कोगो - टिकाऊ सामाजिक उद्यम, कॉफी चेरी के पुनर्चक्रण के माध्यम से एक उल्लेखनीय सुपरफूड उत्पाद प्रदान करता है और इस तरह ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है और विकासशील देशों में छोटे पैमाने पर कॉफी किसानों के लिए एक अतिरिक्त राजस्व धारा प्रदान करता है।

कोगो - टिकाऊ, सामाजिक उद्यम, कॉफी चेरी के पुनर्चक्रण के माध्यम से एक उल्लेखनीय सुपरफूड उत्पाद प्रदान करता है और इस तरह ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है और विकासशील देशों में छोटे पैमाने पर कॉफी किसानों के लिए एक अतिरिक्त राजस्व धारा प्रदान करता है।

कोगो, एक स्थायी, सामाजिक उद्यम, कॉफी चेरी के पुनर्चक्रण के माध्यम से एक उल्लेखनीय सुपरफूड उत्पाद के साथ सहस्राब्दी प्रदान करता है और इस तरह ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है और विकासशील देशों में छोटे पैमाने पर कॉफी किसानों के लिए एक अतिरिक्त राजस्व धारा प्रदान करता है।

हम सीधे के साथ काम करते हैं छोटे पैमाने पर कॉफी किसान कॉफी बीन रखने वाले फल को लेने और उसे सुखाने के लिए। आमतौर पर कॉफी किसान फलों से बीज लेते हैं और फल को खेतों में सड़ने के लिए छोड़ देते हैं। यह टन मीथेन उत्सर्जन बनाता है और मिट्टी में मायकोटॉक्सिन भी छोड़ता है। फलों को सुखाकर हम इसे संरक्षित कर सकते हैं और इस प्रदूषण को होने से रोक सकते हैं। एक बार जब हमारे पास सूखे मेवे होते हैं तो हम इसे स्वादिष्ट चाय और एक कार्यात्मक सुपरफूड पाउडर में संसाधित करते हैं!

हम अपने लाभ का 10% वापस उन समुदायों को भी दान करेंगे, जिनसे हम स्रोत प्राप्त करते हैं। इन संसाधनों का उपयोग सतत विकास के लिए किया जाएगा ताकि शिक्षा और बुनियादी ढांचे के मामले में समुदाय के सामने आने वाली किसी भी कमी को पूरा किया जा सके।

कोगो का विजन कॉफी चेरी उद्योग में एक वैश्विक नेता बनना है। स्थायी प्रत्यक्ष व्यापार सोर्सिंग विधियों के माध्यम से, कोगो एक ऐसे उत्पाद के रूप में सुपरफूड्स की अग्रिम पंक्ति में खड़ा है जो शामिल सभी के लिए सुपर-गुड है।

संस्थापक/मालिक की कहानी और किस बात ने उन्हें व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रेरित किया

उत्तरी विस्कॉन्सिन में एक जैविक फलों के खेत में पली-बढ़ी, मेरी माँ ने मुझे प्राकृतिक उपचार और जैविक खाद्य उत्पादों के धन से अवगत कराया। उदाहरण के लिए, हम जले को ठीक करने के लिए एलोवेरा के पौधे के जेल का उपयोग करेंगे, और हम अपना अधिकांश भोजन स्थानीय सहकारिता से उगाएंगे या खरीदेंगे, जिसके जैविक अनाज अनिवार्य रूप से कार्डबोर्ड-मैन की तरह चखते थे, जिसका मैं सपना देखता था कोको पफ!

कार्डबोर्ड अनाज एक तरफ, मैंने स्थिरता, कृषि और स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक प्रशंसा विकसित की। यह बाद में फलों के खेतों, फिटनेस और ध्यान में लंबे समय तक काम करने और मैका, मोरिंगा और अन्य अर्क जैसे सुपरफूड के उपयोग के माध्यम से शरीर और दिमाग की ताकत और लचीलापन पैदा करने के एक नियमित अभ्यास में विकसित हुआ।

तो कोगो कहाँ आता है? कॉलेज के बाद और व्यवसाय की डिग्री प्राप्त करने के बाद, मैं एक व्यवसाय विकास और सतत कृषि सलाहकार के रूप में पनामा में यूएस पीस कोर में शामिल हो गया।

हमने कृषि प्रशिक्षण, मच्छरों और सामयिक आम से भरे 10-सप्ताह के प्रशिक्षण अवधि, गर्म, 10-घंटे के दिनों के साथ सेवा शुरू की।

दिन के अंत तक, मेरा दिमाग भाषाओं और संस्कृतियों के बीच संचार के प्रयास, तेज धूप और उमस, और बिच्छुओं और मोल्ड के साथ निरंतर लड़ाई जो हर चीज पर बढ़ता हुआ प्रतीत होता है, से चकरा जाएगा!

एक शाम, मैं अपने मच्छरदानी के नीचे लेटा हुआ था, पंखे का जोर जोर से चल रहा था, मैं अपने फोन का उपयोग करके इस पर शोध कर रहा था nootropics. मैं एक नॉट्रोपिक खोजने की कोशिश कर रहा था जो वास्तव में वही करता था जो उसने करने का दावा किया था, कुछ ऐसा जो मुझे इन 10 हफ्तों के माध्यम से प्राप्त करने में मदद कर सके। आखिरकार, मुझे एक सीईओ का एक Youtube वीडियो मिला, जिसमें कार्यस्थल में अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के उत्तेजक पदार्थों का साक्षात्कार लिया गया था। उन्होंने "कॉफी" और "चेरी" शब्द कहे और तुरंत मेरे कान खड़े हो गए, क्योंकि मैं अभी-अभी किसानों के एक समूह के साथ उनके कॉफी उत्पादन पर काम कर रहा था।

उत्सुकतावश, मैंने अधिक जानकारी की खोज की, और मुझे जो शोध पत्र मिले, उनमें एक अद्भुत किस्म का वर्णन किया गया लाभ जो कॉफी चेरी प्रदान करते हैं तन और मन दोनों को।

यह सब इतना आश्चर्यजनक था, क्योंकि मेरे किसी भी पीस कॉर्प्स प्रशिक्षकों और न ही किसी किसान से मैंने कॉफी चेरी के लाभों के बारे में बात नहीं की। कुछ पूछताछ के बाद, मैंने पाया कि अधिकांश कॉफी किसान कॉफी चेरी को अपशिष्ट या खाद के रूप में देखते हैं। अक्सर, चेरी को बड़ी मात्रा में सड़ने और किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है, जिससे जल प्रदूषण होता है और पर्यावरण को नुकसान पहुंचाने वाली मीथेन गैसें निकलती हैं।

मैंने सोचा कि कैसे दुनिया भर में छोटे पैमाने के कॉफी किसानों के बहुमत को वास्तव में उनके श्रम के उत्पाद के लिए डॉलर पर पैसे का भुगतान किया जाता है, जबकि कुछ चुनिंदा बड़ी कॉफी कंपनियां अधिकांश बाजार पर एक कुलीनाधिकार रखती हैं, जो मुनाफे में बढ़ रही हैं।

मेरे भीतर एक विचार जोर पकड़ने लगा। मुझे एहसास हुआ कि अगर मैं उपभोक्ताओं को बेचने के लिए एक उत्पाद को एक साथ रख सकता हूं, तो यह किसानों की आय को पूरक करने में मदद कर सकता है, पर्यावरण प्रदूषण को कम करें किण्वित चेरी कचरे से, और अमेरिका में उपभोक्ताओं को एक किफायती मूल्य पर एक अत्यंत मूल्यवान उत्पाद प्रदान करता है। और ऐसा हुआ कि कोगो बन गया! हम सूखे पिसी हुई कॉफी चेरी को एक स्वादिष्ट में बदल देते हैं, हल्का मीठा पाउडर जिसे चाय में पीसा जा सकता है, स्मूदी में मिलाया जा सकता है, और आटे के स्थान पर पके हुए माल में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके उपयोग अंतहीन हैं, और बेहतर अभी तक, इसका स्वाद अच्छा है और कार्डबोर्ड जैसा कुछ भी नहीं है!

एक कंपनी के रूप में, कोगोफूड्स एलएलसी एक प्रमाणित बी-निगम बनना चाहता है और उन समुदायों में विकास परियोजनाओं के लिए राजस्व का 10% दान करेगा जहां कॉफी चेरी को सोर्स किया गया है।

अनगिनत व्यक्तियों की मदद के बिना, कोगो कॉफी चेरी का पुनर्चक्रण करके उपभोक्ताओं, किसानों और पर्यावरण के जीवन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करना शुरू करने की स्थिति में नहीं होगा।

व्यवसाय/बाजार जिन चुनौतियों का सामना कर रहा है

सुपरफूड बाजार की बाधाओं में अक्सर अच्छी और विश्वसनीय आपूर्ति शामिल होती है। विशेष रूप से एक नए सुपरफूड के संबंध में, एक रणनीतिक आपूर्तिकर्ता संबंध विकसित करना सर्वोपरि है। जिन किसानों के साथ हम काम करते हैं, उन्होंने कभी भी कॉफी चेरी नहीं बेची है, इसलिए बहुत सी अज्ञात चीजें हैं जिनका हमें सामना करना चाहिए। इसके अलावा, प्रतियोगिता कड़ी है। हर हफ्ते कई सुपरफूड ब्रांड सामने आ रहे हैं। प्रत्येक ब्रांड दूसरों की तुलना में बेहतर उत्पाद पेश करने की कोशिश करता है, लगातार नवाचार करता है और पिछले प्रस्तावों पर निर्माण करता है। इसके अलावा, विशेष रूप से कॉफी चेरी के संबंध में उपभोक्ता शिक्षा का मुद्दा है। वहाँ बहुत सारे उपभोक्ता हैं जो अभी तक नहीं जानते हैं कि कॉफी चेरी के अलावा कौन से सुपरफूड हैं। इसलिए हमें अपने मार्केटिंग दृष्टिकोण और हम नए ग्राहकों से कैसे संपर्क करते हैं, इस बारे में बहुत सावधान रहना चाहिए।

कोगो कॉफी चेरी - हमारी कहानी - YouTube

व्यापार के बारे में दूसरों को सलाह

व्यवसाय शुरू करने की चाहत रखने वाले किसी भी व्यक्ति को मैं पहली युक्ति यह सुनिश्चित करना होगा कि वे अपनी ताकत और कमजोरियों, स्वास्थ्य, रिश्तों सहित स्वयं का पूर्ण मूल्यांकन करें और पंचवर्षीय योजना बनाएं। यह इतना महत्वपूर्ण है कि लोगों को पता है कि वे खुद को क्या प्राप्त कर रहे हैं। एक व्यवसाय शुरू करने और बढ़ने के लिए अक्सर भुगतान किए बिना प्रति सप्ताह 50-70 घंटे की प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है, और हर कोई उस प्रकार की लड़ाई के लिए कट नहीं जाता है।

दूसरा टिप जो मैं दूंगा वह यह सुनिश्चित करना है कि व्यवसाय आपके मूल्यों के साथ संरेखित है और पूर्ति प्रदान करता है। यह एक ऐसा उत्पाद या सेवा होनी चाहिए जिसके बारे में आप स्वाभाविक रूप से भावुक हों; अन्यथा, आपके पास कठिन दिनों में आपको ईंधन देने के लिए कुछ भी नहीं होगा, और मेरा विश्वास करो, बहुत सारे होंगे।

तीसरी युक्ति जो मैं दूंगा वह है स्वास्थ्य और कल्याण दिनचर्या में समय लगाना। जैसे, योग करना, दौड़ना, परहेज़ करना, मध्यस्थता करना आदि। व्यवसाय के विकास से जो तनाव पैदा होता है वह कोई मज़ाक नहीं है। यह आपके शरीर और दिमाग पर भारी पड़ेगा। आपको शारीरिक और मानसिक रूप से तैयार रहने की जरूरत है, जैसे मैराथन दौड़ना, केवल मैराथन पांच साल की दौड़ है, और आप ही आपकी प्रतियोगिता हैं।

Ieva Kubiliute एक मनोवैज्ञानिक और एक सेक्स और रिश्ते सलाहकार और एक स्वतंत्र लेखक हैं। वह कई हेल्थ और वेलनेस ब्रांड्स की सलाहकार भी हैं। जबकि Ieva फिटनेस और पोषण से लेकर मानसिक भलाई, सेक्स और रिश्तों और स्वास्थ्य की स्थिति तक कल्याण विषयों को कवर करने में माहिर हैं, उन्होंने सौंदर्य और यात्रा सहित जीवन शैली के विविध विषयों पर लिखा है। अब तक के करियर के मुख्य आकर्षण में शामिल हैं: स्पेन में लक्ज़री स्पा-होपिंग और £18k-a-year लंदन जिम में शामिल होना। किसी को यह करना है! जब वह अपने डेस्क पर टाइप नहीं कर रही है - या विशेषज्ञों और केस स्टडी का साक्षात्कार नहीं कर रही है, तो इवा योग, एक अच्छी फिल्म और महान त्वचा देखभाल के साथ हवा में उतरती है (बेशक वह बजट सौंदर्य के बारे में नहीं जानती है)। चीजें जो उसे अंतहीन आनंद देती हैं: डिजिटल डिटॉक्स, ओट मिल्क लैट्स और लॉन्ग कंट्री वॉक (और कभी-कभी जॉगिंग)।

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