સીબીડી સાથે એક સરળ સફેદ કેક કેવી રીતે બનાવવી

સીબીડી સાથે એક સરળ સફેદ કેક કેવી રીતે બનાવવી

સફેદ કેક એ સૌથી સરળ કેક છે જે તમે તમારા પરિવાર માટે બનાવી શકો છો. મૂળરૂપે, સફેદ કેક લગ્ન માટે બનાવવામાં આવતી હતી. તે સંપત્તિનું પ્રતીક પણ માનવામાં આવતું હતું કારણ કે થોડા લોકો ખાંડ અને સફેદ લોટ પરવડી શકે છે, તેની તરફેણ કરવા માટે અન્ય ઘટકોને ભૂલી જતા નથી.

આજે, સફેદ કેક વિકસિત થઈ છે. તમે વેનીલા અર્ક અને સીબીડી જેવા કેટલાક સ્વાદો ઉમેરીને તેને વધુ સંપૂર્ણ બનાવી શકો છો. આ લેખ તમને તમારી સાદી સફેદ કેક પર સીબીડી નાખવાની પ્રક્રિયામાં લઈ જશે.

સીબીડી શું છે?

સીબીડી એ શણના છોડમાંથી મેળવેલ સંયોજન છે. કેટલીકવાર પાછા, ઘણા લોકો શણના છોડના ઉત્પાદનોથી ડરતા હતા કારણ કે તેઓને ઉચ્ચ લાગણીનો ડર હતો. આજે, CBD નો ઉપયોગ વિશ્વભરમાં વધ્યો છે. અનુસાર અટલે એટ અલ. (2019), CBD સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે કારણ કે તેમાં એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ, બળતરા વિરોધી અને જપ્તી વિરોધી ગુણધર્મો છે. CBD ખાદ્ય પદાર્થો જેમ કે કેક CBD લેવાની સામાન્ય રીતોમાંની એક છે. અન્ય લોકો ટિંકચર, તેલ, ગોળીઓ અથવા કેપ્સ્યુલ્સમાં CBD લઈ શકે છે. ઘણા લોકોને પૃથ્વીનો સ્વાદ ગમતો નથી સીબીડી તેલ, અને તેઓ તેને કેક જેવા ખાદ્ય પદાર્થોમાં લેવાનું પસંદ કરે છે. પકવતી વખતે, તમે સીબીડી તેલ અથવા સીબીડી બટરનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરી શકો છો. જો તમે સીબીડી તેલનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, ઉરાસાકી એટ અલ. (2020) સીબીડી આઇસોલેટ તેલ ખરીદવાની ભલામણ કરી કારણ કે તેમાં સીબીડીનું પ્રમાણ વધુ છે.

સીબીડી સાથે શ્રેષ્ઠ વ્હાઇટ કેક કેવી રીતે બનાવવી તેની ટીપ્સ

CBD સાથે શ્રેષ્ઠ સફેદ કેક બનાવવી એ તમારા ઘટકોને સંગ્રહિત કરવાથી લઈને તેને મિશ્રિત કરવા સુધીના સંચાલન પર આધાર રાખે છે. અહીં અરજી કરવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ છે

મધ્યમ ગરમીનો ઉપયોગ કરો

નાડુલસ્કી એટ અલ. (2005) વિગતવાર જણાવ્યું હતું કે CBD ઉચ્ચ તાપમાન માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છે. જો તમે વધુ પડતી ગરમીનો ઉપયોગ કરો છો, તો મોટાભાગની સીબીડી ખોવાઈ જાય છે, જેનાથી કોઈ સ્વાસ્થ્ય લાભો વિના સ્વાદિષ્ટ કેક રહે છે. કાર્બોક્સિલેશન પ્રક્રિયા માટે મધ્યમ ગરમી મહત્વપૂર્ણ છે જે CBD ને અસરકારક બનાવે છે. તેથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 350 ડિગ્રીથી વધુ ન હોવું જોઈએ. જો તમને ઓવન થર્મોમીટર પર શંકા હોય, તો તમે ચોકસાઈ માટે અલગ ઓવર થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

છેલ્લા ઘટક તરીકે CBD ઉમેરો

કેક તૈયાર કરવામાં ઘણી બધી પ્રક્રિયાઓ સામેલ છે જે CBD ને તેની શક્તિ ગુમાવી શકે છે. તેથી, અન્ય તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કર્યા પછી તમારા CBD તેલમાં રેડવું.

ફ્લેવર્ડ તેલનો ઉપયોગ કરો

સાદા CBD તેલની તુલનામાં ફ્લેવર્ડ તેલ તમારી કેકને વધુ સ્વાદ આપી શકે છે. તમને CBD ના સ્વાસ્થ્ય લાભો મળશે અને સ્વાદનો આનંદ માણશો.

સફેદ માખણનો ઉપયોગ કરો

જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારી કેક સફેદ હોય અને પીળી કે ક્રીમ નહીં, તો સફેદ માખણનો ઉપયોગ કરો. રંગીન માખણ તમારી સફેદ કેકને અલગ રંગ આપી શકે છે.

તમારા ઘટકોને ઓરડાના તાપમાને રાખો

ખાતરી કરો કે તમારા ઘટકો જેમ કે દૂધ, ઇંડા અને માખણ ખૂબ ગરમ અથવા ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત ન હોય કારણ કે તે કેનને દહીં અથવા તૂટી શકે છે.

ઘટકોને વહેલી તકે માપો

કેક તૈયાર કરતી વખતે ઘટકોને માપવાથી પ્રક્રિયા જટિલ બની શકે છે. તમે કેટલાક મહત્વપૂર્ણ ઘટકોને પણ ભૂલી શકો છો, જેમ કે ખાવાનો સોડા. કેટલાક ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં નિષ્ફળતા તમને ખોટા પરિણામો આપી શકે છે.

ચોક્કસ રહો

અંદાજનો ઉપયોગ કરવાને બદલે ઘટકોનું વજન કરો. તમે સ્કેલ અથવા અન્ય માપન સાધનો જેમ કે કપ અને ચમચીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે વધુ પડતી ખાંડ અથવા મીઠું નાખી શકો છો, જે તમને ખરાબ પરિણામો આપે છે.

તમારી કેકને ઠંડુ કરો

કોઈપણ ફિલિંગ અથવા ટોપિંગ લગાવતા પહેલા કેકને ઠંડુ કરો. તે કેકને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

તેલને એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો

As Eichhorn Bilodeau et al. (2019) નિર્દેશિત, સીબીડી તેલ પ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે. તેને સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં લાવવાથી તેલ તેની શક્તિ ગુમાવી શકે છે. તમારા તેલને ડાર્ક રૂમમાં સ્ટોર કરો.

ઘટકોને અવેજી કરશો નહીં

જો આ રેસીપીમાં ચોક્કસ ઘટકો જેમ કે સર્વ-હેતુના લોટની જરૂર હોય, તો સ્વ-વધતા લોટ જેવા અન્ય વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરશો નહીં. દૂધ સાથે પાણી બદલશો નહીં. અવેજી તમને ઇચ્છિત પરિણામો આપી શકશે નહીં.

સાધનો

  • એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
  • એક ફ્રિજ
  • ચાબુક મારવાની લાકડી/ઇલેક્ટ્રિક બીટર
  • કૂલિંગ રેક વાયર
  • એક મોટી મિશ્રણ વાટકી
  • 2 નાના બાઉલ
  • 3 માપવા કપ
  • 2 ચમચી

કાચા

  • 3 કપ બધા હેતુવાળા લોટ
  • . ચમચી મીઠું
  • 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
  • ઓરડાના તાપમાને 2 કપ પાણી
  • 4 ઇંડા
  • 2 કપ ખાંડ
  • 2/3 કપ માખણ
  • 100 મિલી સીબીડી તેલ
  • 1 ચમચી વેનીલા અર્ક

સૂચનાઓ

  • તમારા ઓવનને 350 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો. ચોકસાઈ માટે અલગ ઓવન થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. ઇચ્છિત તાપમાન સુધી પહોંચવામાં લગભગ 20 મિનિટ લાગશે.
  • બેકિંગ ટ્રે લાઇન કરો. તેને માખણ અને લોટથી ગ્રીસ કરો. ગ્રીસિંગ કેકને ટ્રેમાં ચોંટતા અટકાવે છે.
  • મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં ખાંડ અને માખણ નાખો. તેઓ રુંવાટીવાળું છે ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે ક્રીમ.
  • એક અલગ નાના બાઉલમાં, નરમ શિખરો રચાય ત્યાં સુધી ઇંડાને હરાવો. મિક્સિંગ બાઉલમાં ઇંડા ઉમેરો. ઘટકોને મિક્સ કરો.
  • વેનીલા અર્ક ઉમેરો. ઇલેક્ટ્રિક બીટર અથવા ચાબુક મારતી લાકડીનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. બધા ઘટકો મધ્યમ ઝડપે મિશ્રિત થવો જોઈએ.
  • મિક્સિંગ બાઉલમાં બધી સૂકી સામગ્રી (લોટ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, ખાંડ) ચાળી લો. સિફ્ટિંગ મિશ્રણમાં હવાનો સમાવેશ કરે છે. ચાળવું પણ લોટમાંથી મોટા કણોને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
  • જ્યાં સુધી બેટરને યોગ્ય સુસંગતતા ન મળે ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરો. બેટર બહુ જાડું કે પાતળું ન હોવું જોઈએ.
  • છેલ્લે, CBD તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. મિશ્રણને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
  • બેકિંગ ટીનમાં બેટર રેડો.
  • 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પ્રગતિ તપાસો પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો દરવાજો વારંવાર ખોલવાનું ટાળો કારણ કે ઠંડી હવા અંદર પ્રવેશી શકે છે, જેથી તમારી કેક ડૂબી જાય.
  • ટેસ્ટરનો ઉપયોગ કરીને ધીમે ધીમે કેકને વીંધો. જો તે સાફ થઈ જાય, તો તમારી કેક તૈયાર છે. જો નહિં, તો થોડીવાર આપો.
  • તમારી કેકને કૂલિંગ રેકમાં ફેરવો.
  • તેને મીઠાઈ તરીકે અથવા નાસ્તામાં ગરમ ​​પીણા સાથે સર્વ કરો.

પોષણ

પિરસવાનું:

  • કેલરી 613Kcal
  • કાર્બોહાઇડ્રેટ 65 જી
  • ચરબી 32 જી
  • પ્રોટીન 4 જી
  • કોલેસ્ટરોલ 89 એમજી
  • ખાંડ 50G
  • સોડિયમ 125 એમજી
  • આયર્ન 0.8 મિલિગ્રામ
  • પોટેશિયમ 112 એમજી

ઉપસંહાર

સફેદ કેક એ સૌથી સરળ કેક છે જે તમે તમારા પરિવાર માટે બનાવી શકો છો. તેને અમુક ઘટકોની જરૂર હોય છે જેની કદાચ તમારા રસોડામાં અભાવ ન હોય. તમે CBD તેલ ઉમેરીને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો. આ લેખમાં શ્રેષ્ઠ કેક બનાવવા માટેની ટીપ્સ, જરૂરી સાધનો, ઘટકો અને તમારી કેક કેવી રીતે બનાવવી તેની સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.

સંદર્ભ

Atalay, S., Jarocka-Karpowicz, I., &Skrzydlewska, E. (2019). કેનાબીડિઓલની એન્ટિઓક્સિડેટીવ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, 9(1), 21.

Eichhorn Bilodeau, S., Wu, BS, Rufyikiri, AS, Macpherson, S., & Lefsrud, M. (2019). કેનાબીસ ઉત્પાદન માટે પ્લાન્ટ ફોટોબાયોલોજી અને અસરો પર અપડેટ. ફ્રન્ટીયર્સ ઇનપ્લાન્ટ સાયન્સ, 10, 296.

નાડુલસ્કી, ટી., સ્પોર્કર્ટ, એફ., સ્નેલે, એમ., સ્ટેડેલમેન, એએમ, રોઝર, પી., શેફ્ટર, ટી., એન્ડપ્રાગ્સ્ટ, એફ. (2005). THC અને કેનાબીસ અર્કના નાના ડોઝની મૌખિક એપ્લિકેશન પછી પ્લાઝમામાં GC-MS દ્વારા THC, 11-OH-THC, THC-COOH, CBD અને CBN નું એક સાથે અને સંવેદનશીલ વિશ્લેષણ. જર્નલ ઓફ એનાલિટીકલ ટોક્સિકોલોજી, 29(8), 782-789.

Urasaki, Y., Beaumont, C., Workman, M., Talbot, JN, Hill, DK, &Le, TT (2020). સેલ સિગ્નલિંગ પાથ પર તેમની અસરો દ્વારા સીબીડી તેલની ક્ષમતાનું મૂલ્યાંકનમાર્ગો પોષક તત્વો, 12(2), 357.

બાર્બરા એક ફ્રીલાન્સ લેખક છે અને ડાયમપીસ એલએ અને પીચીસ એન્ડ સ્ક્રીમ્સમાં સેક્સ અને રિલેશનશિપ એડવાઈઝર છે. બાર્બરા વિવિધ શૈક્ષણિક પહેલોમાં સામેલ છે જેનો ઉદ્દેશ્ય દરેક માટે લૈંગિક સલાહને વધુ સુલભ બનાવવા અને વિવિધ સાંસ્કૃતિક સમુદાયોમાં સેક્સ વિશેના કલંકને તોડવાનો છે. તેના ફાજલ સમયમાં, બાર્બરા બ્રિક લેનમાં વિન્ટેજ બજારોમાં ફરવા, નવી જગ્યાઓ શોધવા, ચિત્રકામ અને વાંચનનો આનંદ માણે છે.

સીબીડી તરફથી નવીનતમ