NEW YORKI SAJTTORTA RECEPT (CBD-VEL)

NEW YORKI SAJTTORTA RECEPT (CBD-VEL)

Ismered a New York-i sajttorta receptjét? Hogyan lehet a legjobban elkészíteni egy ilyen receptet? Hogyan lehet a legjobban beépíteni a CBD-t egy ilyen receptbe? Ez egy desszertként használt sütemény, és a sajttorta szerelmeseinek azt mondják, hogy a sajttorta nem éri el a New York-i verziót. Ez a cikk a New York-i sajttorta receptjét és a CBD beépítését ismerteti.

A New York-i sajttorta 5-ig nyúlik visszath században, amikor az ókori görögök csemegeként fogyasztották. A történészek azt is hiszik, hogy a sportolók desszertként fogyasztották az első olimpiai játékokon, ie 776-ban. A sajttorta modern változata az 1700-as évekre nyúlik vissza, az amerikai változat pedig 1872 után terjedt el. Ez véletlenül történt, amikor William Laurence feltalált egy krémes és sűrű krémet, amikor egy Neufchatel néven ismert francia sajtot próbált regenerálni. A német származású Arnold a legendás New York Cheesecake kifejlesztéséről híres. Részt vett egy bulin, és kapott egy sajtos pitét, kipróbált valami újat az ételhez, és kifejlesztette a New York Cheesecake-t. A sajttorta sűrű, sima és krémes állagban gazdag. A sűrű krém biztosítja, hogy a sajttorta ne fagyjon meg. Sok receptet próbálnak ki a New York Cheesecake-en. Manapság a kendervajat a New York-i sajttortába is beépítik. Jó példa erre a 420 New York Cheesecake.

Kannavaj készítése

Banti (2020) elmagyarázta, hogy a kannabiszolaj elkészítésének első lépése, mivel ez az elsődleges összetevő, és egyszerűen a kannabiszt össze kell keverni vajjal. Knezevic et al. (2021) elmagyarázta, hogy a hatékony eredmények érdekében aktiválnia kell a CBD-t és a THC-t a gyógynövény dekarboxilezésével.

Lépésről lépésre Cannavaj létrehozása

Első lépésként sütőpapírral bélelt tepsire terítjük a rögöket. A sütőt 240 fokra állítjuk és 40-50 percig sütjük.

Melegíts fel körülbelül 1-2 liter vizet egy közepes serpenyőben, és hagyd felforrósodni. Ha kész, dobja bele a vajat (2 rúd fél uncia kannabiszra). Lassan olvasszuk fel a vajat közepes-alacsony lángon.

A vaj felolvadása után adjuk hozzá a sütőben kisütött rügyeket, időnként megkeverve. Hagyja lassú tűzön főni körülbelül 2 és 3 és fél órán keresztül.

Miközben lassan főzzük a keveréket, helyezzünk egy sajtkendőt a tálra, amely elég nagy ahhoz, hogy elférjen benne a vaj. Óvatosan öntse a keveréket a sajtruhára, és tegye át egy másik tálba. Csavarja ki a maradék olajat a ruhadarabból.

Hagyja a keveréket 45 percig hűlni, majd tegye be a hűtőszekrénybe, hogy tovább hűljön. Pilehvar et al. (2020) elmagyarázta, hogy amikor a keveréket a hűtőszekrénybe helyezi, a felső réteg egy idő után felemelkedik a vízből. A megkelt részt a teljes szétválasztás után húzzuk le. Győződjön meg róla, hogy az összes felesleges vizet lekaparja, és tárolja a friss hűtőkivonatot egy tégelyben.

420 New York-i sajttorta CBD-vel

Hozzávalók

15 zúzott Graham keksz

1 evőkanál olvasztott vaj

1 evőkanál olvasztott cannavaj

¾ csésze tej

1 csésze tejföllel

8 oz (4 csomag) krémsajt

1 evőkanál vanília kivonat

4 tojás

¼ csésze általános célú liszt

5 csésze fehér cukor

1 kis tejcsokoládé tábla

A New York-i sajttorta elkészítésének módja

Melegítsük elő a sütőt 250 fokra.

Egy 9 hüvelykes serpenyőt alaposan zsírozzanak ki.

Az első keverőedényben keverjük össze a Graham kekszmorzsát az olvasztott vajjal és a kannabiszvajjal, majd keverjük hozzá a tejet, és keverjük hozzá a tojásokat egymás után.

Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, a tejfölt és a lisztet, és alaposan keverjük simára. A tölteléket a már előkészített tésztalapra öntjük.

Majdnem egy órát sütjük. Vegyük ki és hagyjuk hűlni 5-6 órán keresztül a kikapcsolt sütőben, nehogy megrepedjenek.

Kihűlés után hűtőbe tesszük dermedni.

A csokoládét serpenyőben lassú tűzön felolvasztjuk. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, és keverjük jól simára.

A csokikrémet a torta tetejére öntjük díszítéshez.

Tálalja és élvezze a New York-i CBD-alapú sajttortát.

Más CBD-törzsek is használhatók a New York-i sajttorta elkészítéséhez, és ezek közé tartozik:

The Chocolate Haze (Royal Queen Seeds)

Ez a törzs finom csokoládé ízeket, valamint egy csipetnyi gyümölcsöt sugároz, amely nagyszerű hatást ad a sajttortának. Ezt a Royal Queen Seed valósította meg, amikor úgy döntött, hogy létrehoz egy hibridet az édes kannabiszba kevert finomságok előállítására.

Lemon OG Candy (Philosopher Seeds)

Kőműves et al. (2021) elmagyarázta, hogy a citrom OG egy olyan növény, amelyet a Super Lemon OG és az Amnesia Haze hibridizálásával fejlesztettek ki. Ha a New York-i sajttorta elkészítésekor CBD-vel átitatjuk, citrusos sajttortát kapunk, amely tele van kellemes kannabidiollal, és élvezni fogja.

Áfonyás sajttorta (nőivarú magvak)

A törzset azért fejlesztették ki, hogy belekerüljön a CBD-be foglalt Cheesecake-be. A New York Cheesecake-nek áfonyás és sajtos aromát kölcsönöz.

Következtetés

A cikk rávilágított a híres New York-i sajttorta eredetére és arra, hogy az idők során hogyan öltött különböző formákat. Leginkább desszertként használják, és mivel sokféle összetevőt fejlesztettek ki, CBD olaj azt is megállapították, hogy más édes ízt ad a tortának. Ehhez recepteket dolgoztak ki, és a cikk kiemelt egyet. A kannabiszreceptekbe különféle fajták tartoznak, amelyeket a kívánt sajttorta ízétől és általános minőségétől függően használhat. Itt az alkalom, hogy kipróbáld a receptet, ha azon gondolkozol, hogy kannabiszt is belekeverhetsz a New York-i sajttortába.

Referenciák

Banti, M. (2020). Élelmiszer-hamisítás és néhány kimutatási módszer, áttekintés. Int. J. Nutr. Food Sci, 9(3), 86-94.

Knezevic, F., Nikolai, A., Marchart, R., Sosa, S., Tubaro, A. és Novak, J. (2021). A gyógynövényes kenderlevél teák maradványai – Mennyi maradt meg a kannabinoidokból? Food Control, 127, 108146.

Mason, A., Sami, M., Notley, C. és Bhattacharyya, S. (2021). Helyesen értelmezik a kutatók a rekreációs célú kannabisz különböző típusainak jelölésére használt kifejezéseket? – a felhasználók nézőpontja. Journal of Cannabis Research, 3(1), 1-10.

Pilehvar, S., Arnhof, M., Pamies, R., Valentini, L., & Kjøniksen, AL (2020). A karbamid felhasználása a Holdon hozzáférhető szuperlágyítószerként holdgeopolimer keverékekhez. Journal of Cleaner Production, 247, 119177.

Barbara szabadúszó író, valamint a Dimepiece LA és a Peaches and Screams szex- és párkapcsolati tanácsadója. Barbara különféle oktatási kezdeményezésekben vesz részt, amelyek célja, hogy mindenki számára elérhetőbbé tegye a szexuális tanácsokat, és megtörje a szex körüli megbélyegzéseket a különböző kulturális közösségekben. Szabadidejében Barbara szívesen sétál a Brick Lane vintage piacain, új helyeket fedez fel, fest és olvas.

A CBD legújabb verziója