Kogo - perusahaan sosial yang berkelanjutan, menyediakan produk makanan super yang luar biasa melalui daur ulang ceri kopi dan dengan demikian mengurangi emisi gas rumah kaca dan memberikan aliran pendapatan tambahan bagi petani kopi skala kecil di negara berkembang

Kogo – perusahaan sosial yang berkelanjutan, menyediakan produk makanan super yang luar biasa melalui daur ulang ceri kopi dan dengan demikian mengurangi emisi gas rumah kaca dan memberikan aliran pendapatan tambahan bagi petani kopi skala kecil di negara berkembang

Kogo, sebuah perusahaan sosial yang berkelanjutan, menyediakan produk makanan super yang luar biasa bagi generasi milenial melalui daur ulang ceri kopi dan dengan demikian mengurangi emisi gas rumah kaca dan memberikan aliran pendapatan tambahan bagi petani kopi skala kecil di negara berkembang.

Kami bekerja langsung dengan petani kopi skala kecil untuk mengambil buah yang menampung biji kopi dan mengeringkannya. Biasanya petani kopi mengambil biji dari buahnya dan membiarkan buahnya membusuk di ladang. Ini menciptakan berton-ton emisi metana dan juga melepaskan mikotoksin ke dalam tanah. Dengan mengeringkan buah, kita dapat mengawetkannya dan mencegah terjadinya pencemaran ini. Setelah kami memiliki buah kering, kami memprosesnya lebih lanjut menjadi teh yang lezat dan juga bubuk makanan super yang fungsional!

Kami juga akan menyumbangkan 10% dari keuntungan kami kembali ke komunitas tempat kami berasal. Sumber daya ini akan digunakan untuk pembangunan berkelanjutan untuk mengisi kesenjangan yang dihadapi masyarakat dalam hal pendidikan dan infrastruktur.

Visi Kogo adalah menjadi pemimpin global dalam industri ceri kopi. Melalui metode sumber perdagangan langsung yang berkelanjutan, Kogo berdiri di garis depan makanan super sebagai produk yang sangat baik untuk semua orang yang terlibat.

Kisah Pendiri/Pemilik dan apa yang memotivasi mereka untuk memulai bisnis

Tumbuh di pertanian buah organik di Wisconsin utara, ibu saya memperkenalkan saya pada banyak pengobatan alami dan produk makanan organik. Sebagai contoh, kami akan menggunakan gel tanaman lidah buaya untuk menyembuhkan luka bakar, dan kami menanam atau membeli sebagian besar makanan kami dari koperasi lokal, yang sereal organiknya pasti terasa seperti karton-man, saya dulu bermimpi memilikinya. Puff Kakao!

Selain sereal kardus, saya mengembangkan apresiasi untuk keberlanjutan, pertanian, dan kesehatan dan kebugaran. Ini kemudian berkembang menjadi latihan rutin untuk menumbuhkan kekuatan dan ketahanan tubuh dan pikiran melalui hari-hari yang panjang bekerja di ladang buah, kebugaran dan meditasi, dan melalui penggunaan makanan super seperti maca, kelor, dan ekstrak lainnya.

Jadi di mana Kogo masuk? Setelah kuliah dan menerima gelar bisnis, saya bergabung dengan Korps Perdamaian AS di Panama sebagai Penasihat Pengembangan Bisnis dan Pertanian Berkelanjutan.

Kami memulai pelayanan dengan periode pelatihan 10 minggu, hari panas, 10 jam diisi dengan pelatihan pertanian, nyamuk dan sesekali mangga.

Di penghujung hari, pikiran saya akan dikuras oleh upaya berkomunikasi lintas bahasa dan budaya, terik matahari dan kelembapan, dan pertempuran terus-menerus dengan kalajengking dan jamur yang tampaknya tumbuh di segala hal!

Suatu malam, saya berbaring di bawah kelambu saya, kipas angin kencang, menggunakan ponsel saya untuk melakukan penelitian nootropics. Saya mencoba menemukan nootropic yang benar-benar melakukan apa yang diklaimnya, sesuatu yang dapat membantu saya melewati 10 minggu ini. Akhirnya, saya menemukan video Youtube tentang seorang CEO yang diwawancarai tentang berbagai stimulan yang dia gunakan untuk meningkatkan kinerjanya di tempat kerja. Dia mengucapkan kata “kopi” dan “ceri”, dan telinga saya langsung berdengung, karena saya baru saja bekerja dengan sekelompok petani dalam produksi kopi mereka.

Tertarik, saya mencari informasi lebih lanjut, dan makalah penelitian yang saya temukan menggambarkan variasi yang luar biasa dari manfaat yang ditawarkan ceri kopi baik untuk tubuh maupun pikiran.

Ini semua sangat mengejutkan, karena tidak ada pelatih Peace Corps saya atau petani yang saya temui berbicara tentang manfaat buah kopi. Setelah beberapa kali bertanya, saya menemukan bahwa sebagian besar petani kopi memandang buah kopi sebagai sampah atau kompos. Seringkali, ceri dibiarkan membusuk dan berfermentasi dalam jumlah besar, menyebabkan polusi air dan melepaskan gas metana yang merusak lingkungan.

Saya berpikir tentang bagaimana mayoritas petani kopi skala kecil di seluruh dunia sebenarnya dibayar sen dolar untuk produk tenaga kerja mereka, sementara beberapa perusahaan kopi besar terpilih memegang oligopoli atas sebagian besar pasar, meraup keuntungan.

Sebuah ide mulai muncul di dalam diriku. Saya menyadari bahwa jika saya bisa mengumpulkan produk untuk dijual ke konsumen, itu bisa membantu menambah pendapatan petani, mengurangi pencemaran lingkungan dari limbah ceri yang difermentasi, dan juga menawarkan kepada konsumen di AS produk yang sangat berharga dengan harga yang terjangkau. Dan begitulah Kogo muncul! Kami mengolah ceri kopi bubuk kering menjadi kopi yang lezat, bubuk agak manis yang dapat diseduh menjadi teh, ditambahkan ke smoothie, dan digunakan dalam makanan yang dipanggang sebagai pengganti tepung. Penggunaannya tidak terbatas, dan lebih baik lagi, rasanya enak dan tidak seperti karton!

Sebagai sebuah perusahaan, Kogofoods LLC ingin menjadi B-Corporation bersertifikat dan akan menyumbangkan 10% dari pendapatan untuk proyek-proyek pengembangan di komunitas di mana ceri kopi berasal.

Tanpa bantuan individu yang tak terhitung jumlahnya, Kogo tidak akan berada dalam posisi untuk mulai secara positif mempengaruhi kehidupan konsumen, petani, dan lingkungan dengan mendaur ulang ceri kopi.

Tantangan yang dihadapi bisnis/pasar

Hambatan ke pasar makanan super sering kali termasuk memiliki pasokan yang baik dan dapat diandalkan. Terutama berkaitan dengan makanan super baru, mengembangkan hubungan pemasok strategis adalah yang terpenting. Petani yang bekerja dengan kami tidak pernah menjual kopi ceri, jadi ada banyak hal yang tidak diketahui yang harus kami hadapi. Apalagi persaingannya ketat. Ada banyak merek makanan super bermunculan setiap minggu. Setiap merek mencoba menawarkan produk yang lebih unggul daripada yang lain, secara konsisten berinovasi dan membangun di atas penawaran sebelumnya. Selain itu, ada isu edukasi konsumen khususnya terkait buah kopi. Ada banyak konsumen di luar sana yang belum tahu apa itu superfood apalagi kopi ceri. Jadi kita harus sangat berhati-hati dengan pendekatan pemasaran kita dan bagaimana kita mendekati pelanggan baru.

Ceri Kopi Kogo – Kisah Kami – YouTube

Nasihat kepada orang lain tentang bisnis

Kiat pertama yang akan saya berikan kepada siapa pun yang ingin memulai bisnis adalah memastikan mereka melakukan evaluasi penuh terhadap diri mereka sendiri, termasuk kekuatan dan kelemahan mereka, kesehatan, hubungan, dan memiliki rencana lima tahun. Sangat penting bagi orang-orang untuk mengetahui apa yang mereka hadapi. Memulai dan mengembangkan bisnis seringkali membutuhkan komitmen 50-70 jam per minggu tanpa dibayar, dan tidak semua orang cocok untuk jenis pertempuran itu.

Tip kedua yang akan saya berikan adalah memastikan bisnis selaras dengan nilai-nilai Anda dan memberikan kepuasan. Itu harus berupa produk atau layanan yang secara alami Anda sukai; jika tidak, Anda tidak akan memiliki apa pun untuk memberi Anda bahan bakar pada hari-hari yang sulit, dan percayalah, akan ada banyak.

Tip ketiga yang akan saya berikan adalah menginvestasikan waktu dalam rutinitas kesehatan dan kebugaran. Misalnya, melakukan yoga, lari, diet, mediasi, dll. Stres yang ditimbulkan oleh pengembangan bisnis bukanlah lelucon. Ini akan membebani tubuh dan pikiran Anda. Anda harus siap secara fisik dan mental, seperti halnya lari maraton, hanya maraton yang merupakan perlombaan lima tahun, dan Anda adalah pesaing Anda.

Ieva Kubiliute adalah seorang psikolog dan penasihat seks dan hubungan dan penulis lepas. Dia juga konsultan untuk beberapa merek kesehatan dan kebugaran. Sementara Ieva berspesialisasi dalam meliput topik kesehatan mulai dari kebugaran dan nutrisi, hingga kesejahteraan mental, seks dan hubungan serta kondisi kesehatan, ia telah menulis berbagai topik gaya hidup, termasuk kecantikan dan perjalanan. Sorotan karir sejauh ini meliputi: spa-hopping mewah di Spanyol dan bergabung dengan gym London £ 18k per tahun. Seseorang harus melakukannya! Saat dia tidak mengetik di mejanya—atau mewawancarai para ahli dan studi kasus, Ieva berakhir dengan yoga, film yang bagus, dan perawatan kulit yang bagus (tentu saja terjangkau, hanya sedikit yang dia tidak ketahui tentang kecantikan murah). Hal-hal yang memberinya kegembiraan tanpa akhir: detoksifikasi digital, susu oat latte, dan jalan-jalan di pedesaan (dan terkadang joging).

Terbaru dari Berita Bisnis