Mikronutrijenti su važni za ljudski organizam. Trebat će vam ih dovoljno ako želite ostati zdravi. Sva hrana osigurava makronutrijente i mikronutrijente poput vitamina i minerala.
Mikronutrijenti su na popisu glavnih kategorija hranjivih tvari potrebnih tijelu. Hranjive tvari se dijele na makronutrijente i mikronutrijente. Mikronutrijenti su potrebni u malim količinama, za razliku od makronutrijenata koji su potrebni u velikim količinama. Ako ste pažljivi, primijetit ćete da se proteinima obično pridaje više pažnje nego vitaminima. To je zato što su proteini makronutrijenti, dok su potonji mikronutrijenti. Iako su mikronutrijenti potrebni u malim obrocima, oni su kritični za normalno i zdravo stanje tijela.
Koje su vrste mikronutrijenata?
Makronutrijenti obično imaju prioritet i smatraju ih važnijima u tijelu, ali su mikronutrijenti jednako važni. Mikronutrijenti su grupirani u četiri glavne skupine koje uključuju;
Vitamini topivi u mastimaotopiti u masti ali ne u vodi. Na primjer, vitamini K, E, D i A. Nakon što ih konzumirate, ostat će korisni u tijelu dugo vremena. Tijelo će ih pohraniti u jetru i masno tkivo. Zdravlje vaših očiju i imunološki sustav će imati velike koristi od ove vrste mikronutrijenata. Također, imaju sposobnost iscjeljivanja pa su korisni kada su ranjeni. Da biste dobili dovoljne količine, morat ćete konzumirati hranu poput mlijeka, badema, slatkog krumpira, soje i slatkog krumpira.
Vitamini topivi u vodiotapaju se u vodi i uključuju vitamin C i vitamine B. S ovom grupom, morat ćete ih hraniti svakodnevno jer ih vaše tijelo ne može pohraniti za buduću upotrebu. Svaki vitamin topiv u vodi koji se ne upotrijebi odmah će se ukloniti iz tijela kroz mokraću. Njihovo konzumiranje će vašem tijelu dati energiju i ojačati vitalne stanice poput crvenih krvnih stanica. Namirnice koje će vam pomoći da dobijete dovoljnu količinu ove vrste mikronutrijenata uključuju citrusno voće, cjelovite žitarice, nemasno meso, ribu, tamno lisnato zelje, jaja i paprike.
Minerali u tragovimauključuju selen, mangan, bakar, željezo i cink. Uzimanje dovoljnih količina poboljšat će vaše zdravlje mišića, popraviti oštećene stanice i promicati zdrav živčani sustav. Izvori minerala u tragovima uključuju kamenice, mahunarke poput kikirikija, orašaste plodove poput indijskih oraščića i zelje poput špinata
Mikromineralivažni su hranjivi sastojci i uključuju kalij, magnezij, kalcij i natrij. Njihovim dodavanjem u prehranu poboljšat ćete zdravlje kostiju i mišića te stabilizirati krvni tlak. Na primjer, mliječni proizvodi, leća, riba, banane i crni grah.
Zašto su mikronutrijenti važni?
Uzimanje hrane koja daje dovoljno mikronutrijenata zaštitit će vaše tijelo od mnogih zdravstvenih stanja. Prema istraživanju, boravak mjesecima bez izvora vitamina C poput voća i povrća uzrokuje krvarenje desni i skorbut – obje bolesti koje su često smrtonosne. Nažalost, većina ljudi, osobito u zemljama s niskim dohotkom, pati od bolesti zbog nedostatka nutrijenata. Nedostatak ili nedostatak jedne hranjive tvari izravno uzrokuje određenu bolest. Minerali pomažu u prevenciji i borbi protiv bolesti. Jesti manje od preporučenih količina minerala, vitamina i drugih spojeva i dalje će rezultirati ozbiljnim bolestima poput raka, osteoporoze, dijabetesa tipa 2 i srčanih oboljenja. Stoga se mikronutrijentima treba posvetiti jednaka pozornost kao i bilo kojoj drugoj većoj skupini hrane.
Unosite li dovoljno mikronutrijenata?
Dakle, kako ćete biti sigurni da ispunjavate svoje potrebe za hranjivim tvarima? Nažalost, većina pojedinaca ne zna koliko je važno imati adekvatne mikronutrijente u svojoj prehrani. Najbolji način da dobijete minerale i vitamine konzumiranjem dobro zaokružene prehrane. Trebao bi imati puno povrća, voća, cjelovitih žitarica, mahunarki, nemasnih proteina i zdravih masti poput maslinovog ulja i orašastih plodova. Ipak, mikronutrijenti su potrebni na određenim razinama kako bi učinkovito obavljali svoje funkcije u vašem tijelu. Premalo ili puno minerala ili vitamina rezultirat će neugodnim nuspojavama. Nedostaci određenih mikronutrijenata uobičajeni su za većinu ljudi. Najviše prijavljeni nedostaci uključuju;
- Većina odraslih osoba s kalcijem, osobito osobe starije od 50 godina, imaju neadekvatne količine kalcija.
- Vitamin A – većina žena i djece, osobito u slabo razvijenim zemljama, ne konzumiraju dovoljno ove hranjive tvari.
- Vitamin B12 – vegetarijanci i vegani mogu dobiti nedostatak vitamina B12 zbog suzdržavanja od životinjskih namirnica. Starije osobe također su pod visokim rizikom zbog slabe apsorpcije uzrokovane starošću.
- Vitamin D – više od 70% Amerikanaca ima nedostatak vitamina D zbog neadekvatnog izlaganja suncu.
- Željezni vegani, žene s menstruacijom i djeca predškolske dobi su u najvećem riziku od nedostatka ovog minerala.
Koji su simptomi nedostatka mikronutrijenata?
Nuspojave nedostatka mikronutrijenata ovise o tome koji hranjivi sastojak nedostaje vašem tijelu. Opći simptomi koje ćete iskusiti mogu uključivati;
- Tijeloska slabost
- Nenormalno blijeda koža
- Neobična žudnja za hranom
- Pospanost
- Zatvor
- Depresija
- Utrnulost zgloba
- Slaba sposobnost koncentracije
- Menstrualne komplikacije poput preteških ciklusa ili izostanka menstruacije
- Česte nesvjestice
Kako se upravlja nedostatkom mikronutrijenata?
Kako će se liječiti nedostatak mikronutrijenata ovisi o ozbiljnosti nedostatka i njegovoj vrsti. Vaš liječnik će saznati ozbiljnost vašeg nedostatka i moguće dugoročne probleme koji će se pojaviti zbog nedostatka hranjivih tvari. Napravit će se još testova kako bi se provjerilo ima li drugih oštećenja na vašem tijelu. Liječnik će tada odlučiti o planu liječenja. Opcije koje će pomoći u liječenju nedostataka mikronutricije uključuju;
Promjena prehrane
Najučinkovitiji pristup za nutricionistički nedostatak je promjena prehrane. Međutim, ova opcija najbolje funkcionira ako je vaš nedostatak manji. Na primjer, ako imate manjak željeza, prebacit ćete se na prehranu koja sadrži više mahunarki, povrća, tamnog mesa peradi i jaja. Možete potražiti dijetetičara ako imate izraženi nedostatak. Također ćete redovito raditi krvne pretrage kako biste provjerili imate li još uvijek nedostatak ili ne.
Dodaci mikronutrijenata
Korištenje izvora hrane najzdraviji je i najsigurniji način da dobijete prave količine mikronutrijenata. Međutim, ako još uvijek imate neadekvatne razine unatoč uzimanju hrane na bazi mikronutrijenata, vaš liječnik može potvrditi jesu li dodaci prehrani sigurni za vas. Multivitamini su najpopularniji dodatak koji pojedinci koriste za ispunjavanje svojih potreba za mikronutrijentima. Ovi dodaci su dostupni u ljekarni i nekim trgovinama. Iako su dodaci korisni, ne bi trebali zamijeniti uravnoteženu prehranu jer će vam izvori hrane pomoći da dobijete različite hranjive tvari.
Zaključak
Mikronutrijenti su važni nutrijenti, ali ne dobivaju pažnju koju zaslužuju. Ako želite zdrav mozak, živce, kosti, kožu, imunološki sustav i cirkulaciju krvi, vašem tijelu je potrebna dovoljna količina mikronutrijenata i makronutrijenata. Ako ne dobijete adekvatne količine svih hranjivih tvari, to će jamčiti loše zdravlje. Dakle, dok se usredotočite na uravnoteženu prehranu koja sadrži sve glavne vrste hranes, uključuju i mikronutrijente.
Specijalist za spavanje
Koristeći stečeno akademsko i stručno iskustvo, savjetujem pacijente s raznim pritužbama na psihičko zdravlje - depresivno raspoloženje, nervoza, nedostatak energije i interesa, poremećaji spavanja, napadi panike, opsesivne misli i tjeskobe, poteškoće s koncentracijom, stres. U slobodno vrijeme volim slikati i ići u duge šetnje plažom. Jedna od mojih najnovijih opsesija je sudoku – prekrasna aktivnost za smirivanje nelagodnog uma.
- Kaubojka - omiljeni spolni položaj američkog muškarca - Travanj 7, 2023
- Zašto biste trebali kupiti čepove s petljom za prst? - Travanj 7, 2023
- Deset najboljih seksualnih igračaka za stimulaciju anusa koje morate imati - Travanj 6, 2023
