जड़ों की ओर लौट रहे हैं

प्रत्येक बीतते दिन के साथ, हम एक ऐसे पारिस्थितिकी तंत्र के संरक्षण की अवधारणा से आगे बढ़ते हैं जो उन सभी जीवों के लिए अनुकूल है जो अब दुनिया पर कब्जा कर रहे हैं। केवल कुछ ही लोगों ने शेष मानवता के अनुसरण के लिए एक मॉडल के रूप में सेवा करने को अपना व्यक्तिगत मिशन बना लिया है, भले ही हम में से अधिकांश या तो अज्ञानी हैं या नकारात्मक और लगभग अपरिवर्तनीय परिवर्तनों के प्रति जानबूझकर उदासीन हैं जो हमारे तात्कालिक जीवन में हो रहे हैं। वातावरण।

एक व्यक्ति जो इस विवरण को पूरा करता है वह कृष्ण है, जिसने बोस्नाल की स्थापना की थी।

कृष्णा के बड़े बेटे ने सवाल उठाया था जब वह एक पार्टी के बाद सभी डिस्पोजेबल व्यंजनों को साफ करने में अपने पिता की सहायता कर रहा था। "यह सब कहाँ जा रहा है?" कृष्णा ने विस्तार से बताया कि पहले वे कचरे के डिब्बे में जा रहे थे, लेकिन जल्द ही वे कूड़ेदान और फिर लैंडफिल की ओर जा रहे थे। "इसे लैंडफिल में फेंकने के बाद, इसका क्या होता है?" उनके बेटे के अनुवर्ती प्रश्न ने व्यापक तस्वीर के बारे में विस्तृत विचार प्रक्रिया को विकसित किया और उसके भीतर एक संभावित कायापलट के बारे में सोचा।

बोस्नाल पैदा हुआ है, घटना पर एक पूर्वदर्शी देखो।

कृष्णा ने अपने बेटे के साथ जो चैट की थी, उसके बाद कुछ समय चला गया था, और उस समय तक, वह वास्तव में इस मुद्दे का पता लगाने के लिए गंभीर नहीं थे। फिर, अपने दोस्त के घर पर एक और डिनर पार्टी में, उसके बच्चों के इसी तरह के सवालों की पुनरावृत्ति ने उसे योजना के कार्यान्वयन पर निर्णायक विकल्प बनाने की प्रेरणा प्रदान की।

बोस्नाल का विकास

 "एक नई डिस्पोजेबल प्लेट का उपयोग क्यों नहीं करते?" कृष्ण ने पूछा, उनकी आवाज में कुछ भ्रम था। उसके दोस्त ने अपनी चिंता के साथ प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए कहा, "क्या आप जानते हैं कि इन सभी डिस्पोजेबल प्लेटों का क्या होता है?" उन्हें पर्यावरण में अपने आप को नीचा दिखाने में कितना समय लगता है?

यह कृष्ण को यह विश्वास दिलाने के लिए पर्याप्त था कि ये न केवल मिट्टी के लिए बल्कि पानी के लिए भी बेहद हानिकारक हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें अंततः कहाँ रखा गया है। चूंकि वह पृथ्वी को अपना घर मानते थे, इसलिए उन्हें इसके प्रति जिम्मेदारी की बढ़ती भावना महसूस होने लगी और इसके परिणामस्वरूप, उन्होंने पर्यावरण के अनुकूल कंपनी बोस्नाल की स्थापना की।

बोस्नाल सिर्फ एक व्यावसायिक केंद्र से कहीं अधिक है। बोस्नाल द्वारा डिनरवेयर के उत्पादन में गिरे हुए ताड़ के पत्ते का उपयोग किया जाता है। इसे चुनने से पहले, कंपनी के संस्थापक ने कुछ अन्य विकल्पों पर विचार किया। वह एक ऐसा विचार चाहते थे जो कागज़ की प्लेटों के उपयोग से बेहतर हो क्योंकि, अपनी प्रकृति से ही, कागज़ की प्लेटों के उपयोग ने पेड़ों के नुकसान में योगदान दिया। अपनी युवावस्था की यादों को आकर्षित करते हुए, जब वे पत्तल के पत्तों से प्लेटें बनाते थे, उन्होंने तर्क दिया कि प्राकृतिक रूप से गिरे हुए ताड़ के पत्ते एक उपयुक्त विकल्प बनाएंगे और उन्हें कार्य पूरा करने की अनुमति देंगे। इस तकनीक का उपयोग दुनिया भर के कई अलग-अलग देशों के ग्रामीण क्षेत्रों में सदियों से किया जा रहा है, और यह टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल दोनों साबित हुई है।

यह व्यवसाय मॉडल आदर्श से अलग है, इसमें लाभ प्राथमिक प्रेरणा नहीं है। इस समूह का प्राथमिक लक्ष्य प्राकृतिक पर्यावरण के संरक्षण के मूल्य को बढ़ावा देना है। व्यवसाय के नाम को बनाने के लिए संस्थापक का अंतिम नाम और उनके बच्चे के नाम मिलाए गए थे। यह आगे संस्थापक के विश्वदृष्टि का उदाहरण देता है, जिसमें उन्होंने पृथ्वी पर हर किसी को अपने परिवार का हिस्सा माना और ग्रह को ही अपना घर माना। कृष्णा की कल्पना है कि आने वाले वर्षों में, युवा और विभिन्न आयु वर्ग के लोग परिचित होंगे और अगली पीढ़ियों के बेहतर भविष्य के लिए मिट्टी बचाने, पानी बचाने, ग्रह बचाने की दिशा में काम करेंगे।

बोस्नाल के आंतरिक कामकाज को विदारक करना

ऑपरेशन अधिक दूरस्थ क्षेत्रों में शुरू होता है, जब निवासी जमीन पर गिरे ताड़ के पत्तों को इकट्ठा करते हैं। डिलीवरी के बाद, ये निर्माण सुविधाओं में सुखाने के लिए रखे जाने से पहले साफ पानी के साथ उच्च दबाव वाली सफाई प्रक्रिया से गुजरते हैं। पत्तियों को वांछनीय प्लेट आकार और आकार में मोड़ने के लिए ताप दबाव का उपयोग किया जाता है। इस बिंदु से आगे, ताड़ के पत्तों की प्लेटें, कटोरे उन्हें अधिक आकर्षक और प्रस्तुत करने योग्य बनाने के लिए अतिरिक्त हिस्सों को काटकर भेज दिया जाता है। उत्पादन प्रक्रिया के अंतिम चरण में सभी टेबलवेयर को एक यूवी प्रकाश प्रक्रिया के माध्यम से पारित करना शामिल है, जो इसे निष्फल करता है। इसके बाद खरीदार के विनिर्देशों के अनुसार बैच पैकेजिंग और बाद में बोस्नाल को शिपमेंट किया जाता है। इन डिनरवेयर सेट को बनाने में किसी भी समय रसायनिक पदार्थ का उपयोग नहीं किया जाता है.

बोस्नाल के प्रभाव से उत्पन्न

कंपनी के अस्तित्व के पहले दो वर्षों के भीतर बोस्नाल में फेंके गए कागज और फोम प्लेटों की संख्या में प्रति तीन महीने में 1.2 से 1.5 मिलियन टन की कमी आई है। बिना किसी संदेह के, यह समुद्री पारिस्थितिक तंत्र को हुए कुछ दीर्घकालिक नुकसान को उलटने में सहायता कर रहा है।

जब प्लेटों को जमीन में दबा दिया जाता है, तो वे 45-60 दिनों के भीतर पूरी तरह से खाद बना लेते हैं। इससे पौधों को अतिरिक्त पोषण प्राप्त होता है। बोस्नाल ने इन ताड़ के पत्तों के जीवन चक्र में मानव उपयोग के लिए एक मंच पेश किया, बिना किसी मिलावट के, क्योंकि आमतौर पर गिरे हुए पत्ते भी बिखर जाते थे और उनके चारों ओर मिट्टी का हिस्सा बन जाते थे। इन ताड़ के पत्तों के जीवन चक्र में मानव उपयोग के लिए एक चरण की स्थापना करके बोस्नल इसे पूरा करने में सक्षम था।

इसके अलावा, बोस्नाल ने कई ग्रामीण निवासियों के लिए स्थायी आजीविका के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी, साथ ही उन्हें एक सार्थक उपक्रम में योगदान देने के साथ-साथ जीवन जीने का अवसर प्रदान किया। यह ग्रामीण क्षेत्रों से शहरी क्षेत्रों में प्रवासन को कम करने में मदद करता है, जिसका प्रमुख कारण शहर में अधिक रोजगार पैदा करने के बेहतर अवसरों की खोज करना है।

यह आप पर निर्भर है कि आप जिस बदलाव को देखना चाहते हैं, उसके द्वारा दुनिया को एक बेहतर स्थान बनाना है।

कृष्णा दूसरों को डिस्पोजेबल समतुल्य के बजाय बोसनल टेबलवेयर के उपयोग को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। उनका बड़ा परिवार उनके और उनकी पर्यावरण सक्रियता के इर्द-गिर्द घूमता है, और वे विशेष रूप से पारिवारिक समारोहों के दौरान पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों का उपयोग करते हैं।

उनके घर पर, ताड़ के पत्ते की प्लेट सामाजिक समारोहों के दौरान बातचीत का एक लोकप्रिय विषय है, जिसमें वयस्क पर्यावरण चेतना के महत्व पर बहस करते हैं और बच्चे इस बात पर बहस करते हैं कि किसकी पत्ती की प्लेटें अधिक आकर्षक हैं। अपने आस-पास के सभी लोगों को यह दिखाने के लिए कि हमारे पर्यावरण की देखभाल करना कितना आसान है, कृष्ण ने स्वयं को यह सरल लक्ष्य दिया है। कृष्णा उस उत्साह की काफी सराहना करते हैं जिसके साथ आज के युवाओं ने उनके उद्देश्य को अपनाया है।

बच्चों का दिमाग सबसे ज्यादा प्रभावित करने वाला और ग्रहणशील होता है। प्रारंभ में, माता-पिता अपने बच्चों के लिए एक अच्छा उदाहरण स्थापित करके अच्छी तरह गोल, जिम्मेदार वयस्कों में बढ़ने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, यह उन लोगों के बच्चों की मदद करेगा। चूंकि हम एक सुरक्षित और सुरक्षित समुदाय में बड़े होने के लिए भाग्यशाली थे, इसलिए यह सुनिश्चित करना हमारा नैतिक दायित्व है कि आने वाली पीढ़ियों को समान लाभ मिले। संस्थापक ने बार-बार पृथ्वी की स्थिति की देखभाल करने के महत्व पर बल दिया है क्योंकि हमें केवल एक ही मिलता है। हमें इसकी देखभाल करने और यह सोचने की जरूरत है कि लंबे समय तक हमारे कार्यों का क्या प्रभाव पड़ेगा।

सही दिशा में एक साधारण पहले कदम के लिए अपने वर्तमान डिशवेयर को कुछ बोसनल पाम लीफ प्लेट्स के साथ बदलें। आप और ग्रह पुरस्कार काटेंगे।

बायोडिग्रेडेबल डिस्पोजेबल प्लेटों का उपयोग करने के लाभ

आप सोच रहे होंगे कि डिस्पोजेबल कटलरी और बायोडिग्रेडेबल सामग्री से बनी प्लेटों के उपयोग के क्या फायदे हैं। जब आप प्लास्टिक या पेपर डिस्पोजल के बदले पर्यावरण के अनुकूल फ्लैटवेयर का उपयोग करते हैं तो आप ग्रह पर कितना प्रभाव डाल रहे हैं?

और तुम्हें पता है क्या, अगर कुछ है?

चूंकि टिकाऊ उत्पाद बायोडिग्रेडेबल होते हैं और पर्यावरण में जहरीले रसायनों को नहीं छोड़ते हैं, इसलिए उनके उपयोग से मनुष्यों या जानवरों को कोई स्वास्थ्य जोखिम नहीं होता है। स्वाभाविक रूप से टूटने वाली वस्तुओं का उपयोग करना कई कारणों से फायदेमंद होता है। इसके बजाय, वे सड़ने पर मिट्टी को पोषक तत्व प्रदान करते हैं। इसके अलावा, बायोडिग्रेडेबल टेबलवेयर का उपयोग करके कंपोस्टिंग को बहुत आसान बना दिया जाता है। बोस्नाल प्लेटें कई कारणों से उपयोगी हैं, लेकिन उनमें से सबसे महत्वपूर्ण है उनकी अविनाशीता और माइक्रोवेव में भोजन को कुशलतापूर्वक गर्म करने की क्षमता। गर्म करने पर, डिस्पोजेबल प्लास्टिक के कंटेनरों के विपरीत, भोजन में कोई खतरनाक रसायन नहीं निकलता है। बोसनल टेबलवेयर गैर विषैले और सभी जीवित प्राणियों और धरती माता के लिए सुरक्षित है।

बोस्नाल का चयन वास्तव में क्या लाभ प्रदान करता है?

सुपारी के पेड़ की गिरी हुई पत्तियों का उपयोग हमारे उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है। सभी उत्पादों को यूएसडीए द्वारा अनुमोदित किया गया है, और वे बीपीए मुक्त हैं। हमारे उत्पादों को आसानी से अलग किया जाता है और खाद के डिब्बे में निपटाया जाता है। आलीशान फिनिश के साथ बोस्नाल के सामान प्रामाणिक दिखते और महसूस होते हैं।

हमारा मिशन समाज और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभावों को कम करते हुए आपके जीवन की गुणवत्ता को बढ़ाना है। हमारे बर्तन पानी में डूबे रहने को सहन कर सकते हैं, पूरी तरह से गैर विषैले होते हैं, और गर्म और ठंडे दोनों तरह के भोजन के लिए इस्तेमाल किए जा सकते हैं। इसके लिए, हम यह सुनिश्चित करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं कि हमारे द्वारा प्रदान की जाने वाली वस्तुएं किसी से पीछे नहीं हैं। ताड़ के पत्ते जो स्वाभाविक रूप से जमीन पर गिरे हुए हैं, का उपयोग निर्माण प्रक्रिया के दौरान अपशिष्ट, ऊर्जा उपयोग और उत्सर्जन को कम करने में मदद के लिए किया जा सकता है। हमारी आने वाली पीढ़ियों को विश्व के प्राकृतिक संसाधनों के उपयोग में सहायता मिलेगी।

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नताली कोमोवा

पोषण विशेषज्ञ, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ at shopgiejo.com

पोषण विशेषज्ञ। ब्लफटन विश्वविद्यालय, एमएस

आज की दुनिया में, लोगों के खाने और व्यायाम करने के तरीके बदल गए हैं, और यह अक्सर जीवनशैली है जो कई आहार संबंधी बीमारियों का कारण है। मेरा मानना ​​है कि हम में से प्रत्येक अद्वितीय है - जो एक के लिए काम करता है वह दूसरे की मदद नहीं करता है। क्या अधिक है, यह हानिकारक भी हो सकता है। मुझे खाद्य मनोविज्ञान में दिलचस्पी है, जो किसी व्यक्ति के शरीर और भोजन के साथ संबंधों का अध्ययन करता है, विशिष्ट उत्पादों के लिए हमारी पसंद और इच्छाओं, इष्टतम शरीर के वजन को बनाए रखने की कठिनाई, साथ ही भूख पर विभिन्न आंतरिक और बाहरी कारकों के प्रभाव की व्याख्या करता है। मैं एक शौकीन चावला विंटेज कार कलेक्टर भी हूं, और वर्तमान में, मैं अपने 1993 W124 मर्सिडीज पर काम कर रहा हूं। उदाहरण के लिए, कॉस्मोपॉलिटन, एले, ग्राज़िया, महिला स्वास्थ्य, द गार्जियन, और अन्य में मेरे द्वारा चित्रित किए गए लेखों पर आप ठोकर खा सकते हैं।

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