Zingiber officinale、 特に生姜と名付けられた植物科学者として。 非常に狭い葉を持つ草本植物です。 それは、単一のライフサイクルでXNUMXシーズンまたは数年以上存続します。 生姜の根は、数十年の間、台所のスパイスとして使用されてきました。 薬として使う人もいます。 それは多くの利点がある植物ですが、あなたはあなたの辛いまたは薬用の生姜を絶えず生産して市場であなたのために準備するために何が必要か知っていましたか？
実際のところ、初期の農民へのその利益は、特に貿易を通じてその世界的な広がりにつながりました。 それはアジアで最初の故郷を負っています。 現在、インドは生姜の大量生産で主導権を握っています。 この生産を安定させるために、農家は通常、お湯または牛糞の乳濁液を使用して、植える前に種子の根茎を処理します。 長期保管を見越して種を吸う人さえいます。 これに続いて、十分な土地の準備と植栽が行われます。 マルチング、水路の掘削、畝による雑草防除などのいくつかの農業プロセス、および最終収穫日が来る前にほとんど灌漑が採用されていません。 もちろん、市場ですぐに利用できるようにするために輸送費が発生します。
生姜の背景の歴史はほとんどなく、一見栽培しやすいが価値のある植物であるため、今度はその利点を見てみましょう。 理想的に証明された利点。
健康的なオーラルケア
私たちのほとんどは、口臭、口臭に夢中になっている人もいます。 生姜には、口腔の健康活動のためのいくつかの成分があります。 科学者が活性なショウガ化合物であると言うジンゲロールは、口腔細菌の増殖を阻止します。 生姜を噛んだり、お湯に浸したりすることで、ジンゲロールはこれらのバクテリアを抑制し続けることができます。 それでも、細菌性歯周病（歯茎の結合組織に作用する）がなくなるので、あなたの笑顔は自信に満ちたものになります。 生姜の抗炎症作用に感謝します。 生姜のもう一つの活性化合物であるラフィノースもあります。 この成分は、歯茎へのバクテリアの蓄積を減らすことにより、歯垢の形成を防ぐのに役立ちます。
リラックスした筋肉痛
筋肉痛の時にパラセタモールまたは迅速な鎮痛剤を求めて走っていますか？ それとも、そのささいなアレルギーがあなたにアスピリンの使用を妨げていますか？ 生姜はあなたを取り戻しました。 すぐには治りませんが、時間の経過とともに、筋肉痛は徐々に緩和されます。 運動中毒者、ジム愛好家は、痛みを避けるために運動後に生姜を取ることができます。 炎症と時折の組織損傷は通常、細胞内での一酸化窒素の生成に起因します。 生姜の成分によって抑制されるのはこの一酸化窒素です。 直接噛むことから局所的に適用することまで、消費のモードを変えることができ、迅速な骨格筋の治療になります。
吐き気を和らげるまたは落ち着かせる
妊娠中の女性は通常、特に最初の学期に生姜の消費が好きになります。 ある文献の研究では、嘔吐を和らげる際に、ショウガが胃の緊張と腸の動きを刺激し、それが胃を空にするのを容易にすることがわかりました。 一部の人によく見られる乗り物酔いは、消化器系のシフト機能を安定させることによって同様に抑制されます。 あなたがする必要があるのは、生姜をすりおろすか、それをスライスしてお湯に加え、一口飲んだ後にそれを飲むことです。あなたがさらに吐き気を引き起こさないようにゆっくりと。
変形性関節症の痛みと症状を和らげる
先に述べたように、ショウガは抗炎症メカニズムを持っているので、関節の腫れを止めることができます。 また、変形性関節症は関節に影響を与えるため、ショウガは関節のこわばりや痛みなどのさらなる損傷を抑えるのに役立ちます。
月経困難症の緩和
月経中に痛みを感じる女性は、生姜が本当に重要であると感じるかもしれません。 いくつかの研究では、この期間、特に最初のXNUMX日間に生姜を摂取すると、軽度の痛みが生じたことがわかりました。
血糖値の低下
最近の研究では、生姜は血糖値のバランスをとるのに役立つことがわかっています。 毎日2〜3グラムの粉末生姜が空腹時血糖とうまく戦い、血糖値を下げます。 これは、XNUMX型糖尿病に苦しむ人々にとって特に重要です。
コレステロールの低下
心臓病の危険因子の4つは、LDL（別名「悪玉」）コレステロールのレベルの上昇です。 ダイエットが不十分だと、コレステロールが大幅に上昇する可能性があります。 栄養学の革新的な研究により、結果として、6〜XNUMXグラムの用量で粉末ショウガを毎日摂取することで、高LDL（悪玉）コレステロール値を下げることができます。 これは、コレステロールを下げるために服用する薬とほぼ同じです。
がん細胞の成長を低下させる
生姜には、生物活性があり、癌細胞の成長を最も抑えることができる分子が含まれていると言われています。 この作用機序は、前立腺、卵巣、皮膚、結腸、胃などの明らかな癌部位で一般的に観察されています。
体重増加を下げる
生姜の豊富な成分は、体重に積極的に影響を与えます。 研究によると、毎日の食事に生姜を補給した後、一般的な体重の減少とウエストヒップ比の減少に顕著な結果が見られます。 肥満の人は通常、血中に高インスリンが含まれています。 生姜はそのインスリンにうまく作用し、その結果、ボディマス指数（BMI）が低下します。
消化不良の膨満感の軽減
消化の過程で、ガスが腸内に蓄積する可能性があります。 このようなガスの蓄積は、深刻な不快感を引き起こす可能性があります。 研究者たちは現在、生姜はガスの分解と最終的な排出を助ける酵素で構成されているような状況で摂取できると提案しています。 生姜を摂取すると胃の運動性が高まり、便秘が確実に緩和されます。
風邪やインフルエンザの症状を軽減する
新鮮な生姜を噛んだり、お湯にすりつぶしたりすると、インフルエンザの発作で非常に良い結果が得られます。 研究者は、呼吸器合胞体ウイルスなどのウイルスの呼吸器系を防ぎ、システムを保護できると信じています。 その効果は、朝の風邪に対するアレルギー効果をどのように軽減するかにも注目されています。
結論
生姜は広く入手可能な製品ですが、その用途は主にスパイスの効いた食事に限定されています。 生姜はさまざまな目的に使用できることが、24時間年中無休の調査で明らかになりました。
GP
かかりつけの医師の仕事には、専門家からの広範な知識と知識を必要とする幅広い臨床的多様性が含まれます。 しかし、かかりつけ医にとって最も重要なことは人間であるということだと思います。なぜなら、医師と患者の協力と理解は、健康管理を成功させるために重要だからです。 休みの日は、自然の中にいるのが大好きです。 子供の頃から、チェスやテニスに情熱を注いできました。 休暇をとるときはいつでも、世界中を旅するのが好きです。
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