Un'azienda a conduzione familiare costruita da sognatori che hanno creduto nel loro paese nonostante tutte le avversità.
· XNUMX€ Carol Tayyar Khoury: Fondatrice, Managing Partner (membro della Women Leaders Association)
· XNUMX€ Imad Khoury: Cofondatore e Direttore Generale
· XNUMX€ Christopher Khoury: Co-fondatore
· XNUMX€ Natalie Khoury: Co-fondatore
Avendo sempre gustato un bicchiere di vino, ma non si era mai immaginata di essere nel settore della vinificazione, Di Carol Tayyar Khoury storia con il vino è iniziata nel 2010, quando lei e la sua famiglia sono tornate in Libano dopo essere stati a Dubai per più di 20 anni.
Dopo la liberazione del sud del Libano, Khoury ha finalmente potuto considerare di investire in un appezzamento di terreno di cinque dunam (5,000 metri quadrati) che possedeva nella sua città natale “Jdeidet Marjeyoun”, una cittadina al confine meridionale del Libano, dove sia lei che suo marito “Imad Khoury" saluti da.
Il suo obiettivo principale è quello di contribuire a rivitalizzare l'economia del suo amato villaggio, creando posti di lavoro per la comunità locale, attirando il turismo locale e, soprattutto, costruendo le fondamenta e i legami che i suoi figli possono avere con il loro paese "Libano"
Dopo un'approfondita analisi di mercato nella zona, Carol si è resa conto che non c'erano cantine nella regione, il che le ha aperto gli occhi sulla possibilità di svilupparne una in Marjeyoun, Pertanto la prima azione sarebbe quella di ricercare inizialmente le conoscenze e le competenze di professionisti del settore, toccando base nel testare i parametri del terreno, del suolo, del clima per il futuro successo del vigneto e l'idoneità del profilo del terreno.
Non avendo esperienza in agricoltura o viticoltura, Khoury sapeva che il suo progetto di vinificazione avrebbe richiesto competenze e conoscenze esterne; I giorni passavano e nonostante l'idea di mettersi in proprio AZIENDA VINICOLA non ha mai lasciato la sua mente, Khoury non ha fatto passi in quella direzione.
Avendo deciso di investire in un percorso più facile e sicuro, ha piantato il terreno con alberi di ulivo, pino e melograno, basando la sua decisione su ciò che la zona e i contadini erano abituati a fare come occuparsi della coltivazione dell'olivo e della produzione di olio d'oliva. , tenendo conto che quanto sopra non entrerà in conflitto con la sua aspirazione a lungo termine e il suo progetto originale poiché gli ulivi sono spesso piantati accanto ai vigneti.
In 2016, Khoury è stata introdotta a Vigna Verde attraverso i suoi contatti di lavoro; Una consulenza enologica che aiuta gli investitori interessati a coltivare le proprie vigne, attrezzare le proprie cantine e produrre vini di tutte le varietà. Questo incontro le ha permesso di intraprendere il suo progetto di vinificazione.
Ha deciso di chiamare la sua etichetta di vino LES VIGNES DU MARJE / Vin Du Marje, in omaggio a Marjeyoun. www.lesvignesdumarje.com
La collaborazione è iniziata determinando i tipi di uva e le varietà che sarebbero state adatte al suolo del terreno mirato, dove abbiamo finito per piantare Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier, Sauvignon blanc e Muscat.
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Poiché i vigneti di Khoury impiegherebbero tre anni per maturare, e come parte del loro contratto di consulenza esistente, le strutture di Vignaverdie vengono utilizzate per una parte della produzione, mentre parallelamente prevede di lanciare una piccola azienda vinicola completa con un ristorante bistrot a Marjeyoun come fase finale di Vin Du Marje è in corso (durata completa del progetto, da tre a cinque anni).
4 anni dopo, e dall'agosto 2022, la cantina era operativa a Marjeyoun con una produzione annuale di 40,000 бутылок per anno. Ecco i link per TRIPADVISOR
Khoury intende gestire la propria distribuzione, contando sul supporto di Marjeyounis sia a livello locale che all'estero, che sono stati molto entusiasti di conoscere questa iniziativa; Espatriati che vivono in Canada, le Stati Uniti d'America, Brasil, e molti altri paesi erano entusiasti del lancio del prodotto e del punto vendita, conto sulla loro passione per Marjeyoun e la terra per rendere il vino di successo, soprattutto perché non c'è niente di simile nella zona", afferma Carol Khoury.
La nostra attività è stata in grado di sostenere e salvaguardare la sua continuità nonostante l'inasprimento della crisi libanese solo un anno dopo il lancio dell'azienda. Lo ha saputo affrontando le sfide con passi decisi e piani solidi basati sull'apertura ai mercati esteri per garantirsi entrate costanti in valute estere che l'hanno tenuta lontana dalle pericolose ripercussioni dettate dal crollo della lira libanese nel suo Paese d'origine.
Scherzi a parte “Nessuna azienda o istituzione è stata risparmiata dagli impatti della grave crisi che ha colpito il Libano; Da due anni ormai le imprese libanesi chiudono e lasciano il Paese. In Les Vignes Du Marje abbiamo deciso di affrontare la crisi e adottare una strategia di espansione sui mercati esteri, contando sugli espatriati libanesi per sostenere l'industria dei liquori e del vino del loro Paese”.
Siamo riusciti a creare un ponte con gli espatriati libanesi attraverso siti web e piattaforme di social media per sostenere il Libano, la sua industria e Marjeyoun, la città libanese che culla i vigneti di Les Vignes Du Marje”. "Gli espatriati libanesi, noti per il loro amore e lealtà verso il Libano, hanno preso l'iniziativa di sostenere l'azienda e acquistare i suoi prodotti dal Libano". Attraverso l'accordo con LEBZONE (catering per lo shopping online in tutto il mondo). “Questa strategia ha permesso a Les Vignes du Marje di concludere accordi con i paesi arabi, in particolare negli Emirati Arabi Uniti – Dubai, dove ora vengono immessi sul mercato diversi prodotti. Abbiamo anche sfruttato i mercati americani, in particolare il Canada, dove attualmente abbiamo un agente dopo una stretta collaborazione con l'ambasciata libanese in Canada.
I mercati europei sono il prossimo obiettivo di Les Vignes Du Marje, poiché l'azienda libanese sta cercando di mettere piede in Germania, Stati Uniti e altri paesi europei nei prossimi due mesi", aggiungendo che Les Vignes Du Marje ha avuto una notevole partecipazione all'Expo Dubai 2020 all'inizio di quest'anno, dove sono stati esposti i prodotti vinicoli dell'azienda, e Le Vin du Marje Rose ha ottenuto un punteggio di 88/100.
“Les Vignes du Marje si sta impegnando a sostenere la forza lavoro a Marjeyoun, rendendo i prodotti della città, tra cui timo, kichk, freekeh e olio d'oliva, accessibili agli espatriati libanesi su siti Web e piattaforme di social media. L'azienda è riuscita a vendere la produzione della città e a garantire un reddito in valuta estera a un ampio segmento di residenti di Marjeyoun”.
Les Vignes Du Marje offre oggi "un'ampia varietà di prodotti vinicoli rossi, bianchi e rosati, vale a dire: Le Vin Du Marje, Le Rouge Du Marje (92 punti APVSA NEWYORK 2020), Couvent De M (Red chateau vincitore del coup de Coeur Award nel 2019).
Oltre ai prodotti vinicoli, Les Vignes du Marje offre Arak (Arak du Marje) e Limoncello (Limoncello- Jdeida Rocks) insieme a una collezione completa di prodotti locali tra cui Timo, Kichk, Frikeh, miele, olio d'oliva e presto Vodka e Gin.
Parlando di concorrenza nel settore, credo sia positivo che tutti competano per offrire i migliori prodotti ai migliori prezzi", aggiungendo che "come piccola impresa, Les Vignes Du Marje, non ha un vantaggio competitivo in termini di prezzi, poiché bottiglie, tappi e altri accessori necessari sono tutti importati. Tuttavia, il marchio è riuscito a convincere i consumatori con la sua alta qualità".
Khoury ha invitato il governo ad “aiutare gli industriali a importare materie prime per le cantine e ad aprirsi ai mercati esteri adottando misure che facilitino l'esportazione. Ciò garantirebbe la vitalità delle imprese libanesi, manterrebbe le opportunità di lavoro e attiverebbe l'economia”.
Ho anche sottolineato “la necessità di adottare il prezzo del dollaro doganale che non costituisce un pesante fardello per gli industriali e consente al settore del vino di continuare, in quanto costituisce uno dei volti positivi del Libano”.
“I piani futuri dell'azienda consistono nell'espandersi ulteriormente sui mercati esteri e nell'innalzare il nome dell'industria libanese attraverso il proprio marchio competendo con prodotti internazionali, seguendo le orme di molti industriali libanesi che hanno promosso il motto “Made in Lebanon” in molti paesi in tutto il mondo.
Un'ultima parola per avere successo bisogna avere passione e perseveranza. Senza entrambi non possiamo andare avanti nei nostri sogni: parla!
Credo che la scienza della nutrizione sia un valido aiuto sia per il miglioramento preventivo della salute che per la terapia aggiuntiva nel trattamento. Il mio obiettivo è aiutare le persone a migliorare la propria salute e il proprio benessere senza torturarsi con inutili restrizioni dietetiche. Sono un sostenitore di uno stile di vita sano: pratico sport, vado in bicicletta e nuoto nel lago tutto l'anno. Con il mio lavoro, sono apparso su Vice, Country Living, rivista Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Women's Health e altri media.
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