ट्रेडिशनल ट्रीकल टार्ट रेसिपी (सीबीडी के साथ)

ट्रेडिशनल ट्रीकल टार्ट रेसिपी (सीबीडी के साथ)

पारंपरिक ट्रीकल टार्ट एक परतदार और मक्खनदार पेस्ट्री क्रस्ट है जो एक गूई और स्वादिष्ट नींबू-समृद्ध भरने से भरा होता है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए रेसिपी को हल्के चाशनी या चाशनी से मीठा किया जाता है। कैनबिडिओल (सीबीडी) को शामिल करते हुए, एक कैनबिस कैनाबिनोइड यौगिक इन पारंपरिक डेसर्ट के पोषण मूल्य को बढ़ाता है। जानें कि कैनबिडिओल का उपयोग करके एक पारंपरिक ट्रीकल टार्ट रेसिपी कैसे तैयार की जाती है।

पारंपरिक ट्रीकल टार्ट रेसिपी सबसे प्रसिद्ध और सबसे अच्छी ब्रिटिश मिठाई है। यह एक परतदार, मक्खनदार पेस्ट्री क्रस्ट है जो एक गूई और स्वादिष्ट नींबू-समृद्ध भरने से भरा होता है। इसके बाद हल्के गुड़ या गोल्डन चाशनी से मिठाई को मीठा किया जाता है. इस ब्रिटिश मिठाई में एक साधारण उपस्थिति और सामग्री है लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। होम रसोइया नुस्खा के हस्ताक्षर बनावट को प्राप्त करने के लिए ताजा ब्रेडक्रंब को नींबू-मीठे भरने में शामिल करते हैं। कुछ लोग इस रेसिपी को बनाते समय घर के बने ब्रेडक्रंब और गोल्डन चाशनी बनाना ज्यादा पसंद करते हैं। कैनबिडिओल (सीबीडी), एक कैनबिस कैनाबिनोइड यौगिक शामिल करना, इन पारंपरिक डेसर्ट के पोषण मूल्य में सुधार करता है। जानें कि कैनबिडिओल का उपयोग करके एक पारंपरिक ट्रीकल टार्ट रेसिपी कैसे तैयार की जाती है।

सीबीडी ट्रेकल टार्ट क्या है?

कैनबिडिओल ट्रेकल टार्ट पारंपरिक ब्रिटिश डेसर्ट को संदर्भित करता है, जिसमें कैनबिडिओल क्रीमी और गाढ़े कन्फेक्शनरी से भरा हुआ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री होता है, जो ट्रीकल का उपयोग करके मीठा होता है। यह स्वादिष्ट सिरप कारमेल नोटों के साथ एक शानदार हलवा भरने के लिए सीबीडी भारी क्रीम, नींबू का रस, अंडे और ब्रेडक्रंब जैसे पेंट्री एडिबल्स के साथ मिलाया जाता है। उन्नीसवीं शताब्दी में प्रचलित यह देहाती व्यंजन, छुट्टी मिठाई के फैलाव या चाय के नाश्ते के लिए उत्कृष्ट है। लुथिन (2015) ने समझाया कि भांग के प्रति उत्साही अपने लंबे इतिहास की परवाह किए बिना अपने पसंदीदा नुस्खा के रूप में तीखा तीखा की प्रशंसा करते हैं। इसके अतिरिक्त, यह इस मीठे व्यंजन का आनंद लेते हुए आपकी सीबीडी खुराक प्राप्त करने का एक तरीका प्रदान करता है।

कैनाबीडियोल ट्रीकल टार्ट स्वाद कैसा होता है?

मूल तीखा तीखा स्वाद एक सिरप यौगिक से प्राप्त होता है जिसे ट्रेकल कहा जाता है। थोड़ी संसाधित चीनी से निर्मित यह चिपचिपा और गाढ़ा घटक दो प्रकारों में उपलब्ध है: सुनहरा सिरप या हल्का गुड़ और गुड़ (अधिक काला और गहरा गुड़)। रे एट अल। (2016) यह स्थापित किया गया है कि हालांकि दोनों गुड़ किस्मों में एक मीठा स्वाद और सिरप की बनावट होती है, गहरे रंग के गुड़ में आंशिक रूप से कड़वा गंध होता है, जबकि हल्का गुड़ अधिक कैरामेलिज्ड और बटररी स्वाद का गठन करता है। इसलिए, स्वादिष्ट लेकिन आम तौर पर स्वादहीन कॉर्न सिरप को गुड़ से नहीं बदला जाना चाहिए। इसके अलावा, कैनबिडिओल ट्रीकल टार्ट रेसिपी के लिए हल्के गुड़ की आवश्यकता होती है जिसमें मक्खन तीखा गोले के खिलाफ तैयार नींबू के संकेत के साथ एक समृद्ध और मलाईदार स्वाद होता है।

सामग्री

अपने पेस्ट्री के लिए

  • 250 ग्राम मैदा
  • आधा छोटा चम्मच बारीक नमक
  • 140 ग्राम कैनबिडिओल कोल्ड क्यूब्ड और अनसाल्टेड मक्खन
  • आइसिंग शुगर के तीन बड़े चम्मच
  • दो मध्यम अंडे की जर्दी
  • दो से तीन बड़े चम्मच ठंडा पानी

भरने के लिए

  • 400 ग्राम गोल्डन सिरप
  • तना अदरक की एक बारीक कटी हुई लोई में चाशनी और पचास ग्राम कैनबिडिओल सिरप मिलाकर
  • एक नींबू, ज़ेस्टेड
  • दो मध्यम, हल्के से फेंटे अंडे
  • 100 ग्राम बारीक ताजा कैनबिडिओल सफेद ब्रेडक्रंब

प्रक्रिया

चरण 1

नमक और चार को छानकर एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए। सीबीडी मक्खन को शामिल करें और उन्हें एक साथ उंगलियों का उपयोग करके तब तक परिमार्जन करें जब तक कि एक महीन-ब्रेडक्रंब महसूस न हो जाए। वैकल्पिक रूप से, आप इस गतिविधि को अपने खाद्य प्रोसेसर में संचालित कर सकते हैं। एक आइसिंग शुगर भर में हिलाओ, फिर अचानक दो बड़े चम्मच पानी और अंडे की जर्दी मिलाएं, मिश्रण करने के लिए कटलरी चाकू का उपयोग करके तुरंत ब्लेंड करें। उन्हें गेंदों में बदलें (यदि आवश्यक हो तो पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ें), लपेटें, और लगभग तीस मिनट तक प्रतीक्षा करें। उत्पाद को पाउंड के सिक्के की मोटाई में निचोड़ें और बाईस सेंटीमीटर ग्रोव्ड टार्ट टिन फिट करें, एक ओवरहांग इकट्ठा करें। इस उत्पाद को तीस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

चरण 2

अपने ओवन को 6/180C पंखे/200C गैस पर गरम करें। उत्पादों को गर्म करने के लिए बेकिंग शीट को अपने ओवन में स्थानांतरित करें। बेकिंग बीन्स और बेकिंग चर्मपत्र के साथ अपने पेस्ट्री केस का मिलान करें। फिर, अपने उत्पादों को बेकिंग शीट ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग पंद्रह मिनट तक बेक करें। चर्मपत्र निकालें और अतिरिक्त दस मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके ओवरहैंगिंग किनारों को हटाने से पहले इसे ठंडा करने के लिए पर्याप्त समय दें।

चरण 3

अपने ओवन के तापमान को गैस 4/140C पंखे/160C तक कम करें। कैनबिडिओल गोल्डन अदरक, अंडे, नींबू, ब्रेडक्रंब, और अदरक सिरप को कटोरे में मिलाएं, मिश्रण को तुरंत मिलाएं। फिलिंग को अपने पेस्ट्री केस में डालें और इसे ओवन बेस में लगभग 35 से 40 मिनट तक या इसके तैयार होने तक पकने के लिए रख दें। इसे ओवन से बाहर निकालें और मोटी जमी हुई क्रीम या आइसक्रीम के साथ परोसने से पहले बीस मिनट के लिए ठंडा करें।

ट्रीकल टार्ट . तैयार करने के लिए तीन दिशानिर्देश

  • उच्च कौशल स्तर वाले होम कुकर इस मानक मिठाई को आसानी से समझ सकते हैं। ये सरल दिशानिर्देश व्यक्तियों को ट्रीकल टार्ट से अधिकतम लाभ प्राप्त करने में सहायता करेंगे।
  • पहले क्रस्ट तैयार करें: घर का बना कैनबिडिओल शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री ब्रेड तैयार करने के लिए व्यक्तियों को पर्याप्त अवधि के लिए पहले से तैयारी करनी चाहिए। हालांकि, कम समय वाले लोग तैयारी की अवधि को काफी कम करने के लिए नुस्खा आधार के रूप में स्टोर से खरीदे गए पेस्ट्री क्रस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
  • अपने ब्रेडक्रंब बनाएं: प्रीमियम बनावट और स्वाद प्राप्त करने के लिए स्टोर से खरीदी गई किस्म के बजाय घर के बने ब्रेडक्रंब का उपयोग करें। टेंग (2005) पाया कि कुछ नई ब्रेड को टोस्ट करें या अपने ब्रेडक्रंब बनाते समय उन्हें एक दिन के लिए अपने काउंटर पर रहने दें। ऐसा उन्हें फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालने से पहले तब तक किया जाता है जब तक कि आप बारीक ब्रेडक्रंब प्राप्त न कर लें।
  • वसा को बदलें: हालांकि इस नुस्खा में कैनबिडिओल मक्खन की आवश्यकता होती है, अतिरिक्त परतदार और समृद्ध तीखा अनुभव करने के लिए मक्खन (आधा) को चरबी के साथ बदलने का प्रयास करें। इसके अलावा, पुराने जमाने के पाई घटक परतदार क्रस्ट उत्पन्न करेंगे।

गोल्डन सिरप क्या है?

के अनुसार सिमोनेटा एंड एडी (2021), हल्का गुड़ या सुनहरा सिरप आयरलैंड में एक प्रसिद्ध बेकिंग घटक है। पदार्थ एम्बर रंग का और गाढ़ा सिरप है जिसका उपयोग कॉर्न सिरप व्यंजनों में किया जाता है। इसके अलावा, हल्का गुड़ रिफाइनिंग गन्ना प्रक्रिया से उत्पादित एक उल्टा चीनी सिरप तैयार करता है। इसकी स्थिरता शहद की तरह दिखती है और समान दिखती है।

निष्कर्ष

पारंपरिक ट्रीकल टार्ट्स प्राचीन ब्रिटिश डेसर्ट हैं, जो कैनबिडिओल क्रीमी से भरी एक चिप्ड शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बनाते हैं, गाढ़ी कन्फेक्शनरी में गुड़ का उपयोग करके मीठा भरा जाता है। लोग इस सिरप को सीबीडी हैवी क्रीम, नींबू का रस, अंडे और ब्रेडक्रंब जैसे पेंट्री एडिबल्स के साथ मिलाते हैं। इसका उद्देश्य कारमेल नोटों के साथ असाधारण रूप से पौष्टिक हलवा भरना है। इस रेसिपी में शामिल कैनबिडिओल इन स्वादिष्ट डेसर्ट के पोषण मूल्य में सुधार करता है। कैनबिडिओल ट्रीकल टार्ट लेते समय आप अपनी नियमित खुराक का सेवन कर सकते हैं। दिलचस्प बात यह है कि घर का बना डेसर्ट आसानी से तैयार किया जाता है और फिर भी बेहतरीन अनुभव प्रदान करता है। अपनी विनम्रता तैयार करने के लिए ऊपर दी गई सामग्री और प्रक्रिया पर विचार करें।

संदर्भ

लुथिन, जेआर (2015)। फ्रॉम वांटेड टू वीड्स: ए नेचुरल हिस्ट्री ऑफ सम ऑफ न्यू इंग्लैंड इंट्रोड्यूस्ड प्लांट्स। मेन हिस्ट्री, 49(2), 132-149।

रे, घोष, सिंह, और मंडल (2016)। फोक टू फंक्शनल: भारत में चावल आधारित किण्वित खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का एक खोजपूर्ण अवलोकन। जर्नल ऑफ एथनिक फूड्स, 3(1), 5-18।

साइमनेटा, एमए, और एडी, जेड (2021)। हैरी पॉटर एंड द डिलेटेबल डेज़र्ट: ए कल्चरल कलिनरी एनालिसिस ऑफ़ ट्रेकल टार्ट इन द हैरी पॉटर सीरीज़।

टेंग, एच। (2005)। नेविगेशन के लिए स्थान ब्रेडक्रंब: एक खोजपूर्ण अध्ययन (पीपी। 0564-0564)। मास्टर थीसिस, डलहौजी विश्वविद्यालय, एनएस, कनाडा।, 2003। कंप्यूटर विज्ञान के संकाय।

बारबरा एक स्वतंत्र लेखक और डिमपीस एलए और पीचिस एंड स्क्रीम्स में एक सेक्स और रिश्ते सलाहकार हैं। बारबरा विभिन्न शैक्षिक पहलों में शामिल है, जिसका उद्देश्य सभी के लिए यौन सलाह को अधिक सुलभ बनाना और विभिन्न सांस्कृतिक समुदायों में सेक्स के बारे में कलंक को तोड़ना है। अपने खाली समय में, बारबरा को ब्रिक लेन में पुराने बाजारों में घूमना, नई जगहों की खोज, पेंटिंग और पढ़ना पसंद है।

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