Feeder Cricket Ranch - Douglas og Kim Vogel

Feeder Cricket Ranch - Douglas og Kim Vogel

Douglas og Kim Vogel stofnuðu Feeder Cricket Ranch árið 2018. Douglas hafði gert tilraunir með nokkur viðskiptahugtök þegar hann nálgaðist eftirlaunaaldur frá byggingarráðgjafastarfinu sem hann hóf árið 1994. Doug hafði stjórnað byggingu stórra atvinnuhúsnæðisframkvæmda og vitnað í stórum atvinnuhúsnæði deilur. Kim var ráðinn sem fagmaður í æsku. Doug var að leitast við að yfirgefa ferðalög, jakkaföt, ráðstefnusal og umdeild viðskiptaumhverfi og sækjast eftir jákvæðara viðskipta- og viðskiptaumhverfi á gullnu árum sínum. Hann hafði reynt að rækta krikket nokkrum árum áður eftir að hafa séð fréttaþátt þar sem einn af fyrstu notendum skordýra sem fæðu, Wendy Lu McGill, stofnanda Rocky Mountain Micro Ranch. Snemma tilraunir hans voru árangurslausar og oft kómískar. 

Árið 2017 greindist Kim Vogel, viðskiptafélagi og eiginkona Dougs með heilaæxli sem krafðist skurðaðgerðar og mikillar sjúkraþjálfunar í nokkra mánuði eftir það. Batinn sem af þessu leiddi krafðist þess að Doug og Kim hættu störfum og einbeita sér að bata Kim. Seint á árinu 2018 þegar Kim varð minna háður Doug um aðstoð, vakti áskorunin um að sjá fyrir áframhaldandi bata Kims áhuga Doug á krikketræktarhugmyndinni. Þetta útvegaði hugsanlegt sumarhúsafyrirtæki sem hann gæti byggt upp til að vera upptekinn og vera tiltækur til að aðstoða Kim. Doug byrjaði upphaflega og rekur enn Feeder Cricket Ranch til að þjóna fyrst og fremst áhugafólki um skeggeðlur og aðra gæludýraeigendur froskdýra með lifandi krikketsendingum beint heim að dyrum. www.feedercricketranch.com 

Stundirnar með krikket og þær rannsóknir sem voru til staðar leiddu Doug til núverandi viðleitni hans til að ala krikket fyrir próteinduft sem valprótein fyrir gæludýrafóður. Lítið var um leiðbeiningar og upplýsingar um stórfellda eldi skordýra árið 2018 miðað við í dag. Þetta var sérstaklega við eldi suðrænnar krikket í 7,500 fetum yfir sjávarmáli. Doug varð að fullvissa Kim um að krækjurnar myndu ekki lifa af fjallaumhverfið ef þær slepptu úr bílskúrnum. Þetta tryggði einnig að búgarðurinn myndi ekki hafa áhrif á núverandi fjallavistfræði með ágengum tegundum.

Doug hóf tilraunir með krikketeldi í aðskilinn bílskúr; tilraunir með búsvæði, mat, raka og eggjaframleiðslu. Misheppnaðar tilraunir í leikskólanum, efnisvandamál og áskorunin um að kaupa sérhverja plastgeymslu innan 50 mílna radíuss voru ávöxtur þess að vera sprotafyrirtæki. Stöðugt 87 gráðu hitastigið sem haldið var í bílskúrnum á köldum vetrum í Colorado-fjallinu framleiddi varðandi samskipti frá veituveitunni á staðnum um óeðlilega orkunotkun og reikninga sem samsvara. Doug hélt áfram að rannsaka gryllodes sigillatus, eða banded cricket, til að hámarka æxlun skordýra og minnka fótspor búsins. Hann lét mjölorma fylgja bænum til að draga úr úrgangi. Rannsóknir á möguleikum krikket og mjölorma sem annars konar próteingjafa leiddu að lokum til þess að Doug og Kim stofnuðu enn ónefnt fyrirtæki til að stunda umfangsmikla framleiðslu á krikketpróteindufti til innlimunar í gæludýrafóður fyrir Bandaríkjamarkað. Breytingin á áherslum var ófyrirséð en var fyrst og fremst nauðsynleg til að útvega fjármagn til að aðstoða Kim við áframhaldandi bata og lífsgæði og viðurkenningu á hagkvæmni annars vaxtar próteiniðnaðarins. Doug og Kim eru dregnir að samfélagslega ábyrgum og umhverfisvænum hugmyndum sem umlykja þetta fyrirtæki og nýja iðnaðinn sem er að stækka til að styðja við sprotarekstur eins og Feeder Cricket Ranch. 

Nautgripa-, svína- og alifuglaframleiðendur sem sjá um næringu fyrir menn og gæludýr standa frammi fyrir auknum kostnaði við framleiðslu á nauðsynlegu magni af próteini sem vaxandi hópur fólks og gæludýra þarfnast. Pólitískur og félagslegur þrýstingur varðandi meðferð dýranna mun halda áfram að vera vaxandi áskorun fyrir kjötframleiðendur. Áframhaldandi þörf fyrir stór landsvæði og vatn til að ala og fæða nautgripi, svín og hænur sem þarf til manneldis keppir við neytendur próteinsins sem framleitt er. Þessu vaxandi vandamáli gæti vel verið mætt af skordýrastofnum. Umhverfisáhrif og orkunotkun stóru kjötvinnslustöðvanna og áframhaldandi áskoranir um arðbæra kjötframleiðslu og forðast dýraníð hefur hvatt til leitar að jarðar- og dýravænni svörum við þörf íbúa heimsins fyrir gæðaprótein. Möguleikinn á að útvega eitt af öðrum próteinum til að mæta mannlegum og vistfræðilegum áskorunum sem standa frammi fyrir í núverandi og framtíðarframleiðslu matvæla og fóðurs höfðar til Doug og Kim sem foreldra og afa og ömmur og ráðsmenn búgarðsins.

Doug og Kim hafa lokið fyrstu tilraunarannsóknarstofu sinni og vinna nú að því að stækka upp í sjálfvirka krikketeldi og duftframleiðslustöð. Doug rekur enn Feeder Cricket Ranch til að þjóna eðlu-, froskdýra- og fiskisamfélögum. Kim hefur haldið bata sínum áfram og snúið aftur í eldhúsið til að hjálpa til við að hámarka duftframleiðsluferlana. Þau hafa meðal annars falið í sér endurheimt og endurvinnslu á úrgangi úr matvörubúðum til að fæða krikket og nýtingu aukaafurða krikket sem áburður í rannsóknum í gróðurhúsi búgarðs tómata. Búgarðurinn inniheldur kjúklingastofninn til að tryggja að enginn krikket eða mjölormur fari óneyttur. Mjólormarnir meðhöndla allan úrgang sem eftir er. Nýlegt samþykki í Bandaríkjunum á tilteknum skordýrapróteinum til framleiðslu á hundamat bendir til þess að rannsóknir og tilraunir á skordýrum og matvælum og fóðri haldi áfram að vaxa í vinsældum. (Ref. AAFCO) Feeder Cricket Ranch hefur útvegað krikket til Texas State University til að rannsaka meltanleika skordýra sem nautgripafóður. Þeir halda áfram að leita að öðru fræðilegu samstarfi til að efla rannsóknir á skordýrum sem mat og fóðri. Douglas hefur mætt á gæludýrafóðursþingið sem haldið var í Kansas City til að ræða komandi framtíð iðnaðarins við framleiðendur gæludýrafóðurs. Doug er einnig meðlimur í North American Coalition of Insect Agriculture og sótti Insects to Feed the World ráðstefnuna sem haldin var í Quebec City, CN í byrjun júní 2022. 

Doug og Kim eru spenntir fyrir möguleikum skordýranna sem fóður- og matvælaiðnaðar. Minnkun matarsóunar, minnkun neikvæðra umhverfisáhrifa matvælaframleiðslu og mataróöryggi eru markmið okkar fyrirtækja. Doug og Kim eru staðráðnir í að byggja upp fyrirtæki sem færir hverfið þeirra, samfélag og samfélag verðmæti á sama tíma og þeir mæta þörfum Kim.

Anastasia Filipenko er heilsu- og vellíðunarsálfræðingur, húðsjúkdómafræðingur og sjálfstætt starfandi rithöfundur. Hún fjallar oft um fegurð og húðvörur, matarstrauma og næringu, heilsu og líkamsrækt og sambönd. Þegar hún er ekki að prófa nýjar húðvörur muntu finna hana á hjólreiðatíma, stunda jóga, lesa í garðinum eða prófa nýja uppskrift.

Nýjasta úr Viðskiptafréttum