Acai બાઉલ વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજોથી લોડ થઈ શકે છે, જે તેમને આ ઘટકો માટે તમારા શરીરની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવાની એક આદર્શ રીત બનાવે છે. જો કે, રેસ્ટોરન્ટ અને સ્ટોરમાં વેચાતી આવૃત્તિઓ કેલરી અને શર્કરાથી ભરપૂર હોય છે, જે સંભવતઃ બાઉલને બિનઆરોગ્યપ્રદ ભોગ બનાવે છે.
Acai બાઉલ્સ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક તરીકે લોકપ્રિય બન્યા છે કારણ કે તે શરીરને એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય આહાર ઘટકો પૂરા પાડે છે. બાઉલ સામાન્ય રીતે પ્યુરીડ અસાઈ બેરી (અથવા પાવડર) અને અન્ય ફળોનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ટોપિંગ બદામ, ફળો, બીજ અને ગ્રાનોલાનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે. ઘરે બનાવેલા અસાઈ બાઉલ સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે ખાંડ અને કેલરીના સ્તરને ગણતરીમાં રાખવા માટે ફળો અને અન્ય ટોપિંગ્સ મધ્યમ માત્રામાં ઉમેરો છો. જો કે, મોટાભાગની રેસ્ટોરન્ટ અને સ્ટોરમાં વેચાતા અસાઈ બાઉલ મોટા ભાગોમાં આવે છે, જેમાં એક કરતાં વધુ સર્વિંગ હોય છે, અને તે શરીરમાં વધારાની ખાંડ, ચરબી અને કેલરી ઉમેરે છે. અસાઈ બાઉલ્સ શું છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ મેળવવા માટે આ લેખ વાંચતા રહો અને અસાઈ બાઉલ્સ વિશેની અન્ય બાબતો શીખો.
અસાઈ બાઉલ્સને સમજવું
Acai બાઉલ્સ એ પ્યુરીડ અસાઈ બેરીમાંથી બનાવેલા આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને બાઉલ અથવા ગ્લાસમાં સ્મૂધી તરીકે પીરસવામાં આવે છે. અસાઈ બાઉલ્સની આસપાસનો હાઇપ મુખ્યત્વે એટલા માટે લોકપ્રિય થયો છે કારણ કે પહેલાના બાઉલ્સ શરીરને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ માટેની તેની દૈનિક જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જો કે, આ મોટાભાગે તમે અસાઈ બાઉલ કેવી રીતે તૈયાર કરો છો અને તમે ટોપિંગ માટે શું ઉપયોગ કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે. ફળો, ગ્રાનોલા, બીજ અને બદામનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ટોચની રચના માટે કરવામાં આવે છે, જ્યારે આધાર સામાન્ય રીતે મિશ્રિત અસાઈ બેરી (પ્રાધાન્યમાં મીઠા વગરના) અથવા મિશ્રિત પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજીનો બનેલો હોય છે, જેમાં કાલે અથવા પાલકનો સમાવેશ થાય છે. તમારા અસાઈ બાઉલને ઘરે તૈયાર કરવાથી તમારા પેટમાં શું જાય છે તેના પર તમને નિયંત્રણ મળે છે, એટલે કે તમે શક્ય તેટલી કેલરી અને ખાંડના સેવનને મર્યાદિત કરી શકો છો. તેનાથી વિપરિત રીતે, અસાઈ બાઉલ્સના ફૂડ સ્ટોર અને રેસ્ટોરન્ટ વર્ઝનમાં ટોપિંગ્સનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે તંદુરસ્ત ખોરાકને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાંડ અને કેલરીના અતિરેકમાં ફેરવે છે. Acai બેરી સ્વસ્થ હોય છે, અને તે જ રીતે અન્ય ફળો અને બેરી, જેમાં રાસબેરી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી, બ્લૂબેરી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, તેને ટોપિંગ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, દક્ષિણ અમેરિકન પ્રદેશોમાં જ્યાં અસાઈ બેરી ઉગાડવામાં આવે છે, તે આરોગ્યપ્રદ ખોરાક માનવામાં આવે છે, અને દરેક કારણોસર.
અસાઈ બાઉલ્સ સાથે ટ્વિસ્ટ
જોકે અસાઈ બાઉલને સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે, તે તમારા માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોઈ શકે કે ન પણ હોઈ શકે, જે મોટાભાગે તમે તેમાં શું દર્શાવો છો તેના પર આધાર રાખે છે. મીઠા વગરના અસાઈ બેરી અને આખા ફળોનો નાના પરંતુ સુસંગત ભાગોમાં ઉપયોગ કરીને તેને સરળ રાખવાથી તમને રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા દરેક ઘટકમાંથી આહારના ફાયદાઓનો નમૂનો લેવામાં મદદ મળે છે. જેમ કે, જવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે તમારા વપરાશને ઘરે બનાવેલા અસાઈ બાઉલ્સ સુધી મર્યાદિત કરો. સ્વીકાર્યું કે, સ્ટોર અને રેસ્ટોરન્ટના અસાઈ બાઉલ મીઠાઈ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ભારે કેલરી અને ખાંડના પેકિંગ વિના આવતા નથી.
અસાઈ બાઉલ તેમના અનોખા સ્વાદ અને સ્વાદને કારણે ઘણા લોકો પસંદ કરે છે. બાઉલ્સના આધાર તરીકે શુદ્ધ અસાઈ બેરીનો ઉપયોગ કરવાથી ક્રીમી માઉથ ફીલ મળે છે, જેની કદી કોઈ કદી કરશે નહીં. જો કે, કાલે અથવા પાલકના પાયા શુદ્ધ અસાઈ બેરી જેવા ક્રીમી ન હોઈ શકે, પરંતુ તે ચોક્કસપણે સ્વસ્થ છે. તદુપરાંત, અસાઈ બાઉલ તેમની વૈવિધ્યતાને કારણે પ્રિય છે; તમે આ માનવામાં આવતા સુપરફૂડ્સની આસપાસ ઘણી રીતે જઈ શકો છો, દરેક વખતે તેનો આનંદ માણો. બાઉલ્સની ક્રીમી પ્રકૃતિ તેમને ટોપિંગ અથવા ચટણી તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે આદર્શ બનાવે છે, અને તેઓ પુડિંગ અને સલાડ સાથે પણ સારી રીતે ભળી જાય છે. બાઉલનો આનંદ માણવાની આ માત્ર થોડી રીતો છે; તેમને અન્વેષણ કરવાની બીજી ઘણી રીતો છે.
તેઓ પોષક તત્વોને પેક કરે છે
Acai બાઉલ્સ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે, તેથી જ તેને સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ તેની તૈયારીમાં વપરાતા ઘટકથી તેની અસર થાય છે. જો કે, તે બધામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ, ખનિજો, પ્રોટીન અને ચરબી હોય છે. સામાન્ય 170 ગ્રામ બાઉલમાં 211 કેલરી, 35 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ, 19 ગ્રામ ખાંડ, 7 ગ્રામ ફાઈબર, 3 ગ્રામ પ્રોટીન અને 6 ગ્રામ ચરબી હોય છે. જો કે, સ્ટોર્સ અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી અસાઈ બાઉલ ખાવાથી એક જ સર્વિંગમાં 75 ગ્રામ ખાંડ અને 500 કેલરી જેટલી પેક થઈ શકે છે, જે દર્શાવે છે કે ઘરે બનાવેલી આવૃત્તિઓ આદર્શ રીતે વધુ સારી છે.
અસાઈ બાઉલમાં મેંગેનીઝ અને વિટામિન સી મુખ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તેઓ મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જે, જ્યારે ધ્યાન વિના છોડવામાં આવે છે, ત્યારે ઓક્સિડેટીવ તણાવ દ્વારા કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે. પરિણામે, ચયાપચય, પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ, કિરણોત્સર્ગ વગેરેમાંથી મુક્ત રેડિકલ ખતરનાક માનવામાં આવે છે. ઉચ્ચ વિટામિન સી, મેંગેનીઝ અને અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ સાંદ્રતા મુક્ત રેડિકલ અને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન સાથે સંકળાયેલ દીર્ઘકાલીન પરિસ્થિતિઓના જોખમોને ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, એક સામાન્ય અસાઈ બાઉલમાં પોટેશિયમ પણ ભરેલું હોય છે, એક ખનિજ જે રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે, હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તદુપરાંત, પોટેશિયમ આયનો પ્રકૃતિમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટિક છે, જે રક્ત પ્લાઝ્મામાં પ્રવાહી સંતુલન બનાવે છે.
તેઓ શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉમેરવાની સારી રીત છે
અસાઈ બાઉલ્સને શા માટે હાઇપ કરવામાં આવે છે તેનું પ્રાથમિક કારણ એ છે કે તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં કેટલા સમૃદ્ધ છે, ઓછામાં ઓછું જો તમે તેમની સાથે દખલ ન કરો. બાઉલ્સના આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા અસાઈ બેરીમાં એન્થોસાયનિન એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, મુખ્યત્વે સાયનિડિન-3 રુટિનોસાઈડ અને ગ્લુકોસાઈડ. વાસ્તવમાં, તેઓ આ સંયોજનોથી એટલા ભારે ભરેલા છે કે તેઓ વજન, રક્ત ખાંડ અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે. પરિણામે, તેઓ સ્વસ્થ છે અને ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગના જોખમો ઓછા રાખવા માટે સારા છે.
તેઓ વધારાની ખાંડ અને કેલરી પેક કરી શકે છે
જેમ જેમ તમે અસાઈ બાઉલ્સનો આનંદ માણી રહ્યા છો, યાદ રાખો કે તમે અજાણતા તમારા શરીરને આ બાઉલ્સ દ્વારા વધારાની શર્કરા અને કેલરી આપી શકો છો. સામાન્ય 170 ગ્રામ બાઉલમાં 19 ગ્રામ ખાંડ અને 211 કેલરી હોય છે, પરંતુ બાઉલમાં કઈ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેના આધારે આ બમણું અથવા ત્રણ ગણું થઈ શકે છે. પરિણામે, ઘરે બનાવેલા અસાઈ બાઉલને વળગી રહો જેની ખાંડની ગણતરી અને કેલરીને તમે સમજદારીપૂર્વક ઘટકો પસંદ કરીને મર્યાદિત કરી શકો છો. તેનાથી વિપરિત રીતે, સ્ટોર્સ અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી તમારા અસાઈ બાઉલ ખરીદવાથી તમે તમારા હેતુ કરતાં વધુ ખાંડ અને કેલરીનો વપરાશ કરી શકો છો કારણ કે મોટા ભાગના બાઉલમાં બે, ત્રણ અથવા વધુ સર્વિંગ હોય છે, અને આને એક જ સત્રમાં ખાવાથી તમારા શરીરને વધુ નુકસાન થાય છે. .
ઉપસંહાર
Acai બાઉલ્સને સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે અને આસપાસના શ્રેષ્ઠ સુપરફૂડ્સ અને હેલ્થ ફૂડ્સ પૈકી એક તરીકે હાઇપ કરવામાં આવે છે. જોકે આ સાચું હોઈ શકે છે, તે મોટાભાગે બાઉલ તૈયાર કરવા માટે વપરાતા ઘટકો પર આધારિત છે. તમારા અસાઈ બાઉલને ઘરે બનાવવા અને ઓછા પ્રોસેસ્ડ અસાઈ બેરી અને કાલે અને પાલક જેવી તંદુરસ્ત શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાથી તમને બાઉલમાં ફાઈબર, વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી મેળવવામાં મદદ મળે છે. તેનાથી વિપરીત, સ્ટોર્સ અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી અસાઈ બાઉલ ખરીદવાથી તમે સામાન્ય સ્ટોરના હેતુ કરતાં વધુ ખાંડ અને કેલરીનો વપરાશ કરી શકો છો, અને રેસ્ટોરન્ટના બાઉલમાં બે અથવા વધુ સર્વિંગ હોય છે. હા, અસાઈ બાઉલ તેને તૈયાર કરવા માટે વપરાતા ઘટકોના આધારે સ્વસ્થ અથવા બિનઆરોગ્યપ્રદ હોઈ શકે છે.
- સ્ટારલિંક્સ: પીઆર અને ઈવેન્ટ મેનેજમેન્ટમાં લીડિંગ ધ વે - સીઈઓ શનાઝ રામઝીની પ્રેરણાદાયી સફળતાની વાર્તા - જૂન 7, 2023
- લોસ એન્જલસની પ્રીમિયર સ્મોક શોપ અને ગ્લાસ ગેલેરી - એપ્રિલ 7, 2023
- પેગિંગ સેક્સ પોઝિશન્સ - એપ્રિલ 7, 2023
