tarjoaa merkittävän superfood-tuotteen kierrättämällä kahvikirsikoita ja siten vähentäen kasvihuonekaasupäästöjä ja tarjoamalla lisätulon pienimuotoisille kahvinviljelijöille kehitysmaissa.

Kogo, kestävä, sosiaalinen yritys, tarjoaa millennialeille merkittävän superfood-tuotteen kierrättämällä kahvikirsikoita ja vähentäen siten kasvihuonekaasupäästöjä ja tarjoamalla lisätuloja pienimuotoisille kahvinviljelijöille kehitysmaissa.

Työskentelemme suoraan pienet kahvinviljelijät ottaa hedelmät, joissa kahvipavut sijaitsevat, ja kuivata se. Yleensä kahvinviljelijät ottavat siemenen hedelmistä ja jättävät hedelmät mätänemään pelloille. Tämä synnyttää tonnia metaanipäästöjä ja vapauttaa myös mykotoksiineja maaperään. Kuivaamalla hedelmät pystymme säilyttämään ne ja estämään tämän saastumisen. Kun meillä on kuivatut hedelmät, jalostamme ne edelleen herkullisiksi teeksi ja myös toimivaksi superruokajauheeksi!

Lahjoitamme myös 10 % voitoistamme takaisin yhteisöille, joista hankimme. Näitä resursseja hyödynnetään kestävän kehityksen edistämiseksi yhteisön koulutuksen ja infrastruktuurin aukkojen täyttämiseksi.

Kogon visiona on olla kahvikirsikkateollisuuden globaali johtaja. Kestävän suoran kaupan hankintamenetelmien ansiosta Kogo on superruoan etulinjassa tuotteena, joka on superhyvä kaikille osapuolille.

Perustajan/omistajan tarina ja mikä sai heidät aloittamaan yrityksen

Kasvaessani luomuhedelmätilalla Pohjois-Wisconsinissa äitini altistui minulle runsaasti luonnollisia lääkkeitä ja luomuelintarvikkeita. Käytämme esimerkiksi aloe vera -kasvin geeliä palovammojen parantamiseen ja kasvatimme tai ostimme suurimman osan ruoastamme paikalliselta osuuskunnalta, jonka luomuviljat väistämättä maistuivat pahvilta – unelmoin siitä. Kaakaopuvut!

Pahviviljaa lukuun ottamatta kehitin arvostusta kestävyyttä, maataloutta sekä terveyttä ja hyvinvointia kohtaan. Tämä kasvoi myöhemmin säännölliseksi harjoitukseksi kehittää kehon ja mielen voimaa ja joustavuutta pitkien työpäivien aikana hedelmäpelloilla, kuntoilun ja meditaation aikana sekä käyttämällä superruokia, kuten maca-, moringa- ja muita uutteita.

Joten missä Kogo tulee sisään? Yliopiston ja liiketalouden tutkinnon jälkeen liityin US Peace Corpsiin Panamaan liiketoiminnan kehittämisen ja kestävän maatalouden neuvonantajaksi.

Aloitimme palvelun 10 viikon koulutusjaksolla, kuumilla, 10 tunnin päivillä täynnä maatalouskoulutusta, hyttysiä ja satunnaista mangoa.

Päivän päätteeksi mieleni murtuisi ponnisteluista kommunikoida eri kielien ja kulttuurien välillä, kuuma aurinko ja kosteus sekä jatkuva taistelu skorpioneja ja hometta vastaan, jotka näyttivät kasvavan kaikkeen!

Eräänä iltana makasin hyttysverkkoni alla, tuuletin täydellä raivolla ja käytin puhelintani tutkiessani nootropics. Yritin löytää nootrooppista lääkettä, joka todella teki sen, mitä se väitti tekevänsä, jotain, joka voisi auttaa minua selviytymään näistä 10 viikosta. Lopulta törmäsin Youtube-videoon, jossa toimitusjohtajaa haastateltiin erilaisista piristeistä, joita hän käyttää parantaakseen suorituskykyään työpaikalla. Hän sanoi sanat "kahvi" ja "kirsikka", ja heti korvani nousivat, sillä olin juuri työskennellyt maanviljelijöiden kanssa heidän kahvintuotannon parissa.

Innostuneena etsin lisätietoja, ja löytämäni tutkimuspaperit kuvasivat hämmästyttävän monenlaisia kahvikirsikoiden tarjoamia etuja niin keholle kuin mielelle.

Tämä kaikki oli niin yllättävää, koska kukaan rauhanjoukkojen kouluttajistani tai yksikään tapaamani viljelijä ei puhunut kahvikirsikoiden eduista. Tiedustelun jälkeen huomasin, että useimmat kahvinviljelijät pitävät kahvikirsikoita jätteenä tai kompostina. Usein kirsikat jätetään mätänemään ja käymään suuria määriä, mikä saastuttaa vettä ja vapauttaa ympäristöä vahingoittavia metaanikaasuja.

Ajattelin, kuinka suurimmalle osalle pienimuotoisista kahvinviljelijöistä ympäri maailmaa maksetaan dollareissa penniä heidän työstään, kun taas muutamat valitut suuret kahviyhtiöt pitävät oligopolia suurimmassa osassa markkinoita ja keräävät voittoja.

Ajatus alkoi valtaa sisälläni. Ymmärsin, että jos voisin koota tuotteen myytäväksi kuluttajille, se voisi auttaa täydentämään maanviljelijöiden tuloja, vähentää ympäristön saastumista fermentoidusta kirsikkajätteestä ja tarjota kuluttajille Yhdysvalloissa erittäin arvokasta tuotetta edulliseen hintaan. Ja niin Kogo syntyi! Jalostamme kuivatut jauhetut kahvikirsikat herkullisiksi, lievästi makeaa jauhetta jota voidaan keittää teeksi, lisätä smoothieihin ja käyttää leivonnaisissa jauhojen sijasta. Sen käyttötarkoitukset ovat loputtomat, ja mikä parasta, se maistuu hyvältä eikä pahvilta!

Yrityksenä Kogofoods LLC haluaa tulla sertifioiduksi B-yhtiöksi ja lahjoittaa 10 % liikevaihdosta kehitysprojekteihin yhteisöissä, joista kahvikirsikoita on hankittu.

Ilman lukemattomien henkilöiden apua Kogo ei pystyisi vaikuttamaan positiivisesti kuluttajien, maanviljelijöiden ja ympäristön elämään kierrättämällä kahvikirsikoita.

Yrityksen/markkinoiden kohtaamat haasteet

Superfood-markkinoiden esteenä on usein hyvä ja luotettava tarjonta. Erityisesti uuden superfoodin osalta strategisen toimittajasuhteen kehittäminen on ensiarvoisen tärkeää. Maanviljelijät, joiden kanssa työskentelemme, eivät ole koskaan myyneet kahvikirsikoita, joten meidän on kohdattava monia tuntemattomia. Lisäksi kilpailu on kovaa. Joka viikko ilmestyy lukuisia superfood-brändejä. Jokainen tuotemerkki yrittää tarjota parempia tuotteita kuin muut, jatkuvasti innovoimalla ja rakentamalla aiempia tarjouksia. Lisäksi on kysymys kuluttajavalistusta erityisesti kahvikirsikoista. Siellä on paljon kuluttajia, jotka eivät vielä tiedä, mitä superfoodeja ovat kahvikirsikka puhumattakaan. Meidän on siis oltava hyvin varovaisia ​​markkinointitavassamme ja uusien asiakkaiden lähestymisessä.

Kogo Coffee Cherries – meidän tarinamme – YouTube

Neuvoja muille liiketoiminnasta

Ensimmäinen vinkki, jonka antaisin jokaiselle, joka haluaa perustaa yrityksen, olisi varmistaa, että he tekevät täydellisen arvioinnin itsestään, mukaan lukien vahvuutensa ja heikkoutensa, terveytensä, ihmissuhteensa ja viiden vuoden suunnitelman. On erittäin tärkeää, että ihmiset tietävät, mihin he ovat ryhtyneet. Yrityksen perustaminen ja kasvattaminen vaatii usein 50–70 tunnin viikoittaista sitoutumista ilman palkkaa, eivätkä kaikki ole valmiita sellaiseen taisteluun.

Toinen vinkki, jonka antaisin, on varmistaa, että yritys on linjassa arvojesi kanssa ja tarjoaa täyttymystä. Sen on oltava tuote tai palvelu, josta olet luonnostaan ​​intohimoinen; muuten sinulla ei ole mitään ruokkia sinua vaikeina päivinä, ja luota minuun, niitä tulee olemaan monia.

Kolmas vinkki, jonka antaisin, on sijoittaa aikaa terveys- ja hyvinvointirutiineihin. Esim. jooga, juoksu, laihdutus, sovittelu jne. Liiketoiminnan kehittämisen aiheuttama stressi ei ole vitsi. Se tulee rasittamaan kehoasi ja mieltäsi. Sinun on oltava fyysisesti ja henkisesti valmistautunut, aivan kuten maratonin juokseminen, vain maraton on viiden vuoden kilpailu, ja sinä olet kilpailijasi.

Ieva Kubiliute on psykologi ja seksi- ja parisuhdeneuvoja ja freelance-kirjailija. Hän on myös useiden terveys- ja hyvinvointibrändien konsultti. Ieva on erikoistunut käsittelemään hyvinvointiaiheita kuntoilusta ja ravitsemuksesta henkiseen hyvinvointiin, seksiin ja ihmissuhteisiin ja terveyteen, mutta hän on kirjoittanut monenlaisista elämäntapa-aiheista, mukaan lukien kauneus ja matkailu. Uran kohokohtia ovat tähän mennessä olleet: luksuskylpylämatkailu Espanjassa ja liittyminen 18 XNUMX puntaa vuodessa maksavalle Lontoon kuntosalille. Jonkun on tehtävä se! Kun hän ei kirjoita kirjoituspöytänsä ääressä – tai haastattele asiantuntijoita ja tapaustutkimuksia, Ieva päätyy joogaan, hyvään elokuvaan ja loistavaan ihonhoitoon (edullista tietysti, ei juurikaan hän tiedä budjettikauneudesta). Asiat, jotka tuovat hänelle loputonta iloa: digitaalinen detox, kauramaitolatte ja pitkät maakävelyt (ja joskus lenkkeily).

Uusinta Business Newsista