Krísa er vinsæl um allan heim og er ræktuð í mörgum vatnsbeðum, þökk sé glæsilegum heilsufarslegum ávinningi hennar. Það stuðlar að heilbrigði auga og hjarta, getur hjálpað til við þyngdartap, er stútfullt af næringarefnum og andoxunarefnum, getur hjálpað til við að draga úr hættu á beinþynningu og er fjölhæfur, gefur nokkrar leiðir til að bæta því við uppskriftir.
Krísa var meðhöndluð sem illgresi í langan tíma fram á 1800, þegar hún var fyrst ræktuð í Bretlandi. Síðan þá hefur það verið vinsælt um allan heim, þökk sé mörgum heilsubótum. Það er stútfullt af andoxunarefnum eins og glúkósínólötum, lútíni, zeaxantíni og beta karótínum, sem öll stuðla að heilsu. Að auki er það lágt í kaloríum, sem gerir það tilvalið fyrir þá sem eru að reyna að léttast. Eins og það sé ekki nóg, þá er karsa nokkuð hlaðin steinefnum eins og magnesíum, kalíum, fosfór og vítamínum eins og K-vítamíni sem stuðlar að blóðstorknun og beinaheilbrigði. Hér eru áhrifamikill heilsufarslegur ávinningur karss sem mun fá þig til að borða þetta laufgræna grænmeti eða bæta því við uppskriftirnar þínar.
i. Það er fjölhæfur
Við kunnum öll að meta fjölhæfan mat þar sem hann passar auðveldlega í uppskriftirnar okkar. Krísa er ein svo fjölhæfur matur sem hægt er að leika sér með og bæta í ýmsa rétti. Í fyrsta lagi geturðu borðað það hrátt eða gufað það létt til að njóta góðs af heilsueflandi efnasamböndunum. Í öðru lagi geturðu stráð því í salötin þín. Í þriðja lagi geturðu notað það sem topp á hvaða rétt sem þér dettur í hug og það mun blandast vel við það. Samt eru margar aðrar leiðir til að setja þetta grænmeti inn, þar á meðal að hræra það og bæta því við súpuna þína undir lok eldunar, bera það fram með eggi eða skipta því út fyrir salat þegar þú útbýr samloku.
ii. Það hefur ríkan næringarfræðilegan prófíl
Næringarfræðingar og næringarfræðingar treysta að miklu leyti á næringargildi matvæla til að ákvarða framlag þeirra til heilsunnar. Þegar þú skoðar næringargildi vatnakarsa muntu sammála um að það sé svo ofurfæða. Bolli (34 g) af karsa er pakkað með 0.8 g próteini, 0.4 g kolvetni, 0.2 g trefjum, 0 g fitu og nokkrum steinefnum, þar á meðal 4% RDI af magnesíum og kalsíum. Eins og það sé ekki nóg, þá inniheldur sama bolli vítamín, þar á meðal K (106% RDI), A (22% RDI%, og C (24% RDI). Samt sem áður, allt þetta inniheldur aðeins 4 hitaeiningar.
iii. Það getur hjálpað til við þyngdartap
Þrátt fyrir að vatnskarsi hafi ekki verið rannsakað með tilliti til þyngdartaps er full ástæða til að ætla að þú getir aldrei farið úrskeiðis með það þegar þú reynir að hrista af þér aukakílóin. Þetta er vegna þess að það hefur færri hitaeiningar en annað grænmeti en pakkar samt sama magni eða fleiri næringarefnum. Að auki hefur það snefilmagn af trefjum (0.2 g á 34 g bolla), sem hjálpar enn frekar við þyngdartapi með því að stuðla að fyllingu.
iv. Það er stútfullt af öflugum andoxunarefnum
Andoxunarefni eru efnasambönd úr plöntum og matvælum úr jurtaríkinu eins og grænmeti og ávöxtum og eru gagnleg til að hlutleysa sindurefna. Síðarnefndu eru óstöðugar sameindir sem, þegar þær eru látnar safnast fyrir í frumunum, geta leitt til oxunarálags, aukið hættuna á ýmsum heilsufarssjúkdómum eins og krabbameini, hjartasjúkdómum og sykursýki. Sem betur fer hafa rannsóknir sýnt að vatnakarsa hefur nokkur andoxunarefni, þar á meðal glúkósínólöt. Glúkósínólöt oxast í ísóþíósýanöt þegar karsi er skorinn, og hið síðarnefnda hefur marga heilsufarslegan ávinning fyrir líkamann, þar á meðal að draga úr hættu á krabbameini.
v. Það getur dregið úr hættu á beinþynningu og slitgigt
Beinþynning og slitgigt eru tveir sjúkdómar sem hafa áhrif á beinin og versna með steinefnaþurrð. Sem betur fer hafa rannsóknir sýnt að þú getur dregið úr hættunni á að þjást af þessum sjúkdómum með því að taka hráan vatnskarss eða setja þetta grænmeti inn í uppskriftina þína. Það hefur snefilmagn af magnesíum, kalsíum, fosfór og kalíum, helstu steinefnin sem stuðla að beinheilsu. Eins og það sé ekki nóg þá er karsa mikið hlaðin K-vítamíni sem myndar prótein osteókalsín, aðalpróteinið í beinum. Að auki, sama prótein, sem eykur gnægð K-vítamíns, stuðlar að veltu beinvefs og eykur heilsu þeirra enn frekar.
vi. Það getur stuðlað að heilsu augnanna
Þú þarft að taka meira af vatnakarsi eða setja það oftar í uppskriftirnar þínar ef þú vilt efla augnheilsu þína og draga úr hættu á sjóntruflunum. Þetta laufgræna grænmeti er stútfullt af zeaxanthini og lútíni, tveimur andoxunarefnum sem draga í raun úr hættu á aldurstengdri macular hrörnun. Eins og það sé ekki nóg er sama grænmetið stútfullt af beta-karótíni og A-vítamíni, líka nauðsynlegt fyrir heilbrigð augu.
vii. Það getur dregið úr hættu á ákveðnum krabbameinum
Krabbamein, sykursýki, hjartasjúkdómar og hjartabilun eru efst á lista yfir fylgikvilla sem skerða lífsgæði og valda mörgum dauðsföllum. Sem betur fer geta nokkrir fæðutegundir, þar á meðal vatnakarsa, hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini. Glúkósínólöt, eitt af andoxunarefnunum í kersi, eru virkjuð í ísótíósýanöt með því að skera eða tyggja kersi. Rannsóknir sýna að hið síðarnefnda hjálpar til við að draga úr hættu á nokkrum krabbameinum, þar á meðal brjósta-, lungna-, blöðruhálskirtils-, húð- og lifrarkrabbameini.
viii. Það gæti túrbó-skjóta ónæmiskerfið
Ónæmiskerfið er varnarkerfi líkamans og allt sem hefur áhrif á það kemur heilsunni í hættu. Sem betur fer geturðu borðað nokkra matvæli til að efla varnarkerfi líkamans, sem dregur úr hættu á sýkingum. Krísa hefur C-vítamín og að taka bollafullan (34 g) af þessu grænmeti hjálpar til við að mæta 17% eða 20% RDI af C-vítamínþörf kvenna og karla, í sömu röð. C-vítamín er eitt af öflugum andoxunarefnum sem vernda og styrkja ónæmiskerfið.
ix. Það er gott fyrir hjartaheilsu
Að borða matvæli sem eru rík af steinefnum, vítamínum og efnasamböndum sem stuðla að heilsu hjartans er mikilvægt til að halda hjarta- og æðasjúkdómum í skefjum. Þú getur oftar sett vatnakars í mataræðið til að sjá hjartanu fyrir heilsueflandi efnasamböndum. Krísa er rík af öflugum andoxunarefnum, þar á meðal lútíni, flavonoids, zeaxanthins og isothiocyanin frá virkjun glúkósínólata. Allt þetta bætir hjartaheilsu. Að auki er það ríkt af nítratjónum sem auka nituroxíðmagn æðanna, sem gerir þær sveigjanlegri og auðveldari fyrir æðavíkkun eða æðasamdrátt.
x. Það getur verið gott fyrir íþróttaárangur
Íþróttamenn og líkamsræktaráhugamenn borða nú meira af karsa og öðru grænmeti í Brassicaceae fjölskyldu til að auka frammistöðu sína. Eins og áður hefur komið fram er karsa rík af nítrötum, sem gerir það gott fyrir hjartað og æðarnar. Einn stendur sig vel með hjartasjúkdóminn í góðu formi og æðar sem geta auðveldlega æðasamdráttur eða æðavíkkandi.
Niðurstaða
Krísa er laufgrænt grænmeti sem tilheyrir sama flokki og hvítkál, rósakál og annað eir grænmeti. Það hefur verið vinsælt um allan heim og af góðri ástæðu. Það er ríkt af andoxunarefnum, steinefnum og vítamínum og hleður það með glæsilegum heilsufarslegum ávinningi. Skoðaðu þessa grein til að sjá í smáatriðum öll heilsufarsleg ávinningur sem þú getur uppskorið með því að taka vatnskarsi.
Í heiminum í dag hefur matar- og hreyfingarmynstur fólks breyst og það er oft lífsstíll sem er orsök margra mataræðistengdra sjúkdóma. Ég trúi því að hvert og eitt okkar sé einstakt - það sem virkar fyrir einn hjálpar öðrum ekki. Það sem meira er, það getur jafnvel verið skaðlegt. Ég hef áhuga á matarsálfræði, sem rannsakar tengsl einstaklings við líkama sinn og mat, útskýrir val okkar og langanir í tilteknum vörum, erfiðleikana við að viðhalda ákjósanlegri líkamsþyngd, sem og áhrif ýmissa innri og ytri þátta á matarlyst. Ég er líka mikill fornbílasafnari og er núna að vinna að 1993 W124 Mercedes mínum. Þú gætir hafa rekist á greinar sem ég hef verið sýndur í, til dæmis í Cosmopolitan, Elle, Grazia, Women's Health, The Guardian og fleiri.
- Hvernig á að nota Bondage kerti fyrir heitt vaxspil - Mars 29, 2023
- Medical Fetish Bondage Guide – Medical Play BDSM - Mars 29, 2023
- Ánægja í sársauka: Prófaðu spanking paddle! - Mars 29, 2023
