RECEPT BAKINE PITE OD BEGA OD LIMUNA (S CBD-om)

RECEPT BAKINE PITE OD BEGA OD LIMUNA (S CBD-om)

Ništa nije bolje od slatkoće bakine beze pite od limuna, pogotovo ako za pripremu koristite svježi limunov sok. Rane studije također pokazuju da CBD ulje ima terapeutske učinke, a njegovo uključivanje u bakin recept za beze pitu od limuna povećava njegovu vrijednost.

Bakina beze pita od limuna jedna je od najboljih grickalica. Pita je topla i ukusna, a pravi sastojci dodaju joj okus. U međuvremenu, CBD postaje sve popularniji, a ljudi ga dodaju u recepte čak i kada pripremaju slanu hranu, piće i napitke. Uostalom, neke rane studije tvrde da je CBD terapeutski, a mnogi koji žele iskoristiti njegovu terapiju učinili su ga bitnim dijelom svog popisa sastojaka. Ovaj recept dijeli opremu, sastojke i postupak za pripremu bakine beze pite od limuna, ovaj put na popis dodaje CBD. Ali prvo, ovdje je sve što trebate znati o CBD-u.

Što je s CBD-om?

Možda ste primijetili da CBD potresa tržište i da je glavna tema rasprava u oglasima, jumbo plakatima i vijestima. Što je CBD i što je s njim? Prema Massi i sur. (2006) I Bauer i sur. (2020), CBD je nepsihoaktivan kemijski spoj u biljkama kanabisa, prvenstveno konoplje. Postoje mnoge vrste biljaka kanabisa, a sve imaju kemijske spojeve koji se nazivaju kanabinoidi. THC je još jedan kanabinoid koji se intenzivno proučava kao CBD, ali prema Schlienz i sur. (2018), djeluje opojno i psihoaktivno. U međuvremenu, CBD nije opojan, pa se mnogi mogu poistovjetiti s njim. Štoviše, Watt i Karl (2017) izvijestio je da je CBD terapeutski i ljudi žele istražiti navedenu terapiju.

CBD i bakina pita beze od limuna

Ništa nije bolje od slatkoće bakine beze pite od limuna. Sladak je i ukusan, a pripremiti ga s pravim sastojcima i sve kako treba je sve što trebate da biste uživali u slatkoći. Pompa okolo CBD ulje svakodnevno raste, a kanabinoid svakodnevno postaje kritičan dio kuhinje. Jeste li znali da ga možete dodati u bakinu beze pitu od limuna? Bilo da je hladno vani ili unutra i trebate nešto toplo, pita je sve što trebate da pobijedite izglede. Watt i Karl (2017) izvijestio je da je CBD terapeutski, a njegovo dodavanje u vašu pitu idealan je način da iskoristite terapiju.

CBD ulje za kuhanje/ CBD ulje; Limunov sok/koncentrat limuna?

Postoji mnogo načina uzimanja CBD-a, uključujući CBD ulje. To je primarni način dobivanja koristi od kanabinoida. Uzima se oralno ili sublingvalno, ali se može dodati i hrani i piću. Možete koristiti CBD ulje ili tinkturu za bakin recept za beze pitu od limuna. Alternativno, većina prodavaonica zdrave hrane ima ulje za kuhanje s dodatkom CBD-a, a možda biste se i vi odlučili za to da uključite CBD u svoj recept. Ipak, CBD ulje ili tinktura bolji su od ulja za kuhanje s CBD-om ako vam je potrebna veća potencija.

Za beze pitu od limuna potreban je svježi limunov sok, a sve je jednostavno ako imate blender za voće. Ipak, možete ići na koncentrat limuna. Koja je od dvije opcije bolja? Bilo koji od njih je u redu, ali svježi limunov sok je bolji. Koliko god bio svjež, ne sadrži kemikalije, prirodno dodajte aromu i okus receptu. U međuvremenu, koncentrat sadrži kemikalije, a uz mnogo savjeta protiv umjetnih spojeva, možda biste trebali ići prirodnim putem. Evo opreme, sastojaka i postupka za pripremu bakine beze pite od limuna s CBD-om.

Alati/Oprema

Za pripremu bakine beze pite od limuna morate imati sljedeće alate;

  • Lonac za umake
  • Žlice i žličice za odmjeravanje sastojaka
  • Mikser
  • Zdjele za miješanje
  • Pećnica

Sastojci

Trebat će vam sljedeći sastojci za bakinu pitu beze od limuna i CBD-a;

  • Pečena kora za pitu od 1 – 9 inča
  • Jedna i pol šalica šećera, po mogućnosti smeđeg šećera, za teksturu
  • ¼ žličica soli
  • 6 žlica kukuruznog škroba
  • ½ šalice soka od limuna, posebno svježeg limuna, za okus
  • ½ šalice hladne vode
  • 2 žlice maslaca, po mogućnosti otopljenog
  • 3 žumanjka, koja treba umutiti
  • Jedna i pol prokuhane vode
  • 1 žličica limunove korice
  • 5 ml CBD ulja ili tinkture (iako možete i CBD ulje za kuhanje)

Za meringue su vam potrebni sljedeći sastojci;

  • ¼ žličice kreme od zubnog kamenca
  • bijelo 2 jaja
  • ½ žličice ekstrakta vanilije
  • 3 žlice šećera

Postupak

Slijede koraci koje trebate slijediti kako biste pripremili meringu pitu;

  • Pomiješajte šećer, sol i kukuruzni škrob u srednje velikoj tavi.
  • Neprestano miješajte hladnu vodu i limunov sok dok smjesa ne postane glatka.
  • U smjesu stavite žumanjak i otopljeni maslac.
  • Dodajte CBD ulje u kipuću vodu u gornju smjesu.
  • Stavite smjesu na vatru i pustite da zavrije dok miješate.
  • Kako smjesa postaje gušća, maknite vatru i ostavite da lagano kuha 60 sekundi.
  • Uklonite toplinu i dodajte koricu limuna dok miješate smjesu.
  • Smjesu ulijte u koru pečene pite i stavite meringue kao pokrivač.

Upute za meringue;

Kada je meringue spreman, postupite na sljedeći način;

  • Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva
  • Umutiti bjelanjke da se dobije pjenast snijeg.
  • U jaje dodajte kremu od tartara.
  • Umutite jaja dok ne postanu čvrsti i nemojte ih dalje tući.
  • Dodajte 3 žlice šećera u smjesu i lagano tucite, izbjegavajući pretjerano miješanje.
  • U smjesu dodajte ekstrakt vanilije.
  • Rasporedite pitu po plehu i 10 – 15 min.
  • Ako prođe 15 minuta s nekim dijelovima nekuhanim, ostavite još 2 minute dok se svi dijelovi potpuno ne skuhaju.

Zaključak

Bakina beze pita od limuna ostaje mnogima omiljena pita svih vremena. Ukusan je i sladak i daje vam toplinu koja vam je potrebna tijekom hladnog vremena. Ovaj članak podijelio je recept za njegovu pripremu. Umjesto koncentrata limuna možete koristiti svježi limunov sok koji bolje poboljšava okus. Dok tučete jaja, nemojte pretjerati.

Reference

Bauer, BA (2020). Koje su prednosti CBD-a – i je li siguran za upotrebu? U klinici Mayo.

Massi, P., Vaccani, A., Bianchessi, S., Costa, B., Macchi, P. i Parolaro, D. (2006). Nepsihoaktivni kanabidiol izaziva aktivaciju kaspaze i oksidativni stres u ljudskim stanicama glioma. Cellular and Molecular Life Sciences CMLS, 63(17), 2057-2066.

Schlienz, NJ, Lee, DC, Stitzer, ML, i Vandrey, R. (2018). Učinak održavanja visokim dozama dronabinola (oralni THC) na samoprimjenu kanabisa. Ovisnost o drogama i alkoholu, 187, 254-260.

Watt, G. i Karl, T. (2017). In vivo dokazi o terapeutskim svojstvima kanabidiola (CBD) za Alzheimerovu bolest. Granice u farmakologiji, 8, 20.

MS, Sveučilište u Tartuu
Specijalist za spavanje

Koristeći stečeno akademsko i stručno iskustvo, savjetujem pacijente s raznim pritužbama na psihičko zdravlje - depresivno raspoloženje, nervoza, nedostatak energije i interesa, poremećaji spavanja, napadi panike, opsesivne misli i tjeskobe, poteškoće s koncentracijom, stres. U slobodno vrijeme volim slikati i ići u duge šetnje plažom. Jedna od mojih najnovijih opsesija je sudoku – prekrasna aktivnost za smirivanje nelagodnog uma.

Najnovije iz CBD-a