MITÄ TIETÄÄ CBD-ÖLJYLLÄ LEIPPOSTA?

MITÄ TIETÄÄ CBD-ÖLJYLLÄ LEIPPOSTA?

CBD:tä voidaan melkein infusoida minkä tahansa syötävän tuotteen kanssa. Siihen voidaan lisätä keksejä, keksejä ja kakkuja. Säilytä aina lämpötila, säilytys ja tarjoilu CBD:n kanssa leivottaessa. Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä henkilön on tiedettävä leivonnasta CBD öljy.

CBD:tä on saatavana useissa tuotteissa, jotka luokitellaan pääasiassa syötäviksi, suun kautta nautituiksi, sublingvaaliksi, paikallisiksi ja inhalaatioiksi. Nämä tuotteet valmistetaan pääasiassa kolmesta hampun pääuutteesta: täysi spektri, laaja spektri ja CBD-isolaatti. Niiden yleinen koostumus ja pitoisuus vaihtelevat sekä niiden yleisvaikutukset käyttäjiin. Leipominen CBD:llä on yleensä yksinkertaista, koska se vaatii yleensä tietyn määrän CBD:tä lisäämistä tiettyyn reseptiin. CBD on kuitenkin erittäin herkkä, ja sen on kiinnitettävä huomiota muutamaan keskeiseen asiaan. CBD:llä on yleensä lyhyt säilyvyys. Lisäksi se on erittäin herkkä lämmön aiheuttamille vaurioille. CBD:n annokset ovat avainkysymys syötäviä ruokia tarjoiltaessa, koska yliannostus voi johtaa ei-toivottuihin vaikutuksiin.

Mikä on CBD

Kannabidioli on fytokannabinoidi, eli; se on peräisin kasveista, jotka kuuluvat muiden yli sadan kannabinoidien ryhmään. Prud'homme et ai. (2015) selitti, että CBD on toivottava, koska sillä ei ole psykoottisia vaikutuksia käyttäjiin. Lisäksi CBD:llä on anksiolyyttisiä vaikutuksia, koska se ei osoita riippuvuus- tai riippuvuusongelmia. Tätä kannabinoidia voidaan saada laillisesti vain hampusta, joka on marihuanaa läheisesti sukua oleva kannabiskasvi, erityisesti sen lehdistä, oksista ja juurista. Mlost et ai. (2020) selitti, että CBD tarjoaa käyttäjilleen useita terveyshyötyjä, joihin kuuluvat kivun ja tulehduksen hallinta muiden terveyshyötyjen ohella.

MITÄ TIETÄÄ CBD:llä leipomisesta?

CBD on erittäin herkkä lipofiilinen yhdiste. Siksi muutamia huomioitavia asioita, kun käytät CBD:tä suosikkikeksiesi ja -kakkujesi leipomiseen:

LÄMPÖTILA

Teterycz et ai. (2021) selitti, että lämpötila on otettava huomioon käytettäessä CBD:tä leivonnassa. Korkeat lämpötilat voivat tuhota monia CBD-öljyn aktiivisia kemikaaleja, vaikka sen lämmittäminen voi parantaa sen tehoa tietyssä määrin. Kun CBD kuumennetaan höyryfaasiinsa, se saavuttaa 320-356 Fahrenheit-asteen lämpötilan. Se ei tarkoita, että CBD-ruokien paistaminen uunissa, joka on asetettu lämpötilaan 350–400 °F tai 176–204 °C, aiheuttaisi huolta. Yksittäinen CBD ei vahingoitu, tuhoudu tai kiehu, koska CBD:n syötävien tuotteiden sisälämpötila ei lähellekään aineen kiehumispistettä. Ne saavuttavat luultavasti vain noin 220–245 °F:n tai 104–118 °C:n sisäisen lämpötilan. Useimmat perinteiset CBD:n syötävät reseptit edellyttävät paistamista 350–400 °F:n tai 176–204 °C:n lämpötilassa 15 °C:ssa 45 minuuttia, mikä tarkoittaa, että yhdelle CBD:lle voi sattua vain vähän tai ei ollenkaan vahinkoa. Jos CBD-öljy sisältää CBDA:ta, tämä on ihanteellinen lämpötila dekarboksylaatiolle. Yksilöllä olisi erittäin poltettuja, rapeita ja kuivia syötäviä ruokia, jos heidän syötävänsä saavuttavat CBD:n kiehumispisteen, joka on 300 - 330 °F tai 149 - 165 °C, koska suurin osa leivintaikinan kosteudesta on haihtunut pois.

VARASTOINTI

McGregor et ai. (2019) selitti, että ne pitävät CBD-leivotut tuotteet tuoreina ja varmistavat niiden vahvuuden säilyttämisen asianmukaisesti. CBD toimii parhaiten kylmässä, pimeässä ympäristössä, koska se on erityisen herkkä lämmölle ja valolle. Lisäksi CBD on herkkä ultraviolettisäteille, koska ne vahingoittavat sen atomirakennetta. CBD-bronnien altistaminen ultraviolettivalolle pitkäksi ajaksi saa UV-säteet denaturoimaan CBD:tä. CBD-leivottuja tuotteita on parasta säilyttää ruokakomero kaapissa, joka ei ole liian lämmin tai valaistu. CBD-evästeen säilyvyyttä voidaan pidentää käyttämällä värillisiä UV-suojattuja astioita. Lisäksi olisi hyvä käytäntö säilyttää niitä huonommin saavutettavilla alueilla. Sen tarkoituksena on estää lasten tai lemmikkien toistuva altistuminen ilmalle ja vahingossa tapahtuva nieleminen, mikä aiheuttaisi ei-toivottuja vaikutuksia.

PALVELULISTAMUKSISI

Annoksen kokoa on harkittava, jos he aikovat käyttää CBD:tä leivonnassa. Jos henkilö haluaa jokaisen evästeen sisältävän vain 4 milligrammaa CBD:tä, hänen on leivottava 25 keksin erä, jossa on vähintään 100 mg CBD:tä. Tämä olisi loistava resepti, jos haluaa keksejä, joissa on 4 mg CBD:tä, mutta ei tarpeeksi, jos tarvitsee tehokkaampaa syötävää. Henkilön on kuitenkin otettava huomioon annostelumäärä, jos hän haluaa, että jokainen luomasi eväste sisältää enemmän CBD:tä. Varmista, että reseptissä on tarpeeksi CBD:tä vastaamaan tavoitemilligrammaa jokaista annoskokoa kohden, jos haluat, että CBD-leivotut tuotteet toimivat. Käytä tätä helppoa kaavaa määrittääksesi kuinka paljon CBD-öljyä haluat käyttää, jos haluat tietyn tason CBD:tä jokaiseen annokseen. Reseptissä käytetty kokonais-CBD on yhtä suuri kuin reseptin saanto kerrottuna vaaditulla CBD-määrällä annosta kohti.

CBD:N MAKU JA PERUS

Suurimmalla osalla CBD-öljyistä on maanläheinen maku. Se selittää, miksi valmistajat lisäävät tuotteisiinsa makeutusaineita lisätäkseen kuluttajien tyytyväisyyttä ja helpottaakseen kulutusta. Tämän seurauksena harkitse aina haluttua CBD-öljyn makua, jotta voit saada ilmaisia ​​makuprofiileja. Suklaakekseihin sopii mintun makeutta sisältävä kannabidioliöljy. Kokeile erilaisia ​​kannabidioliöljymakuja löytääksesi jotain uutta, josta pidät. Rasvaisissa ruoissa leipominen CBD-öljyllä tuottaa fantastisia tuloksia. Siksi rasvapohjainen CBD-öljy, kuten voita ja kookosöljy, on välttämätöntä CBD:n kanssa leivottaessa. Ihmiset voivat kuitenkin halutessaan lisätä kannabidiolia leivonnaisiin yhdistämällä kannabidioliöljyä voin tai öljyn kanssa. Vaihtoehtoisesti sekoita kannabidiolia sisältävät ainesosat kuumaan öljyyn tai voihun ennen niiden lisäämistä astiaan.

PÄÄTELMÄ

CBD on loistava vaihtoehto leipomiseen, sillä se tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, kuten kivun ja tulehduksen hallintaa. Lisäksi CBD:llä leivottujen tuotteiden nauttiminen tarjoaa pitkäaikaisen CBD-lähteen. Paistolämpötila voidaan aina pitää mielessä, jotta tavaroiden teho ei menetä; säilytä evästeet ilmatiiviissä astiassa ja pimeässä tilassa, jotta CBD ei denaturoidu. Muista lopuksi tarjoilu, sillä se auttaa sinua määrittämään evästeidesi tehon.

REFERENSSIT

Mlost, J., Bryk, M. ja Starowicz, K., 2020. Cannabidiol for Pain Treatment: Focus on Pharmacology and Mechanism of Action. International Journal of Molecular Sciences, 21(22), s. 8870.

McGregor, IS, Cairns, EA, Abelev, S., Cohen, R., Henderson, M., Couch, D., … & Gauld, N. (2020). Kannabidiolin käyttö ilman reseptiä: maiden välinen vertailu ja analyysi. International Journal of Drug Policy, 85, 102935.

Prud'homme, M., Cata, R. ja Jutras-Aswad, D., 2015. Kannabidioli riippuvuuskäyttäytymisen interventiossa: Todisteiden systemaattinen katsaus. Päihteiden väärinkäyttö: Tutkimus ja hoito, 9, p.SART.S25081.

Teterycz, D., Sobota, A., Przygodzka, D., & Łysakowska, P. (2021). Hampunsiemenillä (Cannabis sativa L.) rikastettu pasta: Fysikaalis-kemialliset ominaisuudet ja laadun arviointi. Plus yksi, 16(3), e0248790.

MS, Durhamin yliopisto
GP

Perhelääkärin työhön kuuluu laajaa kliinistä monimuotoisuutta, joka vaatii asiantuntijalta laajaa tietämystä ja eruditiota. Uskon kuitenkin, että perhelääkärille tärkeintä on olla ihminen, sillä lääkärin ja potilaan välinen yhteistyö ja ymmärrys ovat ratkaisevan tärkeitä terveydenhuollon onnistumisen kannalta. Vapaapäivinä tykkään olla luonnossa. Lapsesta asti olen ollut intohimoinen shakin ja tenniksen pelaamiseen. Aina kun minulla on vapaa-aikaa, nautin matkustamisesta ympäri maailmaa.

Uusin CBD:ltä