商号：森の豆
場所: バンクーバー BC、カナダ
森の豆 バンクーバーを拠点とする持続可能なコーヒー会社で、創設者のピート・プーバンナによって2019年に最初に開始されました。 Forest Bean は、インドの西ガーツにある創業者の XNUMX 世代にわたる家族経営の農場から、日陰で育てられた持続可能なコーヒー豆を生産しています。 ユネスコの世界遺産に登録されている家族経営の農場では、樹木の成長と作物を意図的に統合するアグロフォレストリーを実践しています。 この実践により、生物多様性、土壌の健康、作物生産が向上し、野生生物の生息地が提供されます。 豆が農場で収穫されると、バンクーバー BC に直接出荷され、そこでコーヒーを地元で焙煎し、顧客に直接販売します。 フォレストビーンでは現在、ライトミディアムローストのマタンガ、ミディアムローストのナリ、最新ローストのマユラのエスプレッソローストのXNUMX種類のコーヒーローストをご用意しております。 Forest Bean は、より持続可能な栽培方法についてコーヒー消費者を教育すると同時に、彼らが楽しめるプレミアムで持続可能なテイスティング コーヒーを提供したいと考えています。
創業者/オーナーの話と彼らがビジネスを始めた動機は何ですか
親しみを込めてピートとして知られるプーバンナ・ティマイア博士は、持続可能なビジネスに情熱を傾ける高度な機械技術者です。 ピートは 2019 年に Forest Bean Inc. を設立し、持続可能な方法で栽培されたインド コーヒーを世界中の愛好家に提供しています。
ピートは、インドの西ガーツ山脈で生まれ育ちました。そこで彼は、家族の土地管理と、「神聖な果樹園農業」と呼ばれるコミュニティの精神的に根ざした慣習に影響を受けました。
ピートの両親は、インドで XNUMX 世代目のコーヒー農家です。 持続可能性を最大限に重視し、最高品質のコーヒーを生産しています。
家族経営の農場では、樹木の成長と作物を意図的に統合するアグロフォレストリーを実践しています。 この慣行により、コーヒー農園の生物多様性、土壌の健康、作物生産が向上します。
ピートのエンジニアリングの研究と持続可能性への取り組みは、クリーン エネルギー分野でのキャリアを成功に導きました。 ピートは博士号を取得しています。 カナダのサイモン フレーザー大学でメカトロニクス システム エンジニアリングの博士号を取得しています。 彼は、「持続可能な空調のための自然にインスパイアされた毛細管支援蒸発器」と呼ばれる米国特許技術の発明者です。 博士号を取得するためにカナダに移る前は、ドイツの多国籍自動車会社 Robert Bosch で上級計算流体力学エンジニアとして働いていました。
現在、Pete は Fraser Basin Council の気候変動および大気質部門のプログラム マネージャーであり、ブリティッシュ コロンビア州全体でゼロエミッション輸送イニシアチブを実施しています。 また、Pete は Huffington Post の Policy Options に頻繁に寄稿しており、クリーン テクノロジーに関連するいくつかの科学出版物を持っています。
ピートは、クリーン技術と神聖な木立農業の遺産に関する彼の専門知識をうまく組み合わせて、フォレストビーンを作りました. 高品質のコーヒー豆を生産しながら持続可能なコーヒー農業技術を拡大するためにインドの家族経営農家と協力することは、地域社会と環境の両方を強化する複製可能なビジネスモデルです。
ピートのインドでの仕事は、小規模農家に持続可能な経済発展の機会をもたらします。 持続可能な方法で調達されたコーヒーを、世界中の倫理的な消費者に提供しています。
ビジネス/市場が直面している課題
コーヒー業界は非常に飽和状態の市場ですが、Forest Bean では、ブランドとコーヒーがプレミアムで地元の持続可能な市場にあると考えています。 私たちは、市場と消費者に差別化についての認識を構築するという課題に取り組んでいます。 Forest Bean は、現在市場に出回っているものとはまったく異なるビジネス モデルと製品であり、持続可能な方法で調達されたプレミアム コーヒーを提供しながら、環境をどのようにサポートできるかについて消費者をさらに教育したいと考えています。
ビジネス/市場が直面している機会
現在のコーヒー業界は活況を呈しており、コーヒーに対する顧客の需要が高まるにつれて成長し続けます。 コーヒー業界の近い将来、気候変動が増加し、消費者からのコーヒーの供給と需要の増加に影響を与えます。 近い将来、世界のコーヒー産業は、気候変動の影響を軽減するために、より持続可能な成長プロセスへの変化に直面する必要があります。
Forest Bean にとって大きなチャンスは、消費者が現在、Forest Bean と完全に一致するカナダで、より持続可能でローカルなプレミアム ビジネスをサポートしたいと考えていることです。 近い将来、Forest Bean は持続可能なコーヒーに対する消費者の需要を構築し、持続可能性とそれが私たちにとって何を意味するかについてさらに教育するのを支援したいと考えています. 志を同じくする消費者とのつながりをさらに構築することで、グローバルに拡大し、世界中のより多くの消費者を教育するのに役立つことを願っています.
ビジネスに関する他の人へのアドバイス
Forest Bean がビジネスについて他の人に与えるアドバイスは、市場であなたのビジネスを際立たせるものに焦点を当てることです. 他の同様のビジネス オーナーと話し、つながりを持ち、彼らのビジネスでうまく機能しているものと機能していないもの、またはビジネスから削除したものを確認します。 ビジネスを開始する前に目標を作成することも重要です。これにより、ビジネスが将来どのようになりたいかを把握することができます。そのようにして、明確なイメージがあれば、ビジネス オーナーとしてこれらの目標を達成しやすくなります。のように見えます。 目標の作成に加えて、Forest Bean は、ビジネスの目標を決してあきらめないことをお勧めします。 ビジネスを所有することは非常に大変な作業ですが、目標を決してあきらめないことで、XNUMX年であろうとXNUMX年であろうと、それらの目標が達成されるたびに、ハードワークと努力が確実に報われます.
Forest Bean Inc.(@theforestbean) • Instagram写真と動画
MS、ラトビア大学
私は、各患者が独自の個別のアプローチを必要としていることを深く確信しています。 したがって、私は自分の仕事でさまざまな心理療法の方法を使用しています。 勉強中に、人全体への深い関心と心と体の不可分性への信念、そして身体の健康における感情的な健康の重要性を発見しました。 余暇には、読書（スリラーの大ファン）やハイキングを楽しんでいます。
