RECETTE TRES LECHES (GÂTEAU AU LAIT) AU CBD

RECETTE TRES LECHES (GÂTEAU AU LAIT) AU CBD

Tres leches est un gâteau raffiné et délicieux. C'est un gâteau de dessert spécial populaire au Mexique et en Amérique. Il est traité comme un gâteau spécial utilisé pour certaines occasions et célébrations.

Le gâteau Tres Leches a une recette simple qui vous encouragera à essayer de le faire pour vos proches. Cependant, vous devez le préparer un jour avant votre événement. Le temps de préparation peut prendre jusqu'à deux heures. Le gâteau contient au moins trois couches : gâteau, garniture et garniture. Le remplissage et la garniture sont effectués avec du lait entier, de la crème épaisse, du lait concentré et du lait évaporé. C'est votre dessert parfait pour les amateurs de lait. Pour de meilleurs résultats, vous devez le refroidir au réfrigérateur pendant la nuit. Le refroidir au réfrigérateur permet aux ingrédients sucrés de se réunir. Cela donne également à la couche supérieure suffisamment de temps pour durcir en une texture sucrée, facile à trancher et à servir. Cooley & Agrosinger (2016) traduit le mot «Tres Leches» par trois laits ou trois produits laitiers mélangés dans un gâteau. Il s'agit simplement de faire tremper plusieurs ingrédients dans un mélange de lait, de crème et de cannelle. C'est un dessert tellement spongieux, moelleux, sucré et ultra-léger. Ce gâteau sucré peut être transformé en un chef-d'œuvre plus délicieux et nutritif en l'infusant avec du CBD.

Qu’est ce que le CBD ?

Le CBD est un composé dérivé de la plante de chanvre. C'est le deuxième composé le plus abondant dans la plante de chanvre. Le cannabinoïde le plus célèbre et le plus abondant est le THC, qui Étudiant (2018) a déclaré que cela rend les consommateurs de cannabis défoncés. Contrairement au THC, le CBD ne vous fera pas planer. Les produits CBD gagnent en popularité dans le monde entier en raison de leurs nombreux avantages pour la santé. Les scientifiques étudient comment diverses propriétés du CBD peuvent aider à traiter diverses maladies et affections. Selon Silvestro et coll. (2019), le CBD contient des propriétés anti-épileptiques, antidépresseurs et anti-inflammatoires qui aident à traiter la douleur chronique, la dépression et l'épilepsie, entre autres conditions. Le CBD peut être ingéré ou appliqué sur la peau pour différents effets. Il existe différentes façons d'ingérer du CBD, y compris pour ceux qui détestent son goût naturel. Ces moyens incluent l'infusion de CBD dans des produits comestibles tels que des gâteaux et des boissons. Depuis Skelley et coll. (2020) a clarifié les avantages du CBD pour l'anxiété, la plupart des gens préfèrent prendre du CBD le matin pour les aider à se préparer pour la journée à venir en calmant l'anxiété. Cependant, le moment de le prendre peut différer. Ceux qui prennent du CBD pour traiter l'insomnie peuvent préférer l'ingérer juste avant de dormir.

Comment infuser du CBD dans Tres Leches

Le CBD est un composé nutritif aux propriétés bénéfiques. Par conséquent, cela vaut la peine de l'incorporer dans les produits comestibles. À l'aide d'un compte-gouttes, vous pouvez ajouter huile CBD dans la pâte vers la fin du processus de préparation. Alternativement, vous pouvez utiliser du beurre CBD au lieu de l'huile. Le CBD est très sensible aux températures élevées et à la lumière. Conservez l'huile dans des récipients hermétiques et de préférence dans une pièce sombre. Ne faites pas cuire le gâteau à des températures très élevées car le CBD pourrait perdre de sa puissance. L'huile de CBD devrait être le dernier ingrédient à ajouter car une manipulation excessive peut également interférer avec sa puissance. Lors de la mesure de l'huile de CBD, utilisez des compte-gouttes pour minimiser les déversements. L'huile de CBD est chère et vous n'avez pas besoin de la gaspiller.

Outils

Vous n'avez besoin que de l'équipement de base suivant ;

  • Four
  • Thermomètre (facultatif)
  • Tasses à mesurer 3
  • 3 cuillères à café pour mesurer les ingrédients secs
  • Un compte-gouttes pour mesurer l'huile de CBD
  • Un grand bol à mélanger
  • Réfrigérateur pour refroidir le gâteau
  • Bâton à fouetter / un batteur électrique
  • Une fourchette/un cure-dent
  • Grille pour refroidir le gâteau.

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillère à café de poudre à pâte
  • 5 œufs de taille moyenne à température ambiante
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 2 extrait cuillère à café de vanille
  • 2 tasses de lait entier
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 2 tasses de crème fouettée épaisse
  • 100 ml d'huile de CBD

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés. Pour atteindre ces températures, cela peut prendre jusqu'à 20 minutes. Cela vous laissera le temps de préparer vos ingrédients.
  • Beurrer le moule et le saupoudrer de farine pour éviter que le gâteau ne colle.
  • Tamiser tous les ingrédients secs (farine, levure chimique et sel). Gardez-les de côté.
  • Ajouter le sucre et le beurre dans le grand bol à mélanger. Crémez-les jusqu'à consistance mousseuse.
  • Perler les œufs dans un petit bol. Ajoutez-les dans le grand bol à mélanger. Ajouter l'extrait de vanille. Bien mélanger
  • Ajoutez de l'huile de CBD à l'aide d'un compte-gouttes. Bien mélanger
  • Ajouter graduellement les ingrédients secs dans le bol. Bien mélanger pour obtenir la consistance voulue. Utilisez une vitesse moyenne pour vous assurer que les ingrédients se mélangent bien. Ne faites pas le beurre coulant ou très épais pour de meilleurs résultats.
  • Verser la pâte dans la plaque de cuisson / moule préparé
  • Cuire au four pendant 30 minutes à 350 degrés.
  • Pour vérifier si le gâteau est prêt, piquez-le à l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent et vérifiez s'il ressort propre. Pour plus de précision, vous pouvez le répéter plusieurs fois.
  • Sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille.
  • Mélanger le lait concentré, le lait entier et le lait évaporé. Fouettez pour bien les mélanger. Verser sur le dessus de votre gâteau frais.
  • Mélanger la crème fouettée avec une tasse de sucre et l'extrait de vanille. Fouettez-les jusqu'à épaississement. Étalez le mélange épais sur le dessus de votre gâteau froid.
  • Réfrigérer le gâteau pendant environ 2 heures ou plus, selon la fraîcheur que vous voulez qu'il soit. Vérifiez s'il a formé un revêtement extérieur ferme.

Nutrition

Chaque portion aura la valeur nutritionnelle suivante.

  • Glucides : 35.4 g
  • Calories : 280
  • Protéines : 5.7 g
  • Graisses : 14.2 g
  • Cholestérol 80.5mg
  • 88.6mg de sodium

Comment servir votre gâteau

Les produits comestibles au CBD sont généralement sans danger. Le prendre vous sert, à vous et à vos proches, des nutriments bénéfiques pour le corps. Cependant, informez vos amis que le gâteau contient du CBD car il pourrait ne pas être sûr pour les personnes sous traitement, les femmes enceintes et les mères allaitantes. Dans de rares cas, la consommation de CBD peut causer des dommages au foie.

Conclusion

Le gâteau Tres Leches est un dessert raffiné que vous pouvez préparer pour vos proches. Il est très riche en lait. L'infuser avec du CBD le rend plus sain. Cet article a décrit les outils, les ingrédients et les instructions pour préparer le gâteau. Le CBD est sans danger pour les adultes en bonne santé. Les personnes sous médication, allaitantes et les femmes enceintes doivent éviter les produits à base de CBD.

Références

Cooley, J., & Agrosinger, C. (2016). Le livre Make Cook Do.

Silvestro, S., Mammana, S., Cavalli, E., Bramanti, P. et Mazzon, E. (2019). Utilisation du cannabidiol dans le traitement de l'épilepsie : efficacité et sécurité dans les essais cliniques. Molécules, 24(8), 1459.

Skelley, JW, Deas, CM, Curren, Z. et Ennis, J. (2020). Utilisation du cannabidiol dans l'anxiété et les troubles liés à l'anxiété. Journal de l'Association américaine des pharmaciens, 60(1), 253-261.

En ligneStuyt, E. (2018). Le problème avec la forte puissance actuelle de la marijuana Thc du point de vue d'un psychiatre en toxicomanie. Médecine du Missouri, 115(6), 482.

Anastasia Filipenko est psychologue de la santé et du bien-être, dermatologue et rédactrice indépendante. Elle couvre fréquemment la beauté et les soins de la peau, les tendances alimentaires et la nutrition, la santé et la forme physique et les relations. Lorsqu'elle n'essaie pas de nouveaux produits de soin de la peau, vous la trouverez en train de suivre un cours de vélo, de faire du yoga, de lire dans le parc ou d'essayer une nouvelle recette.

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