Peternakan Kriket Pengumpan - Douglas dan Kim Vogel

Peternakan Kriket Pengumpan – Douglas dan Kim Vogel

Douglas dan Kim Vogel mendirikan Feeder Cricket Ranch pada tahun 2018. Douglas telah bereksperimen dengan beberapa konsep bisnis saat dia mendekati usia pensiun dari praktik konsultasi konstruksi yang dia mulai pada tahun 1994. Doug telah mengelola konstruksi proyek bangunan komersial besar dan bersaksi dalam konstruksi komersial besar perselisihan. Kim dipekerjakan sebagai profesional pendidikan anak usia dini. Doug ingin meninggalkan perjalanan, setelan jas, ruang konferensi, dan lingkungan bisnis yang kontroversial dan mengejar lingkungan bisnis dan bisnis yang lebih positif di tahun-tahun keemasannya. Dia telah mencoba untuk beternak jangkrik beberapa tahun sebelumnya setelah melihat program berita yang menampilkan salah satu pengadopsi awal serangga sebagai makanan, Wendy Lu McGill, pendiri Rocky Mountain Micro Ranch. Upaya awalnya tidak membuahkan hasil dan seringkali lucu. 

Pada tahun 2017, Kim Vogel, mitra bisnis dan istri Doug, didiagnosis menderita tumor otak yang memerlukan pembedahan dan terapi fisik intensif selama beberapa bulan setelahnya. Pemulihan yang dihasilkan mengharuskan Doug dan Kim untuk pensiun dari karir mereka dan fokus pada pemulihan Kim. Pada akhir 2018 ketika Kim menjadi kurang bergantung pada Doug untuk mendapatkan bantuan, tantangan untuk menyediakan pemulihan berkelanjutan Kim menghidupkan kembali minat Doug pada konsep pertanian kriket. Ini memberikan kemungkinan bisnis rumahan yang dapat dia bangun agar tetap sibuk dan tetap tersedia untuk membantu Kim. Doug awalnya memulai dan masih mengoperasikan Peternakan Kriket Pengumpan terutama untuk melayani para penggemar kadal berjanggut dan pemilik hewan peliharaan amfibi lainnya dengan pengiriman jangkrik langsung langsung ke pintu mereka. www.feedercricketranch.com 

Berjam-jam dengan jangkrik dan penelitian yang tersedia membawa Doug ke usahanya saat ini untuk meningkatkan jangkrik untuk bubuk protein sebagai protein alternatif untuk makanan hewan peliharaan. Ada sedikit panduan dan informasi tentang pemeliharaan serangga skala besar yang tersedia pada tahun 2018 dibandingkan dengan saat ini. Ini terutama pada pemeliharaan jangkrik tropis di ketinggian 7,500 kaki di atas permukaan laut. Doug harus meyakinkan Kim bahwa jangkrik tidak akan bertahan hidup di lingkungan pegunungan jika mereka lolos dari garasi. Ini juga memastikan peternakan tidak akan berdampak pada ekologi gunung yang ada dengan spesies invasif.

Doug memulai eksperimen pemeliharaan jangkrik di garasi terpisah; bereksperimen dengan habitat, makanan, kelembaban dan produksi telur. Upaya pembibitan yang gagal, masalah material, dan tantangan untuk membeli setiap tempat penyimpanan plastik dalam radius 50 mil adalah buah dari sebuah start-up. Suhu 87 derajat yang konsisten dipertahankan di garasi selama musim dingin pegunungan Colorado yang dihasilkan mengenai komunikasi dari utilitas lokal tentang penggunaan energi yang tidak normal dan tagihan utilitas yang sesuai. Doug terus mempelajari gryllodes sigillatus, atau jangkrik berpita untuk memaksimalkan reproduksi serangga dan mengurangi jejak pertanian. Dia memasukkan ulat tepung ke peternakan untuk pengurangan limbah. Penelitian potensi jangkrik dan ulat tepung sebagai sumber protein alternatif akhirnya mendorong Doug dan Kim untuk memulai perusahaan yang belum disebutkan namanya untuk mengejar produksi bubuk protein jangkrik skala besar untuk dimasukkan ke dalam makanan hewan untuk pasar AS. Perubahan fokus tidak terduga tetapi terutama diperlukan untuk menyediakan sumber daya untuk membantu pemulihan berkelanjutan Kim dan kualitas hidup dan pengakuan kelangsungan pertumbuhan industri protein alternatif. Doug dan Kim tertarik pada konsep tanggung jawab sosial dan ramah lingkungan yang melingkupi bisnis ini dan industri baru yang tumbuh untuk mendukung operasi awal seperti Peternakan Kriket Pengumpan. 

Produsen sapi, babi, dan unggas yang menyediakan nutrisi bagi manusia dan hewan peliharaan menghadapi kenaikan biaya dalam produksi jumlah protein yang diperlukan yang dibutuhkan oleh populasi manusia dan hewan peliharaan kita yang terus bertambah. Tekanan politik dan sosial terkait perlakuan terhadap hewan akan terus menjadi tantangan bagi produsen daging. Kebutuhan terus menerus akan lahan yang luas dan air untuk memelihara dan memberi makan ternak, babi dan ayam yang dibutuhkan untuk konsumsi manusia bersaing dengan konsumen protein yang dihasilkan. Masalah yang berkembang ini mungkin dapat dipenuhi oleh populasi serangga. Dampak lingkungan dan penggunaan energi dari pabrik pengolahan daging besar dan tantangan berkelanjutan dari produksi daging yang menguntungkan sambil menghindari masalah kekejaman terhadap hewan telah mendorong pencarian lebih banyak jawaban ramah bumi dan hewan untuk kebutuhan populasi dunia akan protein berkualitas. Kemungkinan menyediakan salah satu protein alternatif untuk memenuhi tantangan manusia dan ekologi yang dihadapi dalam produksi pangan dan pakan saat ini dan di masa depan menarik bagi Doug dan Kim sebagai orang tua dan kakek-nenek dan pelayan peternakan.

Doug dan Kim telah menyelesaikan laboratorium percontohan pertama mereka dan saat ini sedang mengerjakan peningkatan ke fasilitas pemeliharaan jangkrik dan produksi bubuk percontohan otomatis. Doug masih mengoperasikan Peternakan Kriket Pengumpan untuk melayani komunitas kadal, amfibi, dan nelayan. Kim melanjutkan pemulihannya dan kembali ke dapur untuk membantu mengoptimalkan proses produksi bedak. Mereka telah memasukkan pemulihan dan daur ulang limbah supermarket untuk memberi makan jangkrik dan pemanfaatan produk sampingan jangkrik sebagai pupuk dalam studi di rumah kaca peternakan tomat. Peternakan mencakup populasi ayam untuk memastikan bahwa tidak ada jangkrik atau cacing makan yang tidak dikonsumsi. Ulat makan menangani semua limbah yang tersisa. Persetujuan baru-baru ini di Amerika Serikat untuk serangga tertentu yang menyediakan protein hewani ke dalam produksi makanan anjing menunjukkan penelitian dan eksperimen serangga dan makanan dan pakan terus tumbuh dalam popularitas. (Ref. AAFCO) Peternakan Kriket Pengumpan telah menyediakan jangkrik ke Texas State University untuk mempelajari kecernaan serangga sebagai pakan sapi. Mereka terus mencari kerja sama akademis lainnya untuk melanjutkan studi serangga sebagai makanan dan pakan. Douglas telah menghadiri Forum Makanan Hewan Peliharaan yang diadakan di Kansas City untuk membahas masa depan industri yang akan datang dengan produsen makanan hewan. Doug juga adalah anggota Koalisi Pertanian Serangga Amerika Utara dan menghadiri Konferensi Serangga untuk Memberi Makan Dunia yang diadakan di Kota Quebec, CN pada awal Juni 2022. 

Doug dan Kim sangat antusias dengan kemungkinan serangga sebagai pakan dan industri makanan. Pengurangan limbah makanan, pengurangan dampak negatif lingkungan dari produksi pangan dan kerawanan pangan adalah tujuan perusahaan kami. Doug dan Kim berkomitmen untuk membangun bisnis yang membawa nilai bagi lingkungan, komunitas, dan masyarakat mereka sambil memenuhi kebutuhan Kim.

Anastasia Filipenko adalah psikolog kesehatan dan kebugaran, dokter kulit, dan penulis lepas. Dia sering meliput kecantikan dan perawatan kulit, tren makanan dan nutrisi, kesehatan dan kebugaran, dan hubungan. Saat dia tidak mencoba produk perawatan kulit baru, Anda akan menemukannya mengikuti kelas bersepeda, melakukan yoga, membaca di taman, atau mencoba resep baru.

Terbaru dari Berita Bisnis