Come dietista; ecco alcuni effetti collaterali insoliti del consumo di fibre in eccesso;
Può portare a carenze nutrizionali
Ottenere più fibre rispetto al valore giornaliero richiesto può inibire il regolare assorbimento di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali. La fibra in eccesso tende a combinarsi con alcuni minerali rendendo più difficile l'assorbimento dei nutrienti nel flusso sanguigno, con conseguente diminuzione a lungo termine.
Può causare ostruzione intestinale
Mangiare troppe fibre può aumentare il peso e le dimensioni delle feci poiché si legano agli alimenti non digeriti e ad altri nutrienti, innescando l'ostruzione intestinale. Questo può rendere più difficile per i frequenti movimenti intestinali.
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