पारंपरिक डोरसेट सेब केक पकाने की विधि (सीबीडी के साथ)

पारंपरिक डोरसेट सेब केक पकाने की विधि (सीबीडी के साथ)

यह पारंपरिक डोरसेट सेब केक एक मीठा प्राचीन देहाती, स्वादिष्ट स्वाद के साथ साधारण ब्रिटिश बेक है। इन व्यंजनों को तैयार करने के लिए घर पर खाना पकाने के लिए फूड प्रोसेसर या मिश्रण की आवश्यकता नहीं होती है। इस रेसिपी में कैनबिडिओल (सीबीडी) कंपाउंड को शामिल करने से सीबीडी की दैनिक खुराक लेते समय सेब के केक का आनंद लेने का सबसे आसान साधन मिलता है। यहाँ कैनबिडिओल का उपयोग करते हुए पारंपरिक डोरसेट सेब केक नुस्खा है।

डोरसेट सेब केक एक पारंपरिक मानक ब्रिटिश बेक है जो देहाती और सरल लगता है लेकिन इसमें स्वादिष्ट स्वाद होता है। सेब के टुकड़े गारंटी देते हैं कि अंतिम उत्पाद नरम होगा। इस रेसिपी में फ़ूड प्रोसेसर की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह हाथ से तैयार की जाती है। सेब के टुकड़े और सॉस युक्त एक साधारण सेब केक नुस्खा शरद ऋतु के दौरान उपयुक्त है। इस रेसिपी में विभिन्न सामग्री और तैयारी के तरीके शामिल हैं। इस प्रकार, आपको सबसे अच्छा डोरसेट सेब केक बनाने वाले से चिपके रहना चाहिए। आजकल, कैनबिडिओल (सीबीडी), एक आवश्यक भांग रासायनिक यौगिक, अधिकांश स्वास्थ्य पहलुओं में लागू हो गया है। कैनबिडिओल सामग्री का उपयोग करके इस पारंपरिक डोरसेट सेब केक नुस्खा पर विचार करें।

सेब केक सामग्री

इस रेसिपी को बनाते समय निम्नलिखित सामग्री आवश्यक है, बशर्ते वे कमरे के तापमान पर हों। इस उत्पाद को फ़ूड प्रोसेसर के बजाय सामग्री को अपने हाथों से मिलाकर आसानी से तैयार किया जा सकता है।

  • सेब: सेब के केक में बैटर में डाले गए सेब के टुकड़े होते हैं। इसलिए ब्रैमली जैसे सेब को बेक करने से बचें क्योंकि वे बेक करने के बाद जरूरत से ज्यादा नरम हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, एक कुरकुरा सेब जैसा ब्रेबर्न या कॉक्स अपने आकार को बेहतर बनाए रखेगा।
  • सेब की चटनी: के अनुसार मिल्स-ग्रे (2018), अधिकांश विशेषज्ञ इस पदार्थ का उपयोग अतिरिक्त नमी और सेब-स्वाद के साथ ताजा सेब केक बनाते समय करते हैं। स्टोर से खरीदे गए ब्रैमली सेब सॉस (अक्सर भुना हुआ सूअर का मांस के साथ परोसने के लिए रखा जाता है) या स्थानीय सेब मक्खन का उपयोग करें। इसके अलावा, बेबी सेब एक उत्कृष्ट उपचार है।
  • सादा या स्वयं उगाने वाला आटा, सोडा, और बेकिंग पाउडर। मुख्य रूप से, सुनिश्चित करें कि उपयोग किए जा रहे उत्पाद ताजा हैं। अधिकांश प्राचीन डोरसेट सेब केक व्यंजनों में साबुत आटे का उपयोग किया जाता है। के अनुसार वांग एट अल। (2020)आधा सादा और वर्तनी या साबुत भोजन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
  • नरम बेकिंग स्प्रेड या अनसाल्टेड मक्खन जैसे सारस दोनों ही उत्कृष्ट रूप से कार्य करते हैं। मक्खन एक बेहतर स्वाद प्रदान करता है लेकिन यह सुनिश्चित करता है कि यह उचित नरम हो गया है।
  • हल्की ब्राउन शुगर और बड़े अंडे।
  • मसाले: कुछ उपभोक्ता जायफल और दालचीनी को डोरसेट सेब केक में शामिल करते हैं। हालांकि, व्यक्ति जोड़ने या न करने का निर्णय ले सकते हैं।
  • 350 ग्राम बहुउद्देशीय या मैदा
  • चीनी के 330 ग्राम
  • एक बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • आधा चम्मच सोडा बाइकार्बोनेट
  • एक चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • हाल ही में पिसा हुआ जायफल का एक-आठवां चम्मच
  • 200 ग्राम मार्जरीन नरम या अनसाल्टेड मक्खन
  • 200 ग्राम सेब का मक्खन या सेब की चटनी
  • तीन बड़े अंडे
  • तीन मध्यम सेब छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
  • सेब के टुकड़ों से निकाला गया एक चम्मच नींबू का रस
  • सेब के कुछ टुकड़ों के लिए एक चम्मच कॉर्नस्टार्च (कॉर्नफ्लोर)

कैसे तैयार करें डोरसेट एप्पल केक

सालेही (2019) अपनी पसंद के कैनबिडिओल तेल सहित सभी केक घटकों को एक विशाल संयोजन कटोरे में डालने का सुझाव दिया। जल्दी से हिलाते हुए चीनी, आटा और उपलब्ध मसालों को मिलाकर शुरू करें। इसके बाद, और मक्खन, अंडे और सेब की चटनी डालें और उन्हें एक संचालित हाथ के मिश्रण का उपयोग करके तब तक मिलाएँ जब तक कि एक चिकना मक्खन न मिल जाए। इन सेबों को कोर में काट लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। इसके बाद इसमें थोड़ा सा कॉर्नफ्लोर और नींबू के रस की मात्रा मिलाएं। फिर, उन्हें बैटर में मोड़ें, और उन्हें एक केक और ग्रीस किए हुए पैन में स्कूप करें। 60 मिनट के लिए या जब तक आपका केक उचित रूप से ऊपर न आ जाए और बीच में डाला गया बिंदु साफ न हो जाए, तब तक पकाएं। इन्हें वायर रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें। केक के गर्म रहने पर और कस्टर्ड को शामिल करते हुए मोटी स्लाइस परोस सकते हैं, वेनिला आइसक्रीम या क्रीम को स्थानांतरित करने के लिए मान लीजिए कि आप स्वाद में सुधार करना चाहते हैं। ज्यादातर लोगों को कारमेल सॉस और वनीला आइसक्रीम के साथ सेब केक पसंद होता है।

पकाने की विधि दिशानिर्देश और नोट्स

  • के अनुसार ओलुआ और एडाइड (2013), केक कुछ दिनों के लिए नम रहता है जबकि कमरे के तापमान पर केक के बर्तन में। वैकल्पिक रूप से, कुछ घरेलू रसोइये उत्पाद को निश्चित अनुपात में तीन महीने के लिए फ्रीज कर देते हैं।
  • जब तक अन्यथा न कहा जाए, सेब की चटनी, कैनबिडिओल तेल और मक्खन के अंडे सहित सभी घटकों को एक चिकना घोल प्राप्त करने के लिए कमरे के तापमान पर रहना चाहिए। यदि कई सामग्रियां ठंडी रहती हैं, तो वे आपके मक्खन को रूखा या विभाजित कर सकती हैं।
  • कुछ प्रयोग करने योग्य बेकिंग लाइनर्स पर खर्च करें ताकि आप हर पल बेक करने के लिए बेकिंग पेपर्स को काटने से बचें।
  • अपने केक कंटेनर को थोडा नरम मक्खन के साथ उचित रूप से ग्रीस करें। फिर, आटे के साथ फैलाएं, किसी भी अतिरिक्त को हटा दें या केक को अपने तवे पर रहने से रोकने के लिए केक डिस्चार्ज स्प्रे का उपयोग करें।
  • ओवन का तापमान भिन्न होता है, इस प्रकार, एक निश्चित अवधि से पहले अपना टाइमर पांच मिनट के लिए सेट करें। केक तैयार है जब इसका शीर्ष आपके स्पर्श के लिए वसंत हो जाता है।
  • अंत में, केक तैयार है या नहीं, इसकी जांच करते समय ओवन को खोलना बंद कर दें या गर्मी समाप्त करना शुरू कर दें।

प्रक्रिया

के अनुसार किंग्सली (2006), अपने ओवन को लगभग 340 फ़ारेनहाइट या 170 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। केक ग्रीस के साथ 23 सेंटीमीटर स्प्रिंगफॉर्म केक कंटेनर स्प्रे करें या आटे के साथ नरम धूल और मक्खन छोड़ दें, किसी भी अतिरिक्त को हटा दें। बेकिंग पेपर का उपयोग करके कंटेनर के तल को लाइन करें। बड़े प्याले में मैदा और चीनी डालिये. बेकिंग पाउडर, प्रजातियों और सोडा बाइकार्बोनेट को शामिल करें यदि उपयोग किया जाता है, तो उन्हें उचित संयोजन के लिए हिलाएं। अपने अंडे, सेब की चटनी, और नरम मक्खन जोड़ें। हाथ मिक्सर का उपयोग करके धीमी सेटिंग पर उन्हें चाबुक करना शुरू करें। घटकों के मिश्रित होने के बाद इसकी गति को इष्टतम तक बढ़ाएँ। कुछ मिनट के लिए व्हिप करें, फिर रुकें और एक स्पैटुला का उपयोग करके पक्षों और तल को ठीक करें। प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि मक्खन पूरी तरह से चिकना न हो जाए। अपने सेब के हिस्से को कॉर्नफ्लोर का उपयोग करके धूल और नींबू के रस में मिलाएं। इसे केक बैटर के रूप में बदल लें। बैटर को तैयार केक कंटेनर में डालें, समतल करें और लगभग 55-60 मिनट तक पकाएँ। केक के बीच में डालने के बाद अगर कटार साफ रहे तो केक तैयार है.

निष्कर्ष

यह पारंपरिक डोरसेट सेब केक एक मीठा प्राचीन देहाती, स्वादिष्ट स्वाद के साथ साधारण ब्रिटिश बेक है। कैनबिडिओल के साथ खाना बनाना सुविधाजनक है और केक के पोषण मूल्य में सुधार करता है। इसमें सेब, आटा, मसाले, चीनी और बड़े अंडे जैसी कई सामग्रियां शामिल हैं। हालांकि, लोगों के अलग-अलग स्वाद और प्राथमिकताएं होती हैं। इसका तात्पर्य यह है कि उपयुक्त सामग्री चुनना सर्वोपरि है क्योंकि वे उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करते हैं। सीबीडी में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं जो शरीर के सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। इसके अलावा, डोरसेट सेब केक पकाते समय पालन करने की उचित प्रक्रिया सीखें। केक कुछ दिनों के लिए वांछनीय रहता है जबकि कमरे के तापमान पर केक के बर्तन में संग्रहीत किया जाता है।

संदर्भ

किंग्सली (2006)। बेकरी और मिष्ठान्न के लिए एक पेशेवर पाठ। नया जमाना

इंटरनेशनल।

मिल्स-ग्रे, एस। (2018)। कैसे कर सकते हैं ताजे फल (2018)। ओलुआ, और एडाइड (2013)। रासायनिक,

कैंडिड अनानास और चेरी केक के माइक्रोबियल और संवेदी गुण। नाइजीरियाई खाद्य जर्नल, 31(1), 33-39.

सालेही, एफ। (2019)। प्राकृतिक का उपयोग करके लस मुक्त ब्रेड और केक के गुणों में सुधार

हाइड्रोकार्बन: एक समीक्षा। खाद्य विज्ञान और पोषण, 7(11), 3391-3402।

वांग, हसनलिवा, वुड, एनाग्नोस्टोपोलोस, एम्पाडोगियनिस, बेम्पेलू, और

रेम्पेलोस (2020)। गेहूं की प्रजातियों का प्रभाव (ट्रिटिकम एस्टिवम बनाम टी। स्पेल्टा), खेती प्रणाली (जैविक बनाम पारंपरिक), और आटे का प्रकार (साबुत बनाम सफेद) गेहूं के आटे की संरचना पर-यूके और जर्मनी में एक खुदरा सर्वेक्षण के परिणाम- 3. कीटनाशक अवशेष सामग्री। खाद्य रसायन: एक्स, 7, 100089।

अनास्तासिया फिलिपेंको एक स्वास्थ्य और कल्याण मनोवैज्ञानिक, त्वचा विशेषज्ञ और एक स्वतंत्र लेखक हैं। वह अक्सर सौंदर्य और त्वचा देखभाल, खाद्य प्रवृत्तियों और पोषण, स्वास्थ्य और फिटनेस और रिश्तों को कवर करती है। जब वह नए स्किनकेयर उत्पादों की कोशिश नहीं कर रही होती है, तो आप उसे साइकिलिंग क्लास लेते हुए, योग करते हुए, पार्क में पढ़ते हुए, या एक नया नुस्खा आजमाते हुए पाएंगे।

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